Cranberrysaft gilt als eines der beliebtesten Getränke der meisten Menschen. Durch den Gehalt an Vitamin C stärkt die Beerenzusammensetzung das Immunsystem, bekämpft virale Infektionen und reduziert das Fieber. Morse ist nützlich für Kinder ab drei Jahren und schwangere Frauen sowie für Menschen, die an Pyelonephritis, langsamem Stoffwechsel und Ödem leiden. Das Medikament ist leicht verdaulich und hat praktisch keine Gegenanzeigen. Die Ausnahme ist Magengeschwür.

Eigenschaften des Kochens des Preiselbeersaftes

1. Viele Rezepte enthalten Honig in der Zutatenliste. Es ist das stärkste Allergen. Daher wird die Menge der Komponente unter Berücksichtigung der individuellen Merkmale berechnet. Honig wird in einer kühlen Form hinzugefügt, es kann nicht auf Temperaturen über 40 Grad erhitzt werden.
2. Beim Kochen von Saft ist es wichtig, die Anteile von Wasser und Cranberrysaft zu beachten. Um die Vorteile des Getränks zu maximieren, sollten mindestens 40% Nektar der Beere enthalten sein.
3. Schützen Sie Ihre Hände vor dem Reiben mit Handschuhen. Cranberrysaft reizt stark und verfärbt die Haut. Verwenden Sie während des Kochvorgangs Glas-, Keramik- oder Kunststoffgeschirr. Metallgeräte werden schnell oxidiert.
4. Wenn Saft aus frisch gefrorenen Früchten zubereitet wird, nehmen Sie diese vorher aus der Kammer, spülen Sie sie mit Wasser ab und lassen Sie sie bei Raumtemperatur auftauen. Sie sollten nicht auf die Hilfe einer Mikrowelle oder heißem Wasser zurückgreifen.
5. Nach der Zubereitung wird das Getränk im Kühlschrank aufbewahrt, die Haltbarkeit beträgt 3 Tage. Nach Ablauf der zugewiesenen Zeit verliert der Morse nützliche Eigenschaften.
6. Die Zuckermenge in der Droge wird nach persönlichen Präferenzen geregelt. Je reifer die Beeren sind, desto weniger Süßungsmittel wird benötigt. Diätetiker sollten Rüben-Sand durch Schilf oder Stevia (in Reformhäusern verkauft) ersetzen.
7. Um alle Vitamine und Mineralien der Preiselbeeren zu erhalten, sollte das Kochen von Saft die in der Anleitung angegebene Zeit nicht überschreiten. Menschen, die das Getränk täglich in großen Mengen zubereiten, sollten einen Mixer kaufen. Das Gerät wird zum Mahlen von Beeren benötigt, es wird anstelle von Sieb und Pistill verwendet.
8. Wenn Sie keine Zeit haben, Morse zu kochen, tun Sie es anders. Die Beeren mit Honig oder Zucker mahlen, Glasbehälter und Kork einschicken. Fügen Sie die Mischung zum Tee hinzu, kompotieren Sie oder mischen Sie mit Wasser, um die notwendigen Vitamine zu erhalten.

Cranberrysaft: ein klassisches Rezept

• gefiltertes Wasser - 2,2 l.
• Zucker - 140-160 g (nach eigenem Ermessen)
• Preiselbeeren - 230 gr.

1. Für die Zubereitung von Fruchtsäften werden reife und intakte Beeren verwendet. Alle Früchte aufzählen, unangemessene Exemplare ausschließen. Cranberries in ein Sieb oder ein Sieb geben und mit Wasser spülen. 15 Minuten abtropfen lassen.
2. Jetzt müssen Sie die Beeren in Brei verwandeln. Verwenden Sie dazu einen Mixer, eine Saftpresse, einen Fleischwolf oder einen Küchenstößel. Falls gewünscht, können Sie die Früchte durch ein Sieb überspringen, sodass der Inhalt in einen separaten Behälter fällt.
3. Wenn die Beeren zerdrückt werden, bereiten Sie ein großes Stück Gazegewebe vor. Kartoffelpüree hineingeben, den Saft auspressen und den Kuchen auf der Mullbinde liegen lassen. Die Früchte sehr vorsichtig auspressen. Nun gieße Trinkwasser in den Topf.
4. Legen Sie die Flüssigkeit auf den Herd und warten Sie auf das Kochen. Sobald dies geschieht, fügen Sie Zucker, Kuchenmehl und Cranberrysaft hinzu. Rühren, den Brenner auf ein Minimum reduzieren. Kochen Sie 10 Minuten, schalten Sie die Hitze aus.
5. Bedecken Sie den Saft mit einem Deckel und lassen Sie ihn eine Drittelstunde stehen. Bereiten Sie ein kleines Sieb vor und decken Sie es mit Gaze ab. Gib das Getränk in einen separaten sauberen Krug. Im Kühlschrank nicht länger als 3 Tage aufbewahren.

Cranberry und Ginger Mors

• Rohrzucker - 270 gr.
• Trinkwasser - 2,8 l.
• Ingwer (Wurzel) - Menge nach Belieben
• Preiselbeeren (frisch oder gefroren) - 330 gr.

1. Gießen Sie das Wasser in eine hitzebeständige Schüssel und lassen Sie es kochen. Gießen Sie den Zucker, rühren Sie, bis sich die Kristalle auflösen. Dann den Brenner ausschalten und auf Raumtemperatur abkühlen lassen.
2. Waschen Sie die Cranberries, wenn sie frisch sind. Lassen Sie auf einem Sieb Wasser ablassen. Gefrorene Früchte unter fließendem Wasser abspülen und eine halbe Stunde zum Auftauen einweichen.
3. Ingwerwurzel reiben oder in einem Mixer hacken, mit Zucker in die Pfanne geben. Gießen Sie die gewaschenen Beeren hier rein. Wieder die Mischung aufs Feuer legen, zu den ersten Blasen bringen.
4. Sobald die Zusammensetzung siedet, schalten Sie den Ofen aus und decken Sie den Behälter mit einem Deckel ab. Kühlen Sie 2 Stunden ab und filtern Sie durch Gaze. In einen Krug gießen, im Kühlschrank aufbewahren.

Gefrorener Preiselbeersaft

• Zucker - 35 gr.
• gefrorene Preiselbeeren - 270 gr.
• gereinigtes Wasser - 1,25 l.

1. Die gefrorenen Früchte in ein Sieb geben und mit kaltem Wasser aus dem Wasserhahn spülen. Lassen Sie das Sieb bei Raumtemperatur, die Beeren sollten vollständig schmelzen.
2. Wenn dies geschieht, kochen Sie Cranberries. Für Kartoffeln, einen Mixer oder einen Entsafter können Sie ein Stößel verwenden.
3. Schneiden Sie ein Stück Gaze aus und falten Sie es in vier Teile. Ein Sieb mit einem Tuch auslegen, Kartoffelpüree hineinschicken. Drücken Sie den Saft aus und lassen Sie den Kuchen in einem Gazebeutel.
4. Trennen Sie jetzt den Saft und die Reste der trockenen Haut. Die zweite Komponente in einen Topf geben, Wasser hinzufügen und die Masse zum Kochen bringen. Nach Geschmack schmecken und warten, bis sich die Zuckerkörner auflösen.
5. Die Masse aus der Pfanne abseihen und mit dem gepressten Cranberrysaft vermischen. Auf 45-50 Grad erwärmen, abschalten und abkühlen. In einen Krug mit Deckel füllen.

Cranberry-Blaubeere

• Trinkwasser - 1,6 l.
• Preiselbeeren - 325-350 gr.
• Kristallzucker - 220 gr.
• Heidelbeerfrüchte - 350 gr.

1. Cranberries und Blaubeeren waschen, die Beeren in ein Sieb geben und 10 Minuten Wasser ziehen lassen. Mischen Sie die Früchte mit Zucker und schieben Sie sie in die Mixerschüssel. In Haferbrei zerquetschen, Wasser einfüllen, Masse zur Homogenität bringen.
2. Schlagen Sie den Inhalt in der Größenordnung von 3 Minuten und überspringen Sie dann die Komposition durch ein Sieb oder ein Käsetuch. Wenn der Saft hochviskos ist, verdünnen Sie ihn mit Wasser auf die gewünschte Konsistenz.
3. Produkt schmecken, bei Bedarf Zucker hinzufügen. Rühren Sie sich, um die Kristalle aufzulösen, belasten Sie sie erneut. Gießen Sie das Getränk in einen Krug und senden Sie die Kälte ein.

Cranberrysaft mit Dogrose

• Wildrose getrocknet oder getrocknet - 120 gr.
• gefrorene Preiselbeeren - 570 gr.
• Zucker - 140 gr.
• Trinkwasser - 2,2 l.

1. Die Früchte aus der Verpackung nehmen, mit Eiswasser spülen und in eine Schüssel geben. Eine halbe Stunde bis zum vollständigen Auftauen stehen lassen. Jetzt zerstampfen Sie die Früchte mit einem Stößel zu einem Zustand von Brei. Sie können einen Entsafter oder Mixer verwenden.
2. Bereiten Sie die Gaze in drei Schichten vor. Legen Sie das Püree in ein Tuch und trennen Sie den Saft von der Mahlzeit. Das Fruchtfleisch in die Pfanne geben, Trinkwasser hinzufügen. Den Kristallzucker und die gewaschenen Hagebutten gießen.
3. Stellen Sie den Inhalt auf mittlere Hitze und warten Sie, bis er gekocht hat. Reduzieren Sie in diesem Fall die Hitze auf ein Minimum und kochen Sie weitere 10 Minuten. Nun den Saft der Preiselbeeren hineingießen, mischen.
4. Das Geschirr vom Herd nehmen, mit einem Deckel abdecken und 4 Stunden ziehen lassen. Filtern Sie den Inhalt und lassen Sie nur die Mors. Gießen Sie das abgekühlte Getränk in einen Krug, und genießen Sie es.

Cranberrysaft mit Honig

• Honig - 110 gr.
• Preiselbeeren - 420 gr.
• Wasser - 1,8 l.

1. Nehmen Sie die guten Exemplare weg, zerknittern und faulen entfernen, sie werden nicht benötigt. Die Früchte waschen und trocknen lassen. Jetzt die Cranberries auf beliebige Weise (Mixer, Pistill) in Brei hacken.
2. Geben Sie 3 Lagen Gaze in ein Sieb oder verwenden Sie ein kleines Sieb. Reiben Sie die Beeren in einer separaten Schüssel. Jetzt den Saft auspressen, das Fruchtfleisch in die Pfanne schieben, mit Wasser bedecken.
3. Schicken Sie die Komposition ins Feuer, fügen Sie Honig hinzu und warten Sie auf das Kochen. Rühren Sie die Flüssigkeit. Etwa 7 Minuten nach dem Kochen gießen Sie den gepressten Saft.
4. Die Mischung durch ein Käsetuch abseihen und den Kuchen wegwerfen. Kühlen Sie den fertigen Saft ab und gießen Sie ihn in eine Kanne oder ein Glas. Decken Sie das Getränk mit einem Deckel zu und stellen Sie es in den Kühlschrank.

Minzcranberrysaft

• Kristallzucker oder Honig - 145 gr.
• reife Preiselbeeren - 550 gr.
• frische Zitronenmelisse - 10-15 gr.
• Trinkwasser - 2,3 l.

1. Zählen Sie die Beeren auf, spülen Sie sie unter fließendem Wasser ab und lassen Sie die Feuchtigkeit abfließen. Jetzt zerstampfen Sie die Früchte mit einem Pistill oder Mixer in einen Brei. Trennen Sie das Fruchtfleisch mit Gaze vom Saft ab.
2. Kuchen mit Wasser gießen, Zucker / Honig hinzufügen. Den hitzebeständigen Behälter auf den Herd stellen und zum Kochen bringen. Tomit, um das Granulat aufzulösen.
3. Die Minzzweige abspülen, in einem Mörser zerdrücken und in die heiße Brühe geben. Den Cranberrysaft hier einfüllen, den Saft mit einem Deckel abdecken. Nach einer halben Stunde filtern Sie den Inhalt.
4. Kuchen wegwerfen, den Saft in einen Vorratsbehälter füllen. Kühlen lassen, 5 Stunden ruhen lassen. Nach dieser Zeit können Sie Morse probieren.

Cranberry und Zitrone Mors

• gefiltertes Wasser - 1,2 Liter.
• Preiselbeeren - 830-850 gr.
• Zitronenschale - 100 gr.
• Zitronensaft - 80 ml.
• Zucker (braun ist besser) - 160 gr.

1. Die Preiselbeeren aussortieren und unter fließendem Wasser abspülen. Waschen Sie die Zitrone und entfernen Sie die Schale. Die Zitrusschale reiben, mit Preiselbeeren mischen und in einen Mixerbrei schneiden.
2. Jetzt den Saft aus dem Zitronenbrei auspressen und mit Eifer zu den Preiselbeeren schicken. Fügen Sie hier Zucker hinzu. Trinkwasser kochen, mit einer Mischung füllen.
3. Alle Zutaten in die Pfanne geben, Inhalt auf das Feuer stellen. Tomit 10 Minuten nach dem Kochen, dann den Brenner ausschalten. Verschließen Sie das Geschirr fest mit einem Deckel und lassen Sie es abkühlen.
4. Die Masse abseihen und zum Krug überführen. In der Kälte reinigen, darauf bestehen, nach ca. 10-12 Stunden können Sie den Saft von Cranberries und Zitrone probieren.

Cranberry- und Viburnumsaft

• Vanillezucker - 25 gr.
• Preiselbeeren - 540 gr.
• reifer Viburnum - 180 gr.
• Kristallzucker - 380 gr.
• gereinigtes Wasser - 1,75 l.

1. Nimm 200 gr. Zucker, mit gewaschenen und getrockneten Cranberries mischen. Rühren Sie den Inhalt des Löffels und legen Sie sich auf ein Sieb. Den Saft in eine separate Schüssel geben, das Fruchtfleisch verlassen, es wird später benötigt.
2. 180 gr. Zucker mit Preiselbeersaft mischen, kalt stellen. Beginnen Sie mit der Vorbereitung von Viburnum. Schleifen Sie es, trennen Sie es von den Ästen und spülen Sie es aus. Mit Vanille mischen, in die Pfanne gießen, Wasser einfüllen.
3. Legen Sie das Geschirr auf den Herd und lassen Sie es 10 Minuten kochen. Nach dieser Zeit den infundierten Cranberrysaft und den Beerenkuchen hinzufügen und mischen.
4. Kochen Sie die Komposition für eine weitere Viertelstunde. Dann den Brenner ausschalten und die Abkochung durch 5 Lagen Gaze überspringen. Verwerfen Sie das Fleisch, kühlen Sie den Saft ab und gießen Sie es in die Karaffe.

Es ist einfach, Fruchtsaft aus tiefgefrorenen Früchten zu kochen, wenn Sie sich an die Technologie halten. Sie können Cranberries mit anderen Beeren kombinieren (Blaubeeren, Cranberries, Johannisbeeren, Viburnum, Zitronengras usw.), um einen neuen Geschmack zu erhalten. Das Getränk wird oft mit Zitronenmelisse, Zitronensaft oder -schale, gemahlenem Zimt versetzt.

Wie man Saft aus gefrorenen Cranberries macht

Cranberrysaft - eines der beliebtesten Getränke. Es hat viele nützliche Eigenschaften. Sie müssen lernen, Cranberrysaft zu kochen und zu versuchen, es für sich und Ihre Familie herzustellen. Aufgrund der speziellen Zubereitungsmethode ist die größte Menge an Vitaminen in diesem hausgemachten Getränk enthalten, weshalb es besonders empfohlen wird, es im Winter und in der Nebensaison zu trinken.

Wie man Saft aus gefrorenen Cranberries macht

Im Winter ist frisches Obst schwer zu finden. Sie können jedoch Saft aus gefrorenen Beeren machen. Sie werden in der Regel im Supermarkt gekauft. Obwohl Sie sie selbst einfrieren können. In einem ordnungsgemäß geernteten Produkt werden viel Vitamin C und andere Nährstoffe gespeichert. Sie können Cranberrysaft in einem langsamen Kocher oder in einem normalen Topf mit dem folgenden Rezept kochen.

• Preiselbeeren - 0,6 kg;
• Zucker - 0,2-0,25 kg;
• Wasser - 3 l.

1. Tau die Früchte auf. Gehen Sie durch, reißen Sie die Schwänze ab. Wenn einige Beeren geschrumpft oder verrottet sind, werfen Sie sie weg. Mit warmem Wasser abspülen, in ein Sieb ablassen, um Wasser abzulassen.
2. Zerdrücken Sie die Beeren mit einem Mixer. Wenn es keinen Mixer gibt, verwenden Sie Tolkushku für die Zubereitung von Kartoffelpüree.
3. Nehmen Sie ein Sieb oder rollen Sie die Gaze mehrmals. Wischen Sie die Beeren ab und drücken Sie den Saft aus. Bei Raumtemperatur bestehen lassen.
4. Kuchen in einen Topf geben, mit Wasser bedecken, hohe Hitze aufgehen. Sobald Sie eine Minute kochen, nehmen Sie das Geschirr vom Herd.
5. Den Brei wieder abseihen. Zucker zu heißer Flüssigkeit geben und gut mischen.
6. Wenn das Sud abgekühlt ist, können Sie zuvor zubereiteten Saft hinzufügen. Cranberrysaft kann man warm oder kalt trinken. Er wird seine vorteilhaften Eigenschaften nicht verlieren.

Cranberrysaft mit Honig

Ein zuckerfreies Getränk ist für den Körper noch vorteilhafter. Wenn Sie Saft mit Honig kochen, erhalten Sie die minimale Kalorie. Ein solches Getränk zu essen ist gut für den Körper. Vitamine und Nährstoffe erhalten Sie nicht nur von der Frucht, sondern auch vom Honig. Diese Option ist ideal für diejenigen, die aus irgendeinem Grund keinen Zucker essen können. Kochen Sie nach dem folgenden Rezept.

Alles über den Wert und die Methoden des Kochens von Preiselbeersaft

Gefrorene Cranberry nach Geschmack und das Vorhandensein wertvoller Spurenelemente ist identisch mit dem Saft, der aus frisch geernteten Beeren gepresst wird. Gesättigte Süß-Sauer-Getränke mit einer atemberaubenden Rubinfarbe sind unglaublich nützlich für den Körper und können sich in einigen Fällen mit Medikamenten im Kampf gegen Erkältungen messen. Für schwangere Frauen, die sich von Antibiotika fernhalten müssen - das ist ein Zauberstab. Die Hauptsache ist, das Getränk unter ärztlicher Aufsicht zu nehmen.

Cranberry Mors ist nichts weiter als natürlicher Saft und Wasserbrühe mit Suppe. Wofür ist Wasser? Um den ausgeprägten süßsauren Geschmack des Getränks zu mildern.

Morse ist in der russischen Küche sehr beliebt. Es werden ihm fast wundersame Eigenschaften zugeschrieben, da in den Beeren eine große Anzahl von Nährstoffen vorhanden ist.

Chemische Zusammensetzung

Wilde oder kultivierte Beeren sind reich an Glukose und Fruktose, organischen Säuren und Pektinen.

Ascorbinsäure, A, B nimmt eine führende Position unter den Vitaminen ein.₁ In₂, In₅ In₆ Zu₁ und PP.

Ärzte haben bewiesen, dass die biologisch aktiven Substanzen der Beeren entzündungshemmend wirken und die Schutzfunktion des Körpers bei Erkältungen erhöhen.

• verstärken die Wirkung von Antibiotika
• Beschleunigung der Wundheilung (Geschwüre, Verbrennungen)
• Vitaminmangel heilen
• verhindern urogenitale Infektionen
• Temperatur bekämpfen
• lindert den Zustand des Patienten bei Rheuma und Blasenentzündung.

Interessant Bevor Menschen gelernt haben, synthetische Antibiotika herzustellen, haben Heiler Cranberries erfolgreich eingesetzt, um Krankheiten zu bekämpfen. Traditionelle Heiler befreien sich immer noch nicht von der wertvollen Beere.

Cranberry-Morse-Rezepte

Allgemeine Empfehlungen

Wie kocht man Saft aus gefrorenen Preiselbeeren? Wir stellen bewährte Methoden für die Verarbeitung von Rohstoffen vor. Zunächst empfehlen wir Ihnen jedoch, sich mit allgemeinen Tipps vertraut zu machen.

Regeln, die helfen, die nützlichen Substanzen von Cranberries zu erhalten und den Geschmack zu diversifizieren:

• implizite Beachtung der Proportionen der Komponenten beim Garen des Getränks. Die Menge an frisch gepressten Saft im Saft sollte ≥ 30% sein.
• Honig wird in ein warmes Getränk gegeben, sonst verliert er schnell seine heilenden Eigenschaften
• Bevor die Beere in einen Mixer gesenkt wird, muss sie zuerst aufgetaut werden. Aufgetautes Wasser ergoss sich
• Zitronenmelisse, Hagebutte, Zitrone und andere Fruchtzusätze verändern das Aroma von Fruchtgetränken dramatisch und erweitern das Angebot an nützlichen Elementen.

So, wie man Cranberrysaft aus gefrorenen Beeren kocht? Schritt für Schritt Anleitung.

Klassisches Rezept

• 5-6 volle art. Löffel Zucker
• 200 g gefrorene Preiselbeeren
• 2 Liter Wasser.

Gefrorene Beeren bei Raumtemperatur sofort mit schneeweißem Frost bedeckt. Unbeschreibliche Schönheit, die zum Fotografieren geeignet ist. Kneten Sie die Eisperlen manuell nicht, so dass sie zum Auftauen in einer Schüssel belassen werden. Um den Vorgang zu beschleunigen, können Sie die Beere eine Viertelstunde lang mit kaltem Wasser gießen. Überzeugt von der Weichheit des Produktes werden die Cranberries in einem Sieb gewaschen. Dann wird es mit einem Pulverisierer oder Mixer in Brei (Kartoffelpüree) gemahlen.

In der nächsten Stufe muss der Saft aus dem Rohmaterial herausgepresst werden. Dazu wird ein feines Sieb oder ein in 2-4 Lagen gefaltetes Mullstück benötigt. Hier muss man versuchen, die Flüssigkeit von der Beere bis zum letzten Tropfen herauszupressen. Tolkushki kann nicht ohne auskommen.

Es bleibt übrig, es mit einem feinen Sieb zu belasten und mit natürlichem Saft zu kombinieren. Morse, nach klassischem Rezept gegart, ist fertig. Sie können Gäste einladen, Proben nehmen.

Interessant Gourmets geben dem Getränk Kurkuma, Zimt und andere Lieblingsgewürze hinzu.

Cranberry + wilde Rose

Die Geschmacksvielfalt des Getränks wird durch Begleitprodukte erreicht. Dieses Cranberry-Saft-Rezept enthält Wildrose. Lohnt es sich zu betonen, dass die Vorteile einer solchen Gewerkschaft verdoppelt werden? Hagebutte ist auch eine wertvolle Heilbeere, unersetzlich in der kalten Jahreszeit mit Ödemen, geschwächtem Immunsystem.

• 2 Liter Wasser
• 5-6 EL. Zucker
• 500 g Preiselbeeren
• 100 g Dogrose.

Der Beginn der Zubereitung eines Getränks ist nicht standardmässig und beruht auf der Behandlung von Wildrose. Trockene Früchte werden gründlich gewaschen, in eine Thermoskanne mit einem Liter Wasser gegossen (je nach Temperatur in der Nähe von kochendem Wasser), 24 Stunden ziehen lassen.

Als nächstes sollten die Beeren auftauen. Cranberry-Fruchtfleisch sollte leicht einem Mixer oder Pulverisator ausgesetzt werden.

Drücken Sie den sauberen Saft traditionell mit Gaze oder einem Sieb ab. Es kann sofort gesüßt werden.

Der Kuchen wird in einem Liter Wasser zum Kochen gebracht und 1-2 Minuten gekocht. Nach dem Entfernen von der Hitze wird das resultierende Kompott mit süßem Cranberrysaft in einen Behälter gefiltert. Dort wurde auch diese Dogrose (natürlich mit einem Sieb) gegossen.

Gesunder Fruchtsaft aus gefrorenen Cranberries und trockener Hagebutte ist fertig.

Es ist wichtig! Bei längerer Wärmebehandlung von Beeren werden wertvolle Substanzen zerstört. Es ist nicht notwendig, Nahrungsmittel und Erntesaft für die zukünftige Verwendung zu kochen. Es ist besser, 1-2 Tage ein frisches Getränk zuzubereiten.

Cranberry + Zitrone + Honig

Der Duft von Zitrusfrüchten verleiht jedem Beerendrink ein so einzigartiges Aroma, dass unwillkürlich Speichelfluss entsteht. Cranberrysaft ist keine Ausnahme.

• ein Glas gefrorene Beeren
• eine halbe Zitrone
• 2-3 Esslöffel Liebling
• Liter Wasser.

Samen werden aus einer halben Zitrone entfernt. Das Produkt wird zusammen mit der Schale in Stücke geschnitten und in einem Mixer zerkleinert.

Cranberry- und Zitronenbrei mit Honig füllen.

Die aromatische Masse wird 1-2 Stunden ziehen gelassen, dann heißes Wasser eingegossen. Während der Saft abkühlt, wird er periodisch gerührt.

Das abgekühlte Getränk wird auf beliebige Weise gefiltert, in Gläser gefüllt, mit einer Limettenscheibe und zerstoßenem Eis dekoriert.

Cranberry + Orange + Zimt

Der Vorteil dieses Cranberry-Fruchtgetränks ist die Straffung des Körpers. Orange wird im Allgemeinen die Fähigkeit zugeschrieben, die Stimmung zu steigern. Müssen Sie aufmuntern? Das Rezept auswendig lernen.

• 300 g Preiselbeeren
• 2 große Orangen
• 1,5 Liter Wasser
• 5 EL. Zucker
• Zimtstange

Orangen werden gewaschen, von der Schärfe befreit und drücken einen dicken, gleichmäßigen Saft auf bequeme Weise aus.

Cranberries werden aufgetaut, mit einem Mixer zerdrückt und durch ein Sieb passiert.

Abgepresste Säfte werden zusammengestellt und zum Abkühlen in einen Kühlschrank gestellt.

Orangenschale und Ölkuchen gießen Wasser, zum Kochen bringen. Geben Sie den Zucker und werfen Sie einen Zimtstab. Nach 1-2 Minuten wird die Brühe vom Herd genommen und beiseite gestellt, bis sie vollständig abgekühlt ist.

Dann den Preiselbeerkuchen mit der Zeste durch ein Sieb passieren. Das resultierende Kompott wird mit natürlichem Saft kombiniert. Orange Preiselbeersaft ist fertig. Guten Appetit.

Hinweis! In diesem Rezept können Sie Mandarinen oder Pampelmusen verwenden. Das letzte Produkt verleiht dem Getränk eine würzige Bitterkeit.

Cranberry + Ingwer

Ingwerwurzel ist in der Saison von ARVI unverzichtbar. Das brennende Gewürz regt das Immunsystem gut an und macht den Körper in Kombination mit Cranberries unverwundbar.

• 250 g Preiselbeeren
• 20-30 g Ingwerwurzel
• Liter kochendes Wasser
• 2-3 Esslöffel flüssiger Honig

Gefrorene Cranberries werden zum Auftauen in ein Sieb gegeben. Das überschüssige Wasser wird abfließen und das weiche Produkt wird für das weitere Kneten vorbereitet. Ein gewöhnlicher Löffel oder Tolkushkoy-Beerenfrühling, der buchstäblich Rubinsaft auspresst.

Gereinigte geriebene Wurzeln werden zu Chips. Ingwer wird zu kochendem Wasser geschickt.

Nach 2 bis 5 Minuten wird die Brühe entfernt, abgekühlt und durch Gaze in eine Kanne filtriert. Natürlicher Cranberry-Saft und 1-2 dünne Ingwer-Sticks werden ebenfalls dorthin geschickt.

Saft mit Honig zu süßen ist nach vollständiger Abkühlung besser. Dadurch werden alle wertvollen Spurenelemente des Produkts gespeichert.

Cranberry + Karotte

Gefrorener Cranberrysaft mit Karotten ist auch sehr nützlich. Dieses Rezept kann von liebevollen Müttern zur Kenntnis genommen werden und für Ihre Lieblingskinder ein Getränk zubereiten. Über den Wert von Möhren für einen wachsenden Organismus kann man nicht sprechen. Dies ist die Vorbeugung gegen Anämie und Sehstörungen und viele andere Beschwerden.

• ein Glas gefrorene Preiselbeeren
• ½ kg Möhren
• Zucker abschmecken
• 4 Gläser Wasser.

Die Arbeit mit Preiselbeeren ähnelt allen oben genannten Rezepten. Wenn gewünscht, kann der Kuchen komplett beiseite gestellt werden, und es kann nur gepresster Beerensaft verwendet werden (dann reicht 1 Tasse Wasser).

Geschälte Möhren werden auf einer Reibe zerkleinert, mit einer Quetschpresse gepresst oder durch eine Saftpresse gegeben.

Säfte mischen, Zucker (Honig) hinzufügen. Gewürzliebhaber fügen diesem Cranberrysaft Anissterne oder etwas Zimt hinzu.

Morse-Rezept ohne zu kochen

Ärzte sind kategorisch dagegen, Preiselbeeren aufzutauen und die Beere zu kochen. Sie glauben, dass nur schnelles Einfrieren und Lagerung im Vakuum wertvolle Substanzen des Produkts einsparen kann. Maximaler Nutzen für den Körper bringt das folgende Getränk.

Gefrorene harte Preiselbeeren werden in einem Mixer gemahlen. Gruel wird bei Raumtemperatur in Wasser gegossen und gut gerührt. Zuckerhonig wird nach Geschmack hinzugefügt. Trinksaft sollte etwa eine Stunde später sein, wenn die Beere wertvolle Substanzen in Wasser überführt.

Hinweis! Das Einfrieren der Cranberries führt zu einem teilweisen Verlust von Vitaminen und anderen Spurenelementen.

Vielzahl von Zusatzstoffen

Wer Experimente in der Küche liebt, sollte Cranberrysaft mit frisch gepressten Säften oder Kompott aus Gemüse und Früchten probieren:

Achtung! Cranberrysaft kann Patienten mit Magen-Darm-Problemen und schwangeren Frauen im Frühstadium nicht getrunken werden, zumindest ohne einen Arzt zu konsultieren.

Gefrorene Cranberry Fruit Drink - 6 Rezepte

Verlangen, nahrhaftes und daher sehr nützliches Getränk kann aus Preiselbeeren hergestellt werden. Lesen Sie das Artikelrezept für gefrorenen Cranberrysaft, der nicht nur die verlorene Kraft wieder herstellt, Tonus gibt, sondern auch den Körper heilt.

Klassische gefrorene Moosbeere Mors

Beim Kochen von Fruchtgetränken muss berücksichtigt werden, dass die in den Preiselbeeren enthaltenen Vitamine während der Wärmebehandlung und beim Kontakt mit leicht oxidiertem Geschirr leicht zerstört werden. Wählen Sie daher zum Kochen nicht oxidierende Gerichte und verkürzen Sie die Zeit zum Beerengaren.

Verwenden Sie gefrorene Beeren, sowohl vollständig als auch beschädigt - zerknittert.

Sie benötigen:

• gefrorene Preiselbeeren - 150 g;
• Zuckersand - 120 g;
• gefiltertes Wasser - 1100 ml.

Von der angegebenen Menge an Produkten erhalten Sie 1 Liter Morse.

Schritt für Schritt Anleitung:

1. Beeren werden in der Luft aufgetaut, aussortiert, gewaschen.
2. Mit einem Holzstößel werden die Beeren in einen Püree-Zustand gebracht. Sie können einen Mixer zum Schleifen verwenden.
3. Saft aus zerstoßenen Cranberries. Legen Sie den Saft in den Kühlschrank und lassen Sie ihn zur späteren Verwendung dort liegen.
4. Wasser in die Masse geben, zum Kochen bringen und bei niedriger Hitze 10 Minuten kochen lassen.
5. Bestehen Sie das Fruchtfleisch zwischen 30 und 40 Minuten. Die Brühe abseihen, mit Zucker abschmecken, umrühren, um sich aufzulösen.
6. Cranberrysaft aus dem Kühlschrank nehmen und mit der Brühe verbinden.
7. Fertigsaft wird im Kühlschrank gekühlt.

Fertigsaft hat einen süß-sauren angenehmen Geschmack und Aroma von Waldbeeren.

Tipp! Bei Bedarf kann Zucker durch Stevia oder Naturhonig ersetzt werden.

Preiselbeer-Erfrischungsgetränk

Fruchtsaft aus gefrorenen Beeren - Preiselbeeren und Preiselbeeren - ist wirklich ein königliches Getränk.

Wie man Saft aus gefrorenen Cranberries kocht

Gefrorener Cranberrysaft ist eines der beliebtesten Getränke. Es hat eine Vielzahl nützlicher Eigenschaften. Es wird empfohlen, in der Nebensaison, im Winter und während der Krankheit zu trinken. Es ist wichtig zu wissen, wie man ein Getränk richtig aufbrüht, damit es möglichst viele Nährstoffe enthält. Die Rezepte für gefrorene Cranberries sind unten beschrieben.

Eigenschaften des Kochens des Preiselbeersaftes

Es gibt einige Nuancen, ein Getränk zuzubereiten:

1. Viele Rezepte enthalten Honig. Da es ein starkes Allergen ist, sollte es unter Berücksichtigung der individuellen Toleranz hinzugefügt werden. Honig ist wichtig für eine kühle Umgebung. Wärmebehandlung ist mit keinem Rezept verboten. Es kann nur auf 40 ° C erhitzt werden.
2. Bei der Zubereitung eines Getränks müssen Sie die Anteile des Wassers mit dem Saft genau beobachten. Um den größtmöglichen Nutzen zu erzielen, werden mindestens 40% des gesamten Nektars aus Rezepten entnommen.
3. Für das Mahlen der Früchte wird empfohlen, Handschuhe an den Händen zu tragen. So werden sie geschützt. Saft reizt die Haut stark, malt sie.
4. Bei der Zubereitung von Speisen und Brühen müssen Sie Glas-, Kunststoff- oder Keramikgeschirr verwenden. In Metallbehältern kann nicht gekocht werden, da sie schnell oxidieren.
5. Bereiten Sie die Rohmaterialien zum Kochen wie folgt vor: Sie werden aus dem Gefrierschrank genommen und unter fließendem Wasser gespült. Zum vollständigen Auftauen auf dem Tisch liegen lassen. Auftauen in der Mikrowelle oder kochendes Wasser kann nicht sein - die Früchte verlieren einige nützliche Vitamine. Ihre Geschmackseigenschaften werden sich verschlechtern.
6. Die nach Rezept gegarte Brühe darf nicht länger als drei Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Nach 3 Tagen verliert er seine wohltuenden Eigenschaften.
7. Die Zuckermenge im Rezept kann je nach persönlichen Vorlieben von Familienmitgliedern und Gästen nach oben oder unten angepasst werden. Für reifere Früchte wird weniger Sand benötigt. Wenn eine Person eine Diät einhält oder sich an die richtige Ernährung hält, kann der Süßstoff durch Rohrzucker oder Stevia ersetzt werden.
8. Um Vitamine und Nährstoffe zu erhalten, wird empfohlen, die im Rezept angegebene Garzeit nicht zu überschreiten.
   
9. Wenn in der Familie häufig eine Brühe zubereitet wird, lohnt es sich, einen Mixer zu kaufen, um die Früchte zu hacken.
10. Wenn es keine Zeit gibt, Cranberrysaft aus gefrorenen Beeren zu kochen, können Sie dies tun. Früchte schlagen mit Honig oder Zucker aus. Die sich ergebende Masse wird in ein Gefäß gegeben, schließen Sie es. Die Mischung wird dann zu Tee mit reinem Wasser gegeben. Es stellt sich ein köstliches, gesundes Vitamingetränk heraus.
11. Cranberrysaft wird aus Eis hergestellt. Es ist sehr einfach. Vorbereiteter Nektar wird in Formen gegossen und in den Gefrierschrank geschickt.

Wie man Saft aus gefrorenen Cranberries macht

Es gibt viele nützliche und leckere Rezepte, um ein Getränk aus gefrorenen Preiselbeeren zuzubereiten.

Wie man klassischen gefrorenen Preiselbeersaft kocht

• gefrorene Beere - 200 g;
• Zucker - 6 EL. l.;
• Wasser - 2 l.

Gefrorene Cranberry Fruchtsaftrezeptur Schritt für Schritt:

1. Lassen Sie die Beeren für 30 Minuten auftauen und legen Sie sie in ein mit Wasser gewaschenes Sieb.
2. In einen kasheobrazny Zustand mit einem Nudelholz schlagen.
3. Dann drücken Sie den Beerensaft aus, der in ein Glas gegossen wird.
4. Sofort kann man es nicht trinken, weil es hochkonzentriert ist.
5. Das Fleisch wird nicht weggeworfen, es wird in eine Pfanne gegeben, Flüssigkeit eingegossen und zum Kochen gebracht.
6. Genau eine Minute kochen
7. Dann einschlafen, Sand mischen.
8. Die Kapazität wird vom Ofen entfernt. Die Flüssigkeit sollte eine halbe Stunde stehen.
9. Als nächstes wird es mit einem feinen Sieb filtriert. Verbinden Sie sich mit Saft.

Mors aus gefrorenen Beeren Preiselbeeren bereit.

Gefrorene Cranberry- und Ingwersaft

Was ist für das Rezept erforderlich:

• Preiselbeeren - 350 g;
• Ingwerwurzel - Menge nach Belieben;
• Rohrzucker - 300 g;
• sauberes Wasser - 3 Liter.

Schritt-für-Schritt-Rezept für Cranberry-Fruchtsaft aus gefrorenen Beeren:

1. Wasser wird in den Topf gegossen und zum Kochen gebracht.
2. Zucker gießen, umrühren, bis er vollständig aufgelöst ist.
3. Gas abstellen, abkühlen lassen.
4. Das gefrorene Produkt wird aus der Kammer genommen, gewaschen und wartet, bis es aufgetaut ist.
5. Ingwerwurzel gerieben, in eine Schüssel mit Sirup geben.
6. Dort werden auch aufgetaute Beeren platziert.
7. Wieder anzünden, auf das Auftreten der ersten Blasen warten und abschalten.
8. Der Topf wird mit einem Deckel verschlossen und zum Abkühlen der Masse belassen.
9. Nach 2 Stunden wird die Flüssigkeit durch Gaze in einen Dekanter gegossen.
10. Die Brühe wird im Kühlschrank aufbewahrt.

Gefrorene Moosbeer- und Blaubeerenmors

• frisch gefrorene Preiselbeeren - 400 g;
• Blaubeeren - 350 g;
• Zucker - 340 g;
• Wasser - 2 l.

Gefrorene Cranberry-Fruchtgetränkrezept mit Foto:

1. Blaubeeren werden gewaschen, die Preiselbeeren aufgetaut und mit Wasser gespült.
2. Die Beeren werden 10 Minuten lang auf das Sieb geworfen, um das Glas mit Feuchtigkeit zu überschütten.
3. Dann mischen Sie in einem Mixer die Beerenmischung mit Sand und fangen Sie an zu schlagen, bis Sie einen homogenen Brei bekommen.
4. Dann die Flüssigkeit hinzufügen und erneut 3 Minuten mahlen.
5. Viel zurücklehnen auf der Gaze und den Saft weglassen.
6. Brühe Geschmack. Wenn nötig, Zucker hinzufügen und umrühren, bis er sich auflöst.
7. In eine Karaffe gegossen und im Kühlschrank ins Regal gestellt.

Gefrorener Preiselbeer- und Hagebuttensaft

• frische gefrorene Beere - 550 g;
• Hagebutte getrocknet oder frisch - 150 g;
• Zucker - 150 g;
• Wasser - 2,4 l.

Zubereitung von Cranberrysaft aus gefrorenen Cranberries:

1. Die Früchte werden unter Wasser gewaschen, in eine Schüssel gelegt und 30 Minuten stehen gelassen, bis sie weich werden.
2. Dann mit einem Mixer auf Püree bringen.
3. Legen Sie eine in drei Lagen gefaltete Gaze auf ein Sieb und falten Sie die resultierende Masse.
   
4. Trennen Sie den Saft vom Fruchtfleisch.
5. Kuchen in die Pfanne geben, sauberes Wasser einfüllen.
6. Sand gießen, reine Hagebutten.
7. Machen Sie ein mäßiges Feuer und warten Sie auf das Kochen.
8. Das Feuer wird auf ein Minimum reduziert, weitere 15 Minuten kochen.
9. Dann Nektar einfüllen und umrühren.
10. Der Behälter wird vom Herd entfernt und mit einem Deckel abgedeckt. 4 Stunden einwirken lassen, damit die Abkochung infundiert wird.
11. Filtern Sie die Mischung und lassen Sie nur die Flüssigkeit zurück.
12. In einen Krug gegossen und kalt stellen.

Wie man den Saft aus gefrorenen Preiselbeeren und Honig kocht

• frisch gefrorene Früchte - 450 g;
• Honig - 130 g;
• Wasser - 2 l.

1. Beeren fingern - zerknittert, faul wegwerfen. Der Rest wird gewaschen und getrocknet.
2. Die Hauptzutat wird auf jede verfügbare Weise gemahlen - ein Mixer, manuell mit einem Pistill, durch einen Fleischwolf.
3. Die gefaltete Gaze in ein Sieb geben, die Masse verwerfen und ausfransen, bis sich der Saft vom Fruchtfleisch löst.
4. Der Kuchen wird in einen mit Wasser gefüllten Behälter geschickt.
5. Setzen Sie das Feuer auf, setzen Sie Honig und warten Sie, bis es aufkocht. Gleichzeitig müssen Sie die Mischung umrühren.
6. Nach 7 Minuten nach dem Kochen den gepressten Saft einfüllen.
7. Die Masse wird durch ein feines Sieb filtriert, der Brei wird verworfen.
8. Das Getränk wird abgekühlt und in ein Glas gefüllt.
9. Rezept im Kühlschrank aufbewahrt.

Wie man Saft aus gefrorenen Cranberries mit Minze macht

• Beeren - 600 g;
• frische Minze - 15 g;
• Zucker - 150 g;
• Wasser - 2,5 l.

Gefrorene Cranberry Fruit Drink Rezept:

1. Die Hauptkomponente wird in Wasser gewaschen und getrocknet.
2. Dann werden die Früchte zu Püree geknetet.
3. Den Saft mit einem Sieb vom Fruchtfleisch trennen.
4. Kuchen in die Pfanne geben, Wasser einfüllen, Zucker hinzufügen, Feuer anzünden.
5. Warten Sie auf das Kochen, reduzieren Sie die Hitze und schmachten Sie, bis sich die Kristalle auflösen.
6. Minzblätter werden gewaschen, geknetet und in eine heiße Flüssigkeit gegeben.
7. Nektar einfüllen und mit Deckel abdecken.
8. Nach 30 Minuten filtern.
9. Das Fruchtfleisch wird weggeworfen, das Getränk in einen Krug gegossen und in den Kühlschrank gestellt.

Wie man Saft aus gefrorenen Preiselbeeren und Zitrone macht

• Preiselbeeren - 850 g;
• Zitronenschale - 100 g;
• Wasser - 1,2 l;
• Zitronensaft - 100 ml;
• brauner Zucker - 170 g

Rezept für gefrorenen Cranberry-Fruchtsaft:

1. Die Beeren werden gewaschen, die Zitronenschale gereinigt und reibt die Haut an einer Reibe.
2. Die Fruchtschale wird mit den Früchten vereinigt und zu Brei verarbeitet.
3. Saft wurde aus Zitrone gepresst und zu der Mischung gegossen.
4. Sand gießen.
5. Wasser wird gekocht und die ganze Masse wird darüber gegossen.
6. Alle Zutaten werden in einen Topf gegeben und zum Feuer geschickt. Nach dem Kochen 10 Minuten kochen.
7. Gas abstellen, Behälter mit Deckel verschließen und abkühlen lassen.
8. Die Masse wird gefiltert, in einen Krug gefüllt und in die Kälte geschickt, so dass das Getränk hineingegossen wird.

Nach 12 Stunden können Sie den Saft von gefrorenen Cranberries mit Zitrone probieren.

Cranberries können mit anderen Beeren kombiniert werden - Erdbeeren, Johannisbeeren. Dann hol dir einen neuen Geschmack.

Gefrorener Preiselbeersaft mit Viburnum

• Cranberries - 550 g;
• Frischer Viburnum - 200 g;
• Zucker - 400 g;
• Wasser - 2 l;
• Vanillezucker - 30 g

Rezept für Cranberrysaft aus gefrorenen Cranberries mit Viburnum:

1. Ein halber Teil des Sandes wird mit gewaschenen Cranberry-Früchten gemischt, die auf einem Sieb oder einer Gaze ruhen.
2. Drücken Sie den Saft aus den Beeren, das Fruchtfleisch wird nicht weggeworfen.
3. Die restlichen 200 g Zucker in Kombination mit Saft wurden der Kälte zugeführt.
4. Beginnen Sie mit der Vorbereitung von Viburnum. Früchte aussortiert, verworfen. Schicke in die Pfanne und gieße Wasser.
5. Zum Herd senden und 10 Minuten kochen lassen.
6. Dann Beerenkuchen und Saft geben. Rühren
7. Noch 20 Minuten kochen.
8. Stellen Sie das Gas ab, die Brühe wird durch fünf Lagen Gaze geführt.
9. Das Fruchtfleisch wird verworfen, das Getränk wird abgekühlt und in einen Dekanter gegossen.

Moosbeer-Mors von den gefrorenen Moosbeeren mit dem bereiten Viburnum.

Gefrorener Preiselbeersaft ohne zu kochen

• Beeren - 500 g;
• Kristallzucker - 400 g;
• Wasser - 7 Gläser.

Methode zum Kochen von Cranberrysaft aus gefrorenen Cranberries ohne Kochen:

1. Die Beeren werden sortiert, mit kochendem Wasser gefüllt und sofort unter kaltem Wasser gewaschen.
2. Wieder gießen, aber das Wasser bei Raumtemperatur.
3. Die Beeren werden zerdrückt und gießen 1 Glas Wasser. Gut mischen
4. Lehnen Sie sich auf Gaze, in 3 Schichten gefaltet, und drücken Sie den Nektar aus.
5. Die Beeren werden erneut mit Wasser gegossen. Wiederholen Sie die Schritte 1.2.
6. Alles, was Sie brauchen, um 3 Spinnen zu verbringen, woraufhin der Kuchen geworfen wird.
7. Die entstandene Brühe wird mit kalt kochender Flüssigkeit verdünnt und mit Honig oder Zucker versetzt.

Das Rezept hat jedoch einen Nachteil: Die Zubereitung von Cranberrysaft aus gefrorenen Beeren erfordert viel Zeit und Mühe.

Fazit

Gefrorener Cranberrysaft ist in vielen Familien ein beliebtes Getränk. Es enthält eine große Menge Vitamin C. Es stärkt das Immunsystem, erhöht die Widerstandskraft des Körpers gegen Erkältungen und reduziert das Fieber. Gefrorener Cranberrysaft für ein Kind ist sehr nützlich. Sie können es Ihrem Baby ab drei Jahren geben.

Wie kann ich Cranberrysaft aus frischen und gefrorenen Cranberries kochen?

Vitamingetränke gelten als die beste Möglichkeit, die Immunität aufrechtzuerhalten und helfen dem Körper, Vitaminmangel in der Nebensaison zu überleben. Und die Palme dieser Gruppe gehört zu Recht zu Cranberrysaft. Wie kocht man eine Abkochung von frisch geernteten oder gefrorenen Beeren, um alle einzigartigen Substanzen zu erhalten? Was sind die Prozessnuancen zu beachten?

Russische klassiker

Morse ist die erfolgreichste Art, Cranberry-Sud zu kochen. Beeren haben einen bestimmten Geschmack und Geruch, und deshalb wird wenig zum Kochen verwendet. Aber das Abkochen fällt ausgezeichnet aus. Um ein Getränk zu erhalten, ist darüber hinaus keine langfristige Wärmebehandlung erforderlich, sodass Sie fast alle Nährstoffe von Cranberries in einer konstanten Zusammensetzung speichern können. Erfrischende Abkochungen können kalt (in der Sommerhitze) oder warm (bei Erkältung oder Unwohlsein) getrunken werden. Übrigens war diese Methode der Verarbeitung von Beeren "Nordzitrone" im 16. Jahrhundert bekannt, was durch mehrere Rezepte belegt wird, die beschreiben, wie Fruchtsaft aus "Preiselbeeren" in "Domostroy" zubereitet wird.

Top 5 Morse-Rezepte

Möchten Sie einen wirksamen Vitamin-Cocktail trinken? Dann studieren Sie sorgfältig die Technologie und erzählen, wie Cranberrysaft zubereitet wird.

Einfach

Zutaten:

• 200 g frische Beeren;
• 600 ml gefiltertes Wasser;
• ½ EL Weißzucker.

Kochen:

1. Wir wählen reife ganze Beeren aus, spülen mit fließendem Wasser und entfalten sich in einer mit Email überzogenen Schüssel.
2. Wir kneten die Kehlmaschine.
3. Den Saft aus dem Beerenpüree pressen, das Fruchtfleisch mit Wasser einfüllen und kochen.
4. Lassen Sie die Flüssigkeit ab, geben Sie den Süßstoff hinzu und bringen Sie ihn erneut zum Kochen.
5. Saft in das abgekühlte Getränk geben und gut mischen.

Honig Cranberry-Getränk

Blütenhonig verleiht dem weichen Geschmack und dem feinen, verfeinerten Aroma Cranberrysaft.

Zutaten:

• 500 g frische Preiselbeeren;
• 2 Liter gefiltertes Wasser;
• 2 EL. l flüssiger Blütenhonig.

Kochen:

1. Wir überprüfen die Beeren, waschen und kneten gut (vorzugsweise mit den Händen).
2. Den Saft durch den Verband abseihen, mehrmals gefaltet.
3. Cranberry-Rückstände gießen kaltes Wasser, bringen Sie zum Kochen.
4. Nochmals filtern Beeren werden nicht mehr benötigt.
5. Cranberry-Brühe kochen, Honig hinzufügen, umrühren.
6. Nach dem Abkühlen mit frischem Saft mischen.

Nützliche Abkochung der Winterernte

Es können nicht nur frische Beeren verwendet werden. Da Sie wissen, wie Cranberrysaft aus gefrorenen Cranberries zubereitet wird, können Sie sich und Ihre Familie zu jeder Jahreszeit mit einem gesunden Getränk versorgen.

Zutaten:

• 500 g gefrorene Beeren;
• 1 l gefiltertes Wasser zum Kochen gebracht;
• Zucker (nach Ihrem Geschmack).

Kochen:

1. Den Saft aus leicht aufgetauten Beeren auspressen (es ist zweckmäßig, einen Entsafter zu verwenden).
2. Fügen Sie heißes Wasser und Zucker zum Saft hinzu. Umrühren, abkühlen lassen und mit Vergnügen trinken.

Für dieses Rezept ist die Frage, wie viel Cranberrysaft gekocht werden soll, nicht relevant, da das Getränk nicht gekocht werden muss. Wenn Sie jedoch nicht vorhaben, die frisch zubereitete Infusion gleichzeitig zu trinken, ist es besser, sie 2-3 Minuten zu kochen.

Morse aus der "nördlichen Zitrone" und Wildrose

Erhöhen Sie den ungewöhnlichen süß-sauren Geschmack der Beerenbrühe und helfen Sie der Wildrose.

Zutaten:

• 500 g frische reife Preiselbeeren;
• 1 EL Hagebutten Beeren;
• 2 l gefiltertes Wasser;
• Zucker (nach Ihrem Geschmack).

Kochen:

1. Die Dogrose-Infusion sollte im Voraus zubereitet werden: Gießen Sie die gewaschenen Beeren mit gekochtem Wasser (1: 2) und lassen Sie sie über Nacht ziehen.
2. Cranberries auswählen, in eine Schüssel geben.
3. Die Beeren durch einen gefalteten Verband abseihen.
4. Cranberry-Rückstand wird mit Wasser verdünnt und bei schwacher Hitze zum Kochen gebracht.
5. In die filtrierte Brühe Zucker geben und 1-2 Minuten kochen.
6. Eingegossene Dogrose-Infusion und frischer Saft. Cranberrysaft mit Wildrose ist fertig.

Zitronen-Cranberry-Suppe

Sie können dem Geschmack eines Vitamin-Getränks einen würzigen sauren Geschmack hinzufügen, indem Sie frischen Zitronensaft hinzufügen.

Zutaten:

• 3 EL. Beeren;
• 1 kleine Zitrone;
• 15 art. l weißer Zucker;
• 2 Liter gefiltertes Wasser.

Kochen:

1. Die gewaschenen Beeren einer Cranberry schlagen wir mit Zucker. Um diesen Vorgang zu erleichtern, können Sie einen Mixer verwenden.
2. Fügen Sie der Mischung frische Zitrone hinzu.
3. Wasser wird gekocht und in die Zitronen-Cranberry-Masse gegossen.
4. Schließen Sie den Deckel des Getränks und senden Sie es in den Kühlschrank. In 10-12 Stunden ist das Fruchtgetränk verzehrfertig.

Ein solches Getränk ist übrigens leicht aus saisonalen Zubereitungen zuzubereiten. Um es zu bekommen, mahlen wir die Beeren mit Zucker und legen sie in ein Glas. Bewahren Sie die Mischung im Kühlschrank oder Gefrierschrank auf.

Wenig über den Nutzen und Schaden

Ein echter Vitaminspeicher ist, wie Sie die vorteilhaften Eigenschaften von Fruchtgetränken aus bescheidenen roten Beeren beschreiben können. Dieses Getränk ist gut zu trinken, wenn:

• geschwächte Immunität;
• Appetitlosigkeit;
• Stoffwechselstörungen;
• kardiovaskuläre Probleme;
• Schwangerschaft
• Nierenerkrankung;
• hohes schlechtes Cholesterin

Inzwischen gibt es eine Reihe von Fällen, in denen Cranberrysaft nicht empfohlen wird:

• Diabetes;
• wenn Sie an einem Magengeschwür und anderen Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts leiden;
• im Falle einer Leberfunktionsstörung.

• Wie kann ich Cranberry-Saft kochen? Gesundheitsrezepte
• Vorbereitungen für den Winter der Cranberries. Lieblingsrezepte
• Cranberry: nützliche Eigenschaften und Kontraindikationen

Keine Virusinfektion ist nicht schrecklich für diejenigen, die Cranberry-Saft kochen können. Diese kleinen Beeren behalten ihre heilenden Eigenschaften am besten, wenn sie in Form einer Mischung aus Brühe und frischem Saft zubereitet werden. Der große Vorteil des Getränks aus der "nördlichen Zitrone" ist die Möglichkeit, "volle" Mors nicht nur aus frischen, sondern auch aus gefrorenen Preiselbeeren herzustellen.

Gefrorene Moosbeere Mors - Rezept

Eine der nützlichsten Beeren ist der Schnabel. Es dient als Zusatz zu verschiedenen Gerichten, Saucen sowie zur Zubereitung leckerer Getränke. Cranberries sind besonders nützlich für Kinder, da diese Beere eine relativ große Menge an Vitaminen enthält.

Das Rezept für Fruchtsaft aus tiefgefrorenen Cranberries ist recht einfach und erfordert keine großen Anstrengungen.

Wie kocht man Saft aus gefrorenen Preiselbeeren?

• gefrorene Cranberries - 2-2,5 st;
• Zucker - 5-6 EL. Löffel;
• gefiltertes Wasser - 2 bis 2,5 Liter.

Gefrorene Cranberries auftauen, in eine Schüssel geben und mit einem Löffel oder Tolkushkoy zerdrücken. Masselast durch Käsetuch (Sieb). Der restliche Ölkuchen aus den Beeren wird nicht weggeworfen, sondern in einen Topf gegeben, Wasser hinzugefügt, Zucker hinzugefügt und unser Getränk zum Kochen gebracht. Kochen ist nicht notwendig. Lassen Sie etwas Infusion, dann abseihen und mit gepresstem Cranberrysaft kombinieren.

Cranberry- und Cranberry-Saft - Rezept

In diesem Rezept prüfen wir die Möglichkeit, den Saft aus tiefgefrorenen Preiselbeeren und Preiselbeeren richtig zu kochen, während die heilenden Eigenschaften, Vitamine und der wunderbare Geschmack erhalten bleiben. Um die Säure dieser nützlichen Beeren zu neutralisieren, können Sie Zucker oder Honig hinzufügen.

• gefrorene Preiselbeeren - 2,5 st;
• Preiselbeere - 2 EL;
• Zucker - 5-7 EL. Löffel;
• Wasser - 3-3,5 Liter.

Die Beeren müssen zuerst aufgetaut, dann gewaschen und getrocknet werden (Wasser ablassen). Mit einem Mixer zermahlen, den Saft auspressen und die restliche Masse mit Wasser in einen Topf gießen, Zucker hinzufügen und zum Kochen bringen. Gib ein wenig Gebräu Während das Getränk abkühlt, abseihen und den Saft aus den Beeren hinzufügen. Duftender und gesunder Cranberry- und Lingon-Saft ist fertig. Je nach Geschmack kann die Zuckermenge erhöht oder verringert werden. Zucker wahlweise durch Honig ersetzt. In diesem Fall muss es jedoch dem warmen Saft hinzugefügt werden, damit der Honig seine vorteilhaften Eigenschaften nicht verliert.

Cranberrysaft in einem Multikocher

Selbst gemachter, gefrorener Cranberry-Saft ist nicht nur gesund, sondern auch schmackhafter. Ein langsamer Kocher hilft dabei.

• gefrorene Preiselbeeren - 2,5 st;
• Zucker - 5-7 EL. Löffel;
• Wasser - 3-3,5 Liter.

Die Cranberries auftauen und gründlich mit Wasser spülen, in das Geschirr geben und den Saft aus ihnen herauspressen. Sie können die Aufgabe mit einem Löffel oder Tolkushki vereinfachen. Saft abtropfen lassen, separat in ein Glas geben und kühl stellen. Den restlichen Kuchen in die Multikocherschale geben, Zucker und Wasser hinzufügen. Schalten Sie den Slow Cooker für 7-10 Minuten mit dem Programm "Dämpfen" und dann für 30 Minuten mit dem Programm "Quenching" ein. Das resultierende Getränk wird gebraut, dann durch mehrere Schichten Gaze gezogen und der zuvor gepresste Beerensaft hinzugefügt.

Cranberry-Fruchtgelee

Cranberrysaft-Kissel ist angenehm und gesund. Es löscht den Durst und schmeckt gut. Kein Instantgetränk wird dieses aromatisierte Beerengelee ersetzen.

• gefrorene Preiselbeeren - 0,5 kg;
• Zucker - 250 g;
• Kartoffelstärke - 2 EL. Löffel;
• Wasser - 3-4 Liter;

Bereiten Sie zuerst die Beeren zu. Sie müssen aufgetaut, sortiert und gespült werden. Cranberries mit Zucker gießen und mit einem Mixer zu einer homogenen Masse kneten. Es ist notwendig zu schmecken, vielleicht gibt es wenig Zucker, dann fügen Sie mehr hinzu. Gießen Sie etwas Wasser in den geriebenen Schnabel und setzen Sie ihn in ein kleines Feuer, bringen Sie das Getränk zum Kochen. Kochen Sie nicht, sonst gehen alle Vitamine verloren. Das Sieb durch ein Sieb passieren und erneut auf den Herd stellen. Während der Saft erhitzt wird, können Sie Stärke herstellen. In einer Tasse kaltem Wasser müssen Sie 2 Esslöffel Stärke verdünnen und mischen. Sobald der Mors zu kochen beginnt, die Stärke vorsichtig in ein Rinnsal einführen, dabei rühren, damit sich keine Klumpen bilden und kochen. Es ist wichtig, den Saft nicht zu verdauen, sonst ist er flüssig.

Cranberrysaft - die besten Rezepte. Wie man richtig und lecker Cranberry-Saft kocht.

Cranberrysaft - allgemeine Kochprinzipien

Cranberrysaft ist eines der polarsten und beliebtesten Getränke. Cranberries sind eine sehr gesunde Beere. Es hat eine entzündungshemmende, antipyretische, diuretische, antibakterielle und tonische Wirkung. Es wird angemerkt, dass Preiselbeeren die menschliche Leistungsfähigkeit erheblich steigern, so dass ein Getränk dieser erstaunlichen Beere nicht nur den Durst löscht, sondern sich auch nach einem anstrengenden Arbeitstag perfekt erholt. Cranberrysaft gibt Vitalität und gibt dem Körper Energie.

Das Cranberry-Getränk hat die Eigenschaft, den Blutdruck zu senken und die Erreger verschiedener Infektionen zu zerstören. Cranberry-Eisen und Kalium verbessern das Herz-Kreislauf-System und reinigen das Blut. Cranberrysaft verbessert den Magen-Darm-Trakt, entfernt Toxine und Toxine, stärkt das Immunsystem und beugt der Entwicklung von Anämie vor.

Cranberry-Früchte haben die beste Wirkung in der Nebensaison und in der kalten Jahreszeit. Zu dieser Jahreszeit wird ein akuter Mangel an Vitaminen gefeiert. Cranberries versorgen den Körper mit wichtigen Vitaminen, Ballaststoffen und Pektinen. Eine Reihe wissenschaftlicher Studien haben gezeigt, dass Cranberrysaft eine starke antioxidative Wirkung hat und sogar französischen Rotwein übertrifft. 240 g Preiselbeeren enthalten etwa 600 g eines pflanzlichen antioxidativen Polyphenols. Cranberrysaft enthält keine Konservierungsstoffe, daher ist das Getränk ideal für Babynahrung.

Bei Epidemien und saisonalen Erkältungen wird empfohlen, Medikamente mit Cranberry-Fruchtsaft zu kombinieren. Cranberry verbessert die Wirkung von Medikamenten und hilft dem Körper, Infektionen schneller zu bekämpfen. Es ist bekannt, dass die wundersamen Cranberries eine starke Komponente gegen Krebs enthalten - Quercetin.

Cranberrysaft ist sehr nützlich für stillende Mütter, er hilft nach der Geburt die Kräftigung wiederherzustellen und regt die Milchproduktion an. Ein Glas Cranberrysaft enthält die tägliche Eisen- und Kalziumrate. Trinken Sie Cranberry-Saft für eineinhalb Stunden vor den Mahlzeiten. Wenn Sie täglich etwa zwei Liter Cranberrysaft trinken, können Sie die Funktionsstörung des Gastrointestinaltrakts nach 2 Wochen wiederherstellen. Danach wird auch der Stoffwechsel normalisiert und eine Gewichtsreduktion festgestellt.

Das Kochen von Cranberry-Morse erfordert weder viel Aufwand noch Zeit. In der Regel zubereitete Beeren kneten, gießen Sie Wasser und stellen Sie den Herd auf. Cranberries werden etwa fünf Minuten gekocht, dann wird die Brühe filtriert und abkühlen gelassen. Sie können den Saft aus den pürierten Beeren auspressen und in den fertigen Saft gießen. Zucker oder Honig wird als Süßstoff verwendet. Manchmal wird Cranberry-Saft mit Zitronensaft oder Zitronenschale zubereitet. Im Cranberrysaft können Sie etwas Zimt oder Nelken als Aroma hinzufügen. Trinken Sie nützlicher, wenn Sie es mit einer vorgekochten und infundierten Bouillon-Hüfte mischen. Cranberrysaft kann nicht nur aus frischen, sondern auch aus gefrorenen Beeren hergestellt werden. Ein Getränk mit einem Minzblatt servieren.

Cranberrysaft - Zubereitung von Produkten und Gerichten

Um Cranberrysaft zuzubereiten, müssen Sie gefrorene Beeren vorher auftauen oder frische verarbeiten. Dazu werden Preiselbeeren mit hölzernen Tolkushka sortiert, gewaschen und geknetet. Danach können Sie den Saft auspressen und dem fertigen Saft hinzufügen. Wenn Zitrone verwendet wird, wird die Schale entfernt und der Saft gepresst. Im Voraus müssen Sie die erforderliche Menge an Zucker und Honig vorbereiten. Wenn Cranberrysaft mit Dogrose gemischt wird, wird Dogrose auch über Nacht in einer Thermoskanne sortiert, gewaschen und gedämpft.

Was benötigt wird: ein Kochtopf, eine Saftschale, eine Saftpresse, eine hölzerne Tolbushka, ein Mixer, ein Sieb und eine saubere, gebügelte Gaze. Gekühlter Saft wird in Gläser oder Weingläser gegossen und mit einer Zitronenscheibe oder einem Minzblatt serviert.

Cranberry-Saft-Rezepte:

Rezept 1: Cranberrysaft

Das einfachste Rezept für das beliebte Beerendrink. Cranberrysaft wird aus Cranberries und Wasser mit Zuckerzusatz gekocht. Das Getränk ist perfekt für einen heißen Sommertag, daher wird empfohlen, es vor dem Servieren abzukühlen. Preiselbeersaft kann Kindern gegeben werden.

• 150 g Preiselbeeren;
• Wasser - 600 ml;
• Zucker - etwa ein halbes Glas (Sie können ein Getränk mehr oder weniger süß machen, wenn Sie unterschiedliche Anteile annehmen).

Cranberries werden sortiert und gründlich gewaschen. Wir nehmen einen großen Topf mit nicht oxidierendem Material und legen dort Beeren an. Brei Beeren mit hölzernen Tolkushkoy. Dann nimm eine Glasschale und bereite saubere Gaze zu. Bedecken Sie die Schüssel mit Gaze und legen Sie Beeren darauf. Den Saft aus der Mischung drücken. Verteilen Sie den Beerentorte wieder in der Pfanne, während der Saft zur Seite gezogen wird. Die Beeren mit Wasser füllen und auf den Herd stellen. Wir bringen die Beerenbrühe zum Kochen und filtern. Fügen Sie in der heißen, gefilterten Brühe die richtige Menge Zucker hinzu. Rühren Sie den Saft, bis der Zucker vollständig aufgelöst ist. Dann wird der Saft gekühlt und in den gepressten Saft gegossen. Morse-Mix, danach kann es serviert werden.

Rezept 2: Cranberrysaft mit Honig

Honig gibt Cranberrysaft einen angenehmen umhüllenden Geschmack. Die Gesamtgarzeit beträgt etwa eine halbe Stunde. In einem Teil enthält ein solcher Morse nur 46 Kalorien.

• Ein Pfund Preiselbeeren;
• 2 Liter Wasser;
• Honig - 2 Esslöffel.

Cranberry-Beeren werden sortiert, gewaschen und in eine Schüssel gelegt. Brei Beeren mit hölzernen Tolkushkoy. Cranberry-Saft aus den Beeren in eine Glasschüssel drücken. Wir geben den Kuchen in die Pfanne, gießen ihn ins Wasser und zünden ihn an. Zum Kochen bringen und ca. 5 Minuten kochen lassen. Brühefilter in einer sauberen Pfanne. Rühren Sie den Honig in der heißen Brühe, bis er vollständig aufgelöst ist, und geben Sie dann den Preiselbeersaft hinzu. Morse mischen und abkühlen lassen. In der heißen Jahreszeit wird gekühlt serviert.

Rezept 3: Cranberrysaft aus gefrorenen Beeren

Ein tolles Rezept für ein Cranberry-Fruchtgetränk, für das gefrorene Beeren verwendet werden. Das Getränk kann zu jeder Jahreszeit zubereitet werden, wenn Sie sich im Voraus darauf vorbereiten.

• Ein Pfund gefrorene Preiselbeeren;
• Liter gekochtes Wasser;
• Honig oder Zucker - zum Abschmecken.

Wir nehmen Beeren aus dem Gefrierschrank und lassen schmelzen. Überspringen Sie die Beeren durch den Entsafter. Den Saft mit Wasser füllen und mit Zucker oder Honig abschmecken. Gut mischen und servieren. Diese Methode des Cranberry-Kochens ermöglicht es Ihnen, alle Vitamine und Nährstoffe zu speichern.

Rezept 4: Cranberrysaft mit Heckenrose

Sehr nützliches und leckeres Getränk. Hagebutte gibt Cranberrysaft ein angenehmes Aroma und einen feinen Geschmack. Aus den Beeren von Cranberry und Wildrose ein Getränk zubereiten.

• Cranberries - ein halbes Kilo;
• Hagebutte - 1 Tasse;
• Zucker - nach Geschmack;
• Zwei Liter Wasser.

Cranberries werden in einer Schüssel mit Tolkushkoy sortiert, gewaschen und geknetet. Aus Beerenbrei pürieren Saft durch Gaze. Den Kuchen in einen Topf geben und mit Wasser gießen. Zum Kochen bringen und 5 Minuten kochen lassen, dann die Brühe abseihen und Zucker hinzufügen. Rühren bis zur vollständigen Auflösung des Zuckers. Parallel dazu machen wir eine Dogrose-Infusion. Dazu sortieren Sie die Heckenrose, spülen und gießen Sie gekochtes Wasser in eine Thermoskanne. Am besten lassen Sie den Hund über Nacht stehen. Infusionsfilter vorbereiten und mit Cranberrysaft mischen. Leckeres und gesundes Getränk ist fertig!

Rezept 5: Cranberrysaft mit Zitrone

Zitronenöl verleiht dem Cranberrysaft eine angenehme Säure und frisches Aroma. Dieses Getränk löscht das Braten perfekt und eignet sich für einen heißen Sommertag. Cranberrysaft mit Zitrone schnell und einfach zubereiten.

• Drei Gläser Preiselbeeren;
• Zucker - etwa 15 Löffel (die Zuckermenge kann variiert werden);
• Von einer Zitrone schälen;
• Zitronensaft aus einer Zitrone;
• Wasser

Cranberries werden mit Zucker sortiert, gewaschen und zerdrückt. Sie können dafür einen Mixer verwenden. Cranberries und Zucker in einen großen Behälter geben, Zitronensaft und Zitronenschale dazugeben. Cranberries mit kochendem Wasser füllen. Lassen Sie die Mischung abkühlen, bedecken Sie den Behälter mit einem Deckel und stellen Sie ihn in den Kühlschrank. Bestehen Sie Cranberry-Saft etwa 12 Stunden. Vor dem Trinken muss das Getränk gefiltert werden.

Cranberrysaft - Geheimnisse und Tipps von den besten Köchen

Fertiger Cranberrysaft kann drei Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Danach verliert das Getränk seine vorteilhaften Eigenschaften. Manche Leute mögen Cranberry-Saft mehr oder weniger. Sie können den Geschmack anpassen, wenn Sie eine andere Menge Zucker hinzufügen. Um die Vitamine und die vorteilhaften Eigenschaften von gepresstem Cranberrysaft zu erhalten, ist es besser, den gekühlten Cranberrysaft zu gießen. Um das Getränk gesünder zu machen, können Sie Zucker durch Honig ersetzen. Die Menge an Zucker oder Honig hängt von der Reife der Beeren ab. Je süßer die Beeren sind, desto weniger müssen Sie Süßstoff hinzufügen. Je länger die Beeren gekocht werden, desto mehr Vitamine gehen verloren. Wenn Saft täglich zubereitet wird, ist es besser, einen Mixer zu verwenden, um die Garzeit zu verkürzen. Wenn Sie Beeren auspressen, kann Cranberrysaft die Haut Ihrer Hände reizen. Daher tragen Sie am besten Handschuhe. Wer keine Zeit hat, Cranberrysaft zu kochen, kann eine nützliche Beerenernte machen. Dazu die Preiselbeeren mit einem Mixer zusammen mit Zucker oder Honig hacken, die Mischung in eine Glasschüssel geben, dicht verschließen und in den Kühlschrank stellen. Eine solche Beerenmischung kann nach Geschmack in Tee, Kompott oder in einfachem gekochtem Wasser zugesetzt werden. Für die Zubereitung von Cranberrysaft benötigen Sie einen nicht oxidierbaren Metalltopf.