Was ist nützliche Preiselbeeren für Frauen? Was ist nützliche Preiselbeeren?

Cranberries werden nicht ohne Grund als nützlich angesehen: In ihrer Zusammensetzung enthält sie eine riesige Menge an Mineralien, Antioxidantien und Vitaminen. Es ist auch kein Geheimnis, dass diese Beere entzündungshemmende und antibakterizide Eigenschaften besitzt und als hervorragendes präventives und therapeutisches Mittel für viele Krankheiten dient.

Riesige Cranberry-Vorteile

Wie man Preiselbeeren sammelt und aufbewahrt

Die Sammlung dieser wunderbaren Beeren erfolgt am besten im September. Zu dieser Zeit sammelt die Cranberry ihre ganze Heilkraft, wird groß und süß. Um die Beeren lange zu konservieren, wird eine sehr einfache Methode verwendet.

Dazu müssen Sie die Cranberry gut abspülen und in sterilisierte Gläser geben, dann gekochtes Wasser einfüllen und die Kapronendeckel schließen. In einem Keller, Keller oder an einem kalten Ort lagern. Jeder weiß, wie nützlich getrocknete Cranberries sind, die übrigens im gleichen Zeitraum geerntet werden, um möglichst viele nützliche Eigenschaften zu erhalten.

Cranberries können nach Frost geerntet werden. Diese Beere wird am besten im Gefrierfach aufbewahrt.

Sie können die Beeren sammeln und nach dem Winter werden sie noch schmackhafter, verlieren jedoch den größten Teil ihrer nützlichen Eigenschaften. Für lange Lagerung ist es nicht geeignet, es sollte sofort gegessen werden.

Preiselbeeren für Kinder

Immer von einem Kindergenie geträumt? Dann essen Sie Preiselbeeren, während Sie noch schwanger sind. Informationen darüber, wie nützlich Cranberry für Kinder ist, helfen, sie ohne Angst in die Ernährung eines kleinen Schulkindes aufzunehmen: Die Beere wird als "intelligentes" Produkt bezeichnet. Dies ist alles auf den Gehalt an Antioxidantien zurückzuführen. Es ist erwiesen, dass freie Radikale die Körperzellen enorm schädigen: Sie tragen zur Produktion von Cholesterin bei, das als schädlich für die Blutgefäße des Gehirns und Herzens gilt und das Gedächtnis beeinträchtigt.

Cranberries während der Schwangerschaft

Viele Leute fragen, warum Cranberries für schwangere Frauen nützlich sind und warum Ärzte dringend empfehlen, sie in dieser Zeit zu essen. Vitamine und Mineralien, die in einer sauren Beere enthalten sind, bereichern die Ernährung der Frau, die auf das Baby wartet, erheblich und helfen, Nieren- und Darmprobleme zu vermeiden. Lassen Sie uns kurz auflisten, was Cranberry für Frauen, die bald Mütter werden, nützlich ist:

- Cranberries enthalten viele Flavonoide, Substanzen, durch die Vitamin C besser absorbiert wird, und Gefäße, die zur Festigkeit beitragen;

- zu einem Zeitpunkt wie nie zuvor sind der gute Zustand des Kreislaufsystems und die Elastizität der Plazenta wichtig, was zu einer besseren Versorgung des Fötus mit Sauerstoff und Nährstoffen beiträgt

- Häufig klagen Frauen über Gedächtnisschwäche und ständige Abwesenheit. Wenn Sie Ihrer Ernährung eine Cranberry hinzufügen, hilft dies, solche Störungen im zentralen Nervensystem zu vermeiden.

-Die Beere enthält eine große Menge an Antioxidantien, die die Funktion des Körpers auf zellulärer Ebene verbessern.

- während der Schwangerschaft bei Frauen verringert die Immunität. Aufgrund der strukturellen Merkmale der Harnorgane kann sie Blasenentzündung, Pyelonephritis und Urethritis entwickeln. Bei ständiger Verwendung von Preiselbeeren können Sie solche Probleme vergessen.

- Wenn Sie Preiselbeersaft trinken, können Sie sich nicht um Krampfadern und hohen Blutdruck kümmern.

- In einer solchen Zeit beginnen die Beine der schwangeren Frau oft zu schwellen. Bei der täglichen Verwendung von Preiselbeeren kann dies vermieden werden, da die Beere harntreibend ist.

Cranberry Abnehmen

Und die nützlicheren Preiselbeeren für Frauen? Natürlich wünscht sich der faire Sex eine schöne und schlanke Figur. Dazu führen sie zeitaufwändige Übungen aus, erschöpfen den Körper mit strengen Diäten und nur wenige wissen, dass Preiselbeeren beim Abnehmen äußerst nützlich sein können.

Diese Beere enthält eine kleine Menge Kalorien. Experten glauben, dass Cranberry ein ausgezeichneter natürlicher Fettverbrenner ist. Aus diesem Grund empfehlen Ernährungswissenschaftler dringend, Menschen mit Übergewicht in Ihre Ernährung einzubeziehen. Es wird auch für Erwachsene und Kinder mit Erkrankungen des Hormonsystems und Stoffwechselstörungen erforderlich sein.

Cranberries für Schönheit

Wenn wir darüber sprechen, wie nützlich Cranberry für Schönheit ist und wie sie das Aussehen beeinflusst, muss betont werden, dass die Beere eine Person sowohl durch Einnahme als auch durch äußere Einflüsse schöner machen kann.

Stellen Sie sicher, dass die Spurenelemente und Säuren, die in den Preiselbeeren enthalten sind, die Zellerneuerung beschleunigen und den Körper von Giftstoffen reinigen. Es ist für niemanden ein Geheimnis, dass je schneller der Körper die Stoffwechselprozesse durchläuft. Haut, Haare und Nägel werden schöner und gesünder.

Verbesserte Cranberry-Haut

Wer eine gesunde und schöne Haut haben will, muss wissen, was die Preiselbeeren für sie sind:

- Cranberrysaft ist ein natürliches Lifting für die Haut, strafft das Gesicht perfekt, entfernt Falten und „Krähenfüße“. Saft kann zu der Maske hinzugefügt werden und kann auch auf Problemzonen als warme Kompresse aufgetragen werden, die auf 37 ° C erhitzt werden muss.

- kämpft perfekt gegen akne und pigmentierung. Für einen positiven Effekt reicht es, die Haut jeden Morgen mit Cranberrysaft zu reiben. Sie können es einfrieren, und durch das Tonen von Eiswürfeln können Sie die vergrößerten Poren an den Flügeln der Nase, der Stirn und des Kinns effektiv verengen. Solche Verfahren sind am besten für fettige Haut und Mischhaut geeignet.

- Sie können die Kopfhaut mit Cranberrysaft massieren oder über die gesamte Haarlänge auftragen. Bei regelmäßiger Anwendung wird die Menge an Schuppen reduziert, das Haar wird sehr weich.

Nägel mit Cranberries stärken

Wissen, wie nützliche Cranberries nicht nur zur Verbesserung des Gesichts- und Kopfhautzustandes, sondern auch zur Stärkung der Nagelstruktur verwendet werden können. Damit sie immer gut wachsen und stark bleiben, müssen Sie Cranberrysaft in die Nagelplatte und in die Umgebung einreiben. Das Verfahren wird am besten 3-mal pro Woche durchgeführt. Nach solchen Manipulationen werden die Nägel weiß, da sie dank der Säure perfekt ausbleichen und die Nagelplatte selbst stark und elastisch ist.

Cranberry-Saft-Vorteile

Jeder weiß, was für Preiselbeeren und Preiselbeeren nützlich ist. Aber zusammen ergeben sie einen erstaunlichen Gesundheits- und Heileffekt! Wenn wir aus diesen Beeren einen Cocktail machen, bekommen wir ein weiteres sehr nützliches Produkt. Es wird sehr wirksam bei der Behandlung von akuter und stark juckender Dermatitis sein. Seine starke bakterizide Wirkung gegen pyogene und fäulnisaktive Mikroorganismen wurde bestätigt. Daher wird der Saft oft zur Behandlung von Wunden, Verbrennungen, Geschwüren, Abszessen, Mastitis und Karbunkeln verwendet. Es ist ein starkes antimikrobielles Medikament, das in Wasser und Alkoholextrakten vollkommen löslich ist und danach auf der Hautoberfläche angewendet werden kann. Die Wissenschaft weiß, wie nützlich Cranberry und ihr Saft bei der Behandlung von chirurgischen Patienten sind, da sie Verbrennungen und eitrige Wunden heilt.

Für die Behandlung von Hautkrankheiten hat Cranberry-Salbe eine ausgezeichnete Wirkung, die Entzündungen beseitigt, Schmerzen lindert, feuchte Bereiche austrocknet und Eiter verhindert. Wenn Sie den Saft von Cranberries und Rüben im Verhältnis 1: 1 kombinieren, kann diese Mischung sowohl für Gefäßkrämpfe als auch für Bluthochdruck verwendet werden.

Cranberry-Schaden

Es wurden viele Fakten zitiert, als dass die Cranberry für Menschen nützlich ist. Aber wie jedes nützliche Produkt hat es auch Kontraindikationen. Diejenigen, die an Gastritis, Lebererkrankungen und hohem Säuregehalt leiden, essen keine Preiselbeeren. In der Beere enthaltene Säuren können die Schleimhaut des Zwölffingerdarms und des Magens reizen, was den Körper schädigen kann. Ein weiterer schädlicher Faktor ist die Wirkung von Cranberrysäure auf die Zähne. Dieses Produkt bekämpft Karies perfekt und stärkt das Zahnfleisch, zerstört jedoch wiederum den Zahnschmelz.

In bestimmten Anteilen und Dosierungen kann jedoch jedes Produkt nützlich sein und Nebenwirkungen haben, so dass Cranberries keine Ausnahme sind. Daher ist es notwendig, auch die nützlichsten Produkte mit Bedacht einzusetzen und sorgfältig auf Ihre individuellen Merkmale und Bedürfnisse des Körpers zu hören.

Die Vorteile von Cranberries: Beeren vom Druck, für Jugend und Schönheit

Gemeinsame Cranberry

Rot, weich in der Textur und sehr sauer im Geschmack, Beeren können viele Krankheiten heilen. Darüber hinaus werden sie sowohl präventiv als auch kulinarisch eingesetzt. Offizielle Medizin betrachtet Cranberry-Extrakt als leichtes Diuretikum mit entzündungshemmender und antibakterieller Wirkung.

Nützliche Eigenschaften von Cranberries sind der Menschheit lange bekannt. Beeren sind beliebter als die Früchte der nächsten Verwandten - Blaubeeren und Blaubeeren. Dies ist nicht überraschend, denn Preiselbeeren sind eine echte Quelle von Heilsubstanzen, die den menschlichen Körper diversifizieren. Und seine korrekte und moderate Verwendung wird dazu beitragen, die Gesundheit über viele Jahre hinweg zu erhalten.

Pflanzeneigenschaft

Trotz der Tatsache, dass Preiselbeeren die Zusammensetzung des Bodens nicht besonders fordern, bereitet der Anbau von Preiselbeeren einige Schwierigkeiten, da die Wachstumsbedingungen zu Recht als besonders bezeichnet werden können. In der Regel wird die Obsternte auf der Grundlage von Wildreservaten durchgeführt.

Wo man Dickichte findet

Die wertvollsten für therapeutische Zwecke gelten als großfrüchtige Cranberries. Die erste Art kommt am häufigsten in den Appalachen vor. In industriellem Maßstab in speziellen künstlichen Sümpfen angebaut.

Cranberries sind in Russland weit verbreitet. Eine Ausnahme ist das Gebiet des Kuban, des Kaukasus und der Wolga-Region. In Europa wachsen Cranberries in den Norden Frankreichs, in Nordamerika - fast in ganz Kanada.

Der zweite Name für gemeine Preiselbeeren ist Sumpf. Es charakterisiert vollständig die Anforderungen der Pflanze an die Wachstumsbedingungen. Preiselbeeren benötigen eine erhöhte Bodenfeuchtigkeit, so dass sie in Sümpfen wächst, die von unterirdischen und Oberflächenquellen befeuchtet werden, seltener an den sumpfigen Ufern von Flüssen und Seen. Cranberries sind auch in der Lage, Dickicht in Nadelwäldern zu bilden.

Botanische Beschreibung

Die Pflanze gehört zu den immergrünen Sträuchern. Aufgrund ihrer geringen Größe wird es oft Gras genannt.

  • Wurzeln. Die Pflanze hat ein Kernwurzelsystem. Alle Arten zeichnen sich auch durch das Vorhandensein einer großen Anzahl von Adventivwurzeln aus, die aus Trieben wachsen und sie mit Feuchtigkeit und Substanzen versorgen, die für die Entwicklung notwendig sind.
  • Vorbauten Biegung, fadenförmig, allwurzelnd. Die Länge erreicht 30 cm.
  • Blätter Sie haben eine längliche ovale Form und feste Kanten. Klein, maximale Länge 1,5 cm, Breite - 0,6 cm, abwechselnd auf den Ästen angeordnet, mit kurzen Blattstielen befestigt. Die Oberseite der Platte hat eine dunkelgrüne Farbe, die Unterseite ist fast weiß. Der starke Kontrast wird durch das Vorhandensein einer dicken Wachsschicht auf der Unterseite der Folie begründet, die notwendig ist, um die Gasaustauschorgane der Pflanze vor Feuchtigkeit zu schützen, wenn der Wasserstand verändert wird.
  • Früchte Cranberry-Früchte im zweiten Jahr ihrer Entwicklung. Die Beeren erscheinen unmittelbar nach dem Ende der Blüte, reifen jedoch lange Zeit - bis Oktober. Eine abgerundete oder ellipsoide Form haben. Sie werden von Vögeln gefressen, danach breiten sie das Saatgut aus und sorgen für die Verbreitung der Preiselbeeren. Nachdem die Vögel die Samen gegessen haben, nimmt ihre wachsende Aktivität zu.

Die Hauptbedingung für die normale Entwicklung von Cranberry-Sträuchern ist das Vorhandensein bestimmter Pilze im Boden, mit denen das Wurzelsystem der Cranberries dicht zusammenwächst und Mykorrhiza bildet. Dieser Moment ist sehr wichtig für die Beeren, um Mineralstoffe zu konzentrieren, da die Pilze den Eintritt in die Pflanze selbst sicherstellen. Der Cranberry-Busch versorgt den Pilz wiederum mit Substanzen organischer Natur, deren Derivate nach photosynthetischen Reaktionen. Es ist bewiesen, dass die Cranberry ohne die Bildung von Mykorrhiza schnell schwächer wird, anfängt zu schmerzen und schließlich an einem Mangel an Mineralstoffen stirbt.

Vorbereitung von medizinischen Rohstoffen

Getrocknete Cranberries verlieren viele Nährstoffe und werden daher frisch geerntet. Ein charakteristisches Merkmal - die Beere, die eine komplexe chemische Zusammensetzung hat, wird schön in Wasser gelagert. Die gesammelten Früchte werden nach der letzten Reifung mit normalem kaltem Wasser in Dosen oder Holzfässer gegossen, wo sie bis zur nächsten Saison gelagert werden können.

Die Ernte erfolgt oft von Hand mit speziellen Holzhaken. Sie sind praktisch, um Zweige zu heben, um besseren Zugang zu den Beeren zu haben, die zu verschiedenen Jahreszeiten geerntet werden können. Der biologische Wert der Frucht hängt davon ab.

  • Im September gesammelt. Unberührte Beeren, die in Kisten reifen, enthalten die meisten wertvollen Substanzen.
  • Nach dem ersten Frost gesammelt. Dann wird die Beere süßer, verliert jedoch Punkte in Bezug auf die vorteilhaften Eigenschaften.
  • Im frühen Frühling gesammelt. Die süßeste Beere - nach dem Abstieg des Schnees. In Bezug auf die heilenden Eigenschaften solcher Früchte gelten sie als am wenigsten wertvoll.

Es ist richtig, nicht nur das, was abgerissen wurde, einzufrieren, sondern schon einige Zeit an einem dunklen Ort und schließlich reife Preiselbeeren zu liegen. Die Beeren werden mit kaltem Wasser gewaschen, auf einem Papiertuch getrocknet und gefroren, wobei das Rohmaterial in einer dünnen Schicht auf einem breiten Gefäß ausgebreitet wird. Nach drei Stunden können die Beeren in einen Behälter oder eine Plastiktüte gefüllt werden.

Die heilende Zusammensetzung der Frucht

Cranberries gelten als eine der nützlichsten Beeren, weil ihre chemische Zusammensetzung einfach in ihrer Fülle und Vielfalt auffällt.

  • Sahara Enthält Mono- und Disaccharide (Glucose, Fructose, Saccharose) sowie hochmolekulare Kohlenhydrate, die durch Ballaststoffe und Pektinsubstanzen dargestellt werden. Alle Kohlenhydratverbindungen sind am Stoffwechsel beteiligt, sind Energiequellen für den menschlichen Körper und werden von absolut allen Zellen verbraucht.
  • Organische säuren. Weinsäure, Oxalsäure, Chinasäure, Chlorogensäure, Ursolsäure, Benzoesäure, Bernsteinsäure, Ketobuttersäure, Ölsäure, Ketoglutarsäure. Alle sind aktive Teilnehmer im Protein- und Fettstoffwechsel. Viele dieser Säuren beeinflussen den Energieverbrauch der Zellen und erhöhen diesen. Sie leiten Stoffwechselprozesse ein, beschleunigen den Stoffwechsel und beteiligen sich an der Bildung von Zellmembranen. Die meisten Säuren haben bakterizide, entzündungshemmende Eigenschaften, die den Zucker- und Cholesterinspiegel im Blut senken.
  • Flavonoide. Quercetin, Betain. Stellen Sie sicher, dass die Gefäßwände gestärkt, die Viskosität des Blutes normalisiert und antioxidativ wirkt.
  • Andere Substanzen. Cranberries enthalten in kleinen Mengen Katechine, Leukoanthocyanine und glykosidische Verbindungen. Alle wirken antioxidativ, hepatisch und kardioprotektiv und normalisieren den Fluss der Stoffwechselprozesse. Tannine verleihen Cranberry adstringierende, einhüllende, entzündungshemmende Eigenschaften.
  • Vitamine Cranberry gilt aufgrund ihrer hohen Konzentration an Vitaminen als Vitaminisierungspflanze. Darunter Vitamin C, K, E und Vitamine der Gruppe B. Sie regulieren den Verlauf der Redoxreaktionen im Körper und sind daher für alle physiologischen Funktionen notwendig.
  • Mineralien Cranberry ist der Marktführer bei Kalium sowie Calcium und Eisen. Unter den Spurenelementen in Preiselbeeren sind ziemlich selten: Kobalt, Blei, Silber, Nickel, Titan, Chrom. Cranberry enthält auch die üblichen, aber wichtigen Mineralien: Natrium, Magnesium, Phosphor, Zink, Selen.

Nützliche Eigenschaften von Cranberries

Die heilenden Eigenschaften von Cranberries basieren auf dem Gehalt einer großen Anzahl biologisch aktiver Substanzen, die individuelle Systeme und den gesamten menschlichen Körper heilen.

  • Verbesserung der Immunität Die hohe Konzentration an Ascorbinsäure ermöglicht die Verwendung von Beeren als Anti-Brandschutzmittel, Antioxidationsmittel sowie als hervorragendes Immunstimulationsmittel. Antipyretische und erholsame Eigenschaften eignen sich sehr gut für Erkältungen sowie für vorbeugende Zwecke vor der kalten Jahreszeit.
  • Beseitigung von Entzündungen. Tannin und organische Säuren wirken entzündungshemmend, adstringierend und antibakteriell. Es hilft, mit Entzündungen infektiösen Ursprungs verschiedener Lokalisation fertig zu werden: vom oberen Atemtrakt bis zum Urogenitalsystem.
  • Die Arbeit des Herzens verbessern. Die Kombination der wichtigsten Elektrolyte (Magnesium und Kalium) mit Kohlenhydratverbindungen und Antioxidationsmitteln ermöglicht eine signifikante kardiotonische und kardioprotektive Wirkung. Die Pflanze wirkt sich positiv auf den Zustand der Gefäßwände und deren Permeabilität aus, beseitigt Entzündungen bei Krampfadern, trägt zur Sauerstoffsättigung des Blutes bei und verbessert die periphere Durchblutung. Krampflösende Eigenschaften helfen, den Druck zu reduzieren.
  • Antiparasitäre Eigenschaften. Cranberry-Beeren werden aufgrund der hohen Konzentration an Säuren aktiv gegen Parasiten eingesetzt, darunter auch Läuse und Nissen. Die Pflanze hat anthelmintische Eigenschaften.
  • Verdauung verbessern. Cranberry-Beeren wirken anregend auf den Verdauungstrakt - sie verbessern die Sekretion von Magen- und Pankreassäften, erhöhen deren Sättigung mit Enzymen. Die einhüllenden Eigenschaften sind für Geschwüre des Zwölffingerdarms sowie für Colitis geeignet. Entzündungshemmende Wirkungen helfen, mit Hämorrhoiden fertig zu werden. Aufgrund der Fähigkeit von Cranberries, die Entwicklung der pathogenen Mikroflora bei Cranberries zu unterdrücken, werden Dysbacteriose und Blähungen reduziert.
  • Die Erweiterung der Jugend. Eine große Anzahl antioxidativer Substanzen trägt zur Bindung freier Radikale bei und verbessert den Fluss von Redoxreaktionen in zellulären Mitochondrien. Dies trägt zur Verjüngung des Körpers auf zellulärer Ebene bei, erhöht die Ausdauer und die Fähigkeit, den negativen Faktoren der äußeren Umgebung standzuhalten.

Was behandelt Berry?

Umfangreiche therapeutische Eigenschaften der Beeren können für viele Krankheiten eingesetzt werden.

  • Mit Hypertonie. In der Volksmedizin ist der Gebrauch von Cranberry-Druck beliebt. Es sollte gesagt werden, dass aus der Sicht der amtlichen Medizin Beeren als Teil einer komplexen Therapie von Bluthochdruck eingesetzt werden sollten. In diesem Fall können Sie eine positive Dynamik der Krankheit erreichen und den Zustand des Patienten stabilisieren.
  • Bei Verdauung. Beeren werden als gastroprotektiver Wirkstoff sowie zur Stimulierung der Bauchspeicheldrüse und der Gallenblase verwendet. Indikationen für die Anwendung: Hyposäure-Form der Gastritis, Cholezystitis. Regelmäßige Verwendung von Beeren für Diabetiker. Früchte regulieren den Zuckerspiegel und verbessern die Zellempfindlichkeit gegenüber Insulin.
  • Bei Harnproblemen. Cranberries beseitigen Entzündungen bei Pyelonephritis, Glomerulonephritis, Blasenentzündung, Urethritis und Blasenentzündungen. Cranberries sorgen für eine milde diuretische Wirkung und helfen, Schwellungen und Flüssigkeitsansammlungen zu bewältigen. Die Pflanze hilft auch, die Bildung von Nierensteinen zu verhindern und vorhandene kleine Ablagerungen zu entfernen. Die Entspannung der glatten Muskulatur trägt zum Fluss dieses Prozesses bei minimalen Schmerzen bei. Bei allen gynäkologischen Erkrankungen hilft Cranberry, den Entzündungsprozess zu verhindern, verhindert den Übergang zu einer chronischen Form und schützt vor der Bildung von Zysten, Polypen.
  • Mit ARVI. Cranberry-Beeren, Tee mit ihnen, Marmelade und Saft helfen dabei, die Körpertemperatur und das Fieber zu senken. Die Verwendung von Preiselbeerhusten beruht auf einem milden Bronchodilatator-Effekt, der die Entfernung von Schleim erleichtert und das Erkältungsrisiko bei Bronchitis reduziert. Mundspülung und Hals helfen bei Pharyngitis, Laryngitis, Halsschmerzen, Stomatitis.
  • Mit Immunschwäche. Cranberries werden empfohlen, von Menschen verwendet zu werden, die an einer chronischen Abnahme der Immunität leiden, sowie während der Erholungsphase nach einer Krankheit oder bei Operationen.
  • Von Störungen des Zentralnervensystems. Cranberries haben milde Beruhigungsmittel und Muskelrelaxanzien. Sie können in Zeiten zunehmender geistiger und körperlicher Anstrengung eingesetzt werden, um die Widerstandsfähigkeit des Körpers gegen Stress und die Klarheit des Denkens zu gewährleisten. Cranberry hilft bei saisonalen Depressionen, asthenischen Zuständen und Schlaflosigkeit.

Rezepte

Um zu Hause wirksame Medikamente aus Cranberries zu erhalten, gibt es viele Rezepte. Die beliebtesten sind Cranberrysaft und Tinktur.

Alkoholtinktur

Eigenschaften Alkoholtinktur wird verwendet, um Arteriosklerose, Diabetes mellitus, als stärkendes Mittel, zur Senkung des Blutdrucks mit ulzerativen Läsionen des Magens zu verhindern.

Vorbereitung und Verwendung

  1. Ein Glas Cranberry-Beeren schläft mit einem Glas Zucker ein und legt sie zehn Tage lang an einen warmen, hellen Ort.
  2. Fügen Sie zu der resultierenden Mischung ein Glas medizinischen Alkohol hinzu.
  3. Beharren Sie fünf Tage an einem dunklen Ort und filtern Sie anschließend.
  4. Konsumieren Sie einen Esslöffel zweimal oder dreimal täglich auf leeren Magen.

Wodka-Agent

Eigenschaften Es wird für alle für Cranberries typischen Indikationen verwendet. Tinktur auf Wodka ist weniger stark als Alkohol und wirkt daher milder auf den Magen.

Vorbereitung und Verwendung

  1. Zur Zubereitung der Tinktur auf den Preiselbeeren wird ein Glas Beeren in einen Mörser geschlagen oder in einem Mixer zu einer matschigen Konsistenz zerkleinert.
  2. Erwärmen Sie in einem Topf ein Glas Wasser zum Kochen. Gießen Sie ein Glas Zucker und bringen Sie es erneut zum Kochen.
  3. Mischen Sie die geriebenen Beeren und Zuckersirup.
  4. Die Mischung wird mit einem Glas hochwertigem, reinem Wodka versetzt.
  5. Bestehen Sie einen Monat an einem dunklen Ort, gelegentlich zittern Sie.
  6. Durch Gaze in eine praktische Flasche filtrieren.
  7. Nehmen Sie zweimal täglich einen Esslöffel mit.

Cranberry-Saft

Eigenschaften Es ist sehr effektiv als Fiebermittel gegen Erkältungen. Geeignet zur Behandlung von Nierenerkrankungen.

Vorbereitung und Verwendung

  1. Ein Glas reife Beeren hacken in Brei.
  2. Drei Liter Wasser einfüllen, zum Kochen bringen, die Hitze reduzieren und 15 Minuten köcheln lassen.
  3. Fügen Sie dem Saft Zucker, Honig und Gewürze hinzu.
  4. Nehmen Sie bis zu sechs Mal am Tag ein Glas in das Glas.

Die Behandlung mit Cranberries bei chronischen Erkrankungen erfordert eine vorherige Absprache mit dem behandelnden Arzt.

Andere Verwendungen

Beeren werden aktiv zum Kochen für Desserts verwendet, zum Backen, zum Kochen verschiedener Saucen für Fleischgerichte. Sie werden auch in der Alkoholindustrie verwendet, als Basis für Cranberry-Tinktur oder zum Würzen von Wodka.

In der Kosmetologie wird Cranberry-Extrakt sowie dessen Saft verwendet. Mit Wasser verdünnt, hilft es, Akne und Pustelausbrüche zu beseitigen, Narbenbildung zu verhindern und allergische Hautausschläge zu beseitigen.

Cranberrysaft und ganze Früchte werden verwendet, um Krebs der Prostata, der Brustdrüsen und der weiblichen Genitalorgane zu verhindern. Spülen des Mundes mit verdünntem Saft verhindert Karies und Aufhellen des Zahnschmelzes.

Was ist die Gefahr?

Nebenwirkungen der Behandlung mit Preiselbeeren können sich in einer Abnahme des Drucks, Sodbrennen, Schmerzen im rechten Hypochondrium und dyspeptischen Störungen äußern. In diesem Fall sollte die Verwendung von Beeren eingestellt und nach einigen Tagen fortgesetzt werden, wodurch die Dosierung um ein Drittel reduziert wird.

  • hyperazide Gastritis;
  • jede Form von Lebererkrankungen;
  • Anti-Thrombozyten-Medikamente;
  • Tendenz zur Thrombose;
  • individuelle Empfindlichkeit.

Bei richtiger Ernte und Lagerung von Beeren ist der Einsatz von Cranberries zur Erhaltung der Gesundheit und zur Beseitigung vorhandener Pathologien von unschätzbarem Wert. Selbst erfahrene Ärzte bestätigen, dass die milde Tonizität und die stärkende Wirkung der Beere bei den meisten untersuchten Krankheiten eingesetzt werden kann. Aus Sicherheitsgründen ist es jedoch besser, den Empfang von Cranberries mit einem Arzt zu koordinieren.

Cranberry ist die nützlichste Beere der Welt.

Amerikanische Ärzte setzen Cranberries auf die Liste der gesündesten Lebensmittel.

Es enthält eine Fülle von Antioxidantien - Substanzen, die die Zellen vor den negativen Auswirkungen freier Radikale schützen: Sie sind für vorzeitiges Altern, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und onkologische Erkrankungen verantwortlich. Sie sollten sich also keine Zeit nehmen, um diese wunderbaren Beeren zu sammeln.

Preiselbeeren können bis zum nächsten Herbst in der Tiefkühltruhe liegen und ihre positiven Eigenschaften nicht verlieren. Wenn Ihr Kühlschrank bereits voll ist, füllen Sie ihn einfach mit Wasser und stellen Sie ihn an einen dunklen, kühlen Ort. Cranberries verdanken ihre Haltbarkeit den darin enthaltenen organischen Säuren, die als natürliche Konservierungsstoffe dienen und ein Verderben der Beeren verhindern. Die gleichen Säuren werden normalerweise verwendet, um die Haltbarkeit anderer Produkte zu erhöhen, mit dem Unterschied, dass sie nicht aus Cranberries gewonnen werden, sondern in der chemischen Produktion. Nachdem Sie Cranberry-Bestände hergestellt haben, können Sie sich den ganzen Winter ohne viel Aufwand mit Vitaminen versorgen.

Man kann sagen, dass Cranberries im Vergleich zu anderen Beeren weniger Vitamine enthalten. Dem Preis von Ascorbin zufolge sind Cranberries beispielsweise 13-mal niedriger als schwarze Johannisbeeren und Hagebutten 40-mal so gut.. Und wenn wir bedenken, dass Cranberries viele B-Vitamine, Kalium, Jod und Magnesium enthalten, gibt es keinen Grund, an ihrer Nützlichkeit zu zweifeln. Vielleicht werden die Cranberries deshalb schon lange als Heilbeeren angesehen.

Sumpf Arzt

Cranberrysaft ist ein gutes Erkältungsmittel. Erstens haben Cranberries eine fiebersenkende Wirkung, zweitens löschen sie ihren Durst bemerkenswert und drittens entfernen sie Giftstoffe aus dem Körper, die sich während einer Erkältung reichlich sammeln.

Und Cranberrysaft, gemischt mit Honig, hilft nicht nur beim Husten und bei Halsschmerzen, sondern stärkt auch die Immunität und schützt Sie vor einer weiteren Erkältung oder Grippe.

Aber auch diejenigen, die selten wegen Husten oder Schnupfen die Arbeit vermissen, ist es sinnvoll, mehr Preiselbeersaft zu trinken. Denn nur ein paar Gläser dieses belebenden Getränks können eine gute Laune zurückbringen, Müdigkeit nach einem anstrengenden Arbeitstag abnehmen und sogar zu Ihrer Karriere beitragen, da Cranberry-Fruchtsaft die Gehirnaktivität erhöht und die Arbeitsfähigkeit erhöht.

Cranberries müssen zwangsläufig im Menü von Menschen mit Bluthochdruck vorhanden sein. Aufgrund seiner diuretischen Wirkung senkt Cranberry den Blutdruck und im Gegensatz zu vielen Diuretika spült Cranberrysaft kein gutes Kalium aus dem Körper aus, wodurch die Blutgefäße gestärkt werden. Und wenn Sie bedenken, dass Preiselbeeren das Niveau des "schlechten" Cholesterins im Blut senken können, ist diese Beere für Kerne unverzichtbar. Darüber hinaus kann es das Speisesalz erfolgreich ersetzen, was bei Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Fettleibigkeitsproblemen empfohlen wird. Fügen Sie anstelle von Salz Cranberries oder Cranberrysaft hinzu, und das Essen wird nicht zu frisch erscheinen.

Liebevolle Cranberries sollten jedoch nicht nur herz- und hypertensive Patienten sein. Diese saure Beere kann Sie vor Blasenentzündung schützen - wahrscheinlich der unangenehmste Begleiter der Kälte. In Cranberries enthaltene Substanzen verhindern, dass sich Bakterien an der inneren Oberfläche der Harnwege anlagern. Wenn keine Bakterien vorhanden sind, erfolgt keine Infektion. Wenn Sie häufig an Blasenentzündung leiden, trinken Sie daher unbedingt ein Glas Cranberrysaft pro Tag.

Oft wird die Ursache von Blasenentzündungen und anderen urologischen Erkrankungen zu E. coli, was auch zu Infektionen führen kann. Glücklicherweise hat E. coli jedoch vor allem Angst vor Cranberries. Und weil diese Beere oft zur Behandlung von Verdauungsstörungen empfohlen wird.

Wenn Ihr Magen aus irgendeinem Grund einen Schlaganfall erklärt hat, gießen Sie zwei Esslöffel Preiselbeeren mit zwei Tassen heißem Wasser ein, kochen Sie bei schwacher Hitze 10 Minuten lang, kühlen Sie sich ab und trinken Sie eine halbe Tasse viermal täglich. Einzige Einschränkung: Menschen mit einem hohen Säuregehalt des Magens werden auf andere Weise besser behandelt - Cranberrysaft kann eine Verschlimmerung der Gastritis mit erhöhter Sekretion und Magengeschwür verursachen.

Cranberry-Saftkompressen werden bei vielen Hautkrankheiten verwendet. Mit ihrer Hilfe können Sie Hautausschlag, Juckreiz, Hautentzündungen und Ekzeme beseitigen. Darüber hinaus kann Cranberry-Saft die Wundheilung beschleunigen.

Ist interessant

Der lateinische Name für Cranberry kommt von den griechischen Wörtern "Ochsen" - sauer und "Coccus" - kugelförmig, dh wörtlich - "saurer Ball". Im Gegensatz zu anderen Beerensträuchern leben Cranberry-Sträucher sehr lange. Einige von ihnen sind über 100 Jahre alt.

Übrigens

Cranberries gegen Geschwüre. Chinesische Wissenschaftler konnten nachweisen, dass das Essen von Preiselbeeren nicht nur bei der Blasenentzündung helfen kann, sondern auch das Auftreten eines Magengeschwürs verhindern kann. Forscher haben herausgefunden, dass Preiselbeeren das Entstehen eines bestimmten Bakteriums verhindern können, das diese Krankheit verursacht. In China durchgeführte Studien haben gezeigt, dass Patienten, die Cranberries oder Speisen und Getränke auf Basis dieser Beere konsumieren, das Risiko von Magengeschwüren signifikant senken.

Es ist wichtig

Verwenden Sie für medizinische Zwecke Preiselbeeren, die mit dem Einsetzen des ersten Frosts geerntet werden, bevor der Schnee fällt.

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Masken mit saurem. Die Tatsache, dass Cranberries für die Gesundheit sehr gut sind, weiß vielleicht jeder. Der Wert von Cranberries ist jedoch nicht darauf beschränkt. Auf der Basis dieser sauren Beere können Sie viele selbst gemachte Masken herstellen. Bei der Ernte von Preiselbeeren werde ich definitiv einige der Beeren unverarbeitet lassen, um meine Haut zu verwöhnen. Sie ist dick, daher sind ihre Cranberry-Masken besonders hilfreich für sie.

► Um fettige, saubere und enge Poren zu entfernen, bereiten Sie diese Maske vor: 1 Teelöffel Cranberrysaft, gemischt mit der gleichen Menge Kartoffelmehl oder gemahlenem Hafermehl. Tragen Sie die Maske 15-20 Minuten auf Ihr Gesicht auf und spülen Sie sie anschließend mit warmem Wasser ab.

► Um fettige Haut leicht zu trocknen, können Sie diese Maske vorbereiten: 1 Teelöffel Cranberrysaft, mit 1 Teelöffel Traubensaft mischen, Hälfte des geriebenen Apfels, 1 Esslöffel Honig und etwas Babypulver hinzufügen. Tragen Sie die Mischung 10 Minuten auf Ihr Gesicht auf und spülen Sie sie anschließend ab.

► Wenn sich Pusteln und Pickel auf der Haut befinden, reicht eine Cranberry-Saftpackung aus. Den Saft aus einer Handvoll Beeren auspressen, Baumwoll-Kosmetiktücher darin einweichen und auf das Gesicht geben. Legen Sie sich für 10 Minuten hin, völlig entspannt. Dann entfernen Sie die Tücher, spülen Sie Ihr Gesicht mit kaltem Wasser ab und schmieren Sie es mit einer Feuchtigkeitscreme. Natalya Romanova, Region Twer

Persönliche Meinung

Willy Tokarev, Sänger:

- Ich esse alles, ich liebe verschiedene Speisen. Aber ich habe eine Regel: Wo immer ich bin, teile ich meine Portion in zwei Hälften und esse genau die Hälfte davon. Obwohl Sie manchmal alles essen wollen. Aber die Regel sollte die Regel sein. Die Hälfte reicht, um genug zu bekommen. Der Magen neigt dazu, sich zu strecken. Je mehr Sie essen, desto mehr möchten Sie. Es ist ungesund. Sie müssen sich selbst trainieren, um zu bestellen.

Die Vorteile von Cranberry für den Körper

Die traditionelle Medizin bezieht sich oft auf die vorteilhaften Eigenschaften von Cranberries. Es kann in jeder Form gefunden werden: frisch, gefroren, getrocknet oder getrocknet. Wir werden detailliert auf den Nutzen und den Schaden von Cranberries eingehen und Rezepte für die Herstellung von Medikamenten kennenlernen.

Was ist das für eine Beere?

Cranberries (aus den lateinischen Oxycoccos) bedeuten "Sauerkirsche". Ein anderer Name ist eine Kranbeere, denn wenn sie geöffnet wird, ähneln die Blüten der Pflanze dem Hals dieses Vogels. Cranberries wachsen in Form von immergrünen Sträuchern auf flexiblen Stielen. Seine Beeren sind kleine rote Früchte mit einer kugelförmigen, eiförmigen oder ellipsoiden Form. Die Ernte wächst im Sumpf und bringt Früchte mit einem Durchmesser von 16 mm hervor.

Nur ein Busch kann Hunderte von nützlichen Beeren geben. Sie können sogar im November abgeholt werden. Beeren sind reich an Antioxidantien und anderen nützlichen Substanzen. Dafür werden Cranberries geschätzt. Seine nützlichen Eigenschaften sind auf die einzigartige Zusammensetzung zurückzuführen.

Zusammensetzung und Kalorien Cranberries

Trotz des sauren Geschmacks ist die Kranichbeere sehr beliebt. Dies ist eine natürliche Medizin, die nicht nur den gesamten Körperzustand positiv beeinflusst, sondern auch das gesamte System oder ein bestimmtes Organ betreffen kann. Vorteile Beere bringt absolut alles.

Nährwert (100 g):

  • Proteine ​​- 390 mg;
  • Wasser - 8700 mg;
  • Fette - 130 mg: gesättigte Fette - 11 mg, einfach ungesättigt - 18 mg, mehrfach ungesättigt - 55 mg;
  • Kohlenhydrate - 12200 mg: Zucker - 4040 mg, Ballaststoffe - 4600 mg.

Der Kaloriengehalt der nützlichen Beere beträgt 46 kcal oder 191 kJ pro 100 g Produkt. Cranberries sind reich an Vitaminen und anderen Elementen. Sie sind in der folgenden Tabelle aufgeführt:

Was ist nützliche Cranberry

Wie aus der Tabelle hervorgeht, ist die Kranichbeere nützlich, da sie einen hohen Gehalt an Vitamin C aufweist. Sie ist ein starkes Antioxidans, das Erkältungen behandeln, den Hautzustand verbessern, Wunden heilen und den Cholesterinspiegel senken kann. Es wird sogar empfohlen, das Risiko von Erkrankungen des Herz-Kreislaufsystems zu reduzieren. Die Tagesrate beträgt 60 bis 100 mg pro Tag. Wenn Sie nur 100 g Preiselbeeren gegessen haben, können Sie 25% des täglichen Bedarfs an Vitamin C erhalten.

Immer noch in der Zusammensetzung von viel Kalium, das an der Regulierung des Wasser-, Wasser-Salz- und Säure-Basen-Gleichgewichts beteiligt ist. Er ist an der Übertragung von Nervenimpulsen beteiligt, wird für die Proteinsynthese und die Verarbeitung von Glukose zu Glykogen benötigt. Kalium wirkt sich positiv auf die Darmtätigkeit aus. Dies ist jedoch nicht alle gesundheitlichen Vorteile von Cranberries.

Das Aufzählen nützlicher Eigenschaften kann lang sein, aber wir werden uns auf die wichtigsten konzentrieren:

  • Prävention und Behandlung von Harnwegsinfektionen;
  • Verringerung der Entzündung aufgrund der großen Anzahl nützlicher Antioxidantien;
  • Krebsprävention;
  • Stärkung der Immunität durch den Gehalt an Vitamin C;
  • positive Wirkung auf den Verdauungstrakt;
  • Verringerung des Risikos einer Herzerkrankung;
  • Dysenterie-Behandlung;
  • Hautreinigung;
  • Beseitigung von Furunkeln, Akne und Akne;
  • Prävention von Zahnproblemen;
  • positive Wirkung auf die Nieren und die Blase;
  • Beschleunigung des Gewichtsverlusts während Diäten;
  • Gehalt an Anthocyaninen, Quercetin, Benzoesäure, Epicatechinen.

Nur das lässt vermuten, dass die Kranbeere ein Universalprodukt mit nützlichen Eigenschaften ist. Wenn Sie es in die Diät aufnehmen, können Sie das Risiko von Krankheiten verschiedener Art reduzieren und den Zustand des Körpers verbessern.

Für Frauen

Die Vorteile von Cranberries für den Körper von Frauen sind vielseitig. Es hat nicht nur die oben genannten positiven Auswirkungen, es ist auch in der Lage, den Zustand der Haut, des Haares und der Schönheit zu verbessern. Es geht um den Gehalt an nützlichen Vitaminen, die die Produktion weiblicher Hormone regulieren, sowie zur besseren Aufnahme von Jod.

Wenn Sie einen Beerenkran verwenden, können Sie Menstruationsbeschwerden reduzieren und das Nervensystem beruhigen. Der Gewichtsverlust ist ein fortlaufender Prozess, an dem sich Frauen halten. Beere hilft bei Problemen mit Übergewicht, entfernt Giftstoffe und Cholesterin sowie überschüssige Flüssigkeit aus dem Körper. Trägt zur Entfernung von Ödemen bei. Die Vorteile seiner Fähigkeit, den Alterungsprozess zu verlangsamen. Die Haut bleibt länger gesund, Falten werden geglättet, das Haar fällt nicht aus und hat einen natürlichen Glanz.

Für Männer

Vitamine C, E und eine Gruppe von Vitaminen B verbessern den Zustand der Blutgefäße und machen sie elastischer. Dies ist die Prävention von Schlaganfall und Herzinfarkt. Und das Vorhandensein nützlicher organischer Säuren von Beerenkran hilft in der Zusammensetzung, die Entzündung des Harnsystems zu reduzieren. Das Essen von Beeren verhindert männliche Krankheiten wie das Adenom der Prostata.

Cranberrysaft verbessert die Qualität der Samenflüssigkeit und wirkt sich auch positiv auf die Potenz aus. Saft reinigt die Atemwege und stellt den Wasserhaushalt wieder her.

Kann ein Kind Cranberries geben?

Preiselbeeren sind für Kinder nicht verboten, werden aber aufgrund ihrer vorteilhaften Eigenschaften empfohlen. Berry durfte in die Diät eintreten, nachdem das Kind begonnen hatte, Gemüse und Getreide zu essen. Bereits nach 8 Monaten kann das Kind Cranberrysaft erhalten, wenn es Muttermilch isst, und nach 6 Monaten mit künstlicher Fütterung.

Zweimal die Woche für ein Kind reicht aus. Frische Beeren werden am besten im Alter von drei Jahren gegeben. Sie können Kartoffelpüree herstellen, wenn Sie sie kochen und durch ein Sieb mahlen.

Die Norm im Alter von ein bis drei Jahren - 15 g Das Produkt wird schrittweise mit 0,5 TL in die Nahrung eingeführt. Mors oder Kartoffelpüree.

Cranberries während der Schwangerschaft und Stillzeit

Die Liste der nützlichen Eigenschaften, die die Beere auf schwangere Frauen hat:

  • entfernt Giftstoffe, normalisiert das Gleichgewicht von Wasser und Salz im Körper, wodurch sich der Zustand bei Toxikose verbessert;
  • Saft beseitigt Schwellungen durch Flüssigkeitsretention;
  • Während der Schwangerschaft gibt der Körper doppelt so viele Nährstoffe und Vitamine aus, dass eine Frau mehr davon konsumieren muss.
  • Beeren dienen zur Vorbeugung gegen Anämie;
  • hält die Zähne gesund;
  • es trägt zur Normalisierung der Venen bei, verbessert die Durchblutung und verhindert die Entwicklung von Krampfadern;
  • Es ist ein sicheres und natürliches Erkältungsmittel, das Fieber senkt und Entzündungen verringert.

Es wird empfohlen, die Cranberry einer stillenden Mutter zu geben, da sie die Immunität verbessert und als Beruhigungsmittel wirkt. Außerdem entfernt diese nützliche Beere angesammelte Allergene und ist selbst hypoallergen.

Medizinische Eigenschaften von Cranberries und Volksrezepten

Die nützlichen Eigenschaften der Beeren machten es in der traditionellen Medizin unverzichtbar. Um allgemeine Krankheiten zu bekämpfen, müssen Sie die Rezepte kennen und wissen, wie man Preiselbeeren nimmt.

Immunität erhöhen

Um den Schutz des Körpers zu verbessern, benötigen Sie:

  • nimm ein Glas oder eine Handvoll Preiselbeeren;
  • kochendes Wasser darüber gießen, 0,5 l reichen aus;
  • bestehen auf einer Thermoskanne;
  • nach dem abseihen als tee verwenden.

Um die Wirkung zu verstärken, wird dem Tee Honig hinzugefügt. Er versüßt das Getränk. Ein anderer Weg - Cranberries, gerieben mit Zucker. Es kann im Voraus vorbereitet und in den Kühlschrank gestellt werden. Gießen Sie bei Bedarf einige Löffel in ein Glas, gießen Sie heißes Wasser darauf und verwenden Sie es als Tee.

Bei Erkältung und Grippe

Bei den ersten Symptomen (Fieber, laufende Nase) müssen Sie sofort die nützlichen Preiselbeeren einnehmen. Trinken Sie Säfte und Aufgüsse von Beeren oder verwenden Sie sie in reiner Form. Gut für die Prävention von Cranberry-Tinktur:

  • nimm ein Glas Beeren;
  • vernichte sie;
  • In den Topf geben und 1 Liter kochendes Wasser einfüllen.
  • Setzen Sie den Herd auf und warten Sie auf das Kochen.

Es bleibt ein wenig, um darauf zu bestehen, und während der Krankheitssymptome 1 - 3 mal täglich 1 Tasse zu verwenden.

Mit Hypertonie

Reduziert oder erhöht Cranberry den Blutdruck? Sie senkt es, so dass es für Bluthochdruck empfohlen wird. Wenn der Druck hoch ist, wird empfohlen, Saft oder Cranberrysaft zu verwenden.

Rezept zur Drucksenkung:

  • 1 kg gesunde Preiselbeeren zum Mahlen in einem Mixer;
  • mache dasselbe mit einem Glas Knoblauch;
  • mischen und gießen Sie Honig (0,5 l).

Die daraus entstehenden nützlichen Medikamente aus Cranberries morgens, mittags und abends für einen Löffel einnehmen.

Mit Diabetes

Cranberries werden aufgrund ihrer vorteilhaften Eigenschaften bei Diabetes empfohlen. Es führt nicht zu einer Erhöhung des Blutzuckers bei der Typ-1-Krankheit. Mit Cranberries vom Typ 2 schadet das nicht nur, es wird auch nützlich sein. Es reguliert die Arbeit der Bauchspeicheldrüse, die für die Produktion von Insulin verantwortlich ist. Es behält einen optimalen Zuckergehalt bei.

Sie können das Produkt regelmäßig in Mengen von bis zu 100 g verwenden.

  • aus 3 Esslöffeln nützlicher Beeren zur Herstellung von Kartoffelpüree;
  • Gießen Sie alles heiße Wasser, aber nicht kochendes Wasser, etwa 60.

Nehmen Sie das Medikament 4 Mal am Tag, 2 EL. l

Mit Blasenentzündung

Da Cranberry die Entzündung der Harnwege reduziert, ist sie bei einer Blasenentzündung einfach unverzichtbar. Es wirkt harntreibend und antiseptisch.

Die in der Beere enthaltenen Substanzen lassen keine Bakterien an der Blasenwand zurück. Um die Blasenentzündung zu beseitigen und Schmerzen zu lindern, genügt es, pro Tag 2 Tassen Saft aus den Cranberry-Beeren zu trinken.

Bei Erkrankungen der Gelenke

Die Anwesenheit von Quercetin in Cranberries hat es zu einem hervorragenden Mittel gegen Gelenkschmerzen gemacht. Sie reduziert sie und bewältigt Krankheiten. Beeren entfernen Giftstoffe, stärken die Blutgefäße, lösen angesammelte Salze auf und beschleunigen die Gewebereparatur.

  • 1 kg Preiselbeeren spülen;
  • hacken und 200 g Knoblauch hinzufügen (gehackt);
  • für einen halben Tag mischen und kühlen;
  • Zum Schluss Honig hinzufügen, 0,5 l und mischen.

Zweimal täglich 30 g nach einer Mahlzeit trinken.

Gicht

Um diese Krankheit zu bekämpfen, werden medizinische Mischungen und Cranberrysaft geholfen. Um Saft zu machen, brauchst du:

  • 150 g Preiselbeeren spülen;
  • durch ein feines Sieb reiben, um püriert zu werden;
  • die Mischung belasten;
  • gießen Sie den Kuchen mit 2-3 Gläsern Wasser und setzen Sie das Feuer auf;
  • Fügen Sie nach und nach beim Rühren Zucker hinzu, um zu schmecken.

Sie können den ganzen Tag konsumieren. Die therapeutische Mischung gegen Gicht wird wie im vorherigen Rezept aus Knoblauch, Honig und Cranberries hergestellt.

Bei Lebererkrankungen

Wenn Sie Zitrone, Preiselbeeren und Knoblauch zerkleinern und dann mit Honig mischen, erhalten Sie ein hervorragendes Leberreinigungsmittel. Morgens und abends werden zwei Teelöffel für einen Monat gegessen.

Cranberry-Gesichtsmasken

Die Verwendung von Cranberries für das Gesicht ist auch von unschätzbarem Wert. Es wird aktiv in der Kosmetik eingesetzt. Es gibt Rezepte für zu Hause.

  • mahlen 2 EL. l Cranberries in Kartoffelpüree;
  • mischen Sie mit 1 EL. l Honig und 1 EL. l Olivenöl;
  • auf die gereinigte Haut auftragen und 15 Minuten inkubieren;
  • Die Masse mit massierenden Bewegungen entfernen und mit warmem Wasser abwaschen.

Es glättet kleine Fältchen, macht die Haut geschmeidig und gibt Frische. Und um Glanz und Fett von der Haut zu entfernen, bereiten Sie eine solche Maske vor:

  • gehackte Haferflocken mit Cranberrysaft vermischt;
  • Die Zusammensetzung wird mit 65 g Zucker und Olivenöl versetzt.
  • Gesicht mischen und abwischen.

Zur Reinigung der Haut den Schnabel auf das Gesicht auftragen. Beeren besser gedünstet und gewaschen. Befeuchten Sie ein Tuch mit warmem Wasser und bedecken Sie das Gesicht. Es ist wichtig, dass der Saft nicht in die Augen eindringt, da es sonst zu Reizungen kommt. Die Maske hält 5 Minuten. Mit warmem Wasser abspülen.

Akne-Maske:

  • Cranberrysaft mit Honig gemischt;
  • Orangenschalenpulver wird hinzugefügt;
  • alles vermischt sich;
  • Die nützliche Zusammensetzung wird auf das Gesicht aufgetragen und dauert 20 Minuten.

Um die Wirkung auf die Haut zu verbessern, wird empfohlen, Preiselbeeren in die Ernährung einzubeziehen.

Was kann aus Preiselbeeren gekocht werden?

Neben den Getränken, die wir als nächstes betrachten, können Sie verschiedene Gerichte aus Cranberries zubereiten. Sie sind nützlich, weil sie den Körper mit den notwendigen Vitaminen und Mikroelementen versorgen. Hier sind nur einige Beispiele von Cranberry-Gerichten:

  • Cranberries mit Haferflocken - eine Quelle nützlicher Antioxidantien;
  • Cranberry-Torten, Muffins, Kuchen und anderes Gebäck;
  • Preiselbeersauce - perfekt für Fleisch;
  • Cranberry-Salat ist eine Quelle für Vitamine, außerdem ist er kalorienarm und nützlich zum Abnehmen;
  • Cranberries in Zucker - ein einfaches und schnelles Dessert.

Diese Gerichte können sogar mehr sein, da die Beere jedem von ihnen ihren eigenen Geschmack verleiht.

Cranberry-Saft

Das beliebteste Getränk der Beeren. Wir haben sein Rezept oben betrachtet und was ist der Gebrauch und Schaden von Preiselbeersaft? Dies ist ein Tonikum, reich an Vitaminen und Mineralien. Es wird aktiv empfohlen, Urologen, Gastroenterologen und Gynäkologen einzunehmen.

Morse wirkt stark harntreibend, lindert Entzündungen, verbessert die Wirkung von Antibiotika, verbessert den Schlaf, entfernt kein Kalium aus dem Körper, regt den Appetit an. Hier ist nur eine Liste der wichtigsten nützlichen Eigenschaften.

Cranberry-Marmelade

Um Marmelade zuzubereiten, müssen Sie Preiselbeeren kochen. Wird sie ihre Eigenschaften verlieren? Ja, aber nicht alle. Während des Kochens wird die Anzahl der erforderlichen Elemente reduziert.

Daher ist es besser, es frisch zu verwenden, in Form von Saft oder Fruchtgetränk.

Cranberry Kissel

Wenn Sie es richtig vorbereiten, bleiben alle vorteilhaften Eigenschaften der Beeren erhalten. Und da Gelee eine viskose geleeartige Substanz ist, ist es sehr nützlich für den Magen. Kissel hüllt die Wände ein und verbessert den Verdauungstrakt.

Die Vorteile von gefrorenen und getrockneten Cranberries

Cranberries verlieren ihre Eigenschaften nicht, wenn sie gefroren sind. Dies ist der beste Weg, sie zu lagern. Es gibt eine Nuance. Auftauen wird bei Raumtemperatur empfohlen, dann gehen die vorteilhaften Eigenschaften nicht verloren. Gefrorene Cranberries:

  • hilft das Gedächtnis zu verbessern;
  • hat eine Antitumorwirkung;
  • verbessert den Gastrointestinaltrakt, wenn der Säuregehalt niedrig ist;
  • reduziert das Fieber und bekämpft Erkältungen.

In getrockneter Form ist die Beere fast gleich wie frisch und ist auch sehr nützlich. Es ist in der Lage, die geistige Aktivität zu aktivieren, das Immunsystem zu stärken, hat antibakterielle und antiseptische Eigenschaften. Tolles Antioxidans. Beere macht die Blutgefäße elastischer, verbessert die Durchblutung und entfernt Cholesterin. In getrockneter Form wird es bei Schlafstörungen als Schlaftablette eingesetzt.

Es ist zu beachten, dass es noch getrocknete Cranberries gibt. Es unterscheidet sich vom getrockneten Garprozess. Die Vorteile von getrockneten Cranberries sind die gleichen wie die von frischen Beeren.

Nützliche Eigenschaften von Cranberry-Blättern

Aus den Blättern ist eine Abkochung für den Außenbereich. Diese Lotionen helfen, Salz aus dem Körper auszuscheiden. Die Abkochung eignet sich gut zum Gurgeln und Spülen der Nase.

Sehr beliebter Tee aus den Blättern der Kranichbeeren. Es ist lecker, hat ein starkes Aroma und wirkt positiv. Trinken spart vor Kopfschmerzen und Sodbrennen. Um Tee zuzubereiten, müssen Sie einen Löffel kochendes Wasser einschenken.

Cranberries sammeln und lagern

Sie müssen nur frische Beeren sammeln. Sie haben alle nützlichen Eigenschaften und werden lange aufbewahrt. Die Farbe der Beeren ist dunkelrot und gesättigt. Bei der Berührung ist es elastisch, die Früchte sind rund, ohne Schaden. Sie können getrocknete Cranberries in jedem Geschäft kaufen.

Es wird nicht länger als 20 Tage im Kühlschrank aufbewahrt. Gefroren wie du willst Die Cranberries müssen auf einem flachen Blatt verteilt und in den Gefrierschrank gestellt werden. Nach dem Auftauen sind die Beeren weich und sollten sofort gegessen werden.

Schaden für Cranberries und Kontraindikationen

Da die Beere sauer ist, kann es zu Magen- und Leberproblemen kommen. Es kann nicht bei Magen- und Zwölffingerdarmgeschwüren, Gastritis und einigen Lebererkrankungen verwendet werden. Missbrauchen Sie das Produkt auch nicht, da dies zu einer Funktionsstörung der Organe führen kann.

Sie können den Beerenkranich nicht mit Warfarin (Coumadin) nehmen. Es verbessert seine Wirkung auf den Körper und verursacht erhöhte Blutungen. Wenn Sie Beeren in großen Mengen essen, können sich außerdem Steine ​​in den Nieren bilden.

Fazit

Dies sind die Vor- und Nachteile von Cranberries für den menschlichen Körper. Kein Wunder, dass es so geschätzt wird, empfehlen Ärzte und Ernährungswissenschaftler, die Beere in die Diät aufzunehmen.

Preiselbeeren

Dies ist der Name der Pflanze aus der Preiselbeere-Familie und ihren Früchten.

Cranberries sind immergrün, Strauch mit dünnen und niedrigen Trieben. Die Länge der Triebe beträgt im Durchschnitt etwa 30 cm, die Beeren der Cranberries sind rot, kugelförmig und haben einen Durchmesser von 8-12 mm. Einige speziell gezüchtete Sorten haben Beeren mit einem Durchmesser von bis zu 2 cm. Cranberries blühen im Juni, die Beerenernte beginnt im September und dauert den ganzen Herbst. Plantagenbeeren reifen 1-2 Wochen früher als wild. Cranberries können bis zum Frühjahr leicht konserviert werden.

Cranberries werden sowohl frisch als auch gefroren, getränkt oder getrunken gegessen, Säfte, Fruchtgetränke, Gelees, Marmeladen, Gelee, Cocktails und Cranberry-Kwas werden daraus hergestellt oder zu Salaten, Pasteten und anderen Gerichten hinzugefügt.

Cranberries, wächst in vielen Ländern, wenn die Bedingungen es zulassen, liebt sumpfige Waldböden, Sedge-Sphagnum-Moore, Tundra und Moos-Moore. Nur in Karelien wachsen etwa 22 Cranberrysorten, darunter großfrüchtige Sorten mit einem Durchmesser von bis zu 2 cm Beeren.

Heute gibt es Preiselbeeren in ganz Russland, einschließlich im Fernen Osten. Cranberries sind in der Ukraine, im größten Teil Europas, im Norden der USA, in Kanada und in Alaska reich. Amerikaner betrachten den Geburtsort von Cranberries als Nordamerika. Die Delaware-Indianer glaubten, dass die Beeren auf dem Boden wuchsen, wo das Blut der Soldaten, die in der Schlacht mit den Riesen starben, vergossen wurde.

Kalorien-Cranberries

Kalorienarmes Produkt, von dem 100 g nur 26 kcal enthalten. Der Energiewert von getrockneten Cranberries - 308 kcal pro 100 g Produkt. Übermäßiger Gebrauch von Cranberries in dieser Form kann zu Übergewicht führen.

Nährwert pro 100 Gramm:

Nützliche Eigenschaften von Cranberries

Cranberry-Beeren enthalten eine vollständige Sammlung gesunder Substanzen, die allen Beeren gemeinsam sind. Cranberries sind reich an Zuckern, organischen Säuren, Pektinen und Vitaminen. In den Beeren finden sich Zitronensäure, Benzoesäure, Ursolsäure, Chinasäure, Chlorwasserstoffsäure, Äpfelsäure, Oleander-, Bernstein- und Oxalsäure, eine ausreichend große Menge Pektin (relativ zu anderen Beeren).

Der Vitaminanteil von Cranberries wird durch Vitamine der Gruppe B (B1, B2, B5, B6), PP, K1 (Phylloquinon) und einen hohen Gehalt an Vitamin C repräsentiert, dessen Menge in Cranberries mit Zitronen, Orangen, Grapefruit und Gartenerdbeeren vergleichbar ist.

Cranberries sind reich an Anthocyaninen, Phenolsäuren, Leukoanthocyaninen, Katechinen, Betain, Makro- und Mikroelementen. In den Preiselbeeren viel Kalium, etwas weniger Phosphor und Kalzium. Eisen, Mangan, Kupfer und Molybdän sind ausreichend. Darüber hinaus enthält es Bor, Kobalt, Zinn, Jod, Nickel, Silber, Chrom, Titan, Zink und andere Spurenelemente.

Das Essen von Preiselbeeren verbessert den Appetit und die Verdauung. Erhöhte Produktion von Magen- und Saft- und Pankreassaft. Dies führt zu einer Heilung von Gastritis mit niedrigem Säuregehalt des Magensafts sowie einer Entzündung des Pankreas. Cranberry-Beeren haben auch eine diuretische und bakterizide Wirkung und sind bei Pyelonephritis nützlich.

Preiselbeeren haben die Fähigkeit, das Urogenitalsystem vor Infektionen zu schützen. Cranberry enthält Proanthocyanidin-Komponenten, die die Vermehrung von Bakterien in den Zellen des Urogenitalsystems verhindern.

Cranberry enthält viele Antioxidantien und wirkt auch gegen Krebs und entzündungshemmende Eigenschaften.

Wissenschaftler bestehen zunehmend darauf, dass Preiselbeeren ein unverzichtbares Produkt bei der Krebsprävention sein sollten. Es wird angenommen, dass Beerensaft, indem er sich mit zwei Enzymen des menschlichen Körpers, die die Bildung von Krebszellen verursachen, bindet, ihrer Entstehung und Verteilung aktiv entgegenwirkt. Zusätzlich enthalten Cranberries Substanzen, die durch den Schutz der DNA das Wachstum von Darm- oder Prostatakrebszellen hemmen. Es wurde vermutet, dass Quercetin, ein Produkt, das Brust- und Darmkrebs vorbeugen kann, in der „Wunderbeere“ gefunden wird.

Cranberry enthält so starke phenolische Antioxidantien wie Anthocyane, die seine heilenden Eigenschaften entfalten. Phenolische Antioxidantien erhöhen auch das Niveau des "guten" Cholesterins und reduzieren das Niveau des "schlechten", wodurch das mögliche Risiko einer Atherosklerose verringert wird. Resveratrol, das in Cranberry in seiner natürlichen Form vorkommt, hat eine Antitumorwirkung. Resveratrol unterdrückt die Ausbreitung von Tumorzellen.

Studien haben bereits gezeigt, wie Cranberry den Cholesterinspiegel senkt und die Bildung von Plaques in Blutgefäßen und die Bildung von Blutgerinnseln verhindert, Gehirngefäße vor Schlaganfällen schützt.Es wurde festgestellt, dass in Cranberries enthaltene Ursol- und Oleanolsäuren die Venen des Herzens ausdehnen und den Herzmuskel nähren. Cranberry reduziert Kopfschmerzen, senkt den Prothrombingehalt im Blut und erhöht die Elastizität und Festigkeit der Wände der Blutkapillaren. Cranberry-Beeren mit erhöhtem Blutdruck, Hypo- und Vitamin-C-Mangel sind sinnvoll, selbst in der otzhimka nach dem Kochen enthält Cranberrysaft bis zu 6% Ursolsäure, was zur Expansion der Herzkranzgefäße beiträgt.

Cranberry hat erfrischende und straffende Eigenschaften und verbessert die Funktion von Magen und Darm. Cranberry-Getränke wirken fiebersenkend und lindern den Durst gut, weshalb sie für Grippe und hohe Temperaturen empfohlen werden.

Forschungen des Institute of Food Technologies (USA) haben Cranberry-Aktivität gegen Salmanella, Escherichia coli usw. nachgewiesen. Das rohe Rinderhackfleisch wurde von Wissenschaftlern mit Cranberry-Konzentrat versetzt, das bereits durch Bakterien verdorben ist, die in der Regel eine Lebensmittelvergiftung verursachen. Nach dem Studium der Füllung fanden die Wissenschaftler einige Tage später heraus, dass aufgrund von Cranberry-Konzentrat in Fleisch die Anzahl der pathogenen Bakterien signifikant abnahm.

Wissenschaftler glauben, dass die antimikrobielle Wirkung von Cranberries in der Zukunft alle Chancen hat, ein natürliches und wirksames Instrument zu werden, um den Gehalt an Krankheitserregern in Lebensmitteln zu kontrollieren und Krankheiten zu reduzieren.

Morse- und Cranberry-Sirup werden als Antifebrilmittel bei Beriberi, entzündlichen Erkrankungen, zur Senkung der Temperatur und zur Durstlöschung eingesetzt. Bei der Behandlung von Atemwegserkrankungen, Rheuma und Tonsillitis ist es gut, Cranberries mit Honig zu essen.

Cranberrysaft hat fiebersenkende, bakterizide, durststillende Eigenschaften, reinigt Wunden und Verbrennungen und beschleunigt deren Heilung, heilt Husten. In Cranberries enthaltene Proanthocyanidine erlauben keine Entwicklung von Zahnfleischerkrankungen und Karies. Cranberrysaft senkt den Cholesterinspiegel, verringert das Risiko von Harnwegsinfektionen und erhöht die Wirksamkeit von Antibiotika, wenn sie zusammen genommen werden. Herz- und onkologische Erkrankungen, Behandlung von Gastritis, Stimulation der Bauchspeicheldrüse, erhöhte körperliche Aktivität und Hirnaktivität sind vorteilhafte Eigenschaften von Cranberries.

Cranberrysaft wird mit Honig (je nach Geschmack 1 - 2 Teelöffel pro Glas) getrunken. Je eine halbe Tasse gegen Husten, Halsschmerzen, Erkältung und akute Atemwegserkrankungen für 15 - 20 Minuten. vor den Mahlzeiten Cranberrysaft mit Roter Beete (1: 1) mischen und dreimal täglich 1/4 Tasse trinken, wenn Sie an gastritischer Erkrankung mit niedrigem Säuregehalt, Kolitis mit Verstopfung, Gefäßkrämpfen, Bluthochdruck, Halsschmerzen, Grippe, Atherosklerose, Fettleibigkeit, Thrombose leiden..

Ein oder zwei Gläser natürlicher Cranberrysaft, die täglich getrunken werden, dienen zur Vorbeugung von Harnwegsinfektionen. Darüber hinaus hilft Cranberry-Saft, das Niveau des "guten" Cholesterins zu erhöhen und das Cholesterin "schlecht" zu senken. Und wenn Sie einen Teelöffel Honig zu einem Glas Cranberrysaft geben, erhalten Sie ein hervorragendes Hustenmittel, das bei Atemwegserkrankungen hilft.

Medizinische Rohstoffe in der traditionellen Medizin sind nicht nur Früchte, sondern auch Blätter. Cranberry-Beere wird als Vitamin C-Quelle gelagert. Sie muss jedoch vor dem Frost im Herbst geerntet werden, da das Einfrieren zur Zerstörung von Ascorbinsäure führt.

Cranberry-Marmelade und Cranberrysaft sind besonders im Winter-Frühjahr-Zeitraum von Nutzen. Cranberry-Produkte sind ein hervorragendes Mittel zur Verbesserung der Immunität sowie zur Verhinderung des Auftretens von Vitaminmangel.