Diät für Uratdiathese bei Erwachsenen: Menüs und Empfehlungen

Die Harnsäurediathese ist eine Hauptkrankheit, die durch eine erhöhte Intensität des Proteinstoffwechsels und den Austausch von Purinbasen gekennzeichnet ist. Wenn es mit dem Urin herauskommt, entstehen viele Harnsäuresalze, die sich später im Nierenbecken ablagern können und zur Bildung von Steinen führen. Die Diät während der Uratdiathese bei Erwachsenen ist die Hauptbehandlungsphase. Es reduziert die Belastung des Körpers. Neben der Ernährung des Patienten werden verschiedene Medikamente verschrieben, die die Körperfunktionen wieder herstellen.

Die Grundregeln der Diät mit Uratdiathese

Das Hauptziel der Diät ist die Beseitigung der zusätzlichen und unerträglichen Belastung des Körpers. Dazu werden Produkte, die viele Purinverbindungen enthalten, von der Diät ausgeschlossen. Dies könnte Fleisch-, Fisch- und Pilzbrühen, Leber, gebratenes Fleisch und einige andere Produkte umfassen.
Auch Oxalsäure wird aus der Nahrung genommen. Seine Anwesenheit in der Diät verschlimmert die Situation nur. Es wird hauptsächlich in Lebensmitteln wie Sauerampfer, Spargel und Spinat gefunden. In Anbetracht dessen, dass sie bereits selten im Menü verwendet werden, ist eine solche Einschränkung für den Patienten kein großer Verlust.
Gemüse und Obst bilden die Grundlage der Ernährung, denn sie sind reich an einer Reihe nützlicher Substanzen, die zur Regeneration erforderlich sind. Um den Prozessaustausch aufrechtzuerhalten, wird dem Patienten empfohlen, 2,5 Liter Wasser pro Tag zu trinken. Es ist Wasser und keine anderen Getränke, obwohl sie auch verwendet werden können, aber viel seltener.
Einige Experten empfehlen etwa einmal pro Woche, Fastentage nur an frischem Obst und Gemüse zu halten, sie können jedoch nur auf Empfehlung durchgeführt werden.

Die chemische Zusammensetzung der Diät mit Uratdiathese

Die Ernährung während der Uratdiathese bei Erwachsenen wird eindeutig durch die chemische Zusammensetzung der Nahrung kontrolliert. Normalerweise ist er:
- Protein pro Tag sollte nicht mehr als 70-80 g verbrauchen, und nur die Hälfte sollte tierischen Ursprungs sein.
- Fette sind nicht darauf beschränkt, an dem Tag sollten sie etwa 90 g und nur 30% pflanzlichen Ursprungs sein. Das meiste Fett wird aus Eiweißnahrungsmitteln rekrutiert.
- Kohlenhydrate sind im Gegensatz zu vielen anderen Diäten überhaupt nicht begrenzt. Verglichen mit der Norm für einen gesunden Menschen. Sie können bis zu 400–4500 Gramm Kohlenhydrate pro Tag, aber nur 80 Gramm Zucker zu sich nehmen. Süße Zähne müssen ihren Bedarf ein wenig reduzieren.
- Kalorie bleibt auch normal. Im Durchschnitt sind es 2.800 bis 3.000 Kalorien, aber sie hängen zum größten Teil vom Geschlecht des Alters und vom Lebensstil der Patienten ab. Alle anderen Empfehlungen zur chemischen Zusammensetzung können auch in Abhängigkeit von diesen Parametern geändert werden.
- Salze während des Tages können nicht mehr als 10 g verbrauchen. Da Sie ziemlich viel Wasser trinken müssen, führt das Salz schließlich zu einer Ansammlung von Ödemen und Komplikationen des Harnsystems. Wenn Urathiathese sehr schädlich ist.

Bei Uratdiathese-Produkten verboten und eingeschränkt

Vollständig von der Diät zu beseitigen, müssen Sie:
- Jede Leber, egal ob Leber, Lunge, Niere oder Zunge.
- Würste und Brustwarzen, Aspik.
- Jegliches Dosenfleisch und Fisch sowie gesalzene Lebensmittel (z. B. getrockneter Fisch) und geräuchertes Fleisch.
- Blumenkohl, Pfeffer, Hülsenfrüchte, Rhabarber, Meerrettich, Senf und sogar Pilze.
- Alle starken Getränke. Dies kann sowohl Tee und Kaffee als auch Alkohol umfassen.
- Fleisch besonders fetthaltiges Fleisch, Fisch und Pilzbrühen.
- Alle würzigen Snacks.
- Sauerampfer, Spargel, Spinat. Diese Einschränkung muss mit besonderer Aufmerksamkeit behandelt werden.
- Kalbfleisch und Hühnerfleisch.
- Süßigkeiten wie Feigen, Schokolade, Preiselbeeren, Himbeeren.
- Tierische Fette wie Schmalz.
Nicht verboten, aber stark eingeschränkt:
- Produkte aus Mehl.
- Nicht mehr als 50–60 g pro Tag und nur morgens.
- Gesalzenes und eingelegtes Gemüse.
- Maximal 30–40 g als Ergänzung zu anderen Gerichten.
- Fleisch und Fisch magere Sorten.

Empfohlene Produkte

Die Liste der Produkte, die die Grundlage Ihrer Ernährung bilden, kann der folgenden Tabelle entnommen werden.

Beispielmenü für Uratdiathese

Frühstück: Gemüsesalat mit einer kleinen Zugabe von Pflanzenöl, weich gekochtem Ei und Gemüse-Gelee (müssen im Voraus zubereitet werden), schwacher Kaffee oder Tee zur Auswahl.
Das zweite Frühstück: Brühe Hüften, Obst erlaubt.
Mittagessen: Milchnudelsuppe (ohne Fleisch), Kartoffelpasteten, in etwas Butter gebraten, Beerengelee.
Snack: Äpfel im Ofen gebacken, mit Nüssen (ohne Zucker oder Honig).
Abendessen: vegetarische Kohlrouladen mit Reis, frischer Gemüsesalat (diesmal ohne Dressing), Tomatensaft.
Zweites Abendessen: Hafermilch (Abkochen von Haferflocken).

Harnsäurediathese (Uraturie), Diät

Die Harnsäurediathese (Uraturie) zeichnet sich durch eine erhöhte Neigung aus, die Endprodukte des Austausches von Nukleoproteinen - Harnsäure und ihre Salze (Urate) - aus Urin in das Sediment zu fällen, die normalerweise durch Schutzkolloide in gelöstem Zustand gehalten werden.

Im Gegensatz zu Gicht verweilen Harnsäure und ihre Salze im Körper nicht und werden vermehrt im Urin ausgeschieden.
Es wird angenommen, dass quantitative und qualitative Änderungen in Schutzkolloiden auftreten, die als Folge einer Verschiebung der Harnreaktion auf die saure Seite in Form von Flocken ausfallen.

Die Ausfällung und Kristallisation der Harnsäure und ihrer Salze kann zur Bildung von Harnsäuresteinen im Harntrakt führen.

Die medizinische Ernährung während der Harnsäurediathese ermöglicht die Begrenzung der Verabreichung von Purinbasen mit Nahrungsmitteln, die Verringerung der Urinkonzentration durch Erhöhung der Diurese und die Alkalisierung des Urins aufgrund der Verwendung von Lebensmitteln, die reich an alkalischen Valenzen sind.

Der Energiewert der Diät sollte dem Energieverbrauch des Körpers entsprechen.
Die Anzahl der Proteine ​​in der Nahrung sollte jedoch etwas begrenzt sein (0,8-1 g pro 1 kg Körpergewicht), da ihre ausgeprägte spezifisch-dynamische Wirkung zur Bildung von endogener Harnsäure beiträgt.

Bei der Diät mit Uratdiathese sollte darauf geachtet werden, genügend Vitamine in die Diät zu injizieren.
Insbesondere der Mangel an Retinol im Körper trägt zur Bildung von Steinen im Harntrakt bei.

Um die Diurese zu erhöhen und die Konzentration von Harnsäure und Harnstoffen im Urin zu verringern, wird eine Zunahme der eingespritzten Flüssigkeitsmenge angezeigt (bis zu 2 bis 2,5 Liter).

Die Notwendigkeit, Salz zu begrenzen, hängt mit der Eigenschaft der letzteren zusammen, Flüssigkeit im Körper zurückzuhalten.

In der Diät mit Uratdiathese wird die Anreicherung der Diät mit Kaliumsalzen gezeigt, die am reichsten an Gemüse und Früchten sind.
Kaliumsalze wirken harntreibend und reduzieren so die Konzentration von Harnsäure und Harnsäure im Urin.

Um den Urin zu alkalisieren, müssen ausreichend alkalische Valenzprodukte verwendet werden: Milch und Milchprodukte, Gemüse, Obst, Beeren und deren Säfte, basische Mineralwässer (Borjomi, Smirnovskaya, Slavyanovskaya usw.).

Lebensmittel, die reich an Purinen sind (in der Beschreibung der therapeutischen Diät für Gicht angegeben), sollten von der Diät ausgeschlossen werden.
Alkoholische Getränke, Pickles, geräuchertes Fleisch, Konserven, würzige Snacks, Gewürze und Gewürze (Senf, Pfeffer, Meerrettich) sind verboten.

Für die Harnsäurediathese wird vorwiegend Milch-Gemüse-Diät empfohlen.
Erlaubt: Milch und Milchprodukte, Gemüse (außer verboten), Obst (Birnen, Aprikosen, Pfirsiche, Trauben, Kirschen, Quitten, Schwarze Johannisbeeren, Äpfel, ausgenommen Antonow), Mehl und Getreide, Marmelade, Honig, Zucker, Sahne und Pflanzenöl, schwacher Tee; aus Gewürzen - Essig, Lorbeerblatt. 2-3 mal pro Woche dürfen Fleisch und Fisch gekocht werden.

Die obigen Prinzipien entsprechen der Diät Nr. 6, deren Verwendung während der Uratsäurediathese gezeigt wird.

Diät für Uratdiathese bei Erwachsenen

Behandlung der Uratdiathese bei Erwachsenen und Kindern

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Allgemeine Informationen

Ursachen und Mechanismen der Entwicklung

Die Manifestation der Harnsäurediathese ist charakteristisch für Menschen mit Abnormalitäten im Harnsystem. Im Blut steigt der Indikator des Harnsäuresalzes, der Anstoß für die Entwicklung von Erkrankungen des Bewegungsapparates, der Gallenblase und der Nierenorgane ist. Diese Verletzung wird durch abgelagerte Salzablagerungen im Urin (Urate) festgestellt. Ihre Bildung erfolgt mit unzureichenden chemischen Wirkungen mit der Flüssigkeit (löst sich nicht darin auf) und sie treten mit Mikrokristallen aus. Urate sind im Blut vorhanden, wodurch im Körper saure Reaktionen und eine Azidose ausgelöst werden.

Zu den Gründen, die die Pathologie verursacht haben, gehören auch:

Zeichen bei Erwachsenen

Es gibt keine spezifischen Anzeichen dafür, dass diese Pathologie vorliegt. Experten identifizieren jedoch einige Symptome, die auf diese Pathologie bei Erwachsenen hindeuten. Dazu gehören:

  • Nachweis von erhöhten Säurewerten im Blut oder Urin;
  • visuelle Erkennung von Urinflocken;
  • das Auftreten von Schmerzschmerzen (aufgrund der Ablagerung von Kristallen);
  • scharfe Manifestationen von Nierenkoliken bei Veränderung der Körperposition (aufgrund der Bildung von Kalkeln in den Nierenorganen oder Harnleitern);
  • Temperaturerhöhung;
  • Übelkeit, Erbrechen;
  • Verletzung von Herzrhythmen;
  • sich schwach fühlen;
  • häufiges Wasserlassen;
  • Migräne;
  • erhöhter Blutdruck.

Symptome bei Frauen

Symptome der Pathologie bei Frauen:

  • visuelle Veränderung des Urins;
  • Brennen beim Wasserlassen;
  • Verletzung der Darmfunktionen (Verstopfung);
  • hoher Blutdruck;
  • Muskelschwäche;
  • Arrhythmie;
  • chronische Erkrankungen des Urinogenitalsystems;
  • ständige Müdigkeit.

Die Urindiathese bei Frauen während der Menopause kann der Gicht gleichkommen.

Uraturie bei Kindern

Die Hauptsymptome der Harnsäurediathese bei Kindern manifestieren sich im Nachweis übermäßiger Harnsäuresalze im Blut. Zu Beginn der Erkrankung laufen alle Symptome zusammen, wenn beim Wasserlassen flockige Bestandteile oder sandige Sedimente in Rottönen auftreten. Symptome einer Harnsäurediathese bei Kindern:

  • Aceton Atem;
  • Reizbarkeit und launisches Verhalten ohne Grund;
  • Probleme mit dem Appetit;
  • scharfer Gewichtsverlust;
  • Erbrechen und Übelkeit;
  • Kopfschmerzen und Gelenkschmerzen;
  • Beschwerden im Nierenbereich;
  • allergische Reaktionen.

Komplikationen und Konsequenzen

Bei einer frühzeitigen Erkennung der Harnsäurediathese werden die Funktionsweise aller Systeme im Körper und der psychische Zustand einer Person gestört. Die Folgen des Verlaufs der Harnsäurediathese bei Kindern und Erwachsenen sind:

  • die Bildung von Steinen in den Nieren;
  • Nierenversagen;
  • akute Nephropathie;
  • gestörte Funktionen des Gastrointestinaltrakts;
  • Harnsäure Infarkt.

Diagnose der Harnsäurediathese

Zur Diagnose der Harnsäurediathese wenden Sie sich an Urologen oder Nephrologen. Der Arzt schreibt eine gründliche Untersuchung vor, die Folgendes beinhaltet:

Eine Lungen- und Leberuntersuchung wird durchgeführt, wenn eine Störung im Säure-Basen-Haushalt (Azidose) diagnostiziert wird. Unter diesen Umständen umfasst eine Umfrage:

  • eine Blutprobe aus einer Arterie für die Gesamtmenge aller Blutanionen;
  • eine Blutprobe von einer Arterie auf die gesamte Kohlendioxidspannung;
  • Bluttest auf Kortikosteroide.

Behandlung bei Erwachsenen und Kindern

Diät für Uratdiathese

  • alkoholische Getränke; Salzdiathese erfordert die Anreicherung der Diät mit Vitaminen und alkalischen Lebensmitteln.
  • Konserven;
  • Schokoladenzutaten;
  • geräuchert, Bohnen und Gerichte davon;
  • Einnahme von Mineralwässern mit hohem Kalziumgehalt;
  • fetthaltige Fleisch- und Fischsorten;
  • Pilze;
  • würzige Gerichte und Gewürze;
  • reiche erste Gänge;
  • stark gebrühte Tees, Kaffee, Kakao;
  • Produkte mit Hefezutaten;
  • Spinat, Rettich, Sauerampfer.

Das Diät-Menü enthält Lebensmittel mit Vitaminen und alkalischen Indikatoren, nämlich:

Behandlung mit traditioneller Medizin

  • Nehmen Sie 5-6 Weinblätter, spülen und reinigen Sie sie gründlich. Legen Sie die Blätter auf den Boden des Glases, gießen Sie 175 ml kochendes Wasser. In einem Wasserbad 5-7 Minuten halten. Nach dem Abkühlen der Tinktur belasten. Nehmen Sie eine halbe Tasse dreimal täglich nach den Mahlzeiten.
  • Nehmen Sie einen Esslöffel getrocknete Johannisbeerbeeren und gießen Sie sie in eine Thermoskanne. Gießen Sie 200 ml kochendes Wasser ein. Beharren Sie für 2 Stunden auf. Strain die Tinktur. 2-3 mal täglich trinken, unabhängig von der Mahlzeit.
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Diät für Uratdiathese bei Erwachsenen: Menüs und Empfehlungen

Die Grundregeln der Diät mit Uratdiathese

Auch Oxalsäure wird aus der Nahrung genommen. Seine Anwesenheit in der Diät verschlimmert die Situation nur. Es wird hauptsächlich in Lebensmitteln wie Sauerampfer, Spargel und Spinat gefunden. In Anbetracht dessen, dass sie bereits selten im Menü verwendet werden, ist eine solche Einschränkung für den Patienten kein großer Verlust.

Einige Experten empfehlen etwa einmal pro Woche, Fastentage nur an frischem Obst und Gemüse zu halten, sie können jedoch nur auf Empfehlung durchgeführt werden.

Die chemische Zusammensetzung der Diät mit Uratdiathese

Die Ernährung während der Uratdiathese bei Erwachsenen wird eindeutig durch die chemische Zusammensetzung der Nahrung kontrolliert. Normalerweise ist er:

- Protein pro Tag sollte nicht mehr als 70-80 g verbrauchen, und nur die Hälfte sollte tierischen Ursprungs sein.

- Fette sind nicht darauf beschränkt, an dem Tag sollten sie etwa 90 g und nur 30% pflanzlichen Ursprungs sein. Das meiste Fett wird aus Eiweißnahrungsmitteln rekrutiert.

- Kalorie bleibt auch normal. Im Durchschnitt sind es 2.800 bis 3.000 Kalorien, aber sie hängen zum größten Teil vom Geschlecht des Alters und vom Lebensstil der Patienten ab. Alle anderen Empfehlungen zur chemischen Zusammensetzung können auch in Abhängigkeit von diesen Parametern geändert werden.

- Salze während des Tages können nicht mehr als 10 g verbrauchen. Da Sie ziemlich viel Wasser trinken müssen, führt das Salz schließlich zu einer Ansammlung von Ödemen und Komplikationen des Harnsystems. Wenn Urathiathese sehr schädlich ist.

Bei Uratdiathese-Produkten verboten und eingeschränkt

Vollständig von der Diät zu beseitigen, müssen Sie:

- Jede Leber, egal ob Leber, Lunge, Niere oder Zunge.

- Würste und Brustwarzen, Aspik.

- Jegliches Dosenfleisch und Fisch sowie gesalzene Lebensmittel (z. B. getrockneter Fisch) und geräuchertes Fleisch.

- Blumenkohl, Pfeffer, Hülsenfrüchte, Rhabarber, Meerrettich, Senf und sogar Pilze.

- Alle starken Getränke. Dies kann sowohl Tee und Kaffee als auch Alkohol umfassen.

- Fleisch besonders fetthaltiges Fleisch, Fisch und Pilzbrühen.

- Alle würzigen Snacks.

- Sauerampfer, Spargel, Spinat. Diese Einschränkung muss mit besonderer Aufmerksamkeit behandelt werden.

- Kalbfleisch und Hühnerfleisch.

- Süßigkeiten wie Feigen, Schokolade, Preiselbeeren, Himbeeren.

- Tierische Fette wie Schmalz.

Nicht verboten, aber stark eingeschränkt:

- Produkte aus Mehl.

- Nicht mehr als 50–60 g pro Tag und nur morgens.

- Gesalzenes und eingelegtes Gemüse.

- Maximal 30–40 g als Ergänzung zu anderen Gerichten.

- Fleisch und Fisch magere Sorten.

Empfohlene Produkte

Die Liste der Produkte, die die Grundlage Ihrer Ernährung bilden, kann der folgenden Tabelle entnommen werden.

Beispielmenü für Uratdiathese

Frühstück: Gemüsesalat mit einer kleinen Zugabe von Pflanzenöl, weich gekochtem Ei und Gemüse-Gelee (müssen im Voraus zubereitet werden), schwacher Kaffee oder Tee zur Auswahl.

Das zweite Frühstück: Brühe Hüften, Obst erlaubt.

Mittagessen: Milchnudelsuppe (ohne Fleisch), Kartoffelpasteten, in etwas Butter gebraten, Beerengelee.

Snack: Äpfel im Ofen gebacken, mit Nüssen (ohne Zucker oder Honig).

Abendessen: vegetarische Kohlrouladen mit Reis, frischer Gemüsesalat (diesmal ohne Dressing), Tomatensaft.

Zweites Abendessen: Hafermilch (Abkochen von Haferflocken).

Diät für Uratdiathese bei Erwachsenen: Menüs und Empfehlungen

Die Grundregeln der Diät mit Uratdiathese

Auch Oxalsäure wird aus der Nahrung genommen. Seine Anwesenheit in der Diät verschlimmert die Situation nur. Es wird hauptsächlich in Lebensmitteln wie Sauerampfer, Spargel und Spinat gefunden. In Anbetracht dessen, dass sie bereits selten im Menü verwendet werden, ist eine solche Einschränkung für den Patienten kein großer Verlust.

Einige Experten empfehlen etwa einmal pro Woche, Fastentage nur an frischem Obst und Gemüse zu halten, sie können jedoch nur auf Empfehlung durchgeführt werden.

Die chemische Zusammensetzung der Diät mit Uratdiathese

Die Ernährung während der Uratdiathese bei Erwachsenen wird eindeutig durch die chemische Zusammensetzung der Nahrung kontrolliert. Normalerweise ist er:

- Protein pro Tag sollte nicht mehr als 70-80 g verbrauchen, und nur die Hälfte sollte tierischen Ursprungs sein.

- Fette sind nicht darauf beschränkt, an dem Tag sollten sie etwa 90 g und nur 30% pflanzlichen Ursprungs sein. Das meiste Fett wird aus Eiweißnahrungsmitteln rekrutiert.

- Kalorie bleibt auch normal. Im Durchschnitt sind es 2.800 bis 3.000 Kalorien, aber sie hängen zum größten Teil vom Geschlecht des Alters und vom Lebensstil der Patienten ab. Alle anderen Empfehlungen zur chemischen Zusammensetzung können auch in Abhängigkeit von diesen Parametern geändert werden.

- Salze während des Tages können nicht mehr als 10 g verbrauchen. Da Sie ziemlich viel Wasser trinken müssen, führt das Salz schließlich zu einer Ansammlung von Ödemen und Komplikationen des Harnsystems. Wenn Urathiathese sehr schädlich ist.

Bei Uratdiathese-Produkten verboten und eingeschränkt

Vollständig von der Diät zu beseitigen, müssen Sie:

- Jede Leber, egal ob Leber, Lunge, Niere oder Zunge.

- Würste und Brustwarzen, Aspik.

- Jegliches Dosenfleisch und Fisch sowie gesalzene Lebensmittel (z. B. getrockneter Fisch) und geräuchertes Fleisch.

- Blumenkohl, Pfeffer, Hülsenfrüchte, Rhabarber, Meerrettich, Senf und sogar Pilze.

- Alle starken Getränke. Dies kann sowohl Tee und Kaffee als auch Alkohol umfassen.

- Fleisch besonders fetthaltiges Fleisch, Fisch und Pilzbrühen.

- Alle würzigen Snacks.

- Sauerampfer, Spargel, Spinat. Diese Einschränkung muss mit besonderer Aufmerksamkeit behandelt werden.

- Kalbfleisch und Hühnerfleisch.

- Süßigkeiten wie Feigen, Schokolade, Preiselbeeren, Himbeeren.

- Tierische Fette wie Schmalz.

Nicht verboten, aber stark eingeschränkt:

- Produkte aus Mehl.

- Nicht mehr als 50–60 g pro Tag und nur morgens.

- Gesalzenes und eingelegtes Gemüse.

- Maximal 30–40 g als Ergänzung zu anderen Gerichten.

- Fleisch und Fisch magere Sorten.

Empfohlene Produkte

Die Liste der Produkte, die die Grundlage Ihrer Ernährung bilden, kann der folgenden Tabelle entnommen werden.

Beispielmenü für Uratdiathese

Frühstück: Gemüsesalat mit einer kleinen Zugabe von Pflanzenöl, weich gekochtem Ei und Gemüse-Gelee (müssen im Voraus zubereitet werden), schwacher Kaffee oder Tee zur Auswahl.

Das zweite Frühstück: Brühe Hüften, Obst erlaubt.

Mittagessen: Milchnudelsuppe (ohne Fleisch), Kartoffelpasteten, in etwas Butter gebraten, Beerengelee.

Snack: Äpfel im Ofen gebacken, mit Nüssen (ohne Zucker oder Honig).

Abendessen: vegetarische Kohlrouladen mit Reis, frischer Gemüsesalat (diesmal ohne Dressing), Tomatensaft.

Zweites Abendessen: Hafermilch (Abkochen von Haferflocken).

Diät für Uratdiathese

Bei der Harnsäurediathese wird die Ausscheidung von Harnsäure im Gegensatz zu Gicht nicht gestört, sondern sie fällt zusammen mit Salzen aus und führt zur Bildung von Harnsteinen.

Daher sind Gicht und Harnsäurediathese verschiedene Erkrankungen. Gicht wird jedoch häufig mit einer Harnsäurediathese (Nierenerkrankung) kombiniert, die auf häufige Ursachen ihrer Entwicklung hinweist.

Bei der Behandlung der Harnsäurediathese sind allgemeine Gesundheitsmaßnahmen wichtig, um das Nervensystem zu stärken - die korrekte Arbeitsweise und Ruhe, ausreichender Schlaf und eine gute Ernährung.

Diätetische Ernährung sollte dazu beitragen, den Säuregehalt des Harns zu reduzieren, und die Gesamtmenge und Konzentration der ausgeschiedenen Harnsäure und ihrer Salze zu reduzieren.

Grundlagen einer Diät mit Uratdiathese:

  • Lebensmittel sollten hauptsächlich aus Pflanzen- und Milchprodukten bestehen, die die Alkalisierung des Urins fördern und sehr wenig Purin enthalten.
  • Pflanzliche Lebensmittel enthalten viele Vitamine, Ascorbinsäure, Carotin, das im Körper in Vitamin A umgewandelt wird. Das Fehlen des letzteren trägt zur Bildung von Nierensteinen bei.
  • Erfordert erhöhte Flüssigkeitszufuhr, moderate Begrenzung des Salzes.
  • Fleisch und Fisch werden gekocht und anschließend gebraten.
  • Verschiedene Arten von Brot und Backwaren sind erlaubt, ihre Verwendung sollte jedoch begrenzt sein.
  • Empfohlene Suppen sind Milch, Gemüse, Obst; Fleisch, Geflügel und fettarmer Fisch 2-3-mal pro Woche; erhöhte Menge an Gemüse (außer Hülsenfrüchte, Spinat, Tomaten, Sauerampfer, Rhabarber); verschiedene Getreide und Teigwaren; Milch und Milchprodukte; Butter; pflanzliche Fette; Früchte, Beeren; Süßigkeiten (in Maßen).
  • Sie können nicht scharfe Saucen für Hauptgerichte zubereiten.
  • Fruchtfreundliche Säfte trinken unbegrenzt.
  • Um den Urin zu alkalisieren, werden alkalische Mineralwässer (Borjomi, Berezovskaya, Dzher-Qual) vorgeschrieben.
  • Die Gesamtmenge an Flüssigkeit, die Sie trinken, um die Urinkonzentration zu senken, erhöht sich auf 2 bis 2,5 Liter pro Tag.

Für Patienten mit Harnsäurediathese wird eine Diät mit einer Beschränkung von Fleisch und Fisch auf 100–150 g pro Tag vorgeschrieben (3-4 Tage pro Woche, Fleisch und Fisch sind vollständig von der Speisekarte ausgeschlossen).

Ausgenommen von der Diät sind Gewürze, Schweinefleisch, Vanille, Pfeffer, Senf, Meerrettich sowie Pickles, geräuchertes Fleisch, Konserven, Kakao und alkoholische Getränke.

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  • Stricken (190)
  • Kochen (169)
  • Backen (40)
  • Salzen (26)
  • Getränke, Fruchtliköre, Tinkturen und andere Liköre. (24)
  • Saucen (3)
  • Doktor Hilfreiche Ratschläge. Kräutermedizin (120)
  • Haarmaske, Haarschnitte, Frisuren. Zöpfe. (16)
  • Krankheit (2)
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Ernährung mit Gicht, Harnsäurediarrhoe, Oksalurie. Diät 6

Gicht ist eine häufige chronische rezidivierende Erkrankung, die durch einen gestörten Eiweißstoffwechsel verursacht wird. Sie ist gekennzeichnet durch einen Anstieg der Harnsäure im Blut und die Ablagerung von Harnstoffsalzen in den Gelenken, Knorpel, Sehnen, Gefäßwänden, Gehirnmembranen, Muskeln, Haut, Nieren.
Bei der Gicht werden die nadelförmigen Kristalle der Natriumharnsäure am häufigsten im Bereich des Kopfes des ersten Mittelfußknochens, in den Interphalangealgelenken der Hand, im Gelenksack der Knie- und Sprunggelenkgelenke abgelagert, wobei sich Gichtknoten bilden.
http://www.lechebdieti.ru/2010/03/6.html
Akute Gichtanfälle werden durch geistige Anstrengung oder Alkoholmissbrauch ausgelöst.
Häufiger in der Nacht treten Schmerzen im betroffenen Gelenk, Rötung, Schwellung und scharfe Schmerzen beim Abtasten auf.
Der Angriff wird von einem Anstieg der Körpertemperatur begleitet und dauert mehrere Tage.
In der Zukunft kann sich chronische Gicht entwickeln, die sich durch Verdickung und Einschränkung der Beweglichkeit im wunden Gelenk, deren Schwellung, Urolithiasis, Bildung von Steinen im Gallengang, Ekzem, Juckreiz, Hautausschlag, Bronchialasthma, Ablagerungen von Harnstoffsalzen in Form von Tuberkeln und Konglomeraten unter der Haut manifestiert.

In der Entstehung von Gicht ist Vererbung ebenso wichtig wie Überessen, Missbrauch von Fleisch, Alkohol und sitzender Lebensweise.

Für die Behandlung von Gicht verschreiben:
• atofan,
• benemid,
• Anturan (Beschleunigung der Ausscheidung von Harnsäure),
• Salicylate,
• ACTH.

• Zeigt systematische körperliche Aktivität, Sport.

Ein wichtiger Ort bei der Behandlung von Gicht ist die klinische Ernährung, wobei in die Diät alkalisierende Nahrungsmittel freie Flüssigkeit einbezogen wird, die den Purinstoffwechsel normalisiert und die Bildung von Harnsäure und deren Salzen im Körper reduziert.

Harnsäurediathese, Uraturie, ist durch einen starken Anstieg der Harnsäuresäure und Ausfällung von Harnsäure und ihren Salzen (Uraten) aus dem Urin in das Sediment gekennzeichnet.

Gicht und Urinsäurediathese sind verschiedene Erkrankungen.
Bei Gicht werden Harnsäure und ihre Salze nur schlecht aus dem Körper ausgeschieden. Während der Harnsäurediathese wird die Ausscheidung von Harnsäure und ihren Salzen nicht gestört, sondern sie fallen unter Bildung von Harnsteinen, Urolithiasis und Nierensteinen sowie Nierenkoliken aus.
Renale Koliken werden begleitet von schmerzhaften akuten Schmerzen im unteren Rückenbereich, seitlichen Abschnitten des Bauchraums, die auf den inneren Oberschenkel, die Leistengegend, die Genitalien, den Harnverhalt, Übelkeit und Erbrechen ausstrahlen.
Solche Patienten benötigen eine Notfallversorgung.

Bei der Behandlung der Harnsäurediathese sind rationelle Ernährung, Normalisierung der Arbeitsweise, Ruhe, Schlaf und Stärkung des Nervensystems wichtig.
Die Diät sollte einer alkalisierenden Diät entsprechen, die den Säuregehalt des Urins, die Konzentration der Harnsäure und ihrer Salze reduziert.

Oxalurie - Oxalatdiathese - ist durch einen übermäßigen Gehalt an Oxalsäure im Körper gekennzeichnet, der zur Kristallisation und Ausfällung von Oxalsäure und Calciumoxalat aus dem Urin führt, wobei Oxalate gebildet werden und Urolithiasis und Nierensteine ​​entstehen.

Oxalurie begleitet häufig andere Stoffwechselkrankheiten: Fettleibigkeit, Diabetes, kalkuläre Cholezystitis.
Bei Patienten, die an Oxalurie leiden, sollten Speisesalz, Kohlenhydrate, Oxalsäure-haltige Produkte und Calcium begrenzt sein.

Indikationen für den Zweck der Diät 6. Gicht, Urinsäurediathese, Oxalurie.

Zweck der Diät 6. Zur Normalisierung des Eiweißstoffwechsels beitragen, die Bildung von Harnsäure im Körper und seiner Salze reduzieren, die Aufnahme von Oxalsäure mit der Nahrung reduzieren, um eine Verlagerung der Harnreaktion auf die alkalische Seite zu gewährleisten.

Allgemeine Merkmale der Diät 6. Physiologisch vollständige Diät.
Lebensmittel, die reich an Purinen (fetthaltiges Fleisch, Geflügel, Fisch, Sardinen, Hülsenfrüchte, innere Organe von Tieren, Kaviar, Schokolade, Kaffee, Fleisch und Fischprodukte), Oxalsäure (Sauerampfer, Radieschen, Auberginen, Spinat, Sellerie, Salat) sind ausgeschlossen.
Begrenzung der Verwendung von Salz.

Kulinarische Verarbeitung der Diät 6. Normal. Fleisch und Fisch werden gekocht, danach darf geröstet werden.

Die chemische Zusammensetzung der Nahrung beträgt 6. Proteine ​​80-90 g (50-60% der Tiere), Fette 80-90 g (25% pflanzlich), Kohlenhydrate 400-500 g;
bis zu 3000 kcal;
Vitamine: A - 3 mg, B1 und B2 - 3-4 mg, C - bis 150 mg, PP - 30 mg;
Tafelsalz 8-10 g;
freie Flüssigkeit 2-2,5 Liter.

Die Diät der Diät 6. 4-5 mal am Tag, dazwischen - Trinken.
Bei akuten Gichtanfällen werden Gemüse- und Fruchtnetztage empfohlen.

Die Liste der empfohlenen Gerichte und Produkte der Diät 6. Suppen Molkerei, Obst, kalt (Okroschka, Rote-Bete-Suppe), vegetarisch mit Zusatz von Getreide (Suppe, Borschtsch, Kartoffeln, Gemüse);

fettarme Fleischsorten und Geflügel 1-2-mal pro Woche gekocht, fettarme Fischsorten 1-2-mal pro Woche;

Milch, Milchsäureprodukte, nicht scharfer und ungesalzener Käse, Sauerrahm, Hüttenkäse, höchstens ein Ei pro Tag (kulinarische Verarbeitung);

Getreide für die Herstellung von Soufflés, Getreide, Puddings, Körnern, Gemüse (ausgenommen solche) in roher, gekochter Form, Salaten und Vinaigretten aus frischem und fermentiertem Gemüse, Kürbis, Auberginen, Gemüsekaviar, Beeren und Früchten in frischer und kulinarischer Form Verarbeitung, Cremes, Gelees, Mousses, Gelees;

Saucen auf Gemüsebouillon, Molkereiprodukte, Tomaten, saure Saucen;
Zitronensäure, Vanillin, Zimt, Tee, schwacher Milchkaffee, alkalisches Mineralwasser, Dogrosebrühe, Kwas, Fruchtgetränke, Gemüse - und Fruchtbeerensäfte (wenn vertragen), cremig, Kuh, Ghee, pflanzliche Öle in natürlicher Form und für Kochen, Weizen- und Roggenbrot.

Auf Diät verboten 6. Fette Fleischsorten, Geflügel, Fisch, Leber, Nieren, Gehirn, Fleisch von Jungtieren und Vögeln, Fleischkonserven, geräuchertes Fleisch, Wurst, Kaviar;

feuerfeste Fette (Schweinefleisch, Lamm, Rindfleisch usw.), Speiseöle; Pilze;

Spinat, Rhabarber, Sauerampfer, Rettich, Spargel, Meerrettich, Rettich;

Fleisch, Fisch, Pilze, Hühnerbrühen und Suppen darauf;

Himbeeren, Feigen, Preiselbeeren, Erbsen, Bohnen, Schokolade, Kakao, starker Kaffee, starker Tee, alkoholische Getränke.

Therapeutische Ernährung bei Gicht, Harnsäurediathese, Oxalurie. Diät 6

Diät 6 ist indiziert bei folgenden Erkrankungen: Gicht, Urinsäurediathese, Oxalurie. Medizinische Ernährung für jede Krankheit spielt eine wichtige Rolle!

Gicht ist eine häufig wiederkehrende chronische Erkrankung, die durch verursacht wird

  • - Verletzung des Eiweißstoffwechsels, gekennzeichnet durch einen Anstieg der Harnsäure im Blut
  • - und die Ablagerung von Harnsäuresalzen in den Gelenken, Knorpel, Sehnen, Gefäßwänden, Hirnhäuten, Muskeln, Haut und Nieren.

Akute arthritische Angriffe werden ausgelöst.

  • - geistiger Anstieg,
  • - Alkoholmissbrauch.

Nachts treten meist Schmerzen im betroffenen Gelenk auf, Rötungen, Schwellungen und starke Schmerzen bei der Palpation.
Der Angriff wird von einem Anstieg der Körpertemperatur begleitet und dauert mehrere Tage.
Chronische Gicht kann sich später entwickeln.

Im Ursprung der Gichtensache

  • - Vererbung
  • - sowie überessen,
  • - Fleischmissbrauch
  • - Alkoholmissbrauch
  • - sitzender Lebensstil.

Neben der medikamentösen Behandlung werden systematisches Training und Sport gezeigt.
Ein wichtiger Platz ist die klinische Ernährung mit der Aufnahme in die Ernährung

  • - alkalisierende Produkte,
  • - Freie Flüssigkeit, die den Purinstoffwechsel normalisiert, reduziert die Bildung von Harnsäure und deren Salzen im Körper.

Urinsäurediathese - Uraturie - ist gekennzeichnet durch

  • - eine starke Zunahme des Säuregehalts im Urin
  • - und die Ausfällung von Harnsäure und ihren Salzen (Uraten) aus dem Urin in das Sediment.

Gicht und Urinsäurediathese - verschiedene Erkrankungen.

  1. Bei Gicht werden Harnsäure und ihre Salze schlecht aus dem Körper ausgeschieden;
  2. Während der Harnsäurediathese wird die Ausscheidung von Harnsäure und ihren Salzen nicht gestört, aber sie fallen unter Bildung von Uratsteinen, der Entstehung von Urolithiasis und Nierensteinen, Nierenkoliken, aus.

Bei Nierenkoliken benötigt der Patient eine Notfallversorgung. Renale Koliken werden von akuten quälenden Schmerzen begleitet.

Bei der Uratdiathese wird gezeigt

  • - rationelle Ernährung
  • - Normalisierung der Arbeit, Ruhe, Schlaf,
  • - Stärkung des Nervensystems.

Die Diät sollte einer alkalisierenden Diät entsprechen, die den Säuregehalt des Urins, die Konzentration der Harnsäure und ihrer Salze reduziert.

Oxalurie - Oxalatdiathese - gekennzeichnet durch

  • - Überschüssiger Gehalt an Oxalsäure im Körper, der zur Kristallisation und Ausfällung von Oxalsäure und Calciumoxalat durch Ausfällung aus dem Urin unter Bildung von Oxalaten und der Entwicklung von Urolithiasis und Nierensteinen führt.
  • Oxalurie begleitet häufig andere Stoffwechselkrankheiten: Fettleibigkeit, Diabetes, kalkuläre Cholezystitis.

Für Patienten, die an Oxalurie leiden, sollte die Zahl begrenzt sein

  • - Salz
  • - Kohlenhydrate
  • - Oxalsäureprodukte
  • - und Kalzium.

Zweck der Diät 6

  1. Die Normalisierung des Proteinstoffwechsels fördern,
  2. Verringerung der Bildung von Harnsäure im Körper und seiner Salze,
  3. Abnahme der Oxalsäure-Aufnahme mit der Nahrung,
  4. Verschiebung der Harnreaktion zur alkalischen Seite.

Allgemeine Merkmale der Diät 6

Physiologisch vollständige Diät.

Ausgeschlossene Produkte

  • - reich an Purinen: fetthaltiges Fleisch, Geflügel, Fisch, Sardinen, Hülsenfrüchte, Tierorgane, Kaviar, Schokolade, Kaffee, Fleisch und Fischprodukte;
  • - reich an Oxalsäure: Sauerampfer, Radieschen, Auberginen, Spinat, Sellerie, Salat.
  • - Begrenzung der Verwendung von Salz.

Kulinarische Verarbeitung

Normal
Fleisch und Fisch werden gekocht und dann rösten gelassen.

Chemische Zusammensetzung

Proteine ​​80-90 g (50-60% der Tiere)
Fette 80-90 g (25% pflanzlich)
Kohlenhydrate 400-500 g

Vitamine:

  • - A - 3 mg;
  • - B1 und B2 - 3-4 mg;
  • - C - bis zu 150 mg;
  • - PP - 30 mg;

Speisesalz 8-10 g
freie Flüssigkeit 2-2,5 Liter pro Tag.

Power-Modus

4-5 mal am Tag, in Abständen trinken.

Bei akuten Gichtanfällen werden Gemüse- und Fruchtnetztage empfohlen.

Empfohlene Gerichte und Speisen

Milch, Obst, kalte Suppen (Okroshka, Rote-Bete-Suppe), vegetarisch unter Zusatz von Getreide (Suppe, Borschtsch, Kartoffeln, Gemüse);
Fettarme Fleisch- und Geflügelsorten werden 1-2-mal pro Woche gekocht;


Fettarme Fischsorten 1-2-mal pro Woche;


Milch, Milchsäureprodukte, milder und ungesalzener Käse, Sauerrahm, Hüttenkäse;


Nicht mehr als 1 Ei pro Tag (kulinarische Verarbeitung);


Getreide für die Herstellung von Souffles, Getreide, Pudding, Krupenikov;


Gemüse (ausgenommen solche) in roher, gekochter Form, Dampf, Salate und Vinaigretten aus frischem und fermentiertem Gemüse, Kürbis, Auberginen, Gemüsekaviar;


Beeren und Früchte in frischer Form und jegliche kulinarische Verarbeitung;
Cremes, Kissels, Mousses, Gelees;
Saucen auf Gemüsebouillon, Molkereiprodukte, Tomaten, saure Saucen;
Zitronensäure, Vanille, Zimt;


Tee, schwacher Kaffee mit Milch, alkalisches Mineralwasser, Hühnerbrühe, Kwas, Fruchtgetränke, Gemüse- und Fruchtbeerensäfte (mit Toleranz);
Cremige Kuh, Ghee, pflanzliche Öle in natürlicher Form und zum Kochen;
Brot, Weizen und Roggen.

Verbotene Lebensmittel und Produkte

Fettfleisch, Geflügel, Fisch, Leber, Nieren, Gehirn, Fleisch von Jungtieren und Vögeln, Fleischkonserven, geräuchertes Fleisch, Wurstwaren, Kaviar;
Feuerfeste Fette (Schweinefleisch, Lamm, Rindfleisch usw.), Speiseöle;


Spinat, Rhabarber, Sauerampfer, Rettich, Spargel, Meerrettich, Rettich;
Pfeffer, Senf;
Fleisch, Fisch, Pilze, Hühnerbrühen und Suppen darauf;
Himbeeren, Feigen, Preiselbeeren, Erbsen, Bohnen;
Schokolade, Kakao, starker Kaffee, starker Tee, alkoholische Getränke.

Diät 6. ungefähres siebentägiges Menü

8 h.
Gemüsesalat 160g
Milchreisbrei 300 g
Tee mit Milch 200 g

11 h.
Frisches Obst 200 g

14 h.
Vegetarischer Borschtsch mit saurer Sahne 400 g
Käsekuchen mit Sauerrahm 250 g
frischer Apfelkompott 200 g

19 h.
Milchbrei 250 g
Karotten-Apfel-Burger mit Sauerrahm 220 g
Milch 200 g

21 h
Sauermilch 200 g

8 h.
Rüben- und Apfelsalat 170 g
Milchbrei Hafer 300 g
Tee mit Zitrone 200 g

11 h.
Käse 40 g
Tee 200 g

14 h.
Gemischte Gemüsesuppe 400 g
gekochtes Hähnchen mit gedünstetem Gemüse 100/200 g
Milchgelee 150 g

19 h.
Mit Sauerrahm gebackene Kohlkoteletts 250 g
Lazy Knödel mit Sauerrahm 220 g
Milch 200 g

21 h
Kefir 200 g

8 h.
Vinaigrette 200 g
Milchgrieß 270 g
Tee mit Zitrone 200 g

11 h.
Milchsuppe aus Haferflocken 400 g
Quarkpudding mit Rosinen und Äpfeln 220 g
frisches Obstkompott 200 g

17 h.
Karottenkoteletts mit Sauerrahm 220 g
Omelettprotein 110 g
Tee mit Milch 200 g

21 h
Frisches Obst 200 g

8 h.
Pflaumen in Sirup 50 g
Bratkartoffeln mit Äpfeln 200 g
Tee mit Milch 200 g

11 h.
Frisches Obst 200 g

14 h.
Hausgemachte Nudelsuppe mit Gemüse 400 g
Fisch, in Sahnesauce gebacken, mit Kartoffelpüree 150/200 g
Kompott aus Trockenfrüchten 200 g

19 h.
Pasta mit Hüttenkäse 220 g
Gemüseeintopf 250 g
Tee 200 g

21 h
Sauermilch 200 g

8 h.
Kartoffelkoteletts mit Sauerrahm gebacken 200 g
Buchweizenbrei mit Milch 200 g
Tee mit Zitrone 200 g

11 h.
Frisches Obst 200 g

14 h.
Rote Beete 400 g
Pfannkuchen mit Reis und Karotten 230 g
Gelee 200 g

19 h.
Mit Sauerrahm gebackener Quark 200 g
Bratäpfel 200 g
Tee 200 g

21 h
Kefir 200 g

8 h.
Hüttenkäse mit Sauerrahm 200 g
weich gekochtes Ei 1 Stck.
Tee mit Zitrone 200 g

11 h.
Frisches Obst 200 g

14 h.
Fruchtsuppe 400 g
Fleischkotelett mit verschiedenen Gemüsesorten 100/200 g
Tee 200 g

19 h.
Haferbrei für Milch 300 g
Rübenapfelkoteletts mit Sauerrahm 220 g
Milch 200 g

21 h
Frisches Obst 200 g

8 h.
Vinaigrette 200 g
Milchreisbrei 300 g
Tee mit Milch 200 g

11 h.
Karottensaft 200 g

14 h.
Schi vegetarische Suppe mit Sauerrahm 400 g
gekochter Fisch mit Kartoffelpüree 100/200 g
Frischer Kompott 200 g

19 h.
Karottenpudding mit Äpfeln und Reis 280 g
Omelettprotein 110 g
Milch 200 g

21 h
Sauermilch 200 g

Täglich

Weizenbrot 250 g
Roggenbrot 200 g

Therapeutische Ernährung bei Gicht, Harnsäurediathese, Oxalurie. Diät 6 - ein Teil der Behandlung und der Weg zur Genesung.

*** Und denken Sie daran: Diätkost ist ein Reformkost!

Essen Sie keine Diäten ohne vorherige Rücksprache mit Ihrem Arzt!

Medizinische Ernährung ist kein Ersatz für therapeutische Maßnahmen, sondern trägt zur Erholung bei!

Diät für Harnsäurediathese bei Erwachsenen

  • Nahrung für Gicht
  • Ernährung für Übergewicht
  • Essen bei Uratdiathese
  • Ernährung mit Oxalatdiathese
  • Lebensmittel mit Phosphaturie

Diät für Uratdiathese (Uraturie)

Rezepte für bestimmte Ernährungstabellen sind im Abschnitt „Rezepte“ aufgeführt.

Bei einer Uratdiathese oder -uraturie besteht die Tendenz, aus dem Urin in die Sedimente der Endprodukte des Metabolismus der Harnsäure und ihrer Salze (Urate) zu fallen, die sich normalerweise in einem gelösten Zustand befinden.

Die Uraturie unterscheidet sich von der Gicht dadurch, dass die Urate nicht im Körper verweilen, sondern vermehrt in den Urin ausgeschieden werden und als Folge einer Verschiebung der Urinreaktion zur sauren Seite als Flocken ausfallen. Die Ausfällung und Kristallisation von Uraten führt zur Bildung von Uratsteinen im Harntrakt.

Die therapeutische Ernährung schränkt den Verbrauch von Purinbasen ein, verringert die Urinkonzentration, indem die Diurese und die Alkalisierung des Urins durch die Verwendung von Produkten mit alkalischen Valenzen erhöht wird.

Lebensmittel, die reich an Purinen sind:

  • Hülsenfrüchte: Erbsen, Bohnen, Linsen, Bohnen;
  • Fisch: Sprotten, Sardinen, Sprotten, Kabeljau, Zander, Hecht;
  • Fleisch: Schweinefleisch, Kalbfleisch, Rindfleisch, Lamm, Gans, Huhn;
  • Innereien: Nieren, Leber, Gehirn, Lunge;
  • Gemüse: Sauerampfer, Spinat, Rettich, Spargel, Blumenkohl;
  • Leberwurst, weiße Champignons, Gelee, Fleisch- und Fischbrühe, Hefe, Haferflocken, Reis, Soßen.

Die während der Uratsäurediathese verbrauchte Proteinmenge ist auf 0,8 bis 1 g / kg Körpergewicht begrenzt, da Protein zur Bildung von endogener Harnsäure beiträgt.

Die verbrauchte Flüssigkeitsmenge steigt auf 2 bis 2,5 Liter / Tag, um die Konzentration an Harnsäure und Harnsäure zu reduzieren.

Die Diät sollte reich an Kaliumsalzen sein, die in vielen Früchten und Gemüse vorkommen. Kaliumsalze wirken harntreibend und helfen, die Konzentration von Harnsäure und Harnsäure zu reduzieren.

Zeigt Milchprodukte, die den Körper alkalisieren.

Im Falle einer Uratsäurediathese wird Diät Nr. 6 als Grundlage für die therapeutische Ernährung verwendet.

ACHTUNG! Die auf dieser Website bereitgestellten Informationen dienen nur als Referenz. Wir sind nicht verantwortlich für die möglichen negativen Auswirkungen der Selbstbehandlung!

Die Behandlung von Harnsäurediathese wird im Allgemeinen als Ernennung einer auf Protein beschränkten Diät, hoher Flüssigkeitsaufnahme (bis zu zwei Liter pro Tag) und Salzreduktion (d. H. Natrium) akzeptiert. Niedrige Natriumzufuhr verringert die Ausscheidung aus dem Körper, reduziert die Bildung von Mononatriumharnat und trägt auch dazu bei, die Ausscheidung von Kalzium im Urin zu reduzieren.

Die empfohlene Diät für die Uratdiathese ist №6.

Diese Diät hilft, die normale Nierenfunktion wiederherzustellen.

Die Proteinmenge ist auf 75 bis 80 g pro Tag begrenzt.

Das Gesamtgewicht der täglichen Ernährung sollte 3 kg nicht überschreiten.

Die Flüssigkeitsmenge - 2 bis 2,5 Liter pro Tag. Die Salzmenge ist begrenzt, Gerichte werden ohne Salz zubereitet.

Außerdem wird salzfreies Brot verwendet. Fleisch-, Fisch- und Pilzbrühen und -soßen sind ebenfalls von der Diät ausgeschlossen.

Von tierischen Proteinen ist Milch bevorzugt. Das Essen sollte mindestens 4 Mal am Tag sein.

Empfohlene Produkte und Gerichte:

- Tee ist schwach, Tee mit Milch;

- Weizenweißes, graues, salzfreies Brot, Kekse;

- Vollmilch, Kondensmilch, Trockenmilch, Kefir, Joghurt, Sahne, saure Sahne (als Dressing), Hüttenkäse und daraus zubereitete Gerichte, Acidophilus-Milch;

- cremiges und geschmolzenes ungesalzenes Olivenöl, Sojabohnenöl und Sonnenblumenöl;

- 1 Ei pro Tag als Zutat in kulinarischen Produkten;

- Suppenmilch, Obst, aus Gemüse auf Gemüsebrühe mit Getreide; Borschtsch, Rote-Bete-Suppe, Kohlsuppe mit frischem Kohl mit Äpfeln, Zitronensäure und natürlichem Essig (bezogen auf einen halben Anteil);

- Rindfleisch, Kalbfleisch, mageres Schweinefleisch, Lamm, Geflügel nach dem Kochen gekocht, gebacken oder gebraten;

- fettarme Fischsorten, die nach dem Kochen gekocht, gebacken und gebraten werden;

- Getreide und Nudeln, Gerichte davon mit Zusatz von Trockenfrüchten und Marmelade;

- Gemüse und Gemüse, ausgenommen Sauerampfer, Spinat, Rettich, roh, gebacken, gebraten, in Kombination mit Obst und Beeren, Säften; Wir empfehlen auch Kürbis oder Auberginen-Kaviar ohne Salz mit Zwiebeln, die nach dem Kochen geröstet werden.

- Obst und Beeren, daraus zubereitetes Geschirr;

- Milch-, Sauerrahm- und Gemüsesaucen.

Menü für Diät Nummer 6

- Gemüsesalat mit Sauerrahm;

- Brot und Butter oder Hüttenkäse;

- Buchweizenbrei mit Milch und Trockenfrüchten;

- Rote-Bete-Vegetarier mit Sauerrahm

- Fleisch (oder Fisch), gekocht und gebraten mit Zwiebeln (zuvor auch gekocht und dann gebraten);

- gekochte Kartoffeln mit Butter;

- Saft von Früchten oder Beeren.

- Reiskoteletts mit Trockenfrüchten und süßer Sauce;

2. Abendessen (1 bis 1,5 Stunden vor dem Schlafengehen):

- Hagebutten mit Honig (nicht mehr als 20 g);

Diese Krankheit resultiert aus einer Verletzung des Eiweiß-, Purinstoffwechsels und der übermäßigen Ansammlung von Harnsäure im Körper. Urin verliert seine Fähigkeit, Harnsäure in einem gelösten Zustand zu konservieren, und dieser fällt in Form von Kristallen aus, wodurch sich Uratsteine ​​bilden.

Die Ausfällung von Harnsäuresalzen und die Bildung von Steinen sind mit einer sauren Reaktion der Körperumgebung verbunden, daher sollte diese Reaktion auf die alkalische Seite geändert werden. Dies wird durch die Einführung von wiesenreichen Lebensmitteln in die Ernährung und eine scharfe Einschränkung von purinen Lebensmitteln erreicht.

Viele Purine enthalten solche Produkte;

Rindfleisch, Kalbfleisch, Lamm, Schweinefleisch, geräucherter Hals, Kalbszunge, Rinderleber, Rinderniere, Kalbsgehirn, Huhn, Gans, Kabeljau, Zander, Hecht, Hering, Sprotten, Sardinen, Hülsenfrüchte (Erbsen, Bohnen), weiße Pilze, Milchpilze, Blumenkohl, Spinat.

Bei Uratsteinen und Uraturie sollte die Ernährung hauptsächlich milchig-pflanzlich sein, da sie die Urinreaktion auf die alkalische Seite verlagert. Fleischgerichte sind begrenzt, weil sie Urin oxidieren. Lebensmittel müssen mit Vitaminen angereichert sein.

Die Zusammensetzung der Diät: Proteine ​​- 100 g, Fett - 100 g, Kohlenhydrate - 400 g; Salz - 10 g Gesamtmenge an freier Flüssigkeit - 2 bis 2,5 l. Kalorie - 3000 Kalorien.

Das Essen wird 5 Mal am Tag eingenommen.

Empfohlene Gerichte, Produkte und deren kulinarische Verarbeitung. Brot - anders (meistens weiß); Reichhaltige Brotprodukte sind begrenzt.

Suppen - Müsli, Gemüse, Obst, Milchprodukte.

Ernährung mit Uratdiathese (Uraterium) und Uratsteinen.

Gerichte aus Fleisch, Geflügel und Fisch - fettarme Sorten, in begrenzten Mengen (2-3 mal pro Woche), in gekochter und gebackener Form (nach dem Vorkochen). Sie können das gekochte Fleisch braten.

Gerichte und Beilagen von Gemüse - in großen Mengen (außer einigen sind nicht erlaubt; siehe unten), in jeglicher Form; Kartoffeln - in Maßen.

Gerichte und Beilagen aus Müsli und Pasta - eine Vielzahl von Müsli und Pasta in Maßen - in jeder Form.

Saucen - auf Gemüsebouillon, Sauerrahmsauce; aus Gewürzen - Essig in einer kleinen Menge, Zimt, Vanille, Lorbeerblatt und Zitrone.

Eier - nicht mehr als 1 Stück pro Tag, meistens in Gerichten.

Milch und Milchprodukte - Vollmilch, Sauerrahm, Sahne, Joghurt, Kefir, frischer Hüttenkäse und Gerichte davon (Pudding, Käsekuchen, Lazy Knödel).

Fette - Butter und Ghee, Butter.

Früchte und Beeren sind überwiegend saure und süßsüße Sorten von Früchten und Beeren in jeglicher Form.

Süßspeisen - Kompotte, Gelee, Gelee aus frischen und trockenen Früchten.

Getränke - schwache Tee-, Frucht- und Beerensäfte aus wohlschmeckenden Fruchtsorten; alkalische Mineralwässer (Borjomi, Yessentuki usw.).

Snacks - Salate, Vinaigrettes, milder Käse.

Verboten sind: Snackriegel Konserven, Pickles, Rauchen, Innereien (Leber, Gehirn, Nieren usw.), Fleisch- und Fischprodukte, Spinat, Sauerampfer, Rosenkohl, Pilze, Hülsenfrüchte (Erbsen und Bohnen), Tomaten, Tomatensaft, Schokolade, Kakao, Pfeffer, Senf, Meerrettich, Alkohol und alkoholische Getränke.

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Ursachen der Urinsäurediathese

Zuvor wurde die Harnsäurediathese als idiopathisch eingestuft, und ihre Pathogenese war indirekt nur mit der Vorherrschaft von proteinhaltigen Lebensmitteln tierischen Ursprungs verbunden, die Purine in der Nahrung enthielten. Durch die biochemische Umwandlung von Purinbasen im menschlichen Körper werden durchschnittlich 0,75–0,8 g Purin-2,6,8-trion - Harnsäure - pro Tag ausgeschieden, das im Urin ausgeschieden wird.

Bis heute sieht die klinische Urologie die Ursachen der Harnsäurediathese in der endogenen Überproduktion von Harnsäure, dh in Störungen des Stickstoffstoffwechsels. Nach statistischen Angaben hat die Harnsäurediathese bei Erwachsenen diese Ätiologie in fast jedem dritten Fall.

Es wird festgestellt, dass die Prädisposition für Anomalien des Proteinstoffwechsels genetischer Natur ist und vererbt wird. Häufig sieht dies wie Xanthinurie aus, das heißt einen Mangel des Enzyms Xanthinoxidase, das an der Bildung von Harnsäure aus Xanthin und Hypoxanthin beteiligt ist.

Neben der übermäßigen Konzentration von Harnsäure spielt der Säuregrad des Harns eine wichtige Rolle bei der Pathogenese der Harnsäurediathese, da bei einem pH-Wert unter 5,5 nahezu 100% der Harnsäure in einer nicht dissoziierten Form vorliegen. Dies bedeutet, dass sich Harnsäure nicht in saurem Urin löst und Kristalle bildet. Forscher sehen den Mechanismus der Bildung von Uratkristallen in der Kombination mehrerer Hauptfaktoren: hoher Säuregrad des Urins, Hyperurinurie, geringes Urinvolumen und Mangel an extrazellulärer Flüssigkeit im Körper. Daher werden einer oder mehrere dieser Faktoren bei Patienten mit Harnsäuresteinen (Harnsäure-Nephrolithiasis) gefunden. Bei Patienten mit Gichtensymptomen der Harnsäurediathese wird in der Regel der pH-Wert im Urin bestimmt

Die Ursachen der Harnsäurediathese können mit anderen Stoffwechselprozessen im Körper zusammenhängen. Kürzlich durchgeführte Studien haben eine Korrelation mit Insulinresistenz bei Patienten mit normalen Harnsäurespiegeln und Harnsäurespiegel festgestellt. So haben viele Patienten mit idiopathischen Harnsäuresteinen möglicherweise Probleme mit der Insulinsensitivität (Diabetes insipidus), was zu einer Erhöhung der Urinkonzentration, zu einem unzureichenden Volumen und einem Anstieg des Gehalts an Harnsäure und Ammonium führt.

Neben überschüssigen Eiweißnahrungsmitteln, Fettleibigkeit, übermäßigem Gebrauch von Vitaminen (insbesondere B3) und Flüssigkeitsverlust aufgrund von Erbrechen in den ersten Schwangerschaftsmonaten ist einer der Gründe für die Harndiathese während der Schwangerschaft die übermäßige Aktivität des antidiuretischen Hormons des Hypothalamus Vasopressin, der den Prozess der Nierenausscheidung von Flüssigkeit reguliert. Schwangere Frauen haben auch ein erhöhtes Nebennierenhormon Aldosteron, was das Blutvolumen erhöht (was für das Tragen eines Kindes erforderlich ist), dies erhöht jedoch die Ausscheidung von Kalium, was zu einer Erhöhung des Säuregehalts im Urin, Ödem und Blutdruck führt.

Harndiathese bei Kindern kann mit einer Schädigung des Hypothalamus (der Vasopressin produziert) verbunden sein, was zu vielen Problemen führt, einschließlich einer Verletzung der glomerulären Filtration der Nieren und einer Erhöhung des Harnsäurespiegels. Eine Urindiathese bei Neugeborenen ist aufgrund des seltenen kongenitalen Lesch-Nyhan-Syndroms (Lesch-Nyhan-Syndrom) möglich, bei dem männliche Babys einen X-Chromosomen-Mangel des Enzyms Phosphoribosyltransferase aufweisen, das die wichtigste Reaktion des Purin-Zyklus darstellt - die Purin-Reinheit. Wenn dieses Enzym nicht ausreicht, steigt die Synthese endogener Purine dramatisch an und macht das Kind zu einer behinderten Kindheit.