Es ist schwierig, eine Beere zu finden, die nützlicher ist als Cranberries. Es enthält so viele Vitamine und Mikroelemente, dass es alle Rekorde über die positiven Auswirkungen auf den menschlichen Körper bricht. Ein solches Getränk ist besonders nützlich bei Erkältungen, wenn es sehr wichtig ist, den Körper zu unterstützen, und es gibt nicht genügend Vitamine aus der äußeren Umgebung. Viele Hausfrauen gehen auf den Trick - sie frieren die Beeren ein und im Winter bereiten sie eine unglaublich nützliche Meeresfrucht. Heute schauen wir uns an, wie man Cranberrysaft kocht, ein Rezept aus gefrorenen Beeren, das für jede Jahreszeit geeignet ist und nicht von der Jahreszeit abhängt.

Kochempfehlungen

Cranberry ist berühmt für seinen rekordbrechenden Vitamin-C-Gehalt und übertrifft bei diesem Kriterium sogar Zitronen und Orangen. Als Teil dieses Wunders beeren alle Vitamine der Gruppe B Calcium, Eisen, Natrium und vieles mehr. Dies ist nicht nur ein großer Vorteil, sondern auch ein kleiner Nachteil, da die Nährstoffe nach der Wärmebehandlung ihre Eigenschaften verlieren können. In dieser Hinsicht sollte die Zubereitung von Cranberrysaft mit größerer Verantwortung angegangen werden.

Wir empfehlen Ihnen, einige Tipps zur Zubereitung eines gesunden Getränks zu lesen, bevor wir zur Sache kommen. Sie werden Ihnen helfen, Saft zu bekommen, der im Geschmack und in der Vitaminkomposition ausgewogen ist.

1. Es ist wichtig, die richtigen Proportionen zum Zeitpunkt der Vorbereitung einzuhalten. Um Saft mit einem reichhaltigen Geschmack zu erhalten, muss der Preiselbeersaft mindestens 30% des Gesamtvolumens des Getränks betragen.
2. Wenn Sie süßen Fruchtsaft bevorzugen und planen, Honig hinzuzufügen, tun Sie es nach dem Kochen. Das Getränk sollte Raumtemperatur haben, damit der Honig perfekt aufgelöst wird und seine günstigen Eigenschaften nicht verliert.
3. Gefrorene Beeren vor dem Kochen müssen aufgetaut werden. Es ist wichtig, dass der Prozess so natürlich wie möglich verläuft. Im Idealfall müssen die Beeren zuerst aus dem Gefrierschrank in die Kühlkammer befördert werden und nach 5-6 Stunden von dort zum weiteren Abtauen bei Raumtemperatur gelangen.
4. Um den ursprünglichen Geschmack im Saft zum Zeitpunkt des Kochens zu erhalten, können Sie Kräuter und andere Komponenten hinzufügen. Zum Beispiel Minze, Zitrone oder Zimt.
5. Es ist wichtig, die Qualität der verwendeten Rohstoffe sorgfältig zu überwachen. Verdorbene Beeren eignen sich nicht für Fruchtgetränke. Wenn die Cranberry nach dem Auftauen lange Zeit in den Flügeln gewartet hat, ist es besser, die Idee zu verlassen. Gesäuerte Beeren verderben nur den Eindruck bringen keinen Nutzen.

Wie Sie sehen, gibt es nicht so viele Empfehlungen. Trotzdem lohnt es sich nicht, sie zu ignorieren, und das Ergebnis ist garantiert leckerer und gesunder Preiselbeersaft.

Cranberrysaft: Rezepte aus gefrorenen Beeren

Rezepte Cranberry-Saft ist ziemlich viel. Wie oben erwähnt, können dem Getränk verschiedene Früchte und Gewürze hinzugefügt werden, was den Geschmack verändert und Fruchtgetränke einzigartig macht. Wir bieten Ihrer Aufmerksamkeit die nach unserer Meinung erfolgreichsten Wege, um eine nützliche Morsik vorzubereiten.

Cranberrysaft ohne Wärmebehandlung

Viele sind grundsätzlich gegen das Kochen und im Allgemeinen das Auftauen von Beeren. Und sie haben recht, denn nachdem die Cranberry aufgetaut ist und dann fast alle nützlichen Substanzen zusätzlich gekocht werden, werden sie aufhören. Der maximale Nutzen wird nur unter den Bedingungen des schnellen und tiefen Gefrierens und der Lagerung im Vakuum aufrechterhalten.

Um ein Getränk mit maximalem Nutzen für den Körper zuzubereiten, bereiten Sie es gemäß diesem Rezept vor.

1. Gefrorene Beeren in einem Mixer mahlen.
2. Die resultierende Masse wird in einen Behälter mit Wasser bei Raumtemperatur gegeben und gründlich gemischt.
3. Fügen Sie Zucker oder für mehr Honig hinzu.
4. Lassen Sie das Getränk eine Stunde lang stehen und mischen Sie es gründlich.

Dies ist der einfachste und nützlichste Cranberrysaft (Rezept aus gefrorenen Beeren) ist verzehrfertig. Übrigens kann das gleiche Getränk während der Erntezeit von frischen Beeren zubereitet werden.

Klassisches Rezept

Dieses Rezept ist das häufigste. Es enthält keine Zusatzstoffe und Zusatzstoffe. Alles ist einfach und geschmackvoll.

• Zucker - 6 EL. l.;
• gefrorene Preiselbeeren - 200 gr.;
• Wasser - 2 l.

Die Zuckermenge kann, falls gewünscht, reduziert oder sogar durch Honig ersetzt werden. In diesem Fall muss die Süße hinzugefügt werden, nachdem die Früchte abgekühlt sind.

Warten Sie, bis die Beere vollständig aufgetaut und unter fließendem Wasser gewaschen ist. Das Sieb wird sich perfekt nähern, darin werden Beeren nicht zerknittert. Warten Sie, bis das Wasser von den Beeren abläuft und zerdrückt. Sie können sie in einem Mixer mahlen. Dann muss die resultierende Masse durch Gaze gefiltert werden und Saft auspressen. Entfernen Sie alle unnötigen Bestandteile, Knochen und Fellen von Beeren, und der Saft wird ohne Verunreinigungen ausfallen. Sie können den Saft durch einen Entsafter trennen, falls vorhanden. In diesem Fall werden die Beeren sofort zu ihr geschickt.

Der Saft wird in einen Glasbehälter gefüllt, der Kuchen wird mit Wasser gegossen und zum Kochen gebracht. Lange kochen, brauchen Sie keine Minute, dafür genügt. Unmittelbar nach dem Kochen Zucker hinzufügen und gut rühren, bis die Lösung vollständig aufgelöst ist. Die Brühe vom Herd nehmen und eine halbe Stunde ruhen lassen. Wenn der Sud abgekühlt ist, muss er abgelassen und mit dem Saft vermischt werden.

Cranberrysaft mit Dogrose

Eine andere, nicht weniger nützliche Beere ist Wildrose. Es konzentriert sich nicht weniger nützlich und kann den Körper in der Zeit seiner Schwächung unterstützen. Daher ist der Nutzen einer solchen Gewerkschaft doppelt so hoch.

• Preiselbeeren - 500 gr.;
• wilde Rose - 100 g;
• Zucker - 6 EL. l.;
• Wasser - 2 l.

Mit Zucker ist es immer noch dasselbe. Wenn Sie es nicht essen, können Sie sicher aus der Komposition ausschließen und dann Honig als Süße hinzufügen. Cranberrysaft aus dem Rezept von gefrorenen Beeren und Wildrose wird mit einer besonderen Geschmacksnote erhalten, die viele ansprechen wird.

1. Zuerst müssen Sie eine wilde Rose vorbereiten. Wenn die Cranberries gefroren sind, wird die Wildrose normalerweise getrocknet. Die Früchte sollten gründlich gewaschen und in eine Thermoskanne gestellt werden, gießen Sie 1 Liter kochendes Wasser. Thermos am Tag verlassen.
2. Wir tauen Cranberries auf und machen daraus Püree. Den Saft bis zum letzten Tropfen auspressen.
3. Kuchen ein Liter Wasser gießen und zum Kochen bringen, Zucker hinzufügen, umrühren, bis er gelöst ist und vom Herd nehmen.
4. Wir warten etwa eine Stunde, bis der Kompott ihn abkühlt, beharrt und filtert.
5. Dehnen Sie die Dogrose-Infusion ab und kombinieren Sie alle drei Flüssigkeiten: Infusion, Dekokt und Cranberry-Saft.

Lange kochen, der Kuchen lohnt sich nicht. Einfach kochen und den Zucker auflösen. Im Allgemeinen nicht länger als eine Minute, um die Nährstoffe maximal zu halten. Das Mischen von Flüssigkeiten ist auch bei Temperaturen erforderlich, die nicht über der Raumtemperatur liegen, damit die Vorteile von Saft nicht verloren gehen.

Sie können die Liste der Rezepte noch lange fortsetzen. Sie können den Preiselbeeren Zitrone hinzufügen, was nicht nur einen einzigartigen Geschmack, sondern auch einen Geschmack verrät. Eine großartige Kombination ergibt Cranberrysaft mit Orange und Zimt, Ingwer ist auch eine gute Ergänzung. Einige Hausfrauen machen Cranberry-Saft mit Karottensaft. Mit jeder Fantasie kann jede Hausfrau ihr eigenes einzigartiges Rezept zusammenstellen, indem sie die Zutaten mischt, die zum Haushalt passen.

Jetzt wissen Sie, wie man Cranberrysaft macht: ein Rezept aus gefrorenen Beeren. Neben den unglaublichen Vorteilen gibt es auch Kontraindikationen. Es kann nicht mit Problemen mit dem Verdauungstrakt und schwangeren Frauen im ersten Trimester trinken. Letzterer kann zu diesem Thema einen Arzt aufsuchen.

Alles über den Wert und die Methoden des Kochens von Preiselbeersaft

Gefrorene Cranberry nach Geschmack und das Vorhandensein wertvoller Spurenelemente ist identisch mit dem Saft, der aus frisch geernteten Beeren gepresst wird. Gesättigte Süß-Sauer-Getränke mit einer atemberaubenden Rubinfarbe sind unglaublich nützlich für den Körper und können sich in einigen Fällen mit Medikamenten im Kampf gegen Erkältungen messen. Für schwangere Frauen, die sich von Antibiotika fernhalten müssen - das ist ein Zauberstab. Die Hauptsache ist, das Getränk unter ärztlicher Aufsicht zu nehmen.

Cranberry Mors ist nichts weiter als natürlicher Saft und Wasserbrühe mit Suppe. Wofür ist Wasser? Um den ausgeprägten süßsauren Geschmack des Getränks zu mildern.

Morse ist in der russischen Küche sehr beliebt. Es werden ihm fast wundersame Eigenschaften zugeschrieben, da in den Beeren eine große Anzahl von Nährstoffen vorhanden ist.

Chemische Zusammensetzung

Wilde oder kultivierte Beeren sind reich an Glukose und Fruktose, organischen Säuren und Pektinen.

Ascorbinsäure, A, B nimmt eine führende Position unter den Vitaminen ein.₁ In₂, In₅ In₆ Zu₁ und PP.

Ärzte haben bewiesen, dass die biologisch aktiven Substanzen der Beeren entzündungshemmend wirken und die Schutzfunktion des Körpers bei Erkältungen erhöhen.

• verstärken die Wirkung von Antibiotika
• Beschleunigung der Wundheilung (Geschwüre, Verbrennungen)
• Vitaminmangel heilen
• verhindern urogenitale Infektionen
• Temperatur bekämpfen
• lindert den Zustand des Patienten bei Rheuma und Blasenentzündung.

Interessant Bevor Menschen gelernt haben, synthetische Antibiotika herzustellen, haben Heiler Cranberries erfolgreich eingesetzt, um Krankheiten zu bekämpfen. Traditionelle Heiler befreien sich immer noch nicht von der wertvollen Beere.

Cranberry-Morse-Rezepte

Allgemeine Empfehlungen

Wie kocht man Saft aus gefrorenen Preiselbeeren? Wir stellen bewährte Methoden für die Verarbeitung von Rohstoffen vor. Zunächst empfehlen wir Ihnen jedoch, sich mit allgemeinen Tipps vertraut zu machen.

Regeln, die helfen, die nützlichen Substanzen von Cranberries zu erhalten und den Geschmack zu diversifizieren:

• implizite Beachtung der Proportionen der Komponenten beim Garen des Getränks. Die Menge an frisch gepressten Saft im Saft sollte ≥ 30% sein.
• Honig wird in ein warmes Getränk gegeben, sonst verliert er schnell seine heilenden Eigenschaften
• Bevor die Beere in einen Mixer gesenkt wird, muss sie zuerst aufgetaut werden. Aufgetautes Wasser ergoss sich
• Zitronenmelisse, Hagebutte, Zitrone und andere Fruchtzusätze verändern das Aroma von Fruchtgetränken dramatisch und erweitern das Angebot an nützlichen Elementen.

So, wie man Cranberrysaft aus gefrorenen Beeren kocht? Schritt für Schritt Anleitung.

Klassisches Rezept

• 5-6 volle art. Löffel Zucker
• 200 g gefrorene Preiselbeeren
• 2 Liter Wasser.

Gefrorene Beeren bei Raumtemperatur sofort mit schneeweißem Frost bedeckt. Unbeschreibliche Schönheit, die zum Fotografieren geeignet ist. Kneten Sie die Eisperlen manuell nicht, so dass sie zum Auftauen in einer Schüssel belassen werden. Um den Vorgang zu beschleunigen, können Sie die Beere eine Viertelstunde lang mit kaltem Wasser gießen. Überzeugt von der Weichheit des Produktes werden die Cranberries in einem Sieb gewaschen. Dann wird es mit einem Pulverisierer oder Mixer in Brei (Kartoffelpüree) gemahlen.

In der nächsten Stufe muss der Saft aus dem Rohmaterial herausgepresst werden. Dazu wird ein feines Sieb oder ein in 2-4 Lagen gefaltetes Mullstück benötigt. Hier muss man versuchen, die Flüssigkeit von der Beere bis zum letzten Tropfen herauszupressen. Tolkushki kann nicht ohne auskommen.

Es bleibt übrig, es mit einem feinen Sieb zu belasten und mit natürlichem Saft zu kombinieren. Morse, nach klassischem Rezept gegart, ist fertig. Sie können Gäste einladen, Proben nehmen.

Interessant Gourmets geben dem Getränk Kurkuma, Zimt und andere Lieblingsgewürze hinzu.

Cranberry + wilde Rose

Die Geschmacksvielfalt des Getränks wird durch Begleitprodukte erreicht. Dieses Cranberry-Saft-Rezept enthält Wildrose. Lohnt es sich zu betonen, dass die Vorteile einer solchen Gewerkschaft verdoppelt werden? Hagebutte ist auch eine wertvolle Heilbeere, unersetzlich in der kalten Jahreszeit mit Ödemen, geschwächtem Immunsystem.

• 2 Liter Wasser
• 5-6 EL. Zucker
• 500 g Preiselbeeren
• 100 g Dogrose.

Der Beginn der Zubereitung eines Getränks ist nicht standardmässig und beruht auf der Behandlung von Wildrose. Trockene Früchte werden gründlich gewaschen, in eine Thermoskanne mit einem Liter Wasser gegossen (je nach Temperatur in der Nähe von kochendem Wasser), 24 Stunden ziehen lassen.

Als nächstes sollten die Beeren auftauen. Cranberry-Fruchtfleisch sollte leicht einem Mixer oder Pulverisator ausgesetzt werden.

Drücken Sie den sauberen Saft traditionell mit Gaze oder einem Sieb ab. Es kann sofort gesüßt werden.

Der Kuchen wird in einem Liter Wasser zum Kochen gebracht und 1-2 Minuten gekocht. Nach dem Entfernen von der Hitze wird das resultierende Kompott mit süßem Cranberrysaft in einen Behälter gefiltert. Dort wurde auch diese Dogrose (natürlich mit einem Sieb) gegossen.

Gesunder Fruchtsaft aus gefrorenen Cranberries und trockener Hagebutte ist fertig.

Es ist wichtig! Bei längerer Wärmebehandlung von Beeren werden wertvolle Substanzen zerstört. Es ist nicht notwendig, Nahrungsmittel und Erntesaft für die zukünftige Verwendung zu kochen. Es ist besser, 1-2 Tage ein frisches Getränk zuzubereiten.

Cranberry + Zitrone + Honig

Der Duft von Zitrusfrüchten verleiht jedem Beerendrink ein so einzigartiges Aroma, dass unwillkürlich Speichelfluss entsteht. Cranberrysaft ist keine Ausnahme.

• ein Glas gefrorene Beeren
• eine halbe Zitrone
• 2-3 Esslöffel Liebling
• Liter Wasser.

Samen werden aus einer halben Zitrone entfernt. Das Produkt wird zusammen mit der Schale in Stücke geschnitten und in einem Mixer zerkleinert.

Cranberry- und Zitronenbrei mit Honig füllen.

Die aromatische Masse wird 1-2 Stunden ziehen gelassen, dann heißes Wasser eingegossen. Während der Saft abkühlt, wird er periodisch gerührt.

Das abgekühlte Getränk wird auf beliebige Weise gefiltert, in Gläser gefüllt, mit einer Limettenscheibe und zerstoßenem Eis dekoriert.

Cranberry + Orange + Zimt

Der Vorteil dieses Cranberry-Fruchtgetränks ist die Straffung des Körpers. Orange wird im Allgemeinen die Fähigkeit zugeschrieben, die Stimmung zu steigern. Müssen Sie aufmuntern? Das Rezept auswendig lernen.

• 300 g Preiselbeeren
• 2 große Orangen
• 1,5 Liter Wasser
• 5 EL. Zucker
• Zimtstange

Orangen werden gewaschen, von der Schärfe befreit und drücken einen dicken, gleichmäßigen Saft auf bequeme Weise aus.

Cranberries werden aufgetaut, mit einem Mixer zerdrückt und durch ein Sieb passiert.

Abgepresste Säfte werden zusammengestellt und zum Abkühlen in einen Kühlschrank gestellt.

Orangenschale und Ölkuchen gießen Wasser, zum Kochen bringen. Geben Sie den Zucker und werfen Sie einen Zimtstab. Nach 1-2 Minuten wird die Brühe vom Herd genommen und beiseite gestellt, bis sie vollständig abgekühlt ist.

Dann den Preiselbeerkuchen mit der Zeste durch ein Sieb passieren. Das resultierende Kompott wird mit natürlichem Saft kombiniert. Orange Preiselbeersaft ist fertig. Guten Appetit.

Hinweis! In diesem Rezept können Sie Mandarinen oder Pampelmusen verwenden. Das letzte Produkt verleiht dem Getränk eine würzige Bitterkeit.

Cranberry + Ingwer

Ingwerwurzel ist in der Saison von ARVI unverzichtbar. Das brennende Gewürz regt das Immunsystem gut an und macht den Körper in Kombination mit Cranberries unverwundbar.

• 250 g Preiselbeeren
• 20-30 g Ingwerwurzel
• Liter kochendes Wasser
• 2-3 Esslöffel flüssiger Honig

Gefrorene Cranberries werden zum Auftauen in ein Sieb gegeben. Das überschüssige Wasser wird abfließen und das weiche Produkt wird für das weitere Kneten vorbereitet. Ein gewöhnlicher Löffel oder Tolkushkoy-Beerenfrühling, der buchstäblich Rubinsaft auspresst.

Gereinigte geriebene Wurzeln werden zu Chips. Ingwer wird zu kochendem Wasser geschickt.

Nach 2 bis 5 Minuten wird die Brühe entfernt, abgekühlt und durch Gaze in eine Kanne filtriert. Natürlicher Cranberry-Saft und 1-2 dünne Ingwer-Sticks werden ebenfalls dorthin geschickt.

Saft mit Honig zu süßen ist nach vollständiger Abkühlung besser. Dadurch werden alle wertvollen Spurenelemente des Produkts gespeichert.

Cranberry + Karotte

Gefrorener Cranberrysaft mit Karotten ist auch sehr nützlich. Dieses Rezept kann von liebevollen Müttern zur Kenntnis genommen werden und für Ihre Lieblingskinder ein Getränk zubereiten. Über den Wert von Möhren für einen wachsenden Organismus kann man nicht sprechen. Dies ist die Vorbeugung gegen Anämie und Sehstörungen und viele andere Beschwerden.

• ein Glas gefrorene Preiselbeeren
• ½ kg Möhren
• Zucker abschmecken
• 4 Gläser Wasser.

Die Arbeit mit Preiselbeeren ähnelt allen oben genannten Rezepten. Wenn gewünscht, kann der Kuchen komplett beiseite gestellt werden, und es kann nur gepresster Beerensaft verwendet werden (dann reicht 1 Tasse Wasser).

Geschälte Möhren werden auf einer Reibe zerkleinert, mit einer Quetschpresse gepresst oder durch eine Saftpresse gegeben.

Säfte mischen, Zucker (Honig) hinzufügen. Gewürzliebhaber fügen diesem Cranberrysaft Anissterne oder etwas Zimt hinzu.

Morse-Rezept ohne zu kochen

Ärzte sind kategorisch dagegen, Preiselbeeren aufzutauen und die Beere zu kochen. Sie glauben, dass nur schnelles Einfrieren und Lagerung im Vakuum wertvolle Substanzen des Produkts einsparen kann. Maximaler Nutzen für den Körper bringt das folgende Getränk.

Gefrorene harte Preiselbeeren werden in einem Mixer gemahlen. Gruel wird bei Raumtemperatur in Wasser gegossen und gut gerührt. Zuckerhonig wird nach Geschmack hinzugefügt. Trinksaft sollte etwa eine Stunde später sein, wenn die Beere wertvolle Substanzen in Wasser überführt.

Hinweis! Das Einfrieren der Cranberries führt zu einem teilweisen Verlust von Vitaminen und anderen Spurenelementen.

Vielzahl von Zusatzstoffen

Wer Experimente in der Küche liebt, sollte Cranberrysaft mit frisch gepressten Säften oder Kompott aus Gemüse und Früchten probieren:

Achtung! Cranberrysaft kann Patienten mit Magen-Darm-Problemen und schwangeren Frauen im Frühstadium nicht getrunken werden, zumindest ohne einen Arzt zu konsultieren.

Cranberry-Gerichte

Rezepte mit Cranberries sind sehr vielfältig. Meistens fragen Hausfrauen, wie man Cranberrysaft macht, wie man Cranberrysaft zu Hause macht. Außerdem werden zum Backen oft Preiselbeeren verwendet. Kuchen mit Cranberries, Muffins mit Cranberries, Charlotte mit Cranberries, gefrorener Cranberry Pie. Ein einfaches Rezept für Preiselbeeren in Zucker (Rezept für natürliche Süßigkeiten) oder Preiselbeeren mit Honig wie Kinder. Cranberry-to-meat-sauce ist ein Rezept, das auch die anspruchsvollsten Gäste am Feiertagstisch schätzen werden, sowie das alkoholische Getränk „Cranberry-Likör auf Wodka“. Mehr zu den Gerichten aus Cranberries.

Cranberry-Gerichte

Sehr schöne Torte mit Preiselbeeren. Das Rezept ist einfach - und der Teig ist ohne Feinheiten, und bei Beeren ist alles einfach. Während der Kuchen gebacken wird, verwandeln sich die Cranberries mit Zucker am Boden der Form in Cranberrysirup. Den Cranberry Pie umdrehen (das Rezept ist genau der Grund, warum es so genannt wird) - und das festliche, schöne Dessert ist fertig!

Entenbrust mit Preiselbeersauce ist ein festliches Gericht, das für einen besonderen Anlass zubereitet werden kann. Feines und saftiges Entenfleisch ergänzt erfolgreich die süß-saure pikante Cranberry-Sauce.

Skandinavisches einfaches und sehr schnelles Rezept für ein einfaches Dessert - Trollcreme mit Cranberries.

Leckere sandige Hüttenkäseplätzchen mit Walnüssen und getrockneten Cranberries - eine ausgezeichnete Köstlichkeit für jeden Anlass oder jeden Tag. Die Füllung für Kekse - Kardamom und Ingwer - wird mit Gewürzen versetzt, so dass sich der Keks für die Weihnachtsferien eignet.

Keksteig wird zur Herstellung von Kuchen und Gebäck verwendet. Sie können Kekse backen, Kuchen aus Kuchenteig... Wir bieten Ihnen ein Rezept für einen sehr leckeren und zarten Biskuitkuchen mit Preiselbeeren.

Köstliche hausgemachte Süßigkeiten mit Nüssen, getrockneten Cranberries und Schokolade! Sogar ein Kind kann solche Süßigkeiten herstellen - es ist sehr einfach und schnell und das Ergebnis übertrifft alle Erwartungen.

Cranberrysauce mit verschiedenen Gerichten auf einem Tisch servieren, die fast jedes Gericht aus Fleisch, Geflügel und Wild mit Beilagen ergänzen.

Diese Preiselbeersauce wird sehr einfach gekocht. Und Sie können es zu Fleisch oder Geflügel geben.

Die süß-saure Cranberry-Sauce eignet sich hervorragend für gebratenes Geflügel (Pute oder Hähnchen). Wein, ein Teil der Sauce, kann durch Wasser oder Orangensaft ersetzt werden.

Lecker, duftend und vor allem ein schönes Fleischgericht für den Feiertagstisch - Schweinefleisch "Accordion", im Ofen gebacken. Schweinefleisch nach diesem Rezept wird zuerst in Cranberrysauce und Gewürzen mariniert, dann mit Hähnchenbrust gefüllt und in Folie gebacken.

Köstliches und leckeres Gericht aus Linguine mit Pilzen, Nüssen und getrockneten Cranberries.

Kürbis-Biscotti (Biscotto in Italien - Trockenkekse, "zweimal gebacken") mit Nüssen, Trockenfrüchten und Gewürzen, die nach diesem Rezept erhalten werden, sind sehr wohlriechend und knusprig. Und doch spürt dieser Keks nicht den Geschmack von Kürbis.

Teilweise gefrorener Fruchtsaft verleiht dem Cocktail eine außergewöhnliche, erfrischende Textur. Die Kombination aus Cranberry- und Apfelsaft ist ideal in der Rezeptur, dank der der Geschmack des Getränks mäßig süß ist. Ginger Ale ist kein Bier, sondern ein Kwas-ähnliches Erfrischungsgetränk aus Ingwer, Zitrone, Zucker und Hefe.

Eine Variation eines alten russischen Gerichts, basierend auf zwei verschiedenen Fleischsorten. Sehr lecker und zufriedenstellend.

Cranberry-Tomatensauce unterstreicht den Geschmack von gebratenem Fleisch. Und bei einem Picknick wird diese Sauce einfach ein Glücksfall sein.

Sehr leckerer Cupcake mit Gewürzen und getrockneten Cranberries.

Cranberry-Reis ist eine tolle Beilage für Fisch und Hähnchen.

Ich habe dieses Rezept von meiner Großmutter bekommen. Meine Großmutter schrieb es in den fernen fünfziger Jahren in ihr kulinarisches Notizbuch auf :-) Meine Mutter liebt diesen Kuchen, also versuche ich, sie an ihrem Geburtstag zu backen.

Sanfter Kuchen mit schmelzenden Birnenscheiben und sauren Cranberry-Akzenten. Birnentorte kann sowohl heiß als auch gekühlt gegessen werden.

Die vorteilhaften Eigenschaften von Cranberries sind allen bekannt. Bald endet die Saison und Sie können nur gefrorene Preiselbeeren kaufen. Während es eine Möglichkeit gibt, frische Beeren zu essen, biete ich Ihnen die Cranberry-Süßigkeit mit Zucker an, mein Lieblings-Dessert ist "Cranberries im Schnee".

Leckere saure Cupcakes. Mit Vitaminen aufladen!)))

Für die Zubereitung eines solchen leichten Salats benötigen Sie Preiselbeeren, Cashewnüsse, rote Zwiebeln, Birnen, Romainblätter und Schweizer Käse.

Für diesen Salat können Sie Blumenkohl und Broccoli nehmen, und Sie können die Hälfte davon. Auch zu den Salatfrühlingszwiebeln und getrockneten Cranberries hinzugefügt. Dressing Kohl Salat Zitrone Ingwer Dressing.

Cranberry Mors ist ein äußerst gesundes Getränk. Wir stärken das Immunsystem im Herbst-Winter.

Bei diesem Marshmallow-Rezept entschied ich mich, mit der Zuckermenge zu experimentieren - es zu reduzieren und die Menge an Beerenpüree zu erhöhen. Das Ergebnis war ein köstlicher, luftiger und zarter Marshmallow.

Dieses Rezept für Cranberries in Zucker ist eine ausgezeichnete Wahl für die Ernte von Cranberries für den Winter. Die Beeren halten ein Maximum an Vitaminen, da diese Methode, Cranberries mit Zucker für den Winter zu kochen, nicht gekocht und sterilisiert werden muss.

Dies ist einer der leckersten Kuchen, die ich probiert habe! Eine sehr sanfte und weiche Basis kombiniert mit einer saftigen Füllung macht diesen Pie-Shifter einfach unrealistisch lecker. Cranberry Pie fällt mäßig süß aus, mit einer angenehmen Beerensäure. Selbst wenn Sie ein Stück ausprobiert haben, ist es unmöglich, sich den Zusatz zu verweigern. Bereiten Sie diese Cranberry-Torte für den festlichen Tisch vor, und keiner Ihrer Gäste wird ohne sein Rezept gehen.

Zum einen gehen wir im Herbst in den Wald (niemand hat einen Wald neben dem Haus, lass sie in den Laden gehen) und sammeln, wie viel Dummkopf es ist, echte Waldkranbeeren. Glaubst du, wir machen Marmelade, richtig? Aber sie haben nicht geraten - lesen Sie weiter und seien Sie froh über meine Sorge um Ihre Gesundheit.

Diese Cranberry-Sauce ist einfach zubereitet und kann mit allem eingereicht werden, was das Herz begehrt.

Krümelig geriebener Cranberry Pie ist der perfekte Nachtisch. Shortbread Cake wird sehr schnell und einfach zubereitet. Die Hauptsache ist, ein paar Geheimnisse für die Herstellung dieses Kuchens zu kennen.

Coole Idee für einen festlichen Tisch! Terrine - Wurstersatz zu 100%. Leber, Hähnchen, Käse und Cranberries - alles in einem Rezept für eine köstliche Terrine.

Feiner und saftiger Keks mit Kondensmilchcreme, kombiniert mit Cranberry-Säure - das ist unglaublich lecker.

Bulgur-Pilaw mit Zusatz von Preiselbeeren und Mandeln wird krümelig und sehr schmackhaft erhalten. Kann mit Sahnesauce serviert werden.

Brot wird aus Weizen- und Flachsmehl mit Cranberries, Zucchini und Orangenschalen hergestellt.

Orange Cupcake - ein Rezept für Orangensaft mit Orangenzesten und Preiselbeeren.

Dieser Gemüsesalat mit Pilzen hat seinen Namen, wahrscheinlich aufgrund der Preiselbeeren in seiner Zusammensetzung. "Taiga" -Salat mit Preiselbeeren wird hell, es wird sicherlich Ihr Auge begeistern. In Bezug auf den Geschmack gibt es in einem Salat ein absolutes Gleichgewicht zwischen gekochtem Gemüse, saftigen Erbsen in Dosen, sauren Cranberries und eingelegten Pilzen. Versuchen Sie es zu kochen!

Flaches hausgemachtes Brot mit Kartoffeln, Preiselbeeren und Speck. Es wird mit Hefeteig zubereitet und das Brot wird in Form eines Kuchens quadratisch gebacken.

Eine gute Ergänzung zu Fleischgerichten ist mit Beeren marinierter Knoblauch. Die würzige Würzung ergänzt den Geschmack von Fleisch und Geflügel harmonisch.

Thymian und Salbei verleihen dem Huhn einen würzigen Geschmack, kombiniert mit Cranberrysäure (einer hervorragenden Heilbeere, die reich an Antioxidantien und anderen nützlichen Dingen ist, darunter seltenes Vitamin PP). Wenn der Salbei-Geschmack nicht ganz "Ihr" ist, verwenden Sie stattdessen Rosmarin.

Universal Cranberry-Sauce eignet sich für jedes Fleisch sowie für Süßspeisen, Desserts, Gebäck und sogar Eis. Die Cranberry-Sauce in diesem Rezept ist sehr aromatisch und lecker.

Der Kuchen besteht aus gewürztem Mürbeteig, gefüllt mit Birnen und Preiselbeeren.

Möchten Sie die Speisekarte diversifizieren? Probieren Sie die Pfannkuchen mit köstlichen Beeren - Preiselbeeren.

Hausgemachter Schinken ist viel zarter und schmackhafter als der Laden, den ich aus erster Hand bei der Zubereitung von hausgemachtem Schinken vorzeigen möchte.

Fabelhafter köstlicher Kirsch- und Cranberry-Kuchen! Der Kuchen für dieses Rezept ist saftig und einfach zuzubereiten.

Der ursprüngliche Geschmack dieser Burger lässt Sie nicht gleichgültig.

Es ist einfach fantastisch lecker und ach sehr, sehr einfach, Pirozhenki zuzubereiten! Ich bin in sie verliebt! Sie sind hell und luftig. Lecker! Und sie sehen aus wie ein teurer Süßwarenladen! Baiser-Kuchen mit Kondensmilchcreme und Preiselbeeren in Zucker passen zu jedem Urlaub, und auf dem Silvester-Tisch werden sie perfekt aussehen! Sehr zu empfehlen!

Wenn Sie wirklich überraschen möchten und die Gäste am festlichen Tisch versammeln möchten, kochen Sie Fisch mit grünen Bohnen und Zwiebeln. Dieses herrliche Fischgericht wird zusammen mit der original Cranberry-Persimmon-Sauce auf dem Tisch serviert.

Jeder ist es gewohnt, dass Charlotte ein gewisser Standard ist, nämlich ein köstlicher Biskuitkuchen mit Äpfeln. Aber schauen wir weiter und experimentieren Sie! Anstelle von Äpfeln nehmen wir an, wir fügen eine saure Cranberry hinzu und heben die Zutaten für den Keks in einem etwas anderen Verhältnis auf, und ich versichere Ihnen, dass er sehr lecker ist. :)

Geriebene Torte mit getrockneten Moosbeeren. Der Kuchen ist trocken, krümelig und sehr gut für Tee und Kaffee geeignet. Sie können einen Sandkuchen mit frischen Preiselbeeren machen.

Ein heller und belebender Cocktail kann aus Preiselbeeren, Blaubeeren und Joghurt hergestellt werden.

Keine Beere nimmt beim Kochen einen so wichtigen Platz ein wie Cranberry. Die Rezepte für diese Beere sind einfach. Zuallererst werden Cranberries natürlich durch Getränke hergestellt, zum Beispiel Kompott aus Cranberries und Äpfeln oder Cranberry-Gelee, das Rezept "gefrorene Cranberry-Gelee" kann übrigens das ganze Jahr über zubereitet werden. Sowie Cranberrysaft aus gefrorenen Cranberries. Wie kocht man Saft aus gefrorenen Preiselbeeren? Rezept für Cranberry-Fruchtsaft aus gefrorenen Cranberries: Beeren werden aufgetaut und leicht geknetet. Dann wird der Saft getrennt, die Beeren gekocht und die Brühe mit dem Saft kombiniert. Das ist die ganze Antwort auf die Frage, wie man Saft aus gefrorenen Cranberries kocht. Liebhaber von starken Getränken genießen Cranberry-Tinktur. Das Rezept für Wodka ist das erschwinglichste und es gibt auch eine Cranberry-Tinktur aus Alkohol - das Rezept ist noch einfacher. Sie können sogar auf Moonshine auf Cranberries bestehen, obwohl es sicherer ist, alle Cranberries auf Alkohol zu setzen. Das Kochrezept wurde seit über einem Jahrhundert getestet!

Aus den Rezepten unserer Website erfahren Sie, wie man aus tiefgefrorenen Cranberries Kompott macht, gefrorenen Cranberrysaft macht und Cranberrysaft mit Zitrone zubereitet. Auf unserer Website gibt es Rezepte für Cranberries mit Alkohol, Rezepte für Cranberry-Marmelade und Rezepte für Cranberry Pie, ein Rezept mit Foto, das die Frage nach der Herstellung von Cranberry-Saft beantwortet. Das Rezept von einem Foto ist sehr nützlich, auch wenn Sie nur an Wodka auf Cranberries interessiert sind. Wie man gefrorenen Cranberrysaft zubereitet, wird ein solches Schritt-für-Schritt-Rezept im Detail erzählen!

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Gefrorene Cranberry Fruit Drink - 6 Rezepte

Verlangen, nahrhaftes und daher sehr nützliches Getränk kann aus Preiselbeeren hergestellt werden. Lesen Sie das Artikelrezept für gefrorenen Cranberrysaft, der nicht nur die verlorene Kraft wieder herstellt, Tonus gibt, sondern auch den Körper heilt.

Klassische gefrorene Moosbeere Mors

Beim Kochen von Fruchtgetränken muss berücksichtigt werden, dass die in den Preiselbeeren enthaltenen Vitamine während der Wärmebehandlung und beim Kontakt mit leicht oxidiertem Geschirr leicht zerstört werden. Wählen Sie daher zum Kochen nicht oxidierende Gerichte und verkürzen Sie die Zeit zum Beerengaren.

Verwenden Sie gefrorene Beeren, sowohl vollständig als auch beschädigt - zerknittert.

Sie benötigen:

• gefrorene Preiselbeeren - 150 g;
• Zuckersand - 120 g;
• gefiltertes Wasser - 1100 ml.

Von der angegebenen Menge an Produkten erhalten Sie 1 Liter Morse.

Schritt für Schritt Anleitung:

1. Beeren werden in der Luft aufgetaut, aussortiert, gewaschen.
2. Mit einem Holzstößel werden die Beeren in einen Püree-Zustand gebracht. Sie können einen Mixer zum Schleifen verwenden.
3. Saft aus zerstoßenen Cranberries. Legen Sie den Saft in den Kühlschrank und lassen Sie ihn zur späteren Verwendung dort liegen.
4. Wasser in die Masse geben, zum Kochen bringen und bei niedriger Hitze 10 Minuten kochen lassen.
5. Bestehen Sie das Fruchtfleisch zwischen 30 und 40 Minuten. Die Brühe abseihen, mit Zucker abschmecken, umrühren, um sich aufzulösen.
6. Cranberrysaft aus dem Kühlschrank nehmen und mit der Brühe verbinden.
7. Fertigsaft wird im Kühlschrank gekühlt.

Fertigsaft hat einen süß-sauren angenehmen Geschmack und Aroma von Waldbeeren.

Tipp! Bei Bedarf kann Zucker durch Stevia oder Naturhonig ersetzt werden.

Preiselbeer-Erfrischungsgetränk

Fruchtsaft aus gefrorenen Beeren - Preiselbeeren und Preiselbeeren - ist wirklich ein königliches Getränk.

Cranberrysaft: Kochen und Rezepte

Ein Mannloch ist eine Beere, deren nützliche Eigenschaften schwer zu überschätzen sind. Trotz der Tatsache, dass die natürliche Umgebung, in der Cranberries wachsen, unansehnliche Sümpfe sind, enthält sie wichtige Elemente für die menschliche Gesundheit:

1. Vitamine: B1, B2, B3, B6, B9, C, E, P;
2. Mineralien: Kalium, Magnesium, Kalzium, Phosphor, Natrium, Eisen.

Cranberries schmecken sauer, daher gibt es viele Verwendungsmöglichkeiten, außer in ihrer reinen Form. Eine dieser Methoden ist Cranberry-Saft. Wenn Sie sich für eine gesunde Ernährung, zum Beispiel Vegetarismus, entscheiden, kann Cranberrysaft Ihrem Körper nicht nur viele nützliche Substanzen geben, sondern auch, indem Sie ihn systematisch einsetzen:

• verbessert die Durchblutung im Körper;
• verhindert die Bildung von Plaque und tötet orale Bakterien ab;
• ist eine wirksame Unterstützung für die Gesundheit Ihrer Augen;
• schützt Organe wie Darm und Gebärmutterhals vor Krebs;
• lässt die Entwicklung einer Ulkuskrankheit nicht zu, wenn eine Prädisposition vorliegt;
• verhindert die Entwicklung von Urolithiasis und trägt auch zur Zerstörung von bereits gebildeten Steinen bei;
• unterstützt die kardiovaskuläre Gesundheit;
• fördert den Entzug von Cholesterin;
• ist eine wirksame Prävention von Atherosklerose;
• Lindert Asthmaanfälle deutlich;
• ist eine großartige Möglichkeit, verschiedene Infektionskrankheiten zu bekämpfen und zu verhindern.
• reinigt den Körper von verschiedenen Schadstoffen.

Und außerdem kennt jeder die heilenden Eigenschaften von warmem Cranberry-Fruchtsaft gegen Erkältungen. Im Sommer lindert ein Glas kalter Cranberrysaft den Durst und hält Sie im ganzen Körper in guter Stimmung.

Im Folgenden finden Sie Möglichkeiten, Cranberrysaft und Cranberrysaft aus gefrorenen Cranberries zu kochen - Rezepte für jede Jahreszeit.

Cranberrysaft: Kochen

Die Vorteile von Cranberry-Saft sind für jeden offensichtlich! Ein solches Getränk und Töne belebt und stärkt die körperliche Leistungsfähigkeit und aktiviert die Arbeit unseres Gehirns. Cranberrysaft hilft unter anderem, ein schönes, gesundes Aussehen beizubehalten, und in Verbindung mit einer richtigen Ernährung bringt Jugend, blühendes Aussehen und Harmonie das schöne Geschlecht zurück. Wie kann man also den Saft so zubereiten, dass bei der Wärmebehandlung der Preiselbeerbeeren alle oben genannten wundersamen Eigenschaften und Substanzen erhalten bleiben?

Alles ist sehr einfach: Bereiten Sie den Saft mit frisch zubereitetem Cranberry-Saft zu. Ihr Körper wird also alles bekommen, was für frische Cranberries nützlich ist, aber Ihr Magen leidet nicht unter Säure, die Cranberries sind auch sehr reich.

Es ist erwähnenswert, dass Cranberry-Fruchtgetränk mit dem geringsten Zuckergehalt das nützlichste ist. Wenn Sie also nicht allergisch gegen Honig sind, ersetzen Sie ihn bei der Zubereitung von Fruchtsaft durch Zucker.

Cranberrysaft: ein Rezept

Bis heute sind Rezepte zum Kochen von Cranberrysaft viel. Schauen wir uns zwei Rezepte an:

1. Preiselbeersaft mit Honig ist im Winter eine hervorragende Erkältungsvorbeugung;
2. Cranberrysaft mit Minze - Durst und Fröhlichkeit im Sommer.

Für Cranberrysaft mit Honig müssen Sie also folgende Zutaten zubereiten:

• 1,5 Tassen frische Cranberries;
• 1 Liter reines Quellwasser;
• 2-2,5 Esslöffel Honig.

Zuallererst müssen die Preiselbeeren die schlechten Beeren aussortieren und wegwerfen, wenn sie existieren. Die Beeren in einer tiefen Schüssel mit einem Holzmörser zerdrücken, am besten nicht-metallische Teller verwenden. Nun die resultierende Mischung durch ein Sieb oder eine Gaze streichen. Sie sollten einen Brei mit Samen und Preiselbeersaft haben; Saft beiseite stellen. Mit Samen bestreuen und schälen, mit einem Liter Wasser bedecken und anzünden. Sobald der Saft zu kochen beginnt, reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie ihn fünf bis sieben Minuten kochen. Nach dieser Zeit ist das Feuer ausgeschaltet und der Saft selbst wird erneut gefiltert. Nun kann der resultierende Brei einfach weggeworfen werden. Als nächstes gießen Sie den Cranberry-Saft, den wir zuvor beiseite gelegt haben, und lassen Sie die Früchte wieder kochen. In dem resultierenden Fruchtgetränk, während es noch heiß ist, unseren Honig hinzufügen und dort "auflösen"; Sie können ihm helfen und sich mit einem Löffel mischen.

Um Cranberrysaft mit Minze herzustellen, benötigen wir folgende Zutaten:

• 500 Gramm oder 3 Tassen frische Cranberries;
• 2 Liter reines Quellwasser;
• 8-10 Blätter frische Minze;
• Honig abschmecken

Wie im ersten Fall sortieren Sie die Cranberries und entfernen Sie die schlechten Beeren. Dann waschen Sie sie sorgfältig. Wir kneten Cranberries mit einem Holzmörser, pressen reinen Cranberrysaft aus und lassen ihn vorerst beiseite. Die Aufschlämmung wird in die Pfanne überführt. Minzblätter sollten gründlich gewaschen und wie Cranberries mit einem Holzmörtel bedeckt werden. Nun die zerquetschte Minze zum Cranberry-Fruchtfleisch geben. Als nächstes gießen Sie eine Mischung aus Minze und Cranberry-Brei mit zwei Liter Wasser und zünden Sie es an. Wir warten, bis der Saft kocht, jetzt reduzieren wir das Feuer und geben diese Brühe fünf Minuten "später". Dann machen Sie das Feuer aus, wickeln Sie den Topf mit einer warmen Decke ein und warten Sie eine weitere Stunde. Nun können Sie den Saft abseihen und den zuvor erhaltenen Cranberrysaft hineingießen, gut mischen und Honig hinzufügen.

Wie man Preiselbeersaft aus gefrorenen Preiselbeeren macht

Cranberries werden spät im Herbst geerntet, wenn die ersten Fröste noch nicht gekommen sind. Natürlich werden die gesammelten Preiselbeeren auch im Kühlschrank nicht lange liegen können, daher können im Winter Fruchtgetränke zubereitet werden oder die Preiselbeeren beim Backen verwendet werden, die frisch geernteten Beeren werden eingefroren. Nachfolgend finden Sie ein sehr einfaches Rezept zur Herstellung von Cranberrysaft aus gefrorenen Cranberries.

Nützlicher Hinweis: Wenn Sie frische Cranberries geerntet oder gekauft haben und einfrieren wollen, waschen Sie die Beeren nicht.

In Ihrem Kühl- und Gefrierschrank befinden sich gefrorene Preiselbeeren. Warum nicht ein leckeres und gesundes Fruchtgetränk machen?

Sie benötigen folgende Zutaten:

• 3-4 Gläser gefrorene Cranberries;
• 2 Liter reines Quellwasser;
• Honig abschmecken.

Wenn Sie die Beeren aus dem Gefrierschrank genommen haben, spülen Sie sie mit kaltem Wasser aus und lassen Sie sie, bis sie aufgetaut sind. Mahlen Sie dann die Cranberries mit einem Mixer zu Brei. Durch Gaze den Saft pressen und vorübergehend zur Seite ziehen. Den erhaltenen Kuchen mit zwei Liter Wasser gießen und etwa zehn Minuten kochen lassen. Nachdem die Früchte gekocht haben, schalten Sie das Feuer aus, wickeln Sie die Pfanne mit einer Decke oder einem Handtuch ein und lassen Sie sie eine Stunde ziehen. Dann filtern wir noch einmal den bereits infundierten Saft, dann fügen wir unseren zuvor zubereiteten Cranberrysaft und Honig hinzu. Köstlicher und vor allem gesunder Fruchtsaft ist fertig!

Wenn Sie Cranberry-Fruchtsaft kochen, können Sie auch Ihre anderen Lieblingsbeeren hinzufügen, beispielsweise Kirsche oder Schwarze Johannisbeere. Dieser Saft aus einer Mischung von nützlichen Beeren ist noch mehr mit Substanzen angereichert, die sich positiv auf unseren Körper auswirken.

Wenn Sie das klassische Rezept für Cranberrysaft ohne Zusatzstoffe von Drittanbietern bevorzugen, können Sie das zubereitete Getränk in den Kühlschrank stellen und täglich zwei Esslöffel eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten verwenden. So bereiten Sie Ihren Magen auf die bevorstehende Verarbeitung von Nahrungsmitteln vor, unterstützen Ihre Immunität und helfen Ihrem Körper, mit den täglichen Belastungen und Müdigkeit fertig zu werden. Außerdem können Sie auf diese Weise die Gesundheit Ihrer Kinder erhalten und ihnen helfen, mit ständigen Belastungen und Stresssituationen in der Schule fertig zu werden. Bevor Sie das Kind jedoch in ausreichend großen Mengen (z. B. ein Glas mit 200 ml) Fruchtgetränken trinken, beginnen Sie mit einem Esslöffel und sehen, ob allergische Reaktionen auftreten.

Versuche zu benutzen, was die Natur uns gibt; In diesem Fall sprechen wir von Moosbeere. Sie können viele Medikamente in der Apotheke kaufen, die uns übrigens mehr schaden als nützen. Sie haben immer Zeit. Cranberrysaft ist nicht nur ein Durstlöscher, er schmeckt gut, er kann auch mit einer gesunden Ernährung und einem gesunden Lebensstil kombiniert werden, er kann aber auch bei vielen Leiden, wie Migräne, Magen-Darm-Trakt und vielen anderen, als Heilmittel dienen.

10 Rezepte für leckere und gesunde Cranberry-Gerichte

Diese Woche ist laut dem nationalen Kalender die Kranichkammer. Seit der Antike glaubt man, dass Krane, die vor einem langen Flug an Kraft gewinnen, zusammenkommen und einen Rat halten: Wie man nach Süden fliegt, wenn es besser ist, zu gehen. Und zu dieser Zeit reifen die Cranberries - eine der nützlichsten Waldbeeren. In diesem Material finden Sie Rezepte für mehrere leckere und interessante Cranberry-Gerichte.

Cranberry-Saft

Zur Zubereitung werden die Beeren in gekochtem Wasser und in einer Porzellan- oder Glasschale gepressten Saft gewaschen. Der Trester wird mit kaltem Wasser in einer Menge von 3 bis 4 Litern pro 100 g gegossen, gekocht und filtriert. Fügen Sie in der resultierenden Brühe gepressten Saft und Zucker hinzu (nach Geschmack). Im Kühlschrank aufbewahren. Das Trinken von Saft ist für 2-3 Gläser pro Tag nützlich, die sich auf Raumtemperatur erwärmen.

Cranberry Kissel

Nehmen Sie 100 g Beeren, 3-4 EL. l Zucker, 1 EL. l Stärke und 3 Tassen Wasser. Beeren mit kaltem Wasser waschen und mit einem Holzstößel abreiben. Trennen Sie den Beerensaft und legen Sie ihn separat. Den Rest der zerstoßenen Beeren in einen Topf geben und mit heißem Wasser abdecken. Brühe zum Kochen bringen und fünf Minuten kochen lassen. Sieben durch ein Sieb. Fügen Sie in der Brühe Zucker hinzu, erhitzen Sie zum Kochen und entfernen Sie den Schaum von der Oberfläche.

Stärke getrennt in wenig kaltem Wasser auflösen. In siedendem Kompott Stärke in einen dünnen Strahl gießen und kontinuierlich rühren. Gelee zum Kochen bringen. Wenn Sie einen dickeren Pudding erhalten möchten, müssen Sie die Stärke erhöhen. Ganz am Ende müssen Sie Cranberry-Saft hinzufügen, der zuvor in Gelee gepresst wurde. Bereiten Sie kissel in Gläser vor.

Das Getränk ist fertig! Kissel ist aufgrund seines Stärkegehalts ein sehr nahrhaftes, kalorienreiches Gericht, es enthält viele Vitamine.

Preiselbeersoße

Nehmen Sie ein Pfund frische oder gefrorene Preiselbeeren. Geben Sie es in eine kleine emaillierte Pfanne, fügen Sie 50 ml Wasser, 200 g Zucker, eine Prise Piment und etwa ein Drittel eines Teelöffels gehackte Muskatnuss hinzu. Die resultierende Mischung sollte bei sehr niedriger Hitze (10-15 Minuten) gekocht werden und dann die Sauce weitere 5-7 Minuten unter ständigem Rühren kochen. Entfernen Sie die Pfanne aus dem Feuer sollte sein, wenn Sie sehen, dass die Beeren weich sind und begonnen haben, den Saft intensiv zu verteilen. Dann die Pfanne abkühlen lassen.

Die Orange schälen und den Saft auspressen, der in die gekühlte Cranberry-Mischung gegossen wird, alles gut mischen und die Sauce wieder ins Feuer stellen, zum Kochen bringen und mindestens fünf Minuten kochen lassen. Sie können ein paar Teelöffel zerquetschte Orangenschale hinzufügen, um den Geschmack zu verbessern. Werfen Sie noch einmal fünf Minuten Kochen von oben auf die Schale.

Es bleibt, um die Sauce etwas abzukühlen und mit einem Mixer glatt zu schlagen. Reibe die Sauce durch ein Sieb. In der fertigen Form sollte es die Konsistenz von Sauerrahm haben. Hühnerbrust, in Butter gebraten, gebackenes Kaninchen, Schweinekoteletts, pochierter Fisch - die Sauce passt zu allem.

Cranberry-Apfel-Chutney (pikante Sauce für gebackenes Schweinefleisch, Truthahn)

Sie benötigen Zwiebeln, fein gehackt (0,5 Tassen), Knoblauch, gehackt (1 Nelke), Ingwer, gerieben (1,5 EL. Gemischt mit Knoblauch), Apfelessig (1 Tasse), Äpfel, geschält und gehackt (3 Tassen), rote Paprika, geschält und geschnitten (1 St.), brauner Zucker (1 Tasse), Senfbohnen (1 Esslöffel), Piment (0,5 Teelöffel), Cayennepfeffer (0,5 Teelöffel), getrocknete Cranberries (200 g) und Salz (0,5 Teelöffel).

Zwiebel, Knoblauch und Ingwer in 1/2 Tasse Apfelessig mischen. In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze alle Zutaten außer Cranberries umrühren, bis sich die Masse verdickt. Werfen Sie die Preiselbeeren in die Pfanne und kochen Sie weitere 15 Minuten.

Chutney kann im Kühlschrank aufbewahrt, in sterilisierten Gläsern abgelegt und mit Deckeln verschlossen werden. Diese Art von Sauce kann nur gegessen werden, wenn sie auf getrocknetes Brot gelegt wird, und als Ergänzung zu Aufschnitt, Geflügel. Volles und sehr leckeres Gericht.

Cranberry Gefüllte Hühnerbrust mit Cranberry-Sauce

Sie benötigen: 3 Hähnchenfilets, 0,5 Tassen Preiselbeeren, 2 EL. l Honig, 2 EL. l mit einem Haufen Bodencracker, 2 TL. Butter, Salz, Ei, Mehl, Cracker für die Panade. Für Soße: 1 EL. l Stärke, 0,5 Tassen Preiselbeeren, 2 EL. l Liebling

Filets in einem großen Pfannkuchen wieder einfangen (Beat, in einen Film eingewickelt, damit das Filet nicht reißt).
Salz, Pfeffer, 1 Esslöffel der folgenden Toppings: Mischen Sie die weiche Butter mit Cranberries, Paniermehl und Honig.

Minimieren Sie das Filet in Form von Kiew-Koteletts. Paniert in Mehl, Ei, Paniermehl.
Schnell von zwei Seiten braten, rötlich. In den Ofen stellen und bei +220 Grad 20 Minuten backen.

Machen Sie die Sauce: Legen Sie die Preiselbeeren in einen Topf, setzen Sie das Feuer auf, rühren Sie etwas um, rühren Sie um, kochen Sie, fügen Sie Honig hinzu. Stärke in 100 ml Wasser auflösen und Preiselbeeren gießen. Rühren Vom Kochen nehmen, abkühlen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Köder Cranberries (Lagerung)

Die Beeren pflücken und waschen, zerdrückt und beschädigt entsorgen, in saubere Gläser füllen und mit kaltem Wasser abdecken. Auf den hölzernen Kreis oben legen Sie die Unterdrückung und legen Sie an einem kühlen Ort. Bei dieser Aufbewahrungsmethode werden Vitamine nicht zerstört.

Preiselbeeren, in Zuckersirup getaucht

Den Sirup aus Zucker, Salz und Wasser kochen (für 1 Liter Wasser 4 Esslöffel Zucker und 0,5 TL Salz). Preiselbeeren werden auf dieselbe Weise zubereitet wie im Rezept für gewöhnliche Preiselbeeren. Füllen Sie die Gläser und gießen Sie gekühlten Sirup.

Wenn Sie möchten, können Sie einige Antonov-Äpfel in die Cranberries sowie Gewürze wie Zimt, Nelken und Piment geben.

Die auf diese Weise zubereiteten Cranberries werden als Gewürz für Fleisch- und Fischgerichte sowie als Zusatz zu Vinaigrettes und Salaten verwendet.

Cranberry-Gelee

Quadratische und gewaschene Cranberries werden in einem nicht oxidierenden Behälter mit Holzbrei geknetet. Den Saft auspressen und in den Kühlschrank stellen. Das Fruchtfleisch wird mit heißem Wasser gegossen und in einem geschlossenen Behälter mit schwachem Siedepunkt für 5-10 Minuten gekocht. Fügen Sie Zucker und getränkte Gelatine der Brühe hinzu, rühren Sie die Mischung, bis sie vollständig aufgelöst ist, und bringen Sie sie zum Kochen (aber kochen Sie nicht!). In diesen Zucker-Gelatine-Sirup wird gepresster Saft gegossen, dann wird die Mischung filtriert, auf 15 bis 20 Grad abgekühlt und in Formen gegossen. 150 g Preiselbeeren - 150 g Zucker, 30 g Gelatine. Für Sirup: pro 100 g Zucker 50 g Preiselbeeren.

Tinktur auf Preiselbeeren ("Cranberry")

Wodka - 0,5 Liter; Zucker - 1 Tasse; Preiselbeeren - 1,5 Tassen.

Cranberries mit Zucker crunchen und in ein Glas geben (1 l), dann die Mischung mit Wodka gießen. Schließen Sie den Deckel (Sie können Polyethylen) und verstecken Sie sich an einem dunklen Ort, an dem die Raumtemperatur zwei Wochen lang gehalten wird. Alle zwei Tage sollte die Flüssigkeit geschüttelt werden.

Nach 14 Tagen verstecken Sie das Glas für eine Nacht im Kühlschrank. Drücken Sie die Cranberries vorsichtig nach dem Absetzen des resultierenden Getränkegehalts durch vierlagige Gaze.

Diese Version von "Klukovki" ist perfekt für Männer, und für Damen wird eine leichte Version empfohlen. Kochen Sie den Sirup aus 2 Gläsern Wasser und 2 Gläsern Zucker. Gießen Sie den abgekühlten Sirup in die "männliche" Version und verdünnen Sie das starke Getränk leicht. Es ist nicht notwendig, den gesamten Sirup auf einmal zu gießen. Fügen Sie etwas hinzu und probieren Sie es.

Konsumieren Sie Klukovku vorsichtig, da der hohe Alkoholgehalt fast nicht nach Geschmack wahrgenommen wird und die Tinktur als reichhaltiger Saft getrunken wird. Lass dich nicht mitreißen.

Quark-Cranberry-Eiscreme

Sie benötigen: Preiselbeeren (225 g), Zucker (225 g), 5% Hüttenkäse (450 g), 35% Schlagsahne (400 ml), Honig (2 EL), gehackte Mandeln oder gehackte Walnüsse ( 3 EL.).

Cranberries waschen, auf einem Handtuch abtrocknen. Fügen Sie die Hälfte des Zuckers hinzu. Beeren mit Zucker zu weichem Brei zerdrücken. Fügen Sie die zweite Hälfte Zucker Hüttenkäse hinzu und schlagen Sie mit einem Mixer den Zustand der Sahne. Cranberries und Hüttenkäse mit Zucker vermischen. Gut mischen Sahne in einen dicken Schaum geschlagen. Hüttenkäse und Cranberry-Sahne unterrühren.

Nehmen Sie die Puddingform (mit hohen Seiten) und bestreichen Sie die gesamte innere Oberfläche der Form mit Honig. Mit gehackten Mandelchips (geschälte und bepflanzte "Mandelblüten") oder Walnusskrümel bestreuen. In Form von Hüttenkäse-Cranberry-Creme geben.
Mit Frischhaltefolie abdecken und 4-5 Stunden in den Gefrierschrank legen.

Tauchen Sie das Formular vor dem Servieren einige Sekunden in heißes Wasser und machen Sie den Inhalt zu einer Schüssel. Sie können mit Schlagsahne und Beeren dekorieren.

Was wird rauskommen? This... This... Im Allgemeinen wird dies nie vergessen.

Dauerhafter Autor von "360 Moscow Region" Larisa Yaroshevskaya

Wie man Saft aus gefrorenen Cranberries kocht

Gefrorener Cranberrysaft ist eines der beliebtesten Getränke. Es hat eine Vielzahl nützlicher Eigenschaften. Es wird empfohlen, in der Nebensaison, im Winter und während der Krankheit zu trinken. Es ist wichtig zu wissen, wie man ein Getränk richtig aufbrüht, damit es möglichst viele Nährstoffe enthält. Die Rezepte für gefrorene Cranberries sind unten beschrieben.

Eigenschaften des Kochens des Preiselbeersaftes

Es gibt einige Nuancen, ein Getränk zuzubereiten:

1. Viele Rezepte enthalten Honig. Da es ein starkes Allergen ist, sollte es unter Berücksichtigung der individuellen Toleranz hinzugefügt werden. Honig ist wichtig für eine kühle Umgebung. Wärmebehandlung ist mit keinem Rezept verboten. Es kann nur auf 40 ° C erhitzt werden.
2. Bei der Zubereitung eines Getränks müssen Sie die Anteile des Wassers mit dem Saft genau beobachten. Um den größtmöglichen Nutzen zu erzielen, werden mindestens 40% des gesamten Nektars aus Rezepten entnommen.
3. Für das Mahlen der Früchte wird empfohlen, Handschuhe an den Händen zu tragen. So werden sie geschützt. Saft reizt die Haut stark, malt sie.
4. Bei der Zubereitung von Speisen und Brühen müssen Sie Glas-, Kunststoff- oder Keramikgeschirr verwenden. In Metallbehältern kann nicht gekocht werden, da sie schnell oxidieren.
5. Bereiten Sie die Rohmaterialien zum Kochen wie folgt vor: Sie werden aus dem Gefrierschrank genommen und unter fließendem Wasser gespült. Zum vollständigen Auftauen auf dem Tisch liegen lassen. Auftauen in der Mikrowelle oder kochendes Wasser kann nicht sein - die Früchte verlieren einige nützliche Vitamine. Ihre Geschmackseigenschaften werden sich verschlechtern.
6. Die nach Rezept gegarte Brühe darf nicht länger als drei Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Nach 3 Tagen verliert er seine wohltuenden Eigenschaften.
7. Die Zuckermenge im Rezept kann je nach persönlichen Vorlieben von Familienmitgliedern und Gästen nach oben oder unten angepasst werden. Für reifere Früchte wird weniger Sand benötigt. Wenn eine Person eine Diät einhält oder sich an die richtige Ernährung hält, kann der Süßstoff durch Rohrzucker oder Stevia ersetzt werden.
8. Um Vitamine und Nährstoffe zu erhalten, wird empfohlen, die im Rezept angegebene Garzeit nicht zu überschreiten.
   
9. Wenn in der Familie häufig eine Brühe zubereitet wird, lohnt es sich, einen Mixer zu kaufen, um die Früchte zu hacken.
10. Wenn es keine Zeit gibt, Cranberrysaft aus gefrorenen Beeren zu kochen, können Sie dies tun. Früchte schlagen mit Honig oder Zucker aus. Die sich ergebende Masse wird in ein Gefäß gegeben, schließen Sie es. Die Mischung wird dann zu Tee mit reinem Wasser gegeben. Es stellt sich ein köstliches, gesundes Vitamingetränk heraus.
11. Cranberrysaft wird aus Eis hergestellt. Es ist sehr einfach. Vorbereiteter Nektar wird in Formen gegossen und in den Gefrierschrank geschickt.

Wie man Saft aus gefrorenen Cranberries macht

Es gibt viele nützliche und leckere Rezepte, um ein Getränk aus gefrorenen Preiselbeeren zuzubereiten.

Wie man klassischen gefrorenen Preiselbeersaft kocht

• gefrorene Beere - 200 g;
• Zucker - 6 EL. l.;
• Wasser - 2 l.

Gefrorene Cranberry Fruchtsaftrezeptur Schritt für Schritt:

1. Lassen Sie die Beeren für 30 Minuten auftauen und legen Sie sie in ein mit Wasser gewaschenes Sieb.
2. In einen kasheobrazny Zustand mit einem Nudelholz schlagen.
3. Dann drücken Sie den Beerensaft aus, der in ein Glas gegossen wird.
4. Sofort kann man es nicht trinken, weil es hochkonzentriert ist.
5. Das Fleisch wird nicht weggeworfen, es wird in eine Pfanne gegeben, Flüssigkeit eingegossen und zum Kochen gebracht.
6. Genau eine Minute kochen
7. Dann einschlafen, Sand mischen.
8. Die Kapazität wird vom Ofen entfernt. Die Flüssigkeit sollte eine halbe Stunde stehen.
9. Als nächstes wird es mit einem feinen Sieb filtriert. Verbinden Sie sich mit Saft.

Mors aus gefrorenen Beeren Preiselbeeren bereit.

Gefrorene Cranberry- und Ingwersaft

Was ist für das Rezept erforderlich:

• Preiselbeeren - 350 g;
• Ingwerwurzel - Menge nach Belieben;
• Rohrzucker - 300 g;
• sauberes Wasser - 3 Liter.

Schritt-für-Schritt-Rezept für Cranberry-Fruchtsaft aus gefrorenen Beeren:

1. Wasser wird in den Topf gegossen und zum Kochen gebracht.
2. Zucker gießen, umrühren, bis er vollständig aufgelöst ist.
3. Gas abstellen, abkühlen lassen.
4. Das gefrorene Produkt wird aus der Kammer genommen, gewaschen und wartet, bis es aufgetaut ist.
5. Ingwerwurzel gerieben, in eine Schüssel mit Sirup geben.
6. Dort werden auch aufgetaute Beeren platziert.
7. Wieder anzünden, auf das Auftreten der ersten Blasen warten und abschalten.
8. Der Topf wird mit einem Deckel verschlossen und zum Abkühlen der Masse belassen.
9. Nach 2 Stunden wird die Flüssigkeit durch Gaze in einen Dekanter gegossen.
10. Die Brühe wird im Kühlschrank aufbewahrt.

Gefrorene Moosbeer- und Blaubeerenmors

• frisch gefrorene Preiselbeeren - 400 g;
• Blaubeeren - 350 g;
• Zucker - 340 g;
• Wasser - 2 l.

Gefrorene Cranberry-Fruchtgetränkrezept mit Foto:

1. Blaubeeren werden gewaschen, die Preiselbeeren aufgetaut und mit Wasser gespült.
2. Die Beeren werden 10 Minuten lang auf das Sieb geworfen, um das Glas mit Feuchtigkeit zu überschütten.
3. Dann mischen Sie in einem Mixer die Beerenmischung mit Sand und fangen Sie an zu schlagen, bis Sie einen homogenen Brei bekommen.
4. Dann die Flüssigkeit hinzufügen und erneut 3 Minuten mahlen.
5. Viel zurücklehnen auf der Gaze und den Saft weglassen.
6. Brühe Geschmack. Wenn nötig, Zucker hinzufügen und umrühren, bis er sich auflöst.
7. In eine Karaffe gegossen und im Kühlschrank ins Regal gestellt.

Gefrorener Preiselbeer- und Hagebuttensaft

• frische gefrorene Beere - 550 g;
• Hagebutte getrocknet oder frisch - 150 g;
• Zucker - 150 g;
• Wasser - 2,4 l.

Zubereitung von Cranberrysaft aus gefrorenen Cranberries:

1. Die Früchte werden unter Wasser gewaschen, in eine Schüssel gelegt und 30 Minuten stehen gelassen, bis sie weich werden.
2. Dann mit einem Mixer auf Püree bringen.
3. Legen Sie eine in drei Lagen gefaltete Gaze auf ein Sieb und falten Sie die resultierende Masse.
   
4. Trennen Sie den Saft vom Fruchtfleisch.
5. Kuchen in die Pfanne geben, sauberes Wasser einfüllen.
6. Sand gießen, reine Hagebutten.
7. Machen Sie ein mäßiges Feuer und warten Sie auf das Kochen.
8. Das Feuer wird auf ein Minimum reduziert, weitere 15 Minuten kochen.
9. Dann Nektar einfüllen und umrühren.
10. Der Behälter wird vom Herd entfernt und mit einem Deckel abgedeckt. 4 Stunden einwirken lassen, damit die Abkochung infundiert wird.
11. Filtern Sie die Mischung und lassen Sie nur die Flüssigkeit zurück.
12. In einen Krug gegossen und kalt stellen.

Wie man den Saft aus gefrorenen Preiselbeeren und Honig kocht

• frisch gefrorene Früchte - 450 g;
• Honig - 130 g;
• Wasser - 2 l.

1. Beeren fingern - zerknittert, faul wegwerfen. Der Rest wird gewaschen und getrocknet.
2. Die Hauptzutat wird auf jede verfügbare Weise gemahlen - ein Mixer, manuell mit einem Pistill, durch einen Fleischwolf.
3. Die gefaltete Gaze in ein Sieb geben, die Masse verwerfen und ausfransen, bis sich der Saft vom Fruchtfleisch löst.
4. Der Kuchen wird in einen mit Wasser gefüllten Behälter geschickt.
5. Setzen Sie das Feuer auf, setzen Sie Honig und warten Sie, bis es aufkocht. Gleichzeitig müssen Sie die Mischung umrühren.
6. Nach 7 Minuten nach dem Kochen den gepressten Saft einfüllen.
7. Die Masse wird durch ein feines Sieb filtriert, der Brei wird verworfen.
8. Das Getränk wird abgekühlt und in ein Glas gefüllt.
9. Rezept im Kühlschrank aufbewahrt.

Wie man Saft aus gefrorenen Cranberries mit Minze macht

• Beeren - 600 g;
• frische Minze - 15 g;
• Zucker - 150 g;
• Wasser - 2,5 l.

Gefrorene Cranberry Fruit Drink Rezept:

1. Die Hauptkomponente wird in Wasser gewaschen und getrocknet.
2. Dann werden die Früchte zu Püree geknetet.
3. Den Saft mit einem Sieb vom Fruchtfleisch trennen.
4. Kuchen in die Pfanne geben, Wasser einfüllen, Zucker hinzufügen, Feuer anzünden.
5. Warten Sie auf das Kochen, reduzieren Sie die Hitze und schmachten Sie, bis sich die Kristalle auflösen.
6. Minzblätter werden gewaschen, geknetet und in eine heiße Flüssigkeit gegeben.
7. Nektar einfüllen und mit Deckel abdecken.
8. Nach 30 Minuten filtern.
9. Das Fruchtfleisch wird weggeworfen, das Getränk in einen Krug gegossen und in den Kühlschrank gestellt.

Wie man Saft aus gefrorenen Preiselbeeren und Zitrone macht

• Preiselbeeren - 850 g;
• Zitronenschale - 100 g;
• Wasser - 1,2 l;
• Zitronensaft - 100 ml;
• brauner Zucker - 170 g

Rezept für gefrorenen Cranberry-Fruchtsaft:

1. Die Beeren werden gewaschen, die Zitronenschale gereinigt und reibt die Haut an einer Reibe.
2. Die Fruchtschale wird mit den Früchten vereinigt und zu Brei verarbeitet.
3. Saft wurde aus Zitrone gepresst und zu der Mischung gegossen.
4. Sand gießen.
5. Wasser wird gekocht und die ganze Masse wird darüber gegossen.
6. Alle Zutaten werden in einen Topf gegeben und zum Feuer geschickt. Nach dem Kochen 10 Minuten kochen.
7. Gas abstellen, Behälter mit Deckel verschließen und abkühlen lassen.
8. Die Masse wird gefiltert, in einen Krug gefüllt und in die Kälte geschickt, so dass das Getränk hineingegossen wird.

Nach 12 Stunden können Sie den Saft von gefrorenen Cranberries mit Zitrone probieren.

Cranberries können mit anderen Beeren kombiniert werden - Erdbeeren, Johannisbeeren. Dann hol dir einen neuen Geschmack.

Gefrorener Preiselbeersaft mit Viburnum

• Cranberries - 550 g;
• Frischer Viburnum - 200 g;
• Zucker - 400 g;
• Wasser - 2 l;
• Vanillezucker - 30 g

Rezept für Cranberrysaft aus gefrorenen Cranberries mit Viburnum:

1. Ein halber Teil des Sandes wird mit gewaschenen Cranberry-Früchten gemischt, die auf einem Sieb oder einer Gaze ruhen.
2. Drücken Sie den Saft aus den Beeren, das Fruchtfleisch wird nicht weggeworfen.
3. Die restlichen 200 g Zucker in Kombination mit Saft wurden der Kälte zugeführt.
4. Beginnen Sie mit der Vorbereitung von Viburnum. Früchte aussortiert, verworfen. Schicke in die Pfanne und gieße Wasser.
5. Zum Herd senden und 10 Minuten kochen lassen.
6. Dann Beerenkuchen und Saft geben. Rühren
7. Noch 20 Minuten kochen.
8. Stellen Sie das Gas ab, die Brühe wird durch fünf Lagen Gaze geführt.
9. Das Fruchtfleisch wird verworfen, das Getränk wird abgekühlt und in einen Dekanter gegossen.

Moosbeer-Mors von den gefrorenen Moosbeeren mit dem bereiten Viburnum.

Gefrorener Preiselbeersaft ohne zu kochen

• Beeren - 500 g;
• Kristallzucker - 400 g;
• Wasser - 7 Gläser.

Methode zum Kochen von Cranberrysaft aus gefrorenen Cranberries ohne Kochen:

1. Die Beeren werden sortiert, mit kochendem Wasser gefüllt und sofort unter kaltem Wasser gewaschen.
2. Wieder gießen, aber das Wasser bei Raumtemperatur.
3. Die Beeren werden zerdrückt und gießen 1 Glas Wasser. Gut mischen
4. Lehnen Sie sich auf Gaze, in 3 Schichten gefaltet, und drücken Sie den Nektar aus.
5. Die Beeren werden erneut mit Wasser gegossen. Wiederholen Sie die Schritte 1.2.
6. Alles, was Sie brauchen, um 3 Spinnen zu verbringen, woraufhin der Kuchen geworfen wird.
7. Die entstandene Brühe wird mit kalt kochender Flüssigkeit verdünnt und mit Honig oder Zucker versetzt.

Das Rezept hat jedoch einen Nachteil: Die Zubereitung von Cranberrysaft aus gefrorenen Beeren erfordert viel Zeit und Mühe.

Fazit

Gefrorener Cranberrysaft ist in vielen Familien ein beliebtes Getränk. Es enthält eine große Menge Vitamin C. Es stärkt das Immunsystem, erhöht die Widerstandskraft des Körpers gegen Erkältungen und reduziert das Fieber. Gefrorener Cranberrysaft für ein Kind ist sehr nützlich. Sie können es Ihrem Baby ab drei Jahren geben.