Cranberries - eine ziemlich berühmte Beere. Es wächst in Sümpfen in freier Wildbahn in den nördlichen Regionen unseres Landes. Reift im Herbst viel später als andere Beerenarten.

Ihre Popularität hat sie aufgrund ihrer vielen positiven Eigenschaften verdient.

Die Zusammensetzung von Beeren, Kalorien

Preiselbeeren sind in ihrer Zusammensetzung einzigartig, nämlich das Vorhandensein von Vitaminen und Mineralien.

Die Zusammensetzung der Beeren umfasst:

1. Eine ganze Reihe von Vitaminen wie K, A, PP, Gruppe B und C. Die meisten Vitamine enthalten Vitamin C (Ascorbinsäure).
2. Mineralien (Kalium, Kalzium, Jod, Eisen, Magnesium, Mangan, Kupfer, Bor, Phosphor, Natrium, Zink, Silber).
3. Organische säuren. Die Zusammensetzung enthält nur natürliche Säuren pflanzlichen Ursprungs (Zitronensäure, Ursolsäure, Chlorogensäure, Benzoesäure, Oleanolsäure).
4. Antioxidantien und Katechine.
5. Mehrfach ungesättigte Fettsäuren. Sie sind nur in den Körnern vorhanden.

Protein, Zucker, Fette und Kohlenhydrate sind darin in geringen Mengen vertreten. Es hat jedoch einen hohen Faseranteil.

Produkt des Tages Cranberries:

Nützliche und heilende Eigenschaften für den menschlichen Körper

Preiselbeeren werden wegen ihrer vielen positiven Eigenschaften für den menschlichen Körper geschätzt. Dazu gehören:

1. Normalisierung von Stoffwechselprozessen. Hilfe bei der Entfernung aller Giftstoffe und Giftstoffe aus dem Körper.
2. Bluthochdruck senken.
3. Kapillaren stärken.
4. Normalisiert den Cholesterinspiegel im Blut. Beeinflusst die Bildung von Blutgerinnseln und Plaques in Blutgefäßen, verdünnt das Blut.
5. Fiebersenkende und entzündungshemmende Wirkung. Reduziert hohe Temperaturen bei Erkältungen und Grippe. Hilft dem Körper, seinen Rausch zu bekämpfen.
6. Stärkung der Immunität. Cranberry beseitigt Vitaminmangel, eine Art Quelle, um dem Körper Kraft und Kraft zu geben.
7. Vorbeugung der Erziehung im Körper von malignen Tumoren.
8. Konzentration verbessern.
9. Die analgetische Wirkung auf Kopfschmerzen oder Schmerzen bei Frauen während der Menstruation.
10. Stärken Sie das Nervensystem, Haare und Nägel.

Über die Vorteile von Cranberry für den Körper:

Mögliche Gesundheitsschäden und Kontraindikationen

Neben anderen Produkten hat diese Beere ihre Kontraindikationen. Dazu gehören folgende Indikatoren:

• allergisch gegen Preiselbeeren. Es äußert sich hauptsächlich in Form allergischer Erscheinungen auf der Haut. Es kann in Form von Hautausschlag, Rötung, Juckreiz sein. Daher ist es bei Frauen während der Stillzeit sowie bei Kindern unter 3 Jahren kontraindiziert.
• das Vorhandensein von Geschwüren des Magens oder des Darms. sowie verschiedene Arten von Gastritis. Sie können während der Verschlimmerung dieser Krankheiten keine Preiselbeeren essen.
• niedriger Druck (Hypotonie);
• das Vorhandensein von Urolithiasis, Gicht, Lebererkrankungen.

Cranberries sollten nicht gegessen werden, wenn Sie an Allergien, Gicht, niedrigem Druck und Geschwüren leiden.

Es wird empfohlen, vor dem Essen keine frischen Beeren oder Fruchtsäfte zu verwenden, damit die Magenschleimhaut nicht gereizt wird und der Magensaft nicht in großen Mengen ausgeschieden wird.

Cranberrysaft muss vor Gebrauch mit Wasser verdünnt werden.

Traditionelle Methoden zur Behandlung verschiedener Krankheiten

Cranberry wird in der traditionellen Medizin zur Behandlung und Vorbeugung verschiedener Krankheiten eingesetzt.

Bei Erkältung und Grippe

Cranberry hat eine entzündungshemmende Wirkung auf den Körper, lässt eine Person schwitzen. Aus diesem Grund schlägt sie gut Fieber.

Getränke davon löschen Durst. Bei Erkältungen ist es notwendig, Cranberry-Infusion zu trinken.

Zubereitung: Beeren (1 Tasse) zerdrücken und mit kochendem Wasser (1 Liter) gießen. Die resultierende Lösung wird zum Kochen gebracht, infundiert und dann filtriert. Während des Tages mehrmals für ein Glas trinken.

Cranberry hat eine antipyretische Wirkung auf den menschlichen Körper und löscht den Durst

Mit Hypertonie

Beeren, Saft oder Gelee davon haben eine gute harntreibende Wirkung auf den menschlichen Körper. Gleichzeitig wird Kalium nicht aus dem Körper gespült.

Eines der Rezepte für Cranberry-Getränk aus Hypertonie: 2 Tassen Beeren zerstoßen, 0,5 Tassen Kristallzucker hinzufügen, 1 Tasse Wasser hinzufügen.

Die Mischung umrühren, zum Kochen bringen und abseihen. Mischen Sie die Mischung in der Menge von mehreren Teelöffeln mit heißem Wasser und trinken Sie als Tee.

Verwendung von Angina pectoris

In diesem Fall wird Cranberry-Saft verwendet. Sie können gurgeln und innen verwenden. Zum Abspülen muss der Saft zuerst mit Wasser halbiert werden.

Bei Verwendung im Inneren werden die folgenden Mittel hergestellt: Cranberrysaft und Rübensaft, Honig, Wodka werden zu gleichen Teilen miteinander vermischt.

Die Mischung wird 3 Tage lang infundiert und gelegentlich täglich gerührt. Die fertige Komposition nehmen Sie 1 Stunde vor den Mahlzeiten ein.

Mit Blasenentzündung

Cranberry wirkt auf den Körper als entzündungshemmend, harntreibend und antiseptisch. Das darin enthaltene Proanthocyanid erlaubt es nicht, dass sich Bakterien, die eine Blasenentzündung verursachen, an den Wänden der Blase ansammeln.

Bei der Behandlung wird empfohlen, täglich 1 Glas frisch gepressten Saft zu trinken.

Zur Stärkung des Immunsystems und zur Beseitigung der Avitaminose

Cranberries helfen aufgrund ihrer Zusammensetzung, das Immunsystem zu stärken und den menschlichen Körper vor allem im Frühjahr mit Vitaminen zu sättigen.

Um dies zu tun, wird empfohlen, ein solches Getränk zu sich zu nehmen: 0,5 Liter heißes Wasser in eine Handvoll Beeren gießen, ziehen lassen, dann abseihen und als Tee trinken. Sie können Honig hinzufügen.

Die zweite Version des Getränks: gemahlene Cranberry mit Zucker (2 Löffel) wird mit kochendem Wasser gegossen und infundiert. Fertiggetränk wie gewohnt Tee.

Cranberry - verjüngende Beere:

Cranberry während der Schwangerschaft

Cranberries sind auch für schwangere Frauen von Vorteil. Dies kann durch eine große Menge Ascorbinsäure erklärt werden. Vitamin C ist in der Lage, eine Frau vor Viren und Infektionen zu schützen, und stärkt das Immunsystem.

Um die Vorteile zu verbessern, können Sie etwas Honig hinzufügen. Cranberries in dieser Form sollten nach 3, dh 3 Tagen Einnahme, 3 Tagen Pause, in Modus 3 sein.

Cranberry wird auch als Mittel gegen Nieren- und Harnwegserkrankungen eingesetzt. Jeden Monat nimmt die Gebärmutter einer schwangeren Frau zu. Dies führt zu einer Stagnation des Urins und dem Auftreten von Blasenentzündung oder Urethritis.

Um diese Probleme zu vermeiden, sollten Sie jeden Tag verdünnten frischen Cranberrysaft trinken. Es hilft, den Blutfluss in der Plazenta zu verbessern, den Tonus der Blutgefäße einer schwangeren Frau zu erhalten.

Schwangere Frauen sollten in den letzten Stadien der Schwangerschaft keine Cranberries in irgendeiner Form essen. Es erhöht den Säuregehalt der Muttermilch, es tut dem Baby weh. Der Zeitpunkt der Beendigung des Empfangs wird vom Arzt festgelegt.

Cranberries sind für schwangere Frauen nützlich, jedoch nicht in den letzten Stadien der Schwangerschaft oder beim Stillen.

Anwendung in der Kosmetik

Cranberries haben ihre Anwendung in der Kosmetologie gefunden. Sie bewältigt Hautkrankheiten wie Scrofula, Psoriasis, Versicolor, allergische Hautausschläge, Verbrennungen. In all diesen Fällen wird Lotion oder Cranberrysalbe verwendet.

Aufbewahrungssalbe in den Kühlschrank stellen. Nach Bedarf auftragen und die Haut mit einer dünnen Schicht beschädigen.

Darüber hinaus ist Cranberry Bestandteil einer Vielzahl von Kosmetika für Gesicht und Körper. Es hilft, die Haut von abgestorbenen Zellen sanft zu reinigen, nährt es.

Verarbeitungsmethoden

Cranberries können nicht nur roh gegessen werden. Es gibt mehrere Möglichkeiten, es zu verarbeiten.

Die bekanntesten sind:

1. Preiselbeeren, gemahlen mit Zucker. Dazu werden 2 kg reife Beeren mit einem Mixer gemahlen und mit 3 kg Kristallzucker vermischt. Es wird längere Zeit im Kühlschrank oder an einem kühlen Ort aufbewahrt.
2. Cranberry Kissel. Eine Lösung von 1 EL. Löffel Stärke und 1 EL. kaltes Wasser wird mit Zucker und zerstoßenen Cranberries in Wasser gegossen. Kochen Sie die Mischung, bis sie etwa 10-15 Minuten dick wird. Dann den Saft in den entstandenen Kissel gießen, mischen und von der Hitze nehmen. Kissel ist bereit zu essen.
3. Cranberry-Marmelade. Es kann mit nur einer Preiselbeere oder mit verschiedenen Zusatzstoffen wie Äpfeln gekocht werden. 1 kg Äpfel, 1 kg Beeren, 2 Tassen gehackte Walnüsse, gießen Sie vorgekochten Sirup und setzen Sie ein langsames Feuer. Mischen Sie die Mischung 30 Minuten unter ständigem Rühren. Die fertige Marmelade wird in sterilisierte Gläser gefüllt und gerollt.
4. Mors Beeren (0,5 kg) werden in einem Mixer zerdrückt und gepresster Saft. In die restlichen Beeren Wasser gießen und 5-10 Minuten kochen lassen. Der entstehende Sud muss abgelassen werden und der gepresste Saft hinzugefügt werden. Zum Abschmecken können Sie Zucker oder Honig in den Saft geben.

Cranberries werden zur Herstellung von Marmelade und Gelee, Fruchtgetränken und zum Einreiben mit Zucker verwendet.

Cranberries werden über mehrere Monate frisch gelagert. Wählen Sie für ihre Lagerung einen gut belüfteten und kühlen Ort.

Die Beeren selbst müssen reif und gut getrocknet sein. Darüber hinaus können die Cranberries gefroren oder getrocknet werden, während ihre Haltbarkeit verlängert wird.

Cranberries sollten in der Ernährung jeder Person enthalten sein. Es bringt viele Vorteile für den Menschen, ist eine Art natürliches Antibiotikum. Gleichzeitig sollten Sie jedoch einige Kontraindikationen nicht vergessen.

Nützliche Eigenschaften von Cranberry für den menschlichen Körper und Kontraindikationen

Nützliche Eigenschaften von Cranberries wurden zu allen Zeiten geschätzt und waren eine Nahrungsquelle für die nördlichen Völker. Sie ging in die Sümpfe der ganzen Dörfer und brachte rote, saure Beeren mit nach Hause. Sie wird nicht nur von Menschen geliebt, noch werden Wildtiere aufgegeben. Zum Beispiel ist Braunbär nicht abgeneigt an saftigen Vitaminbeeren. Aber bevor Sie die Beere in Lebensmitteln essen, sollte ein moderner Mensch wissen, was Cranberry ist: vorteilhafte Eigenschaften und Kontraindikationen.

Was ist das für eine Beere?

Wild Cranberry ist ein Vertreter der Heidekrautfamilie und ist in nördlichen Breitengraden verbreitet. Dies ist ein enger "Verwandter" von Preiselbeeren, Blaubeeren und Blaubeeren. Es ist ein kleiner, grüner Strauch mit Triebe. Die im Sumpf wachsenden Beeren sind ziemlich klein (bis zu 16 mm Durchmesser). Wo sie wachsen, ist alles mit einem "roten Teppich" bedeckt.

Die Form der Frucht ist rund, in einigen Sorten ähnelt sie einer Ellipse. Farben variieren mit der Reife. Unreife Cranberries sind rosa mit hellen Seiten und dichter Textur und reif - leuchtend rot und saftig.

Cranberries sind späte Beeren und reifen im September und Oktober. Es wird angenommen, dass die vollreife Beere diejenige ist, die unter dem Schnee überwintert. Im Frühling ändert sich der scharf-saure Geschmack in einen süßlichen Geschmack. 90% der Preiselbeeren bestehen aus Wasser, wenn die Ernte leicht in den Händen zerbricht, und nur 10% sind Wirkstoffe.

Dank organischer Säuren sind die Früchte gut konserviert und helfen, andere Lebensmittel zu konservieren. Die Indianer brachen Fleischstücke in ihrem Saft zusammen und behielten es lange Zeit.

Wo wächst Cranberry?

Cranberry gewöhnlich - der Bewohner der alten Sümpfe, deren Alter in Millionen von Jahren geschätzt wird. Ihre Lieblingsorte sind Torf-, Tundra- und Sphagnumsümpfe, die sich in feuchten Nadelwäldern, sumpfigen Niederungen befinden. Cranberries in den Sümpfen wachsen nur an ökologisch sauberen Orten, wo Süßwasser, Waldluft und viel Licht herrschen. Es trägt gute Früchte in den Regionen, in denen der Fuß eines Menschen selten geht.

Die Erntezeit der Cranberries fällt im Sommer, Herbst und Frühling. "Sommer" Beere hart, unreif, enthält wenig Nährstoffe. "Herbst" bekommt violette Farbe und Saftigkeit: Jetzt sammeln wir nützliche Beeren. Aber es gibt Liebhaber von "Frühlings" - Preiselbeeren, die süßer werden, aber fast nicht gespeichert werden.

Die manuelle Sammlung ist sehr kompliziert und zeitaufwändig. "Cranberry-Plantagen" findet man an verschiedenen Orten. Für eine Wunderbeere muss man sich gut ausrüsten: zähflüssiger Boden unter den Füßen, Moskitos, Bremsen und das Sammeln jeder einzelnen Beere ist keine Angelegenheit für die Schwachen. Es gibt manuelle Sammelbehälter, die von Umweltschützern verboten werden. Solche Geräte verletzen Buchsen, die sich möglicherweise nicht erholen. Der Beerenbestand wird also ärmer.

Die Frage, wo die Moosbeere in Russland wächst, wird jeden Schüler beantworten. Da wir in mittleren und nördlichen Breitengraden leben, ist die Sauerkirsche in den nördlichen Regionen üblich: in Sibirien, im Ural, in Kamtschatka, auf Sachalin, im Fernen Osten.

Der Gehalt an wildfruchtigen, großfrüchtigen Strauch ist in Kanada weit verbreitet. Die Beere wächst bis zu 25 mm im Durchmesser. Auf der Grundlage einer Wildpflanze sind großfrüchtige Sorten entstanden, die auf dem eigenen Grundstück angebaut werden können.

Zusammensetzung und Nährwert

Trotz des erheblichen Wassergehalts in der Zusammensetzung enthält die Beere mehr als genug Nährstoffe. Die chemische Zusammensetzung von Cranberries ist eine einzigartige Kombination von Vitaminen und Mineralien, die den Menschen hilft, die Immunität zu erhalten, Kraft und Energie wiederherzustellen.
Die Vorteile der Früchte sind enorm, sie enthalten in der Zusammensetzung:

1. "Vitamin-Cocktail" aus Gruppe B, K, A, PP, C. Welche Cranberry-Vitamine kommen am häufigsten vor? Dies ist natürlich Ascorbinsäure.
2. Mineralischer Komplex bestehend aus Makro- und Mikronährstoffen.
3. Eine große Menge organischer Säuren: Zitronensäure, Äpfelsäure, Ursolsäure, Chlorogensäure, Benzoesäure und andere. Sie geben den Cranberries einen säuerlichen Geschmack.
4. Unbedeutende Zuckermenge: Glukose und Fruktose.
5. Eine Reihe von Antioxidantien.
6. Pektine und Ballaststoffe (Ballaststoffe). Der Pektingehalt ist ziemlich groß.

Die heilenden Eigenschaften reifer Cranberries sind mit dieser einzigartigen Zusammensetzung verbunden. Was das Vorhandensein von Kohlenhydraten, Fetten und Proteinen BJU angeht, so ist ihr Gehalt äußerst gering:

• Proteine ​​- 0,5 g;
• Fette - 0,2 g;
• Kohlenhydrate - 3, 7 g pro 100 g Produkt.

Kohlenhydrate überwiegen, aber sie geben dem Produkt keinen hohen Kaloriengehalt.

Kaloriengehalt

Nachdem berechnet wurde, wie viele Kalorien in Preiselbeeren enthalten sind, werden Personen, die zur Korpulenz neigen, sicherlich ihre Vorteile in Betracht ziehen und sie in ihre Ernährung aufnehmen, da 100 g nur 25 bis 30 kcal enthalten. Die Anzahl der Kalorien in frischen und getrockneten Früchten unterscheidet sich jedoch erheblich. 100 g getrocknete Cranberries mit 300 kcal gesättigt. Und wenn Sie zum Abnehmen getrocknete Beeren verwenden, wird das Ergebnis genau das Gegenteil sein.

Nützliche Eigenschaften für den menschlichen Körper

Viele Menschen, die im Norden des Landes leben, wissen um die Vorteile von Cranberries und warum dies hilft. Normalerweise ist es gefroren und wird zu jeder Jahreszeit zur Zubereitung von Speisen oder Getränken verwendet. Die wunderbare Beere bewahrt alle ihre nützlichen Eigenschaften perfekt:

1. Senkt die Temperatur und reduziert Entzündungen. Wirkt sich effektiv auf Viren aus, jedoch in der komplexen Therapie. Kann die Wirkung von Antibiotika verstärken.
2. Stärkt die Immunabwehr des Körpers. Es hilft auch als vorbeugende Maßnahme während der Zeit der "grassierenden" Infektionen und verringert die Wahrscheinlichkeit von Erkältungen.
3. Reduziert den Gehalt an "schlechtem Cholesterin", verhindert die Bildung von Cholesterin-Plaques und führt mit zunehmendem Alter zum Normaldruck einer Person. Hilft bei der Lösung von Problemen bei Gefäß- und Herzkrankheiten.
4. Stärkt das Nervensystem und steigert die geistige Aktivität durch den Gehalt an Kalium und Vitaminen der Gruppe B.
5. Verbessert den Verdauungstrakt, beseitigt die Anzeichen von Sodbrennen und erhöht den Appetit und die Darmbeweglichkeit aufgrund von Ballaststoffen und Pektin.
6. Es hilft bei Erkrankungen des Urogenitalsystems, ist aber nicht das wichtigste, sondern ein zusätzliches Instrument für die medikamentöse Therapie.
7. Beteiligt sich an der präventiven Zahnpflege: lindert Zahnfleischentzündungen, hemmt die Entstehung von Karies. Früher halfen Preiselbeeren, Skorbut loszuwerden, die sich mit Ascorbinsäure-Mangel entwickelte (Zähne lockerten sich und fielen heraus).
8. Stoppt das Wachstum von Krebszellen und reduziert das Risiko von bösartigen Tumoren aufgrund von Antioxidantien in der Zusammensetzung.

Die Vorteile von Cranberry für den Körper sind nicht auf die aufgeführten Eigenschaften beschränkt. Es gibt volkstümliche Behandlungsmethoden für verschiedene Krankheiten, bei denen nördliche Beeren in der Zusammensetzung von Tees, Dekokten und Medikamenten enthalten sind.
Nutzen bringt nicht nur Früchte, sondern auch Blätter. Brühen aus den Blättern haben antibakterielle Eigenschaften. Sie waschen die Wunden für Angina pectoris. Tee mit Blättern, die im Bad eingenommen werden, hilft dem Körper, Giftstoffe zu beseitigen.

Nützliche Eigenschaften für Frauen

Das schöne Geschlecht sollte auch die "Geschenke des Nordens" nicht vernachlässigen. Cranberries für den Körper einer Frau bringen die folgenden Vorteile:

• verbessert den Zustand der Haare, rettet den Besitzer vor Splittern, stärkt die Nagelplatte;
• hilft, zusätzliche Pfunde loszuwerden, da die chemische Zusammensetzung der Beeren am Abbau von Fett beteiligt ist;
• ist ein prophylaktisches Mittel gegen Probleme des Urogenitalbereichs: Frauen leiden häufig an Blasenentzündung, sie entwickeln Urolithiasis.

Preiselbeersaft ist ein notwendiges Dessert, das in einigen Restaurants angeboten wird: Sie trinken es nach fetthaltigen Lebensmitteln. Trinken zerstört Fette und lindert Beschwerden im Magen.

Nützliche Eigenschaften während der Schwangerschaft

Die Vorteile einer Schwangerschaft liegen auf der Hand: Cranberry-Fruchtgetränke oder -getränke können Multivitaminkomplexe ersetzen. Sie können dem Beerensaft zugesetzt werden, um einen vollen Satz Vitamine zu erhalten.
Nordbeere hilft während der Schwangerschaft:

• den Körper von Mutter und zukünftigem Baby mit nützlichen Komponenten füllen;
• Erhöhung der Immunität und Verringerung des Risikos verschiedener Infektionen;
• Verringerung der Toxikose im ersten Trimester durch saures Getränk;
• in den letzten Trimestern, um Schwellungen und Drucksprünge abzubauen.

Die werdende Mutter muss keine frischen Beeren essen. Es ist viel sinnvoller, Fruchtgetränke, Kompotte und Gelee zu verwenden. Je nach Wunsch können Zucker oder Honig zu den Getränken hinzugefügt werden, um den sauren Geschmack zu reduzieren.
Beeren sind verboten, wenn eine schwangere Frau an Allergien oder Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts leidet: bei Geschwüren, Gastritis, Enterokolitis.

Was sind die Vorteile für Männer?

Die Verwendung von Cranberries für Männer verringert das Risiko einer Prostatitis oder Prostatadrüse. Durch die enzymatische Zusammensetzung der Frucht wird das Infektionsrisiko der Harnblase und des gesamten Harnsystems verringert.
Es gibt einen Weg, Impotenz bei Männern zu behandeln: Einmalige tägliche Einnahme von 300 ml frischem Saft. Dies hilft, das Problem in Kombination mit anderen Behandlungsmethoden zu lösen.

Vorteile für Kinder

Mütter wissen, warum Cranberries gut für Kinder sind. Bei Säuglingen ist die Immunität schwach ausgeprägt, daher ist es das beste Mittel gegen Infektionserreger (Viren, Bakterien, Pilze). Die Einnahme von Sirup oder Fruchtgetränken mit einer Nordbeere während einer Erkältung erhöht das Schwitzen und reduziert das Fieber, wodurch allmählich Anzeichen einer Entzündung entfernt werden. Es ist ein starkes Antiseptikum, das gegen Mikrobenkolonien kämpfen kann. Ihre antitussive Wirkung ist ebenfalls bekannt.
Nützliche Eigenschaften von Cranberries für:

• Kampf gegen Dysbakteriose;
• Entfernung von toxischen und toxischen Verbindungen;
• Behandlung von Hautproblemen wie Dermatitis, Ekzem;
• Warnung vor Problemen mit Zähnen und Zahnfleisch.

Der Saft von ein oder zwei Beeren, die versuchen, ab 6 Monaten in die Diät einzutreten, nachdem sie mit Wasser verdünnt wurde. Ein bis drei Jahre lang dürfen Kinder als Vitamin- und Prophylaktikum gegen Erkältungen trinken, jedoch nur in verdünnter Form.
Es ist nicht notwendig, Cranberries zu einer üblichen Delikatesse zu zählen. Verdünnter Saft ist ein starkes Getränk, das für Kinder in einer Menge von einem Glas pro Tag empfohlen wird.

Medizinische Eigenschaften von Cranberries

Die traditionelle Medizin hat diese wertvolle Taiga-Frucht schon lange auf sich gezogen. Es ist jedoch wichtig zu wissen, unter welchen Krankheiten die Cranberry wirklich ein verlässlicher Helfer und Nutzen ist. Was behandelt der "Northern Healer" und welche Rezepte können bei Krankheiten sicher verwendet werden?
Cranberry wird angewendet:

1. Um den Darm zu reinigen, entfernen Sie stehende Kot und toxische Verbindungen in ihrer Zusammensetzung. Das Rezept ist einfach: Sie müssen den Saft von Cranberries und Rüben zu gleichen Teilen mischen und 3 - 5 mal pro Tag 3-5 Schlucke trinken. Das gleiche Mittel wird für Krämpfe und Verstopfung empfohlen.
2. Bereiten Sie bei einer Erkältung, um Entzündungen zu lindern, die Zusammensetzung aus gleichen Teilen Aloe-Saft, Cranberry, Zitrone, Honig und Wodka zu. Zucker wird wie gewünscht hinzugefügt. Die Mischung wird an einem kühlen Ort aufbewahrt und nimmt dreimal täglich 2 EL. l
3. Um die körperliche Stärke mit Cranberrysaft wiederherzustellen, halb mit Wasser verdünnt. Das Getränk ist nützlich für Menschen, die Sport treiben oder körperliche Arbeit verrichten. Aufgrund des Multivitaminkomplexes in der Zusammensetzung wird Kraft erzeugt.
4. Bei Bluthochdruck hilft eine Mischung aus Cranberries (500 g) und Zucker (150 g), verdünnt mit 250 ml Wasser. Die Zusammensetzung wird 10 Minuten gekocht, abgekühlt und zur Hälfte mit Wasser verdünnt. Ein Tag reicht aus, um ein Glas Geld zu sich zu nehmen.
5. Bei Diabetes hilft, die Zuckermenge im Blut zu normalisieren. Dazu wird eine Handvoll Preiselbeeren zerkleinert, 250 ml heißes Wasser gegossen und das Getränk eine Stunde lang hineingegossen. Zweimal täglich Empfang in einem Volumen von 50 ml.
6. Als prophylaktisches Mittel bei Problemen des Urogenitalsystems ist verdünnter Cranberrysaft (1: 3) mit 100 ml täglich nützlich.
7. Aus dem Durchfall entstand ein Volksheilmittel, das zu gleichen Teilen aus Beeren und Blättern bestand. Die Mischung wird 5 Minuten gekocht, mit 500 ml heißem Wasser gefüllt. Nehmen Sie viermal täglich 130 ml.

Die Cranberry-Behandlung ist als vorbeugende Maßnahme gegen die Krankheit nützlich oder wird als zusätzliches unterstützendes Mittel für die medikamentöse Therapie eingesetzt, wenn sich die Krankheit bereits entwickelt.

Getrocknete getrocknete gefrorene Cranberries, die nützlicher ist

Cranberries werden aufgrund des hohen Gehalts an organischen Säuren schön gelagert. Es reicht aus, um es in Banken zu verteilen und etwas gesüßtes Wasser zu gießen. Dies sind die sogenannten eingelegten Cranberries, die lange Zeit nicht verderben.

Frost behält auch den Geschmack und die gesunden Qualitäten von roten Früchten. Die Vorteile und Nachteile von gefrorenen Cranberries sind genau die gleichen wie frische. Getrocknete Nordbeeren in modernen Trocknern oder Öfen, die leicht austrocknen oder Feuchtigkeit vollständig aus den Beeren entfernen.

Welches Produkt ist nützlicher: frisch oder getrocknet? Nach jeder korrekt durchgeführten Behandlung behält die Beere heilende Eigenschaften. Das einzige Minus wird getrocknetes Produkt, weil es ziemlich kalorienreich ist. Der erste Platz in der Rangliste sollte jedoch Gefrierfrüchten sein, die das Aussehen und das innere Potenzial eines Vitamins, das reich an Vitaminen ist, perfekt bewahren.

Während des Trocknungsprozesses muss die Ofentür leicht geöffnet werden, damit überschüssige Feuchtigkeit verdunsten kann und das Temperaturregime + 40 ° C entsprechen muss. Das getrocknete Produkt entspringt beim Pressen und zerbröckelt nicht.

Cranberry-Saft

Cranberrysaft bietet großartige Möglichkeiten für kulinarische Fantasien: Daraus können Sie Kissels, Mousses, Sirups, frische Säfte, Kräutertees und Beerentöpfe kochen. Cranberrysaft bleibt jedoch außer Konkurrenz. Wie unsere Großmütter behaupteten und Zeitgenossen zustimmen, "gibt es nichts Besseres als Morse auf der Welt".

Morse ist ein kaltes Getränk, das in seiner Zusammensetzung enthält:

• 600 Gramm Preiselbeeren;
• 1 Tasse Zucker;
• 2,5 Liter Wasser.

Die Zutaten werden gemischt und im Sommer in Form eines leichten Vitamin-Drinks und im Winter zur Vorbeugung von Erkältungsinfektionen eingenommen.

Verletzte Preiselbeeren

Preiselbeeren haben Kontraindikationen, da das Produkt viele organische Säuren mit einem scharfen, sauren Geschmack enthält. Wenn eine Person gesund ist und keine Beeren missbraucht, werden die Vorteile voll zum Tragen kommen.

Bei einigen Symptomen ist die Behandlung mit Cranberries nicht nur schädlich, sondern auch gesundheitsgefährdend:

• bei Gastritis und Lebererkrankungen, die sich in der akuten Form manifestieren;
• mit der Entwicklung eines Magengeschwürs an irgendeinem Teil des Gastrointestinaltrakts und in jedem Stadium;
• mit schwachem Zahnschmelz, der aufgrund von Säuren aktiv zerstört wird;
• bei allergischen Manifestationen oder individueller Intoleranz.

Wenn eine Person viele chronische Krankheiten hat, konsultieren Sie Ihren Arzt oder verwenden Sie den Saft in verdünnter Form.

Die nördliche Beere wird vom Körper gut aufgenommen, sie ist in unseren offenen Räumen gewachsen und wurde im Laufe der Jahre vom russischen Volk konsumiert. Dies ist keine Frucht aus Übersee, die Verwirrung oder Verdauungsstörungen verursachen kann. Cranberries, die die Jahrhunderte alten Sümpfe bewohnen, geben ihnen Kraft, Kraft und helfen, unter den schwierigen Bedingungen des russischen Klimas zu überleben.

Die Vorteile von Cranberries für den Körper. Nutzen und Schaden von Cranberries

Preiselbeeren sind ein unschätzbarer Schatz im Waldlager. Die reichste chemische Zusammensetzung dieser Beere gab ihr den zweiten, populären Namen - "saurer Heiler". Jeder weiß, wie groß die Vorteile von Cranberries für den Körper sind. Damit diese Beere nicht schadet, ist es wünschenswert, ihre Eigenschaften gut zu kennen, dann, in welchem ​​Fall sie konsumiert werden soll und wem sie kontraindiziert ist.

Allgemeine Informationen

Die Cranberry ist ein kurzer, immergrüner Strauch der Heidekrautfamilie. Es wächst auf Mooren und Sümpfen. Blühende Pflanze im späten Frühling oder Frühsommer und Früchte ab September.

Niedrige Triebe Preiselbeeren erreichen dreißig Zentimeter. Die Früchte sind klein, rund, dunkelrot und haben einen Durchmesser von 8 mm (wild) bis 2 cm (einige Sorten).

In Russland wird die Beere in der Regel von Hand geerntet, obwohl dies ein ziemlich mühsamer Prozess ist. In Kanada, den Vereinigten Staaten, Weißrussland, Polen ist die industrielle Methode zum Sammeln von Preiselbeeren weit verbreitet. Tun Sie es im Herbst, Frühling und sogar im Winter.

Es wird angenommen, dass die "Schnee" -Beere, die im frühen Frühling geerntet wurde - die süßeste ist. In der Herbsternte, die nach den ersten Frösten geerntet wird, ist die Verwendung von Cranberries am ausgeprägtesten. Zu dieser Zeit ist die Beere sehr saftig und lecker.

Kaloriengehalt

Der Energiewert von Cranberry ist niedrig. Für Beeren, die auf Plantagen angebaut werden, sind es 26 kcal und für wild wachsende Pflanzen 35,4 kcal (pro 100 g). In den tiefgefrorenen Cranberries sind 15,2 kcal enthalten. Aber die mit Zucker gemahlene Beere ist bereits viel nahrhafter - fast 272 kcal. Der Energiewert von getrockneten Cranberries beträgt 308 kcal.

Der Anteil der Kohlenhydrate in der angegebenen Menge frischer Beeren macht fast 4 g aus, Proteine ​​enthalten weniger als ein halbes Gramm und insgesamt 0,2 g Fett. Im Durchschnitt fallen 2 g Faser, 0,3 g Asche an. Frische Cranberries bestehen zu 90% aus Wasser.

Nützliche Substanzen

Der Komplex wertvoller Substanzen, auf dem die einzigartigen Vorteile von Cranberries basieren, ist wirklich beeindruckend. Dies ist ein Lagerhaus für Vitamine (C, K, A, viele aus Gruppe B). In den Beeren der hohe Kaliumgehalt. Cranberries und andere Makronährstoffe sind reich (Calcium, Magnesium, Phosphor, Natrium). Es enthält auch Eisen, Jod, Mangan und Kupfer.

Organische Säuren (Zitronensäure, Oxalsäure, Chinasäure, Äpfelsäure, Benzoesäure und andere) sind in Cranberries reichlich vorhanden. Ebenso wie phenolische Verbindungen, die vor Strahlung schützen und Krebs vorbeugen.

Verwendung von Cranberries für den Organismus, die die schädlichen Wirkungen radioaktiver Substanzen sowie Salze von Schwermetallen aufgrund des hohen Pektingehalts erfahren. Seine wichtige Eigenschaft ist die Fähigkeit, Blei, Cäsium, Kobalt zu binden und zu entfernen. Daher ist es wünschenswert, Cranberries in die Ernährung von Personen aufzunehmen, die sich in einer gefährlichen Produktion befinden.

Cranberry-Vorteile

Cranberries sind seit der Antike im Winter eine wichtige Quelle für Vitamine. Sie wurde mit Skorbut sowie verschiedenen Virus- und Katarrhalerkrankungen behandelt. Die Verwendung von Cranberry als natürliches Antibiotikum ist seit langem von der offiziellen Medizin anerkannt.

Das Essen roher Beeren in Lebensmitteln hilft, Hämorrhoiden und Krampfadern zu verhindern. Aminosäuren in ihrer Zusammensetzung unterstützen die Gefäße und helfen ihnen, elastischer zu werden.

Es wird angenommen, dass die Verwendung von Cranberries für Menschen, die erblich anfällig für Krebs (hauptsächlich für Magenkrebs) sind, von unschätzbarem Wert ist. Da hilft diese Beere, Krankheiten vorzubeugen.

Kompressen aus frischen und gefrorenen Cranberries helfen dabei, Kopfschmerzen zu beseitigen. Darunter auch Salben, die die Heilung von Wunden und Verbrennungen beschleunigen.

Cranberrysaft ist ein hervorragendes Mittel gegen Nierensteine. Es wird auch auf Hautbereiche angewendet, die von Herpes oder Pilzen betroffen sind. Wenn Sie Ihr Gesicht mit Cranberrysaft abwischen und morgens in Eiswürfeln eingefroren sind, erzielen Sie einen hervorragenden, verjüngenden und straffenden Effekt.

Vorsichtsmaßnahmen und Kontraindikationen

Bei Menschen, die zu Allergien neigen, sollte Preiselbeeren äußerst vorsichtig sein. Die Unverträglichkeit eines Stoffes in seiner Zusammensetzung ist nicht ausgeschlossen.

Stillende Mütter sowie Kinder, die noch keine drei Jahre alt sind, essen Cranberries.

Diese Beere kann Menschen mit hohem Säuregehalt an Magensaft erheblich schädigen. Gleiches gilt für diejenigen, die an Geschwüren leiden. In Cranberries reichlich vorhandene Säuren können Magengewebe schädigen. Der Nutzen und Schaden von Cranberries in dieser Situation kann jedoch ausgeglichen werden - reiben Sie einfach die Beeren mit Zucker. Dann behalten sie ihre heilenden Eigenschaften bei, aber sie werden dem Körper keine Probleme bereiten.

Essen Sie keinen ganzen Preiselbeersaft. Es ist ratsam, es mit Wasser zu verdünnen und nach Geschmack Honig oder Zucker hinzuzufügen. Raten Sie nicht, auch Preiselbeeren auf nüchternen Magen zu essen - es ist am besten, sie mit einer Mahlzeit abzuschließen. Nach dem Verzehr von Beeren sollte der Mund mit Wasser gespült werden, um die Zahnschmelzsäure nicht zu schädigen.

Nutzen und Schaden von Cranberries während der Schwangerschaft

Die moderate Anwendung von Cranberries während der Schwangerschaft hilft, viele gesundheitliche Probleme, die eine Frau zu diesem Zeitpunkt erwartet, zu vermeiden oder zu beseitigen.

In der Zeit der Entbindung ist die werdende Mutter sehr oft mit Erkrankungen des Urogenitalsystems und der Nieren konfrontiert. Das Trinken von Getränken auf der Basis von Cranberrysaft blockiert die Ausbreitung von Bakterien und wirkt sich nachteilig auf viele Stämme von Mikroorganismen aus. Und auch gegen Zystitis, Urethritis und Pyelonephritis.

Der uneingeschränkte Vorteil von Cranberries für eine Frau, die sich als Mutter vorbereitet, liegt in ihrer Fähigkeit, das Immunsystem zu stärken, die Gebärmutter-Plazenta-Blutzirkulation zu normalisieren und die Entwicklung des Fötus der intrauterinen Entwicklung zu verhindern.

Auch Getränke aus dieser Beere verbessern die Gewebereaktionen im Körper einer schwangeren Frau. Dadurch können Langusten und Ödeme vermieden werden.

Die Vorteile von Cranberry während der Schwangerschaft sind mit Antioxidantien verbunden, aus denen sich die Zusammensetzung zusammensetzt. Diese Beeren beeinflussen das Gedächtnis und die Aktivität des Zentralnervensystems positiv und minimieren das Risiko einer Depression nach der Geburt.

Sie sollten jedoch wissen, dass Preiselbeeren nicht von Frauen mit Erkrankungen des Verdauungssystems und zukünftigen Müttern, die Sulfadrogen nehmen, konsumiert werden sollten.

Getrocknete Cranberries

Es ist interessant zu wissen, dass die Vorteile von getrockneten Cranberries nicht weniger sind als frisch geerntet. Daher ist diese Methode der Ernte dieser Beeren beliebt und weit verbreitet.

Zuerst sollten die Beeren gepflückt, gespült werden und dann einige Minuten über dem heißen Dampf stehen (oder in kochendem Wasser blanchieren).

Dann müssen sie auf einer breiten Fläche (Holz oder mit Leinentuch) verstreut und im Schatten oder in einem gut belüfteten Raum luftgetrocknet werden. Zu diesem Zweck können Sie auch einen Ofen, einen speziellen Fruchttrockner oder eine Mikrowelle verwenden.

Konfektionierte Beeren haften nicht in Klumpen und hören auf, Finger mit Saft zu färben. Sie sind in Stoffbeutel gestreut und bis zu drei Jahre gelagert.

Cranberry-Saft

Nützliches und schmackhaftes Getränk, Cranberry-Saft, können Sie sich auf dieses Rezept vorbereiten:

• Sie sollten ein Glas frische (oder gefrorene) Preiselbeeren, ein Drittel Glas Zucker und einen halben Liter Wasser mitnehmen.
• Bei Bedarf tauen Beeren den Saft auf und pressen ihn ab.
• Kuchen mit Zucker gefüllt und Wasser gießen. Es sollte nicht länger als ein paar Minuten bei niedriger Hitze gekocht und dann abgekühlt werden.
• Mischen Sie die Brühe mit Cranberrysaft.

Das resultierende Fruchtgetränk wird empfohlen, täglich ein Glas zu trinken, vorzugsweise zwei oder drei Besuche zwischen den Mahlzeiten.

Cranberries können auch verwendet werden, um Marmelade, Kwas, Gelee, Kuchenfüllung und sogar Süßigkeiten herzustellen. In jeder Form wird es dem Körper zusätzlich mit Medikamenten dienen.

Die Vorteile von Cranberry für den Körper

Die traditionelle Medizin bezieht sich oft auf die vorteilhaften Eigenschaften von Cranberries. Es kann in jeder Form gefunden werden: frisch, gefroren, getrocknet oder getrocknet. Wir werden detailliert auf den Nutzen und den Schaden von Cranberries eingehen und Rezepte für die Herstellung von Medikamenten kennenlernen.

Was ist das für eine Beere?

Cranberries (aus den lateinischen Oxycoccos) bedeuten "Sauerkirsche". Ein anderer Name ist eine Kranbeere, denn wenn sie geöffnet wird, ähneln die Blüten der Pflanze dem Hals dieses Vogels. Cranberries wachsen in Form von immergrünen Sträuchern auf flexiblen Stielen. Seine Beeren sind kleine rote Früchte mit einer kugelförmigen, eiförmigen oder ellipsoiden Form. Die Ernte wächst im Sumpf und bringt Früchte mit einem Durchmesser von 16 mm hervor.

Nur ein Busch kann Hunderte von nützlichen Beeren geben. Sie können sogar im November abgeholt werden. Beeren sind reich an Antioxidantien und anderen nützlichen Substanzen. Dafür werden Cranberries geschätzt. Seine nützlichen Eigenschaften sind auf die einzigartige Zusammensetzung zurückzuführen.

Zusammensetzung und Kalorien Cranberries

Trotz des sauren Geschmacks ist die Kranichbeere sehr beliebt. Dies ist eine natürliche Medizin, die nicht nur den gesamten Körperzustand positiv beeinflusst, sondern auch das gesamte System oder ein bestimmtes Organ betreffen kann. Vorteile Beere bringt absolut alles.

Nährwert (100 g):

• Proteine ​​- 390 mg;
• Wasser - 8700 mg;
• Fette - 130 mg: gesättigte Fette - 11 mg, einfach ungesättigt - 18 mg, mehrfach ungesättigt - 55 mg;
• Kohlenhydrate - 12200 mg: Zucker - 4040 mg, Ballaststoffe - 4600 mg.

Der Kaloriengehalt der nützlichen Beere beträgt 46 kcal oder 191 kJ pro 100 g Produkt. Cranberries sind reich an Vitaminen und anderen Elementen. Sie sind in der folgenden Tabelle aufgeführt:

Was ist nützliche Cranberry

Wie aus der Tabelle hervorgeht, ist die Kranichbeere nützlich, da sie einen hohen Gehalt an Vitamin C aufweist. Sie ist ein starkes Antioxidans, das Erkältungen behandeln, den Hautzustand verbessern, Wunden heilen und den Cholesterinspiegel senken kann. Es wird sogar empfohlen, das Risiko von Erkrankungen des Herz-Kreislaufsystems zu reduzieren. Die Tagesrate beträgt 60 bis 100 mg pro Tag. Wenn Sie nur 100 g Preiselbeeren gegessen haben, können Sie 25% des täglichen Bedarfs an Vitamin C erhalten.

Immer noch in der Zusammensetzung von viel Kalium, das an der Regulierung des Wasser-, Wasser-Salz- und Säure-Basen-Gleichgewichts beteiligt ist. Er ist an der Übertragung von Nervenimpulsen beteiligt, wird für die Proteinsynthese und die Verarbeitung von Glukose zu Glykogen benötigt. Kalium wirkt sich positiv auf die Darmtätigkeit aus. Dies ist jedoch nicht alle gesundheitlichen Vorteile von Cranberries.

Das Aufzählen nützlicher Eigenschaften kann lang sein, aber wir werden uns auf die wichtigsten konzentrieren:

• Prävention und Behandlung von Harnwegsinfektionen;
• Verringerung der Entzündung aufgrund der großen Anzahl nützlicher Antioxidantien;
• Krebsprävention;
• Stärkung der Immunität durch den Gehalt an Vitamin C;
• positive Wirkung auf den Verdauungstrakt;
• Verringerung des Risikos einer Herzerkrankung;
• Dysenterie-Behandlung;
• Hautreinigung;
• Beseitigung von Furunkeln, Akne und Akne;
• Prävention von Zahnproblemen;
• positive Wirkung auf die Nieren und die Blase;
• Beschleunigung des Gewichtsverlusts während Diäten;
• Gehalt an Anthocyaninen, Quercetin, Benzoesäure, Epicatechinen.

Nur das lässt vermuten, dass die Kranbeere ein Universalprodukt mit nützlichen Eigenschaften ist. Wenn Sie es in die Diät aufnehmen, können Sie das Risiko von Krankheiten verschiedener Art reduzieren und den Zustand des Körpers verbessern.

Für Frauen

Die Vorteile von Cranberries für den Körper von Frauen sind vielseitig. Es hat nicht nur die oben genannten positiven Auswirkungen, es ist auch in der Lage, den Zustand der Haut, des Haares und der Schönheit zu verbessern. Es geht um den Gehalt an nützlichen Vitaminen, die die Produktion weiblicher Hormone regulieren, sowie zur besseren Aufnahme von Jod.

Wenn Sie einen Beerenkran verwenden, können Sie Menstruationsbeschwerden reduzieren und das Nervensystem beruhigen. Der Gewichtsverlust ist ein fortlaufender Prozess, an dem sich Frauen halten. Beere hilft bei Problemen mit Übergewicht, entfernt Giftstoffe und Cholesterin sowie überschüssige Flüssigkeit aus dem Körper. Trägt zur Entfernung von Ödemen bei. Die Vorteile seiner Fähigkeit, den Alterungsprozess zu verlangsamen. Die Haut bleibt länger gesund, Falten werden geglättet, das Haar fällt nicht aus und hat einen natürlichen Glanz.

Für Männer

Vitamine C, E und eine Gruppe von Vitaminen B verbessern den Zustand der Blutgefäße und machen sie elastischer. Dies ist die Prävention von Schlaganfall und Herzinfarkt. Und das Vorhandensein nützlicher organischer Säuren von Beerenkran hilft in der Zusammensetzung, die Entzündung des Harnsystems zu reduzieren. Das Essen von Beeren verhindert männliche Krankheiten wie das Adenom der Prostata.

Cranberrysaft verbessert die Qualität der Samenflüssigkeit und wirkt sich auch positiv auf die Potenz aus. Saft reinigt die Atemwege und stellt den Wasserhaushalt wieder her.

Kann ein Kind Cranberries geben?

Preiselbeeren sind für Kinder nicht verboten, werden aber aufgrund ihrer vorteilhaften Eigenschaften empfohlen. Berry durfte in die Diät eintreten, nachdem das Kind begonnen hatte, Gemüse und Getreide zu essen. Bereits nach 8 Monaten kann das Kind Cranberrysaft erhalten, wenn es Muttermilch isst, und nach 6 Monaten mit künstlicher Fütterung.

Zweimal die Woche für ein Kind reicht aus. Frische Beeren werden am besten im Alter von drei Jahren gegeben. Sie können Kartoffelpüree herstellen, wenn Sie sie kochen und durch ein Sieb mahlen.

Die Norm im Alter von ein bis drei Jahren - 15 g Das Produkt wird schrittweise mit 0,5 TL in die Nahrung eingeführt. Mors oder Kartoffelpüree.

Cranberries während der Schwangerschaft und Stillzeit

Die Liste der nützlichen Eigenschaften, die die Beere auf schwangere Frauen hat:

• entfernt Giftstoffe, normalisiert das Gleichgewicht von Wasser und Salz im Körper, wodurch sich der Zustand bei Toxikose verbessert;
• Saft beseitigt Schwellungen durch Flüssigkeitsretention;
• Während der Schwangerschaft gibt der Körper doppelt so viele Nährstoffe und Vitamine aus, dass eine Frau mehr davon konsumieren muss.
• Beeren dienen zur Vorbeugung gegen Anämie;
• hält die Zähne gesund;
• es trägt zur Normalisierung der Venen bei, verbessert die Durchblutung und verhindert die Entwicklung von Krampfadern;
• Es ist ein sicheres und natürliches Erkältungsmittel, das Fieber senkt und Entzündungen verringert.

Es wird empfohlen, die Cranberry einer stillenden Mutter zu geben, da sie die Immunität verbessert und als Beruhigungsmittel wirkt. Außerdem entfernt diese nützliche Beere angesammelte Allergene und ist selbst hypoallergen.

Medizinische Eigenschaften von Cranberries und Volksrezepten

Die nützlichen Eigenschaften der Beeren machten es in der traditionellen Medizin unverzichtbar. Um allgemeine Krankheiten zu bekämpfen, müssen Sie die Rezepte kennen und wissen, wie man Preiselbeeren nimmt.

Immunität erhöhen

Um den Schutz des Körpers zu verbessern, benötigen Sie:

• nimm ein Glas oder eine Handvoll Preiselbeeren;
• kochendes Wasser darüber gießen, 0,5 l reichen aus;
• bestehen auf einer Thermoskanne;
• nach dem abseihen als tee verwenden.

Um die Wirkung zu verstärken, wird dem Tee Honig hinzugefügt. Er versüßt das Getränk. Ein anderer Weg - Cranberries, gerieben mit Zucker. Es kann im Voraus vorbereitet und in den Kühlschrank gestellt werden. Gießen Sie bei Bedarf einige Löffel in ein Glas, gießen Sie heißes Wasser darauf und verwenden Sie es als Tee.

Bei Erkältung und Grippe

Bei den ersten Symptomen (Fieber, laufende Nase) müssen Sie sofort die nützlichen Preiselbeeren einnehmen. Trinken Sie Säfte und Aufgüsse von Beeren oder verwenden Sie sie in reiner Form. Gut für die Prävention von Cranberry-Tinktur:

• nimm ein Glas Beeren;
• vernichte sie;
• In den Topf geben und 1 Liter kochendes Wasser einfüllen.
• Setzen Sie den Herd auf und warten Sie auf das Kochen.

Es bleibt ein wenig, um darauf zu bestehen, und während der Krankheitssymptome 1 - 3 mal täglich 1 Tasse zu verwenden.

Mit Hypertonie

Reduziert oder erhöht Cranberry den Blutdruck? Sie senkt es, so dass es für Bluthochdruck empfohlen wird. Wenn der Druck hoch ist, wird empfohlen, Saft oder Cranberrysaft zu verwenden.

Rezept zur Drucksenkung:

• 1 kg gesunde Preiselbeeren zum Mahlen in einem Mixer;
• mache dasselbe mit einem Glas Knoblauch;
• mischen und gießen Sie Honig (0,5 l).

Die daraus entstehenden nützlichen Medikamente aus Cranberries morgens, mittags und abends für einen Löffel einnehmen.

Mit Diabetes

Cranberries werden aufgrund ihrer vorteilhaften Eigenschaften bei Diabetes empfohlen. Es führt nicht zu einer Erhöhung des Blutzuckers bei der Typ-1-Krankheit. Mit Cranberries vom Typ 2 schadet das nicht nur, es wird auch nützlich sein. Es reguliert die Arbeit der Bauchspeicheldrüse, die für die Produktion von Insulin verantwortlich ist. Es behält einen optimalen Zuckergehalt bei.

Sie können das Produkt regelmäßig in Mengen von bis zu 100 g verwenden.

• aus 3 Esslöffeln nützlicher Beeren zur Herstellung von Kartoffelpüree;
• Gießen Sie alles heiße Wasser, aber nicht kochendes Wasser, etwa 60.

Nehmen Sie das Medikament 4 Mal am Tag, 2 EL. l

Mit Blasenentzündung

Da Cranberry die Entzündung der Harnwege reduziert, ist sie bei einer Blasenentzündung einfach unverzichtbar. Es wirkt harntreibend und antiseptisch.

Die in der Beere enthaltenen Substanzen lassen keine Bakterien an der Blasenwand zurück. Um die Blasenentzündung zu beseitigen und Schmerzen zu lindern, genügt es, pro Tag 2 Tassen Saft aus den Cranberry-Beeren zu trinken.

Bei Erkrankungen der Gelenke

Die Anwesenheit von Quercetin in Cranberries hat es zu einem hervorragenden Mittel gegen Gelenkschmerzen gemacht. Sie reduziert sie und bewältigt Krankheiten. Beeren entfernen Giftstoffe, stärken die Blutgefäße, lösen angesammelte Salze auf und beschleunigen die Gewebereparatur.

• 1 kg Preiselbeeren spülen;
• hacken und 200 g Knoblauch hinzufügen (gehackt);
• für einen halben Tag mischen und kühlen;
• Zum Schluss Honig hinzufügen, 0,5 l und mischen.

Zweimal täglich 30 g nach einer Mahlzeit trinken.

Gicht

Um diese Krankheit zu bekämpfen, werden medizinische Mischungen und Cranberrysaft geholfen. Um Saft zu machen, brauchst du:

• 150 g Preiselbeeren spülen;
• durch ein feines Sieb reiben, um püriert zu werden;
• die Mischung belasten;
• gießen Sie den Kuchen mit 2-3 Gläsern Wasser und setzen Sie das Feuer auf;
• Fügen Sie nach und nach beim Rühren Zucker hinzu, um zu schmecken.

Sie können den ganzen Tag konsumieren. Die therapeutische Mischung gegen Gicht wird wie im vorherigen Rezept aus Knoblauch, Honig und Cranberries hergestellt.

Bei Lebererkrankungen

Wenn Sie Zitrone, Preiselbeeren und Knoblauch zerkleinern und dann mit Honig mischen, erhalten Sie ein hervorragendes Leberreinigungsmittel. Morgens und abends werden zwei Teelöffel für einen Monat gegessen.

Cranberry-Gesichtsmasken

Die Verwendung von Cranberries für das Gesicht ist auch von unschätzbarem Wert. Es wird aktiv in der Kosmetik eingesetzt. Es gibt Rezepte für zu Hause.

• mahlen 2 EL. l Cranberries in Kartoffelpüree;
• mischen Sie mit 1 EL. l Honig und 1 EL. l Olivenöl;
• auf die gereinigte Haut auftragen und 15 Minuten inkubieren;
• Die Masse mit massierenden Bewegungen entfernen und mit warmem Wasser abwaschen.

Es glättet kleine Fältchen, macht die Haut geschmeidig und gibt Frische. Und um Glanz und Fett von der Haut zu entfernen, bereiten Sie eine solche Maske vor:

• gehackte Haferflocken mit Cranberrysaft vermischt;
• Die Zusammensetzung wird mit 65 g Zucker und Olivenöl versetzt.
• Gesicht mischen und abwischen.

Zur Reinigung der Haut den Schnabel auf das Gesicht auftragen. Beeren besser gedünstet und gewaschen. Befeuchten Sie ein Tuch mit warmem Wasser und bedecken Sie das Gesicht. Es ist wichtig, dass der Saft nicht in die Augen eindringt, da es sonst zu Reizungen kommt. Die Maske hält 5 Minuten. Mit warmem Wasser abspülen.

Akne-Maske:

• Cranberrysaft mit Honig gemischt;
• Orangenschalenpulver wird hinzugefügt;
• alles vermischt sich;
• Die nützliche Zusammensetzung wird auf das Gesicht aufgetragen und dauert 20 Minuten.

Um die Wirkung auf die Haut zu verbessern, wird empfohlen, Preiselbeeren in die Ernährung einzubeziehen.

Was kann aus Preiselbeeren gekocht werden?

Neben den Getränken, die wir als nächstes betrachten, können Sie verschiedene Gerichte aus Cranberries zubereiten. Sie sind nützlich, weil sie den Körper mit den notwendigen Vitaminen und Mikroelementen versorgen. Hier sind nur einige Beispiele von Cranberry-Gerichten:

• Cranberries mit Haferflocken - eine Quelle nützlicher Antioxidantien;
• Cranberry-Torten, Muffins, Kuchen und anderes Gebäck;
• Preiselbeersauce - perfekt für Fleisch;
• Cranberry-Salat ist eine Quelle für Vitamine, außerdem ist er kalorienarm und nützlich zum Abnehmen;
• Cranberries in Zucker - ein einfaches und schnelles Dessert.

Diese Gerichte können sogar mehr sein, da die Beere jedem von ihnen ihren eigenen Geschmack verleiht.

Cranberry-Saft

Das beliebteste Getränk der Beeren. Wir haben sein Rezept oben betrachtet und was ist der Gebrauch und Schaden von Preiselbeersaft? Dies ist ein Tonikum, reich an Vitaminen und Mineralien. Es wird aktiv empfohlen, Urologen, Gastroenterologen und Gynäkologen einzunehmen.

Morse wirkt stark harntreibend, lindert Entzündungen, verbessert die Wirkung von Antibiotika, verbessert den Schlaf, entfernt kein Kalium aus dem Körper, regt den Appetit an. Hier ist nur eine Liste der wichtigsten nützlichen Eigenschaften.

Cranberry-Marmelade

Um Marmelade zuzubereiten, müssen Sie Preiselbeeren kochen. Wird sie ihre Eigenschaften verlieren? Ja, aber nicht alle. Während des Kochens wird die Anzahl der erforderlichen Elemente reduziert.

Daher ist es besser, es frisch zu verwenden, in Form von Saft oder Fruchtgetränk.

Cranberry Kissel

Wenn Sie es richtig vorbereiten, bleiben alle vorteilhaften Eigenschaften der Beeren erhalten. Und da Gelee eine viskose geleeartige Substanz ist, ist es sehr nützlich für den Magen. Kissel hüllt die Wände ein und verbessert den Verdauungstrakt.

Die Vorteile von gefrorenen und getrockneten Cranberries

Cranberries verlieren ihre Eigenschaften nicht, wenn sie gefroren sind. Dies ist der beste Weg, sie zu lagern. Es gibt eine Nuance. Auftauen wird bei Raumtemperatur empfohlen, dann gehen die vorteilhaften Eigenschaften nicht verloren. Gefrorene Cranberries:

• hilft das Gedächtnis zu verbessern;
• hat eine Antitumorwirkung;
• verbessert den Gastrointestinaltrakt, wenn der Säuregehalt niedrig ist;
• reduziert das Fieber und bekämpft Erkältungen.

In getrockneter Form ist die Beere fast gleich wie frisch und ist auch sehr nützlich. Es ist in der Lage, die geistige Aktivität zu aktivieren, das Immunsystem zu stärken, hat antibakterielle und antiseptische Eigenschaften. Tolles Antioxidans. Beere macht die Blutgefäße elastischer, verbessert die Durchblutung und entfernt Cholesterin. In getrockneter Form wird es bei Schlafstörungen als Schlaftablette eingesetzt.

Es ist zu beachten, dass es noch getrocknete Cranberries gibt. Es unterscheidet sich vom getrockneten Garprozess. Die Vorteile von getrockneten Cranberries sind die gleichen wie die von frischen Beeren.

Nützliche Eigenschaften von Cranberry-Blättern

Aus den Blättern ist eine Abkochung für den Außenbereich. Diese Lotionen helfen, Salz aus dem Körper auszuscheiden. Die Abkochung eignet sich gut zum Gurgeln und Spülen der Nase.

Sehr beliebter Tee aus den Blättern der Kranichbeeren. Es ist lecker, hat ein starkes Aroma und wirkt positiv. Trinken spart vor Kopfschmerzen und Sodbrennen. Um Tee zuzubereiten, müssen Sie einen Löffel kochendes Wasser einschenken.

Cranberries sammeln und lagern

Sie müssen nur frische Beeren sammeln. Sie haben alle nützlichen Eigenschaften und werden lange aufbewahrt. Die Farbe der Beeren ist dunkelrot und gesättigt. Bei der Berührung ist es elastisch, die Früchte sind rund, ohne Schaden. Sie können getrocknete Cranberries in jedem Geschäft kaufen.

Es wird nicht länger als 20 Tage im Kühlschrank aufbewahrt. Gefroren wie du willst Die Cranberries müssen auf einem flachen Blatt verteilt und in den Gefrierschrank gestellt werden. Nach dem Auftauen sind die Beeren weich und sollten sofort gegessen werden.

Schaden für Cranberries und Kontraindikationen

Da die Beere sauer ist, kann es zu Magen- und Leberproblemen kommen. Es kann nicht bei Magen- und Zwölffingerdarmgeschwüren, Gastritis und einigen Lebererkrankungen verwendet werden. Missbrauchen Sie das Produkt auch nicht, da dies zu einer Funktionsstörung der Organe führen kann.

Sie können den Beerenkranich nicht mit Warfarin (Coumadin) nehmen. Es verbessert seine Wirkung auf den Körper und verursacht erhöhte Blutungen. Wenn Sie Beeren in großen Mengen essen, können sich außerdem Steine ​​in den Nieren bilden.

Fazit

Dies sind die Vor- und Nachteile von Cranberries für den menschlichen Körper. Kein Wunder, dass es so geschätzt wird, empfehlen Ärzte und Ernährungswissenschaftler, die Beere in die Diät aufzunehmen.

Heilkrabben: gesunde Cranberries

Multivitamin-Komplex von der Natur selbst geschaffen

Ärzte sagen einstimmig: Cranberries sind viel wirksamer als Vitaminpräparate und -komplexe in der Apotheke. Was nicht verwunderlich ist, denn die satte rote Farbe und der ausgeprägte saure Geschmack der Früchte schreien buchstäblich, dass das Fruchtfleisch dieser Beere mit einer Vielzahl nützlicher Substanzen gefüllt ist.

Cranberries enthalten natürliche Zucker, Aminosäuren (insbesondere Zitronensäure, Äpfelsäure, Äpfelsäure, Chinasäure und Ursolsäure), Pektine, Flavonoide, Tannine, Aluminium, Magnesium, Mangan, Silber, Kupfer, Jod, Molybdän, Barium, Zink, Kobalt, Nickel. Blei, Zinn, Chrom, Bor und Titan.

Das heißt, in dieser Beere gibt es fast alle Komponenten, die für das normale Funktionieren des Körpers notwendig sind. Bemerkenswert ist, dass bei einer derart reichen Zusammensetzung der Kaloriengehalt der Cranberries nur 28 kcal beträgt.

Nährstoffe in Cranberries:

• Vor allem - Eisen, das eine führende Rolle bei der Synthese von Hämoglobin spielt und den Körper vor Krankheitserregern schützt.
• Der Gehalt an Vitamin C, Cranberry, ist nach Kiwi die zweite. Dies wird durch den sehr sauren Geschmack der Beeren angezeigt. Ascorbinsäure ist für adäquate Stoffwechselprozesse, Blutbildung (einschließlich Eisenabsorption), normale Funktion des Immunsystems, Herz-Kreislauf-, Nerven-, Hormon- und anderen Körpersystems, natürliche Reinigung von Schlacken und Toxinen, Normalisierung der Stimmung und Effizienz erforderlich.
• Cobalamin spielt neben Eisen und Vitamin C eine wichtige Rolle bei der Blutbildung (Vitamin B12). Darüber hinaus stabilisiert es die Aktivität des Nervensystems und wirkt sich günstig auf den Stoffwechsel von Fetten, Kohlenhydraten, Aminosäuren sowie anderen Stoffwechselprozessen aus.
• Thiamin (Vitamin B1) ist für schwangere Frauen, stillende Mütter, solche, die an schweren Erkrankungen oder Operationen gelitten haben, und solche, deren Arbeit mit erhöhter körperlicher Anstrengung verbunden ist, unverzichtbar. Damit werden alle Systeme unseres Körpers aktiviert, was zur raschen Erholung von Kraft und Arbeitsfähigkeit beiträgt. Es erhöht auch die Verdaulichkeit anderer Nährstoffe, lindert Müdigkeit, Reizbarkeit, hilft gegen Depressionen, dient als Therapie gegen Haut- und Geisteskrankheiten, schützt vor Neuritis und der Entstehung eines chronischen Müdigkeitssyndroms.
• Riboflavin (Vitamin B2) gilt als der erste Helfer im Kampf gegen Stress. Seine Anwendung wirkt sich günstig auf das Nervensystem aus, lindert die nervöse Anspannung und reguliert die Produktion des Stresshormons Cortisol. Darüber hinaus sorgt diese Substanz für die Elastizität und Schönheit der Haut, die Erneuerung des Gewebes des gesamten Organismus (einschließlich der Schleimhäute des Magen-Darm-Traktes) und erhöht die Schutzfunktionen des Immunsystems.
• Vitamin B5 (Pantothensäure) - eine Verbindung, die an der Produktion von Antikörpern gegen pathogene Viren und Bakterien beteiligt ist, erhöht die Absorption anderer nützlicher Substanzen, normalisiert Hormone, unterdrückt Entzündungsprozesse jeglicher Ätiologie und ist ein hervorragendes Mittel zur Vorbeugung von Erkrankungen des Bewegungsapparates, des endokrinen Systems und des Herz-Kreislaufsystems Gefäßsysteme.
• Das kraftvolle Antioxidans Vitamin E (Tocopherol) entfernt giftige und krankheitserregende Elemente aus dem Körper, stabilisiert das endokrine, reproduktive, respiratorische, ausscheidende und kardiovaskuläre System, hat eine positive Wirkung auf das Gehirn, Augenorgane, Haut, Nägel und Haare, verlangsamt den Alterungsprozess und erhöht den Alterungsprozess Ausdauer und Körperwiderstand.

Kalorien-Cranberry ist nur 28 kcal.

Nutzen und Schaden von Cranberries

Die enorm reiche Zusammensetzung der Cranberry-Beeren bewirkt eine Vielzahl ihrer heilenden Eigenschaften.

Die heilenden Eigenschaften von Cranberries:

• Reinigung und Normalisierung des Stoffwechsels Klukva - das stärkste natürliche Antioxidans. Wenn Sie es essen, regulieren Sie den Appetit und die Stoffwechselvorgänge, wodurch Nährstoffe effizienter aufgenommen werden und schädliche Nährstoffe schnell aus dem Körper entfernt werden. Dadurch erhalten Sie ein gutes Aussehen, eine hervorragende Gesundheit und ein gutes Wohlbefinden.
• Die Schönheit der Haut, der Nägel und der Haare erhalten. Die antioxidativen Eigenschaften von Cranberries wirken sich nicht nur positiv auf den Stoffwechsel aus. Sie verlangsamen den Alterungsprozess, wodurch die Haut länger glatt und elastisch bleibt, die Haare dick und glänzend und die Nägel stark und schön sind. Und die antimykotischen Eigenschaften der Beeren verhindern die Entwicklung von Krankheiten, die durch Pilze verursacht werden: Mykosen von Nägeln, Schuppen, Seborrhoe und sogar Soor.
• Linderung von unangenehmen Symptomen während der Schwangerschaft, der Menopause und der PMS Bei Berührungen mit Frauenkrankheiten ist es unmöglich, die Nützlichkeit von Cranberries für Frauen zu erwähnen. Substanzen, die Teil des Fruchtfleischs sind, wirken tonisierend, lindern die Übelkeit (die für die an Toxämie erkrankten Personen wichtig ist), stabilisieren die Hormonspiegel und mildern die Stimmungsschwankungen, die durch ihr Ungleichgewicht verursacht werden, normalisieren den Zyklus, helfen die Menstruation zu überleben, erhöhen die körperliche Ausdauer, Kämpfen Sie gegen schlechte Laune und Depressionen.
• Hilfe bei der Bekämpfung von Übergewicht Normalisierung von Stoffwechselprozessen - ein direkter Weg zur Regulierung des Körpergewichts. Außerdem beschleunigt Cranberry den Fettstoffwechsel und aktiviert den Abbau von Fettdepots. Fügen Sie dazu die minimale Kalorie hinzu - und erhalten Sie das perfekte Diätprodukt!
• Unterstützung für einen optimalen Körperklang: Trotz ihres niedrigen Energiewertes geben Preiselbeeren eine starke Kraftladung, erhöhen die Ausdauer, die Leistungsfähigkeit und die Widerstandsfähigkeit des Körpers gegen schädliche Umwelteinflüsse.
• Schutz vor Infektionskrankheiten Antiseptische, bakterizide, antivirale und immunomoduliruyuschie Qualitäten von Cranberries machen ihn zu einem unverzichtbaren Verbündeten im Kampf gegen pathogene Viren und Bakterien.
• Wiederherstellung der normalen Funktion des Verdauungstrakts Die Cranberry hat hohe regenerierende Eigenschaften. Es trägt zur Wiederherstellung der Schleimhäute der Speiseröhre (damit als Wundermittel bei Geschwüren) und zur Sekretionsfunktion des Magens bei.
• Prävention von Erkrankungen des Ausscheidungssystems: Die reinigende Wirkung von Cranberries erstreckt sich nicht nur auf das Verdauungssystem. Die Freisetzung von überschüssiger Flüssigkeit, Fett, Cholesterin und anderem "Müll" wirkt sich positiv auf Leber, Nieren, Nebennieren und Gallenblase aus. Wenn Sie rote Beeren konsumieren, können Sie mit Sicherheit „bisher“ für Urolithiasis, Blasenentzündung, Nephritis, Nierensteine ​​und andere Probleme mit den Ausscheidungsorganen sagen.
• Prävention psychischer Störungen: Die chemische Zusammensetzung der Cranberries schützt das Gehirn und das Nervensystem intensiv. Dadurch wird eine erhöhte Resistenz gegen Stress und Depressionen entwickelt, Gedächtnis und geistige Leistungsfähigkeit werden verbessert, Schlafstörungen und erhöhte Erregbarkeit werden beseitigt.
• Prävention von Erkrankungen des Herzens und der Blutgefäße Der Verzehr von Cranberries stärkt die Wände der Blutgefäße und des Herzmuskels, senkt den Blutdruck, den Blutzuckerspiegel und das schädliche Cholesterin, reinigt die Wände der Blutgefäße von Plaques und regt die Blutbildung an. So ist die Vorbeugung von Anämie, Diabetes, Arteriosklerose, Krampfadern, Herzinfarkt, Schlaganfall und anderen Erkrankungen des kardiovaskulären Systems möglich.
• Normalisierung der Sexualfunktion Was für Cranberries für Männer nützlich ist, ist ihre Fähigkeit, die Potenz zu steigern und gegen Erkrankungen des Fortpflanzungssystems wie Prostatitis zu kämpfen. Diese Beere behandelt das Problem der intimen Natur auch bei Frauen: An ihrer Rezeption können Sie Zyklusversagen, schlechte Laune und Krankheiten „im weiblichen Teil“ vergessen.

Bei all den Vorteilen wunderbarer Beeren dürfen wir nicht vergessen, dass sie bioaktiv sind und Kontraindikationen haben. Es wird insbesondere nicht empfohlen, Preiselbeeren unter vermindertem Druck, chronischer Karies, Sodbrennen, erhöhter Säuregehalt des Magens und Gastritis im Hintergrund zu verwenden.

Geheimnisse kochen

Cranberries werden roh und getrocknet sowie in Form von Getränken, Konfitüren und Tinkturen aus der Medizin konsumiert. Das Schöne an dieser Beere ist, dass sie praktisch ihre nützlichen Eigenschaften nicht verliert.

Unterschiedliche Kochformen wirken jedoch unterschiedlich.

• Um Erkältungen und Erkältungen vorzubeugen, ist es am besten, Cranberry-Tee zu kochen.
• Sie können die Form anpassen, indem Sie rohe Beeren essen.
• Ein wirksames Mittel zur Bekämpfung von Diabetes, Nierenkrankheiten und intimen Problemen ist der Saft.

Das bekannteste Produkt aus roten Beeren ist jedoch

Preiselbeersaft. Nützliche Eigenschaften dieses Getränks entsprechen den medizinischen Eigenschaften des Saftes und helfen auch bei der Behandlung von Rheuma, Arthritis, Stomatitis und Augenerkrankungen.

Es ist besser Saft als Saft zu bevorzugen, da unverdünnter Cranberrysaft kann zur Zerstörung des Zahnschmelzes führen und die Entstehung von Magen-Darm-Geschwüren auslösen.

Es ist ebenso wichtig zu bedenken, dass der Verzehr von Cranberries zum Essen mit Ihrem Arzt besprochen werden muss: Die Überschreitung der zulässigen Dosis von Beeren oder auf deren Basis zubereiteten Produkten führt nicht nur zu einer Beeinträchtigung aller Vorteile, sondern führt auch zu ernsthaften gesundheitlichen Problemen!

Seien Sie auf Ihren Körper aufmerksam. Passen Sie auf und seien Sie gesund!