Nierentumoren belegen den 10. Platz unter allen aufkommenden Tumoren, die sowohl gutartig als auch bösartig sein können. Es ist zu beachten, dass bei Männern Nierentumoren häufiger sind als bei Frauen.

Die Faktoren und Ursachen eines Nierentumors sind:

• Rauchen, Alkohol.
• Fettleibigkeit
• Genetischer Faktor.
• Missbrauch einiger Schmerzmittel.
• Diabetes mellitus, Hypertonie.
• Kontakt mit Chemikalien usw.

Bei einem malignen Krankheitsverlauf wird eine radikale Behandlung eingesetzt - die Nephrektomie (chirurgische Entfernung der Niere). Gleichzeitig muss das verbleibende Organ seine Funktion „zu zweit“ ausüben, die Belastung einer einzelnen Niere verdoppelt sich. Eine Diät für einen Nierentumor muss vom Patienten immer respektiert werden, da der Erfolg seiner Behandlung weitgehend davon abhängt.

Ein wichtiger Punkt ist daher eine ausgewogene Ernährung sowie die Einhaltung einer speziellen Diät.

Diät bei Nierentumoren - Grundlage der Behandlung

Beschränkung der Proteinzufuhr tierischen Ursprungs. Fleisch, Fisch, Geflügel - gekocht oder gedämpft. Empfohlene Verwendung von Milchproteinen. Wünschenswert: Milchprodukte, fettfreie Milch, Hüttenkäse. Butter und Sahne - streng limitieren. Begrenzen Sie die Flüssigkeitsaufnahme (bis zu 1 Liter pro Tag).

Salz ist begrenzt, manchmal sogar ganz ausgeschlossen. Das Essen wird während des Garens hinzugefügt und nicht während des Garvorgangs. Ernährung oft nur nach und nach.

1. Kohlensäurehaltige Getränke.
2. Cremes, Kuchen.
3. Reichhaltige Brühen (Fleisch, Pilze und Fisch).
4. Hülsenfrüchte
5. Starker Tee, Kaffee.
6. Würzig, gesalzen, geräuchert, gebraten.
7. Alkohol
8. Konserven und Snacks.

Die Ernährung sollte ausgewogen sein und pflanzliche Produkte enthalten. Obst, Gemüse und Beeren - roh. Getreide und Getreide sind erlaubt, vorzugsweise gekeimt. Sie können Eier in begrenzten Mengen.

Fans von frittierten Lebensmitteln sollten sich bewusst sein, dass sich beim Erhitzen des Öls krebserregende Substanzen bilden. Dies geschieht in kochendem Öl (Pommes Frites, gebratene Pasteten usw.)

Beispiel für eine Tagesration bei Nierentumoren:

• Erstes Frühstück: Hüttenkäsepudding, schwacher Tee mit Honig, ein Apfel.
• Zweites Frühstück: Geriebene Möhren mit Trockenpflaumen, getrockneten Aprikosen, fettarmer Joghurt oder Sauerrahm.
• Mittagessen: Suppenreis oder Buchweizen. Eintopf mit Gemüse. Scheibe Vollkornbrot. Kissel Apfel oder Obst und Beeren.
• Abendessen: Gerstenbrei oder Haferbrei. Fischeintopfkoteletts. Brühe Hüften und Cracker Roggen.
• Für die Nacht: ein Glas fettarmer Joghurt oder Joghurt.

Kontrolle von Protein, Natrium und Phosphor - eine notwendige Bedingung

Proteine ​​sind ein wichtiger „Baustoff“ für den Körper. Aber in Verletzung der Funktionen der Nieren stören den Prozess der Entfernung von Toxinen - Produkten des Eiweißzerfalls. Daher ist die Proteinzufuhr bei Nierenerkrankungen begrenzt und streng kontrolliert, da diese Komponente eine wichtige Rolle im Stoffwechsel spielt.

Phosphor kommt in fast allen Lebensmitteln vor. Wenn die Nierenaktivität gestört ist, sammelt sich der Phosphorgehalt im Körper an, da die Ausscheidung überschüssiger Salze nicht richtig erfolgt. Kalzium wird aus den Knochen gespült, sie werden brüchig, was zu Osteoporose führt.

Natrium, das mit Salz in den Körper gelangt, hält Flüssigkeit (Wasser) im Körper zurück, was zu Ödemen und Blutdruckanstieg (Blutdruck) führt. Daher wird empfohlen, die Natriumaufnahme im Körper bei Verletzung der Nieren zu reduzieren.

Rationelle Ernährung und Diät mit einem Nierentumor werden dazu beitragen, das Risiko für Nierenerkrankungen, einschließlich Tumoren, zu senken. Die Einhaltung der Prinzipien einer guten Ernährung verbessert das allgemeine Wohlbefinden der Patienten erheblich und normalisiert die Stoffwechselprozesse im Körper.

Ernährung bei Nierenkrebs

Ein bösartiger Nierentumor findet sich bei einigen Menschen, und Männer sind anfälliger dafür. Bei Anwesenheit von Krebs in diesem Körper werden der Protein-, Kohlenhydrat- und Fettstoffwechsel gestört, die Nahrung wird schlecht aufgenommen. Die sich aktiv entwickelnde onkologische Erkrankung hemmt das menschliche Immunsystem, verstopft den Körper mit Giftstoffen. Infolgedessen verschlechtert sich der allgemeine Gesundheitszustand, es tritt Schwäche auf und der Appetit nimmt ab. Die Aufrechterhaltung der Vitalität und die Beherrschung der Krankheit erfordert viel Energie. Daher sollte die Ernährung bei Nierenkrebs leicht, vielfältig und ausgewogen sein.

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Ernährung von Patienten mit Nierenkrebs

Die Wahl der richtigen Ernährung ist der Hauptbestandteil einer erfolgreichen Bekämpfung von Nierenkrebs. Während der Krankheit wird viel mehr Energie verbraucht als während des normalen Zustands. Daher benötigt der Körper kalorienreiche Nahrung, die den Patienten vor Erschöpfung und Beriberi schützt.

Die Pathologie beeinflusst und verletzt nahezu alle physiologischen Prozesse. Das Halten einer Diät mit einem Nierentumor ist sehr wichtig, um ein Gleichgewicht in der Aktivität des Körpers zu erhalten und ihm dabei zu helfen, schädliche Stoffwechselprodukte zu beseitigen. Die Grundlage einer gesunden Ernährung bei Nierenkrebs sind einige einfache Regeln:

• Es gibt wenige, aber oft. Es ist notwendig, 6 bis 7 Mal am Tag zu essen, während Sie das Essen gründlich kauen. Die Portionen sollten klein sein und höchstens 200 Gramm betragen. Übermäßiges Essen kann Blähungen und andere Magen-Darm-Probleme verursachen.
• Essen Sie nur frisch zubereitete Speisen. Stellen Sie sicher, dass der Magen keine solche Nahrung bekommt, die länger als 12 Stunden im Kühlschrank stand. Um die Aufnahme von heißem und kaltem Wasser zu begrenzen, sollte das Gericht warm sein.
• Richtig kochen Bei der Wärmebehandlung von Produkten sollten sanfte Methoden bevorzugt werden: Kochen, Garen im Ofen, Doppelkocher. Wenn Nierenkrebs frittierte Lebensmittel unter dem Verbot anhäufte, sammeln sie eine riesige Menge an Karzinogenen an. Fische müssen wie Fleisch zu Hackfleisch zerkleinert werden und Aufläufe, Aufläufe oder Dampfkoteletts aufsetzen. In dieser Form sind sie leichter zu verdauen.
• Überwachen Sie die Flüssigkeitsmenge, die in den Körper gelangt. Je mehr Menschen trinken, desto schneller werden die Giftstoffe ausgeschieden. Bei Nierenkrebs ist es jedoch wichtig, das Organ nicht zu überlasten. Der Tagespreis wurde mit Ihrem Arzt vereinbart. Wenn ein Patient an Magenverstimmung oder Erbrechen leidet, verliert er viel Flüssigkeit. Daher wird empfohlen, mindestens drei Liter reines Wasser ohne Kohlensäure pro Tag zu trinken.

Ein Ernährungstisch für einen Nierenkrebspatienten sollte Lebensmittel mit einem minimalen Salzgehalt enthalten. Die Verbrauchsrate - 5 g pro Tag. Während des Kochens wird das Gericht nicht gesalzen, aber Sie können ein wenig fertig würzen. Es ist ratsam, diesen Geschmack von der Diät auszuschließen.

Wenn sich der Zustand eines Patienten mit Nierenkrebs verschlechtert und gastrointestinale Störungen auftreten, wird die Diät basierend auf dem Problem korrigiert. Reduzieren Sie beispielsweise bei starkem Durchfall die Nahrungsaufnahme, die abführend wirkt (Obst, Kräuter, Gemüse). Faserreiche Lebensmittel können bei Verstopfung helfen. Wenn der Patient schwer zu schlucken oder zu kauen ist, bereiten Sie ein weiches und flüssiges Essen (Suppen, Kartoffelpüree, Aufläufe) zu.

Das Verhältnis von Eiweiß, Fett und Kohlenhydraten

Ein wichtiger Punkt bei der Auswahl einer Diät für Patienten mit Nierenkrebs ist der Respekt vor dem Gleichgewicht von Fetten, Kohlenhydraten und Proteinen. Ihr korrektes Verhältnis beträgt 1: 4: 1. Im Durchschnitt beträgt der Wärmeverbrauch pro Tag 3 Tausend Kalorien.

Protein sollte nicht mehr als 15% des täglichen Kaloriengehalts der Nahrung ausmachen. Wenn wir berücksichtigen, dass 4,1 Kalorien aus 1 Gramm freigesetzt werden, beträgt die Tagesrate für Nierenkrebs 100 g. Alle Proteinprodukte werden herkömmlicherweise in vier Gruppen unterteilt:

• Eiweiß bis 3% - Zucker, Tomaten, Pfirsich, Topinambur, Auberginen, Himbeeren, Erdbeeren, grüne Erbsen, grüne Bohnen, Kartoffeln, Honig, Feigen, Trauben, Orangen, Gurken, Datteln, Ananas, Lauch, Blumenkohl und Kohlrabi, cremige, pflanzliche Öle.
• Protein im Bereich von 3–10% - Hafer, Gerste, Weizen, Mais, Fadennudeln, Hirse, Milch, Schokolade, Reis, Mehlprodukte.
• Protein im Bereich von 10–15% - Eier, Mandeln, Käse, Kondensmilch, Schweinebrust, Walnuss.
• Eiweiß über 15% - Linsen, Schweinefleisch, Bohnen, Fisch, Lammfleisch, Käse, Geflügel, Erbsen, Rindfleisch, Krabben, Krebse.
• Protein tierischen Ursprungs sättigt den Körper mit Aminosäuren. Krebspatienten sollten 30-40% der Gesamtmenge an Proteinfutter essen.

Fette bei malignen Tumoren der Niere sollten auf 80 g pro Tag begrenzt sein. 60% davon sollten tierische Fette und der Rest pflanzlich sein.

Der Schwerpunkt des Nierenkrebs-Menüs liegt auf der Nahrung pflanzlicher Natur, der Hauptquelle für Kohlenhydrate. Dies sind Beeren, Früchte, Müsli, Gemüse, Brot. Der Zuckerverbrauch ist auf 20% der Gesamtzahl der Kohlenhydrate begrenzt.

Zulässige Produkte für Nierenkrebs

Bei Nierenkrebs muss jeder Patient richtig essen, leichte, vitaminreiche und nützliche Mikroelemente essen. Es ist wichtig, mehr Obst und Gemüse in das Menü aufzunehmen. Sie sind reich an Nährstoffen und normalisieren die Darmarbeit. Sie werden frisch gegessen, gekocht, gedünstet und in Salaten gemischt. Kartoffeln besser in der Haut gekocht oder gebacken.

Für Krebspatienten wird empfohlen, Fleisch und Fisch mit wenig Fett zu essen. Mit Gemüse oder Müsli garnieren. Anstelle von Weißbrot sollten Sie Getreide oder Schwarzbrot verwenden, und Backen ist im Allgemeinen nicht möglich.

Die beste Aufnahme pflanzlicher Nahrung trägt saure Sahne bei. Es wird mit Salaten gefüllt und der Suppe hinzugefügt, jedoch nicht mehr als ein Esslöffel. Bei Nierenkrebs können Milchprodukte in die Ernährung aufgenommen werden.

Produkte, die die Entwicklung von Nierenkrebs verlangsamen

Bei Nierenkrebs helfen nicht nur komplexe Medikamente, sondern auch bekannte Nahrungsmittel. Zahlreiche Studien haben gezeigt, dass bestimmte Produkte das Immunsystem stärken, die allgemeine Gesundheit verbessern, gegen Depressionen vorgehen und vor allem das Wachstum von Krebszellen hemmen. Die nützlichsten sind:

• Soja - hemmt das Wachstum maligner Neoplasmen, entfernt nach einer Strahlentherapie Toxine aus Phytoöstrogenen und Isoflavonen und verfügt über Antitumor-Fähigkeiten;
• Braunalgenprodukte verbessern die Funktion der Schilddrüse und wirken als Antioxidans;
• Knoblauch - entfernt Giftstoffe aus dem Körper, aktiviert Leukozyten, die Krebszellen abtöten;
• Granatapfel - das Produkt verhindert die Ausbreitung von Krebszellen im Patienten;
• Fruchtsamen, Nüsse - in ihrer Zusammensetzung von Substanzen, die zur aktiven Bekämpfung von Krebszellen beitragen;
• Tomaten - haben Antitumorwirkung, antioxidative Eigenschaften;
• Brokkoli - töten Krebsstammzellen;
• Eier, Fisch (vor allem Flunder) - Lebensmittel, die reich an Omega-3-Fettsäuren sind und das Wachstum von Krebszellen stoppen.

In den Fertiggerichten können Sie Ingwer und Kurkuma hinzufügen. Diese nützlichen Würzmittel sind mit Antikrebseigenschaften ausgestattet. In der Onkologie hat sich die Niere als Rübensaft bewährt. Das Produkt dämpft den Schmerz, stoppt das Wachstum von Krebs, erhöht die Oxidationsfähigkeit pathogener Zellen und normalisiert das Hämoglobin.

Produkte mit Antikrebswirkung

Bei der Behandlung von Nierenkrebs und um dies zu verhindern, ist es notwendig, ballaststoffreiches Essen, die Vitamine C, E, Provitamin A und sekundäre Pflanzenstoffe zu sich zu nehmen. Alle diese Inhaltsstoffe wirken antikarzinogen. Bedingungslose Führung in dieser Angelegenheit gehört zu grünem Tee, Obst und Gemüse. Darüber hinaus haben die folgenden Produkte antikarzinogene Eigenschaften:

• Kohlfamilie;
• Kiwi;
• Petersilie;
• Zitrusfrüchte;
• Trauben;
• Guave;
• Möhren;
• Hagebutte;
• Süße Paprika;
• Schnittlauch;
• Kürbis;
• Weizenkeime.

Verboten für Nierenkrebsprodukte

Es ist verboten, Nahrungsmittel, die reich an Purinbasen und Cholesterin sind, in ein Nierenkrebspatienten-Menü aufzunehmen. Gesättigte Brühen, gebratenes Fleisch sind kontraindiziert. Sollte ausgeschlossen werden:

• geräuchertes Fleisch;
• Würste;
• Pickles;
• Schmalz;
• Gänse- und Entenfleisch;
• Spinat;
• Kaffee;
• Ghee;
• Konserven;
• Pilze;
• Sauerampfer;
• Ölcreme;
• stark gebrühter Tee;
• Soda;
• Alkohol.

Koffeinhaltige Getränke führen zu Schlafstörungen und Käse wirkt stimulierend auf das Nervensystem. Es ist besser, diese Produkte abends abzulehnen. Krebspatienten dürfen keine verdorbene, schimmelige Nahrung verwenden.

Ungefähres Menü für Nierenkrebs für 1 Tag

• Frühstück: nicht dick Haferflocken, Hagebuttenabkochung.
• Mittagessen: Gemüsesalat, Saft.
• Mittagessen: Suppe auf der zweiten Brühe (Fleisch oder Fisch), Gemüseeintopf, Beerengelee.
• Snack: fettarmer, saurer Hüttenkäse, Bratapfel.
• Abendessen: Haferbrei, Schnitzel, eine Tasse grüner Tee mit Honig.
• Zweites Abendessen: eine Tasse saurer Kefir.

Eine richtig ausgewählte Diät bei Krebs hilft, die Arbeit einer gesunden Niere zu normalisieren, mit der erhöhten Belastung fertig zu werden, Nierenversagen, Auftreten von Metastasen und anderen pathologischen Prozessen zu vermeiden.

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Nierenkrebs - gesunde Ernährung

Ein wichtiger Bestandteil jeder Behandlung ist die richtige und ausgewogene Ernährung des Patienten. Ernährung gegen Krebs ist auch sehr wichtig, sie muss ausgewogen und rational sein. Die Aufgabe einer richtigen und gesunden Ernährung ist die Aufrechterhaltung des Körpers, in dem viele Prozesse gestört sind. Darüber hinaus sollten Substanzen, die dieses Organ irritieren, in der Ernährung gegen Nierenkrebs begrenzt sein.

Nährwertmerkmale für Nierenkrebs

Die Ernährung nach der Nierenentfernung bei Krebs sollte darauf abzielen, die Arbeit der verbleibenden Niere zu unterstützen, da sie nun nicht nur mit doppelter Belastung, sondern auch mit Stoffwechselproteinen, Fett- und Kohlenhydratmetabolismus, schlechter Nahrungsaufnahme und noch nicht vorhandenen Tumortoxinen zu kämpfen hat Ich konnte einen geschwächten Körper mitbringen.

Um der Krankheit zu widerstehen und die Prozesse der Homöostase zu erhalten, sind Energiekosten erforderlich. Eine gesunde und ausgewogene Ernährung bei Nierenkrebs hilft, die Kraft zu erhalten, die Infektion zu stoppen, Gewebe zu zerstören und die Regeneration wieder aufzunehmen.

Wissenschaftler haben die genaue Beziehung zwischen Produkten und Onkologie noch nicht festgestellt. Sie gehen jedoch davon aus, dass der Konsum großer Proteinmengen zur Entwicklung von Krebszellen sowie zu Übergewicht beiträgt. Studien haben gezeigt, dass die richtige Ernährung für Nierenkrebs mit einem Grad von 1 oder letzter Stufe wichtig ist, wenn Sie sich einer postoperativen Behandlung unterziehen.

Wichtig zu wissen! Wenn der Körper nicht in der Lage ist, die Energiekosten zu decken, verlieren die Patienten an Gewicht, was zu Erschöpfung und Kachexie führt. Bei fehlendem Körpergewicht wird die Behandlung unwirksam. Bei einem Gewichtsverlust von 45-50% ist der Tod möglich.

Diätetische Empfehlungen

Eine Diät für Nierenkrebs sollte Substanzen ausschließen, die die Nieren reizen.

Verbotene Produkte:

• starke Fleischbrühe, Fisch und Pilze;
• hausgemachte Pickles, Pickles und alle Fabrikkonserven: Fleisch, Fisch und Gemüse;
• geräucherte Produkte: Fisch, Geflügel, Wurst, Wurst;
• Produkte mit hohem Salzgehalt: Fisch, Käse, Käse, Wurst, Wurst;
• fetthaltiges Fleisch, Fisch und Schmalz;
• Gerichte mit Hülsenfrüchten Gemüse: Bohnen, Erbsen, Kichererbsen;
• fette Süßwaren: Kuchen und Kuchen mit Sahne;
• Alkohol, Kaffee, alkoholfreie Getränke und Wasser und starker Tee.

Werfen wir einen genaueren Blick auf die Ernährung von Nierenkrebs.

Es ist ratsam, die Nahrung zur gleichen Zeit (alle 2-3 Stunden) in kleinen Portionen zu sich zu nehmen, d. mindestens 5-6 mal am Tag. Mit diesem Zeitplan wird die Niere nicht mit Arbeit überlastet. Die Produkte sollten leicht verdaulich sein, reich an Vitaminen und Spurenelementen. Bei frisch zubereiteten Speisen und Getränken sollte die Temperatur nicht zu heiß, aber nicht zu kalt sein.

Nach der Operation sollte der Übergang zu einer neuen Diät allmählich erfolgen und Eiweißnahrungsmittel - Gemüse und Milchprodukte - ersetzen. Sahne und Butter sollten jedoch nicht mehr als 10 g / Tag verbraucht werden.

Fleisch, Geflügel, Kaninchen und Fisch. In gekochter, in Folie gebratener oder gebratener Form sollten 2-3-mal pro Woche fettarme Sorten konsumiert werden, um den Körper gleichzeitig mit Haferflocken oder Buchweizen mit Energie zu versorgen. Suppen und Aufläufe können aus Fleisch und Geflügel hergestellt werden. Fisch backen Sie gut in Folie, Kaninchen - Eintopf mit Gemüse.

Weißbrot wird empfohlen, um Schwarzes oder Müsli zu ersetzen. Bäckerei-Backwaren sind ausgeschlossen.

Gemüse und Obst. Sie nehmen den größten Teil der Diät auf, weil Ballaststoffe, Vitamine und Spurenelemente das Blut durch die Ernährung auffüllen, den Körper nicht überlasten und zur Verdauungsarbeit beitragen. Von diesen können Sie Salate mit Käse machen und gekocht essen. Die Kartoffeln müssen in einer „Uniform“ gebacken oder gekocht werden.

Milchprodukte. Wenn Sie das Menü mit Gemüsesuppen und Salat mit frischem Gemüse, Sauerrahm und Sahne einschalten, können Sie 1 EL hinzufügen. l zur besseren Aufnahme von Nahrungsmitteln aus Pflanzen. Milchprodukte können in kleinen Mengen mit einem Löffel Honig konsumiert werden.

Eier Es ist erlaubt, ein weich gekochtes Hühnerei oder 5 rohe Wachteleier pro Tag zu essen, um eine gesunde Niere nicht mit Eiweiß zu überlasten.

Achtung! Proteinquellen sind Fleisch und Eier, Milchprodukte: Milch, Kefir, Sauerrahm, Joghurt und Hüttenkäse.

Salz Es ist besser, das Essen überhaupt nicht zu salzen und kein Mineralwasser zu trinken, um die Bildung von Steinen zu verhindern. Damit das Essen nicht zu frisch erscheint, müssen Sie Cranberrysauce hinzufügen oder Fleisch und Beilagen mit Zitronensaft gießen. Es ist sinnvoll, morgens auf leeren Magen sauberes Wasser mit Soda und ein paar Meersalzkörnern zu trinken, da es mit Vitaminen, Jod und anderen Mineralien gesättigt ist. Darüber hinaus ist die Zusammensetzung von Meersalz wie Meerwasser zu 95% identisch mit der Zusammensetzung von Blutplasma.

Flüssigkeiten Bei einer fraktionalen Diät müssen Sie viel Flüssigkeit zu sich nehmen: reines Wasser, Dogrose oder Trockenobst, frische Früchte sowie Beeren- und Gemüsesäfte. Es ist am besten, eine Stunde vor einer Mahlzeit ein Glas Wasser zu trinken und eine Stunde danach einen schwachen grünen Tee. Um Kompott zu trinken, wird Tee nicht empfohlen, um frischen Magensaft, der für die Verdauung von Lebensmitteln erforderlich ist, nicht zu verdünnen. Bei starkem Durst während des Essens ist es nicht verboten, normales gereinigtes Wasser zu trinken. Laut Ärzten ist es nicht am Verdauungsprozess beteiligt, wird aber schnell aus dem Magen ausgeschieden.

"Modellplatten" in der klinischen Ernährung

Bevor Sie die Platte mit Produkten füllen, müssen Sie sie in zwei gleiche Hälften teilen, die zweite in zwei Teile. Dieses "Plattenmodell" ist notwendig, um das Verhältnis der Nahrungsmittel zu jeder Mahlzeit zu kennen.

Da Gemüse die meiste Diät einnehmen, sollten sie auf der ersten Hälfte des Tellers liegen. Bei der Farbe des Gemüses ergänzt Orange das Blut mit Vitamin A, grün - reich an Vitamin C, und in Purpur - viele Bioflavonoide. Salate können mit Kefir, Zitronen- und Cranberrysaft und Pflanzenöl gefüllt werden - nicht mehr als 1 TL.

Für Beilagen mit Reis und Buchweizen, Nudeln oder Nudeln genug, um ein Viertel der zweiten Hälfte des Tellers zu füllen. Hier sind 10 Gramm Butter angemessen. Garnitur kann ersetzt werden, Roggen, Schwarzbrot oder Vollkorn - 150 g.

Das zweite Viertel der Platte bleibt für zweite Gänge von Geflügel ohne Haut, mageres Fleisch und Fisch übrig - bis zu 120 g.

Es ist wichtig, daran zu denken! Pflanzenöl besteht zu 100% aus Fett. Für einen Eintopf oder Salat müssen Sie es mit einem Löffel abmessen und nicht aus einer Flasche gießen. Die Rate pro Tag - nicht mehr als 2 EL. l..

Beispielmenü für Nierenkrebs für 1 Tag

Frühstück:

• Hüttenkäse und Apfelpudding und grüner Tee mit Honig.

Zweites Frühstück:

• frischer Gemüsesalat (Karotten, Rüben, Tomaten, Broccoli usw.);
• Orangensaft, Granatapfel, Traubensaft (einer zur Auswahl).

Mittagessen:

• fettarme Hühnerbrust oder Fischsuppe;
• Gemüseeintopf;
• Cranberry-Gelee.

Teezeit:

Abendessen:

• Fischsteak mit Haferflocken;
• Abkochung von Wildrose.

Zweites Abendessen:

• ein Glas Kefir oder Joghurt.

Das Verhältnis von Eiweiß, Fett und Kohlenhydraten

In der Tagesration sollte der tägliche Kaloriengehalt (2800-3000 kcal) sein:

• Proteine ​​- 10-15%;
• Kohlenhydrate - 30-35%;
• Pflanzliche Nahrung - 50-60%.

Sie sollten die Aufnahme von Eiweiß und Fett auf 75 bis 80 g / Tag und bei Nierenversagen auf 20 bis 25 g / Tag begrenzen. Der Kohlenhydratanteil liegt bei etwa 400-500 g pro Tag. Pflanzliche Nahrung wird ungefähr - 2400 g pro Tag sein.

Es ist wichtig! Die Lebensmittelmenge sollte 3 kg nicht überschreiten. pro Tag die Wassermenge - 800-100 ml. am Tag.

Proteine ​​mit Kohlenhydraten können nicht mit pflanzlichen Lebensmitteln kombiniert werden - es ist möglich. Pflanzliche Lebensmittel werden 10-15 Minuten vor der Einnahme von Eiweiß- oder Kohlenhydratnahrung verzehrt. Bei Krebs ist es besser, mehr alkalische Lebensmittel zu sich zu nehmen. Dazu gehören zum Beispiel: Wassermelone und Melone, Kartoffeln, Kohl in einer Beilage und Blumenkohl, Rüben und Karotten, Banane und Honig. Sowie pflanzliche Öle: Mais, Oliven und Soja.

Zu den sauren Produkten zählen Getreide, Käse, Milch, Fleisch, Fisch, Eier und sogar Wasser. Um die sauren Wirkungen des Produkts, z. B. 50 bis 100 g Fleisch, zu neutralisieren, müssen Sie 150 bis 200 g Lebensmittel aus Pflanzen verzehren.

Produkte, die Krebs hemmen

Studien haben gezeigt, dass einige Produkte die Entwicklung und Verbreitung von Nierenkrebs hemmen, indem sie

• Carotinoide - Substanzen, die freie Radikale zerstören, die DNA-Kette und damit die Krebszelle beschädigen können (Metastasierung);
• L-Ergothionein, Lentinan - Komponenten gegen Krebs;
• Sulforaphan - starke Substanzen gegen Tumore;
• Aminosäuren, Polysaccharide, Vitamine, Ballaststoffe und Spurenelemente.

Diese Produkte sind:

• Granatapfel wirkt auf die Zellen der Ellagsäure, im Körper trägt die Säure zur Produktion eines Enzyms bei, das die Entwicklung und Ausbreitung von Krebszellen blockiert;
• Bohnen - zum einen hemmen Hülsenfrüchte, die Saponine von Proteaseinhibitoren verwenden, sowie Phytinsäure und Vitamin B die Vermehrung von Krebszellen. Andererseits stehen sie nach der Entfernung der Niere mit einem Tumor auf der Liste der verbotenen Lebensmittel. Die Frage nach der Verwendung von Hülsenfrüchten bleibt offen, aber Sie sollten sich die Termine eines Diätetikers anhören.
• Schwarzkümmelöl oder Schwarzkümmel - stabilisieren und stärken das Immunsystem, zerstören Krebszellen;
• Karotten - Mit Beta-Carotin können Sie Zellen vor Schäden durch Toxine schützen und das Wachstum von Krebszellen verlangsamen.
• Broccoli - enthält Sulforaphan, es tötet Krebsstammzellen. Brocolli und andere Kreuzblütler: Grünkohlkohl, Farbe, Rosenkohl und Chinese, Brunnenkresse, Senf und Rübchen Entgiftungsverbindungen - Indole und Isothiocyanate verhindern die Umwandlung von präkanzerösen Zellen in onkologische;
• Reishi, Shiitake, Meytake, Cordyceps, Agaric Brazilian, Birkenchaga-Pilze - enthalten Lentinan, L-Ergothionein und andere Substanzen, die Zellen zerstören und die Blutformel wiederherstellen;
• Kurkuma - enthält ein Mittel gegen Krebs - Curcumin;
• Knoblauch - stellt DNA wieder her und zerstört Krebszellen mit Diallylsulfid;
• Ingwer - lindert Entzündungen, verlangsamt das Wachstum von Krebs, reduziert die Auswirkungen nach einer Chemotherapie - Übelkeit, Migräne;
• Trauben, Blaubeeren, Preiselbeeren - enthalten die Substanz Resveratrol und Antioxidantien, die zum Absterben von Krebszellen führen;
• Grüner Tee ist reich an Polyphenolen und Catechinen, vor allem an Epigallocatechingallat EGCG. Dies sind starke Antioxidantien, die den Tumor reduzieren und das Wachstum von Krebszellen reduzieren.
• Algen: Seetang, Noria und Aram - reich an Spurenelementen, Vitaminen, Proteinen, Carotinoiden, Jod - eine mächtige Waffe gegen Krebs;
• Spinat - enthält Lutein und Zeaxanthin, sie entfernen freie Radikale und reduzieren das Krebsrisiko;
• Erdbeere - hat Antitumormittel gegen Tumore und Ellagsäure, die Enzyme produziert, die Krebszellen hemmen. Antioxidantien umfassen Himbeere und Brombeere. Blaubeeren und Preiselbeeren.
• Tomaten - enthalten Lycopin - ein rotes Pigment, ein hochkonzentriertes Antioxidans, das die Entwicklung von Krebszellen verlangsamt.

Schlussfolgerungen! Aufgrund der komplexen chemischen Zusammensetzung von Obst und Gemüse ist es sehr schwierig, eine Antikrebssubstanz oder eine Kombination von Substanzen zu bewerten. Der beste Weg, um alle notwendigen Inhaltsstoffe und Substanzen aus Krebszellen zu gewinnen, kann die Aufnahme von Pflanzenprodukten in die Ernährung sein.

Wenn Sie sie mit dem Rest der gesunden Nahrung kombinieren, die Diät nach dem Entfernen einer Niere aus dem Tumor festlegen, können Sie die Arbeit der zweiten Niere unterstützen, sich anpassen und mit der erhöhten Belastung fertig werden.

Nierenkrebs-Diät

Der Inhalt

Jede Krankheit veranlasst eine Person, ihre Ernährung zu überdenken. Denn Nahrung kann sowohl eine Quelle wichtiger Spurenelemente sein als auch ein Faktor, der die Krankheit nur verschlimmert. Die Ernährung bei Nierenkrebs sollte ausgewogen sein und die Arbeit des erkrankten Organs erleichtern. Sie sollten störende Produkte aus Ihrem Menü ausschließen und mit nützlichen Produkten sättigen.

Leistungsmerkmale

In der Onkologie haben die Patienten in jedem Stadium einen gestörten Stoffwechselprozess. Eine Diät für Nierenkrebs bedeutet, dass das Essen leicht und gut verdaut sein sollte. Die Krebsbehandlung wirkt sich negativ auf das allgemeine Wohlbefinden und den Appetit aus, aber Gewichtsverlust verschlimmert nur den Zustand des Patienten. Daher ist es wichtig, die Ernährung bei Nierenkrebs zu überwachen und genau zu wissen, was getan werden kann und was nicht.

Liste der erlaubten Gerichte:

• Wasser ohne Gas, schwacher Tee, Kompott (bis zu 1 Liter pro Tag);
• Gemüse: Rüben, Zucchini, Kürbis, Broccoli, Rübchen, Karotten;
• Früchte: Äpfel, Trauben, Blaubeeren, Granatäpfel, Preiselbeeren, Erdbeeren, Brombeeren;
• ungesalzenes Brot (grau, Kleie);
• Suppe mit Grütze oder Gemüse, Borschtsch, Rote-Bete-Suppe, Kohlsuppe;
• mageres Fleisch, schäbig und gedämpft;
• nicht mehr als 1 Ei;
• Milchprodukte, fettarmer Hüttenkäse, Joghurt, Käse;
• Haferbrei und Nudeln mit getrockneten Früchten.

Der Verbrauch von proteinhaltigen Lebensmitteln (Eier, Milchprodukte, Fleischprodukte, Fisch) muss auf 80 g pro Tag begrenzt werden (25 g - wenn Nierenversagen beobachtet wird).

Sie können eine tägliche Ration in dieser Reihenfolge machen:

1. Gemüse mit Obst - 60%, das sind mehr als 2 kg.
2. Kohlenhydrate - 30%, das sind 0,5 kg.
3. Protein - 10%.

Es ist nicht wünschenswert, Sahne, Sauerrahm, Butter, Honig, Zucker sowie süße Produkte zu sich zu nehmen, aber in begrenzten Mengen ist dies erlaubt.

Von der Diät ausschließen:

• Alkohol;
• starker Tee;
• Konservierung, geräuchertes Fleisch, würzige Gerichte;
• Rindfleisch, Schweinefleisch, Fisch und Brühen davon;
• eingelegtes Gemüse, Pickles;
• einfaches Brot;
• Bohnen;
• Pilzbrühen;
• Gewürze.

Die Ernährungswissenschaftler lassen täglich 3-4 g Salz (vorzugsweise Meerwasser) zu den vorbereiteten Lebensmitteln zu. Sie können es mit Zitronensaft, Kräutern ersetzen.

Die therapeutische Wirkung in der Onkologie haben Produkte:

Es aktiviert die Zellen des Immunsystems und sichert so die Vorbeugung gegen Krebs. Eine Woche reicht aus, um 5 oder mehr Zähne zu essen.

Die enthaltenen Antioxidantien und Beta-Carotin entfernen Giftstoffe und verhindern die Ausbreitung von Metastasen. Verwenden Sie es besser in roher Form.

Das Lagerhaus für Krebsmedikamente, die den Körper zur Bekämpfung der Krankheit anregen. Besonders wertvoll sind junge Triebe.

Sie haben einen stärkenden Effekt auf die menschliche Immunität und reinigen den Körper aufgrund der Säuren in der Zusammensetzung.

Es hemmt das Tumorwachstum und hält den Körper in Form. Vorteilhafte Wirkung auf das menschliche Nervensystem.

Die Quelle für Curcumin - der Wirkstoff, der Krebszellen abtötet. Es hat entzündungshemmende Eigenschaften.

Sie sind reich an Kalzium, Magnesium, Jod und Eisen. Sie helfen, den Körper während der Behandlung zu erhalten und verlangsamen die Entwicklung von Metastasen.

Er ist bekannt für seine antimutagene Wirkung. Starkes Antioxidans. Fördert die Zellverjüngung und ihre Gesundheit.

Diät nach der Operation

Bei einer Erhöhung des Karzinoms um mehr als 4 cm ist eine Entfernung des Tumors notwendig: Einige Wochen vor der Operation wird der Patient beobachtet und vorbereitet, und der Darm wird unmittelbar vor der Operation gereinigt.

Nach der Nephrektomie gibt es Komplikationen: akutes Nierenversagen, Darmverschluss und andere. Eine modernere Methode ist die Resektion der Niere. Dank ihm werden die Erholungsphase und das Risiko von Komplikationen erheblich reduziert.

Während des Jahres passt sich der Körper mit einer Niere an, die leicht ansteigt und seine Funktionen für zwei erfüllt.

Während dieser Zeit ist die Ernährung noch relevant. Die Nahrung nach der Nierenentfernung sollte im Falle eines Krebses fraktioniert sein: in kleinen Portionen 5-6 mal am Tag. Die pro Tag verbrauchte Flüssigkeitsmenge variiert zwischen 800 und 1000 ml.

Es ist notwendig, auf die Kombination von Produkten zu achten - Kohlenhydrate werden zusammen mit Gemüse verzehrt, jedoch getrennt von Eiweiß. Sie müssen auch kalorienarme Zutaten zum Kochen wählen. Wenn ein Organismus rehabilitiert wird, wird das Essen gedämpft, gekocht, gebacken oder gekocht. Die Ausscheidung unterliegt nur dem Braten.

Wie erstelle ich ein Menü?

Nach den Prinzipien der richtigen Ernährung in der Onkologie ist die tägliche Nahrungsaufnahme in 6 Teile unterteilt.

Optionen für ein erstes Frühstück:

• Tee mit Quark, Buchweizen;
• Obstpfannkuchen mit Sauerrahm gebacken, Kompott;
• Salat aus Peking-Kohl, Rucola und Käse, gewürzt mit Olivenöl, Reisauflauf mit Äpfeln, Saft;
• Omelettprotein, Kekse.

Beim zweiten Frühstück können Sie essen:

• getränkte Trockenfrüchte;
• gemahlene Karotten mit Zucker;
• Obstsalat;
• Kürbisbrei.

Zum Mittagessen können Sie herzhafte Mahlzeiten genießen:

• vegetarischer Borschtsch, gekochter Truthahn mit Kartoffeln, Saft;
• Gemüsesuppe, Salzkartoffeln mit Tomatensaft, Gelee;
• Geschmorte Kartoffeln, gekochtes Hähnchen in Sahnesauce, ein Getränk mit Trockenfrüchten;
• Rote-Bete-Suppe, Fleischkoteletts mit Karotten, frische Trauben.

Snack - leichter Snack zwischen Mittag und Abendessen.

• Abkochung der Beeren;
• Brot mit Sauerrahm;
• Karottenpfannkuchen mit Fruchtsauce;
• Haferflocken mit Trockenfrüchten.

Für das Abendessen vorbereiten:

• fettarmer Pilaw, Salat mit Gemüse, gewürzt mit Pflanzenöl, Tee;
• Weizengetreide mit Fruchtstücken;
• weich gekochtes Ei, Apfelpfannkuchen;
• gekochtes Fischfilet, Hüttenkäseauflauf.

Für die Nacht ist erlaubt:

• ein Glas Kefir;
• ein halbes Glas Fruchtsaft;
• Gelee;
• Joghurt

Diätrezepte

Rote-Bete-Suppe

• Rüben - 1 Stck.;
• Zwiebel - 1 Stück;
• Möhren - 1 Stück;
• Tomatenmark - 1 EL. l.;
• Knoblauch;
• Zitronensaft - 1 EL. l.;
• Grüns - schmecken.

1. Wasser in den Topf gießen, zum Kochen bringen.
2. Zwiebeln, Karotten, Rüben, waschen, schälen und klein schneiden, in eine Pfanne geben und etwas Wasser einfüllen.
3. Fügen Sie Tomaten-Paste und Zitronensaft zu Gemüse hinzu und kochen Sie, bis die Rüben fertig sind.
4. Gedünstetes Gemüse in einen Topf mit Wasser geben und kochen.
5. Dill und Knoblauch fein hacken, Rote Beete einwerfen, etwas kochen und vom Herd nehmen.

Bratäpfel mit Hüttenkäse

• Äpfel - 4 Stück;
• Hüttenkäse - 150 g;
• Eigelb;
• Zucker - 1-2 EL l.;
• Vanillin.

1. Die Äpfel waschen, die Oberseite abschneiden und den Mittelteil vorsichtig ausschneiden. Wir müssen versuchen, den Apfel nicht zu beschädigen, damit der Saft nach dem Backen darin bleibt.
2. Den Hüttenkäse mit Zucker, Eigelb und Vanille mischen und die Äpfel mit dieser Mischung füllen. Geben Sie auf jeden Apfel einen Teelöffel Hüttenkäse, der beim Backen einen goldenen Farbton erhält.
3. Obst und Hüttenkäse 25 Minuten im Backofen bei 200 Grad backen.
4. Nach dem Backen abkühlen lassen.

Zuckerfreie Kekse

• Haferflocken - 1 Tasse;
• Kleie - 40-50 g;
• Wasser - 1 Tasse;
• Sesam-, Sonnenblumen- und Kümmelsamen - jeweils 10-15 g;

1. Mehl mit Kleie und Samen mischen.
2. Fügen Sie nach und nach Wasser hinzu, bis ein besonderer Teig entsteht. Es wird sehr dicht sein.
3. Den Backofen um 180 Grad einschalten. Legen Sie das Backpapier auf ein Backblech, streichen Sie den Teig aus und rollen Sie ihn aus, nachdem Sie den Nudelholz benetzt haben. Schneiden Sie den Kuchen und senden Sie ihn zum Backen.
4. Nach 20 Minuten entfernen, abkühlen lassen.

Karotten-Rüben-Salat

• Rüben - 1 Stck.;
• Apple - 1 Stück;
• Möhren - 1 Stück;
• Joghurt - 3 EL l.;
• Knoblauch - 1 Gewürznelke;
• Pinienkerne - 30 g;
• Rucola - 50 g;

1. Schneiden Sie die Schale von Rüben, Karotten und Äpfeln ab. Rost
2. Mahlen Sie den Knoblauch zum Auftanken. Fügen Sie Joghurt hinzu.
3. Mischen Sie alles, werfen Sie Grüns, Nüsse. Mit Laib oder als Beilage für mageres Fleisch servieren.

Der Behandlungserfolg hängt wesentlich von der positiven Einstellung und dem Glauben ab. Weil sowohl Kochen als auch Erhalten von einem gewöhnlichen Ritual zu einem faszinierenden und interessanten Prozess werden kann.

Was sollte die Ernährung für Nierenkrebs sein? Die Grundlage jeder Behandlung ist eine richtige Ernährung, die ausgewogen sein muss und kein Hungergefühl hinterlässt. Der richtige Umgang mit Lebensmitteln ist besonders bei Krebspatienten relevant, da in diesem Fall die Hauptaufgabe von Lebensmitteln die Aufrechterhaltung des Körpers ist.

Prinzipien der Ernährung

Wie bei den meisten medizinischen Diäten impliziert die Ernährung bei Krebs den Ausschluss, die Einschränkung und die Empfehlungen bei der Verwendung bestimmter Lebensmittel.

Daneben gibt es grundlegende Regeln für die Verarbeitung, das Kochen und die Verwendung von Produkten, zum Beispiel:

1. Sie sollten bis zu sechs Mal am Tag essen, wobei jede Portion klein sein sollte.
2. Das Kochen sollte nur durch Kochen, Backen oder Dämpfen erfolgen.
3. Fleisch sollte zu Hackfleisch verarbeitet werden, da gekochtes Geschirr in diesem Fall vom Menschen viel besser aufgenommen wird.

Für den vollständigen Ausschluss sollten die folgenden Produkte von der Diät genommen werden:

• absolut alle Konservierungsstoffe;
• Pickles;
• geräucherte Produkte;
• Süßigkeiten;
• Backen;
• gesättigte Brühen;
• starker Tee;
• Hülsenfrüchte;
• Kaffee;
• Alkoholprodukte;
• Getränke mit Gas.

Voraussetzung ist die Einschränkung des Salzes. In diesem Fall sollten Sie das Essen während des Kochens nicht salzen. Es ist besser, wenn das Essen fertig ist. Experten raten, wann immer möglich, die Verwendung von Salz einzustellen.

Menschen, die an einer Nierenerkrankung leiden, sollten die Verwendung und das tierische Eiweiß, das bei maximal achtzig Gramm erlaubt ist, erheblich einschränken. Im Falle eines Nierenversagens wird diese Menge jedoch auf fünfundzwanzig Gramm pro Tag reduziert. Diese Empfehlungen werden dazu beitragen, die Aktivität des Nierensystems erheblich zu erleichtern und die Schlacken zu reduzieren. In diesem Fall ist die Proteinquelle Eier, fettarme Milchprodukte und Fleisch.

Menschen, die an Nierenerkrankungen leiden, sollten den Konsum von fetthaltigen Lebensmitteln wie Butter, Sahne und Sauerrahm deutlich reduzieren.

Interessanterweise sollte die Flüssigkeit auch begrenzt sein, das heißt, sie sollte nicht mehr als einen Liter pro Tag betragen. Neben dem üblichen Wasser sollten Säfte und Bouillon-Hüften vorhanden sein, und die Säfte sollten nur natürlich sein.

Es ist nützlich, grünen Tee zu trinken, aber nicht nur starken, da er Antioxidantien und biologische Substanzen enthält, die in diesem Fall sehr nützlich sind.

Weitere Empfehlungen

Der Patient sollte alle drei Stunden gleichzeitig essen, der Anteil sollte jedoch klein sein. Ein solches Ernährungsprinzip trägt dazu bei, die Nieren nicht zu überlasten, dies kann jedoch nur durch die Verwendung leicht verdaulicher Produkte erreicht werden. Das Essen sollte nicht heiß oder kalt sein.

Wenn Nierenkrebs operativ entfernt wurde, müssen Sie die Eiweißprodukte durch Gemüse und Milchprodukte ersetzen.

Fleisch mit niedrigem Fettgehalt sollte durch Backen, Kochen oder Schmoren gekocht werden. Gleichzeitig sollten solche Speisen jedoch nicht mehr als zweimal wöchentlich und zusammen mit Haferflocken oder Buchweizen sein.

Wenn ein Nierentumor kein Weißbrot isst, ist es am besten, ihn durch Getreide oder Schwarz zu ersetzen, das gleichzeitige Backen ist völlig verboten. Menschen, die sehr gern süßes Gebäck mögen, müssen daher nach eigenem Willen arbeiten.

Pflanzliche Lebensmittel sollten stärker in der Ernährung enthalten sein, da die Spurenelemente zu einer normalen Funktion des Magen-Darm-Trakts beitragen. Gemüse kann zu Salaten gemacht werden, die sie mit fettarmem Käse füllen. Hier sollte die Kartoffel jedoch nach dem Abkochen in der Uniform oder beim Backen verwendet werden, da sie in anderer Form zum Schweregefühl im Magen beiträgt.

Fans von Eiern müssen dieses Produkt nicht vollständig von der Diät ausschließen. Sie können ein Ei essen, aber weich gekocht. Auf keinen Fall können sie durch Braten gekocht werden, da Spiegeleier sehr schwer verdaulich sind.

Anstelle des üblichen Salzes können Sie Meersalz verwenden, das reich an Mineralien, Vitaminen und Jod ist.

Die Ernährung bei Nierenkrebs sollte ausgewogen, aber gleichzeitig sanft sein, damit eine gesunde Niere richtig funktionieren kann, da sie eine doppelte Belastung ausübt. Bei onkologischen Patienten ist der Fett- und Kohlenhydratstoffwechsel beeinträchtigt, so dass die Nahrung schlecht verdaut und der Appetit reduziert wird. Patienten verlieren schnell an Gewicht, es entwickelt sich Erschöpfung, was in der Hälfte der Fälle zum Tod führt.

Deshalb ist es wichtig, richtig zu essen, einschließlich wichtiger Lebensmittel in der täglichen Ernährung und (Junk-Food). Dem Geschmack von Lebensmitteln kommt eine große Bedeutung zu.

Die chemische Zusammensetzung der Diät für Nierenkrebs

Tierisches Protein sollte begrenzt sein. Fett - 110 g, Kohlenhydrate sind nicht auf 450 g beschränkt und die Flüssigkeitszufuhr sollte 1 Liter pro Tag nicht überschreiten. Salz wird praktisch eliminiert, da es Flüssigkeit zurückhält. Sie können bereits zubereitetes Salz hinzufügen. Die Ernährung bei Nierenkrebs sollte fraktional sein - 5-6 mal am Tag, die Portionen sind klein.

Kulinarische Lebensmittelverarbeitung mit Nierentumor.

Die kulinarische Verarbeitung nach Entfernung der Niere sollte schonend sein. Das Frittieren mit einem Nierentumor ist vollständig ausgeschlossen. Fleisch, Fisch, Geflügel werden zuerst gekocht, danach können sie zum Kochen von Aufläufen, Souffles verwendet werden. Dämpfen und Schmoren ist willkommen. Das Essen sollte frisch zubereitet und warm sein.

Diät für Nierenkrebs

Obst und Gemüse (Äpfel, Pflaumen, Wassermelonen, Gurken, Tomaten, neue Kartoffeln) müssen in die Ernährung von Patienten mit einem Tumor in den Nieren aufgenommen werden. Obst- und Gemüsesäfte (in verdünntem Zustand!) Kompensieren Sie den Mangel an Vitaminen, insbesondere diejenigen, die der Körper in der Onkologie benötigt. Die Ernährung sollte hauptsächlich aus pflanzlichen Produkten bestehen, die roh oder gebacken verzehrt werden sollen. Milchprodukte werden empfohlen - Kefir, Joghurt und fettarmer Hüttenkäse. Gute Eiweißquellen sind Fisch, Geflügel und Kaninchen.

Produkte, die während der Onkologie (Entfernung) der Niere verboten sind

Die folgenden Nahrungsmittel sind bei Nierenkrebs von der Ernährung ausgeschlossen:

• geräuchertes Fleisch
• gesalzene und gesalzene Lebensmittel
• Kaffee und starker Tee
• Hülsenfrüchte
• kohlensäurehaltige Getränke
• starke Pilz-, Fleisch- und Fischbrühen,
• Cremes mit Butter oder schwerer Sahne,
• Konserven
• Alkohol

Produkte, die in der Onkologie (Entfernung) der Niere eingeschränkt sind

Nach der Nierenentfernung sind Sahne, Butter und Eier begrenzt. Eier sind in der Nahrung in Form von Omeletts oder ganz weichgekocht. Es wird empfohlen, keine großen Mengen an Beeren und Früchten wie Kirschen, Schwarze Johannisbeeren, Pfirsiche und Ananas zu essen. Auch beschränkt auf Gerichte aus Pilzen und Rotkohl.

Produkte, die für Nierenkrebs zugelassen sind.

Die Ernährung nach der Nierenentfernung bei Krebs sollte Getreide, Eier, Nudeln, Gemüse, Obst, Honig, Marshmallow, Marshmallow, fettarmen Hüttenkäse, Kefir, Joghurt einschließen. Sie können dem grünen Tee etwas Honig hinzufügen. Einige Ärzte empfehlen, Trockenfrüchte zu der Diät hinzuzufügen, aber Sie müssen sich der ökologischen Natur ihrer Zubereitung und Lagerung sicher sein.

Eine Nierenkrebsdiät zum ersten Mal nach einer Operation zur Entfernung einer Niere sollte in Absprache mit Ihrem Arzt und Ernährungsberater gemacht werden.

Ein wichtiger Bestandteil jeder Behandlung ist die richtige und ausgewogene Ernährung des Patienten. Ernährung gegen Krebs ist auch sehr wichtig, sie muss ausgewogen und rational sein. Die Aufgabe einer richtigen und gesunden Ernährung ist die Aufrechterhaltung des Körpers, in dem viele Prozesse gestört sind. Darüber hinaus sollten Substanzen, die dieses Organ irritieren, in der Ernährung gegen Nierenkrebs begrenzt sein.

Nährwertmerkmale für Nierenkrebs

Die Ernährung nach der Nierenentfernung bei Krebs sollte darauf abzielen, die Arbeit der verbleibenden Niere zu unterstützen, da sie nun nicht nur mit doppelter Belastung, sondern auch mit Stoffwechselproteinen, Fett- und Kohlenhydratmetabolismus, schlechter Nahrungsaufnahme und noch nicht vorhandenen Tumortoxinen zu kämpfen hat Ich konnte einen geschwächten Körper mitbringen.

Um der Krankheit zu widerstehen und die Prozesse der Homöostase zu erhalten, sind Energiekosten erforderlich. Eine gesunde und ausgewogene Ernährung bei Nierenkrebs hilft, die Kraft zu erhalten, die Infektion zu stoppen, Gewebe zu zerstören und die Regeneration wieder aufzunehmen.

Wissenschaftler haben die genaue Beziehung zwischen Produkten und Onkologie noch nicht festgestellt. Sie gehen jedoch davon aus, dass der Konsum großer Proteinmengen zur Entwicklung von Krebszellen sowie zu Übergewicht beiträgt. Studien haben gezeigt, dass die richtige Ernährung für Nierenkrebs mit einem Grad von 1 oder letzter Stufe wichtig ist, wenn Sie sich einer postoperativen Behandlung unterziehen.

Wichtig zu wissen! Wenn der Körper nicht in der Lage ist, die Energiekosten zu decken, verlieren die Patienten an Gewicht, was zu Erschöpfung und Kachexie führt. Bei fehlendem Körpergewicht wird die Behandlung unwirksam. Bei einem Gewichtsverlust von 45-50% ist der Tod möglich.

Diätetische Empfehlungen

Eine Diät für Nierenkrebs sollte Substanzen ausschließen, die die Nieren reizen.

Verbotene Produkte:

• starke Fleischbrühe, Fisch und Pilze;
• hausgemachte Pickles, Pickles und alle Fabrikkonserven: Fleisch, Fisch und Gemüse;
• geräucherte Produkte: Fisch, Geflügel, Wurst, Wurst;
• Produkte mit hohem Salzgehalt: Fisch, Käse, Käse, Wurst, Wurst;
• fetthaltiges Fleisch, Fisch und Schmalz;
• Gerichte mit Hülsenfrüchten Gemüse: Bohnen, Erbsen, Kichererbsen;
• fette Süßwaren: Kuchen und Kuchen mit Sahne;
• Alkohol, Kaffee, alkoholfreie Getränke und Wasser und starker Tee.

Werfen wir einen genaueren Blick auf die Ernährung von Nierenkrebs.

Es ist ratsam, die Nahrung zur gleichen Zeit (alle 2-3 Stunden) in kleinen Portionen zu sich zu nehmen, d. mindestens 5-6 mal am Tag. Mit diesem Zeitplan wird die Niere nicht mit Arbeit überlastet. Die Produkte sollten leicht verdaulich sein, reich an Vitaminen und Spurenelementen. Bei frisch zubereiteten Speisen und Getränken sollte die Temperatur nicht zu heiß, aber nicht zu kalt sein.

Nach der Operation sollte der Übergang zu einer neuen Diät allmählich erfolgen und Eiweißnahrungsmittel - Gemüse und Milchprodukte - ersetzen. Sahne und Butter sollten jedoch nicht mehr als 10 g / Tag verbraucht werden.

Fleisch, Geflügel, Kaninchen und Fisch. In gekochter, in Folie gebratener oder gebratener Form sollten 2-3-mal pro Woche fettarme Sorten konsumiert werden, um den Körper gleichzeitig mit Haferflocken oder Buchweizen mit Energie zu versorgen. Suppen und Aufläufe können aus Fleisch und Geflügel hergestellt werden. Fisch backen Sie gut in Folie, Kaninchen - Eintopf mit Gemüse.

Weißbrot wird empfohlen, um Schwarzes oder Müsli zu ersetzen. Bäckerei-Backwaren sind ausgeschlossen.

Gemüse und Obst. Sie nehmen den größten Teil der Diät auf, weil Ballaststoffe, Vitamine und Spurenelemente das Blut durch die Ernährung auffüllen, den Körper nicht überlasten und zur Verdauungsarbeit beitragen. Von diesen können Sie Salate mit Käse machen und gekocht essen. Die Kartoffeln müssen in einer „Uniform“ gebacken oder gekocht werden.

Milchprodukte. Wenn Sie das Menü mit Gemüsesuppen und Salat mit frischem Gemüse, Sauerrahm und Sahne einschalten, können Sie 1 EL hinzufügen. l zur besseren Aufnahme von Nahrungsmitteln aus Pflanzen. Milchprodukte können in kleinen Mengen mit einem Löffel Honig konsumiert werden.

Eier Es ist erlaubt, ein weich gekochtes Hühnerei oder 5 rohe Wachteleier pro Tag zu essen, um eine gesunde Niere nicht mit Eiweiß zu überlasten.

Achtung! Proteinquellen sind Fleisch und Eier, Milchprodukte: Milch, Kefir, Sauerrahm, Joghurt und Hüttenkäse.

Salz Es ist besser, das Essen überhaupt nicht zu salzen und kein Mineralwasser zu trinken, um die Bildung von Steinen zu verhindern. Damit das Essen nicht zu frisch erscheint, müssen Sie Cranberrysauce hinzufügen oder Fleisch und Beilagen mit Zitronensaft gießen. Es ist sinnvoll, morgens auf leeren Magen sauberes Wasser mit Soda und ein paar Meersalzkörnern zu trinken, da es mit Vitaminen, Jod und anderen Mineralien gesättigt ist. Darüber hinaus ist die Zusammensetzung von Meersalz wie Meerwasser zu 95% identisch mit der Zusammensetzung von Blutplasma.

Flüssigkeiten Bei einer fraktionalen Diät müssen Sie viel Flüssigkeit zu sich nehmen: reines Wasser, Dogrose oder Trockenobst, frische Früchte sowie Beeren- und Gemüsesäfte. Es ist am besten, eine Stunde vor einer Mahlzeit ein Glas Wasser zu trinken und eine Stunde danach einen schwachen grünen Tee. Um Kompott zu trinken, wird Tee nicht empfohlen, um frischen Magensaft, der für die Verdauung von Lebensmitteln erforderlich ist, nicht zu verdünnen. Bei starkem Durst während des Essens ist es nicht verboten, normales gereinigtes Wasser zu trinken. Laut Ärzten ist es nicht am Verdauungsprozess beteiligt, wird aber schnell aus dem Magen ausgeschieden.

"Modellplatten" in der klinischen Ernährung

Bevor Sie die Platte mit Produkten füllen, müssen Sie sie in zwei gleiche Hälften teilen, die zweite in zwei Teile. Dieses "Plattenmodell" ist notwendig, um das Verhältnis der Nahrungsmittel zu jeder Mahlzeit zu kennen.

Da Gemüse die meiste Diät einnehmen, sollten sie auf der ersten Hälfte des Tellers liegen. Bei der Farbe des Gemüses ergänzt Orange das Blut mit Vitamin A, grün - reich an Vitamin C, und in Purpur - viele Bioflavonoide. Salate können mit Kefir, Zitronen- und Cranberrysaft und Pflanzenöl gefüllt werden - nicht mehr als 1 TL.

Für Beilagen mit Reis und Buchweizen, Nudeln oder Nudeln genug, um ein Viertel der zweiten Hälfte des Tellers zu füllen. Hier sind 10 Gramm Butter angemessen. Garnitur kann ersetzt werden, Roggen, Schwarzbrot oder Vollkorn - 150 g.

Das zweite Viertel der Platte bleibt für zweite Gänge von Geflügel ohne Haut, mageres Fleisch und Fisch übrig - bis zu 120 g.

Es ist wichtig, daran zu denken! Pflanzenöl besteht zu 100% aus Fett. Für einen Eintopf oder Salat müssen Sie es mit einem Löffel abmessen und nicht aus einer Flasche gießen. Die Rate pro Tag - nicht mehr als 2 EL. l..

Beispielmenü für Nierenkrebs für 1 Tag

Frühstück:

• Hüttenkäse und Apfelpudding und grüner Tee mit Honig.

Zweites Frühstück:

• frischer Gemüsesalat (Karotten, Rüben, Tomaten, Broccoli usw.);
• Orangensaft, Granatapfel, Traubensaft (einer zur Auswahl).

Mittagessen:

• fettarme Hühnerbrust oder Fischsuppe;
• Gemüseeintopf;
• Cranberry-Gelee.

Teezeit:

Abendessen:

• Fischsteak mit Haferflocken;
• Abkochung von Wildrose.

Zweites Abendessen:

• ein Glas Kefir oder Joghurt.

Das Verhältnis von Eiweiß, Fett und Kohlenhydraten

In der Tagesration sollte der tägliche Kaloriengehalt (2800-3000 kcal) sein:

• Proteine ​​- 10-15%;
• Kohlenhydrate - 30-35%;
• Pflanzliche Nahrung - 50-60%.

Sie sollten die Aufnahme von Eiweiß und Fett auf 75 bis 80 g / Tag und bei Nierenversagen auf 20 bis 25 g / Tag begrenzen. Der Kohlenhydratanteil liegt bei etwa 400-500 g pro Tag. Pflanzliche Nahrung wird ungefähr - 2400 g pro Tag sein.

Es ist wichtig! Die Lebensmittelmenge sollte 3 kg nicht überschreiten. pro Tag die Wassermenge - 800-100 ml. am Tag.

Proteine ​​mit Kohlenhydraten können nicht mit pflanzlichen Lebensmitteln kombiniert werden - es ist möglich. Pflanzliche Lebensmittel werden 10-15 Minuten vor der Einnahme von Eiweiß- oder Kohlenhydratnahrung verzehrt. Bei Krebs ist es besser, mehr alkalische Lebensmittel zu sich zu nehmen. Dazu gehören zum Beispiel: Wassermelone und Melone, Kartoffeln, Kohl in einer Beilage und Blumenkohl, Rüben und Karotten, Banane und Honig. Sowie pflanzliche Öle: Mais, Oliven und Soja.

Zu den sauren Produkten zählen Getreide, Käse, Milch, Fleisch, Fisch, Eier und sogar Wasser. Um die sauren Wirkungen des Produkts, z. B. 50 bis 100 g Fleisch, zu neutralisieren, müssen Sie 150 bis 200 g Lebensmittel aus Pflanzen verzehren.

Produkte, die Krebs hemmen

Studien haben gezeigt, dass einige Produkte die Entwicklung und Verbreitung von Nierenkrebs hemmen, indem sie

• Carotinoide - Substanzen, die freie Radikale zerstören, die DNA-Kette und damit die Krebszelle beschädigen können (Metastasierung);
• L-Ergothionein, Lentinan - Komponenten gegen Krebs;
• Sulforaphan - starke Substanzen gegen Tumore;
• Aminosäuren, Polysaccharide, Vitamine, Ballaststoffe und Spurenelemente.

Diese Produkte sind:

• Granatapfel wirkt auf die Zellen der Ellagsäure, im Körper trägt die Säure zur Produktion eines Enzyms bei, das die Entwicklung und Ausbreitung von Krebszellen blockiert;
• Bohnen - zum einen hemmen Hülsenfrüchte, die Saponine von Proteaseinhibitoren verwenden, sowie Phytinsäure und Vitamin B die Vermehrung von Krebszellen. Andererseits stehen sie nach der Entfernung der Niere mit einem Tumor auf der Liste der verbotenen Lebensmittel. Die Frage nach der Verwendung von Hülsenfrüchten bleibt offen, aber Sie sollten sich die Termine eines Diätetikers anhören.
• Schwarzkümmelöl oder Schwarzkümmel - stabilisieren und stärken das Immunsystem, zerstören Krebszellen;
• Karotten - Mit Beta-Carotin können Sie Zellen vor Schäden durch Toxine schützen und das Wachstum von Krebszellen verlangsamen.
• Broccoli - enthält Sulforaphan, es tötet Krebsstammzellen. Brocolli und andere Kreuzblütler: Grünkohlkohl, Farbe, Rosenkohl und Chinese, Brunnenkresse, Senf und Rübchen Entgiftungsverbindungen - Indole und Isothiocyanate verhindern die Umwandlung von präkanzerösen Zellen in onkologische;
• Reishi, Shiitake, Meytake, Cordyceps, Agaric Brazilian, Birkenchaga-Pilze - enthalten Lentinan, L-Ergothionein und andere Substanzen, die Zellen zerstören und die Blutformel wiederherstellen;
• Kurkuma - enthält ein Mittel gegen Krebs - Curcumin;
• Knoblauch - stellt DNA wieder her und zerstört Krebszellen mit Diallylsulfid;
• Ingwer - lindert Entzündungen, verlangsamt das Wachstum von Krebs, reduziert die Auswirkungen nach einer Chemotherapie - Übelkeit, Migräne;
• Trauben, Blaubeeren, Preiselbeeren - enthalten die Substanz Resveratrol und Antioxidantien, die zum Absterben von Krebszellen führen;
• Grüner Tee ist reich an Polyphenolen und Catechinen, vor allem an Epigallocatechingallat EGCG. Dies sind starke Antioxidantien, die den Tumor reduzieren und das Wachstum von Krebszellen reduzieren.
• Algen: Seetang, Noria und Aram - reich an Spurenelementen, Vitaminen, Proteinen, Carotinoiden, Jod - eine mächtige Waffe gegen Krebs;
• Spinat - enthält Lutein und Zeaxanthin, sie entfernen freie Radikale und reduzieren das Krebsrisiko;
• Erdbeere - hat Antitumormittel gegen Tumore und Ellagsäure, die Enzyme produziert, die Krebszellen hemmen. Antioxidantien umfassen Himbeere und Brombeere. Blaubeeren und Preiselbeeren.
• Tomaten - enthalten Lycopin - ein rotes Pigment, ein hochkonzentriertes Antioxidans, das die Entwicklung von Krebszellen verlangsamt.

Schlussfolgerungen! Aufgrund der komplexen chemischen Zusammensetzung von Obst und Gemüse ist es sehr schwierig, eine Antikrebssubstanz oder eine Kombination von Substanzen zu bewerten. Der beste Weg, um alle notwendigen Inhaltsstoffe und Substanzen aus Krebszellen zu gewinnen, kann die Aufnahme von Pflanzenprodukten in die Ernährung sein.

Wenn Sie sie mit dem Rest der gesunden Nahrung kombinieren, die Diät nach dem Entfernen einer Niere aus dem Tumor festlegen, können Sie die Arbeit der zweiten Niere unterstützen, sich anpassen und mit der erhöhten Belastung fertig werden.