Cranberry-Getränke

Herbst ist die Zeit des Erwärmens, Cranberry-Drinks auf Vitaminbasis. Cranberries sind reich an Vitamin C und Zitronensäure. Verschiedene Fruchtgetränke, Sbitni und Met eignen sich nicht nur als Quelle für Vitamine, sondern auch als Mittel zur Durstlöschung, zur Senkung der Temperatur und sogar als Mittel gegen Kater. Für die Herstellung von Cranberry-Getränken werden sowohl Beeren als auch Cranberrysaft verwendet. Um alle in Cranberries enthaltenen Vitamine zu erhalten, sollten Getränke keiner längeren Wärmebehandlung unterzogen werden.

Für die Zubereitung dieses Getränks können Sie kohlensäurehaltige und nicht kohlensäurehaltige Mineralien verwenden.

Unsere Großmütter haben unseren Saft so zubereitet und wir auch. Das Schönste an Cranberries ist dabei.

Heißer Cranberry-Tee und marokkanischer Minztee sind sehr gut für Herbst und Winter. Diese Getränke.

Sbiten ist ein altes russisches alkoholfreies oder alkoholarmes Getränk. Seit mehreren Jahrhunderten.

Erfrischendes, belebendes Getränk mit Holundersirup hat eine ausgeprägte Blüte.

Das Rezept für köstlichen Cranberrysaft

Selten enthält welche Art von Beeren einen so reichhaltigen Mineral-Vitamin-Komplex wie in Preiselbeeren. Cranberry-Getränke, die sogar durch Wärmebehandlung zubereitet werden, enthalten nur riesige Mengen an Vitamin C - genau dafür ist Cranberry-Saft nützlich. Bei Erkältungen, akuten oder chronischen Formen der Tonsillitis, Läsionen mit Virusinfektionen oder mit geschwächter Immunität werden Getränke gezeigt, die die gleiche Ascorbinsäure enthalten, an der Cranberries so reich sind.

Hier zeigen sich die kolossalen Vorteile von Cranberrysaft, aber der Körper kann auch ziemlich geschädigt werden, wenn eine Person mit einem schwachen oder schmerzhaften Verdauungssystem Cranberry-Getränke missbraucht. Ein Übermaß schadet jedoch immer dem menschlichen Körper, egal ob es sich um Lebensmittel oder andere Hobbys handelt. Ich schlage vor, dass Sie sich mit Ihrem Rezept vertraut machen und ein Schritt-für-Schritt-Foto machen, wie Cranberrysaft aus gefrorenen Cranberries hergestellt wird.

Gefrorenes Moosbeerfrucht-Getränk-Rezept

Zutaten

Wie wählt man die richtigen Zutaten aus?

  • Gefrorene Cranberries müssen nur in Supermärkten gekauft werden.
  • Beim Kochen von Fruchtsaft werden die Beeren nicht aufgetaut, aber sie lassen sich bei Raumtemperatur auftauen, so dass der Wert des Vitamin-Mineral-Komplexes nicht verloren geht.
  • Frische Beeren sollten nur bei vertrauenswürdigen Händlern gekauft werden. In unseren Märkten kann von Cranberries keine Rede sein. Woher wissen Sie, ob eine schöne große Beere aus der Tschernobyl-Zone stammt?
  • Wasser für Morse ist auch besser gereinigt und gefiltert und nicht aus dem Wasserhahn zu verwenden.
  • Zuckersand für ein Getränk kann immer durch Naturhonig ersetzt werden.

Schritt für Schritt Rezept für Cranberry-Fruchtsaft aus gefrorenen Beeren

  1. Gießen Sie einen halben Liter Wasser in einen kleinen Topf und stellen Sie ihn auf die Kochplatte, um das Wasser zu erwärmen.
  2. Eingefroren 300-350 g Beeren, unter kaltem Wasser spülen und bei Raumtemperatur 10-15 Minuten stehen lassen, so dass die Cranberries auftauen.
  3. Aus den Beeren müssen Sie den Saft mit einem Holzlöffel und einem Sieb so weit wie möglich auspressen.
  4. Kuchen, was zur Extraktion führt, in kochendes Wasser geben und 4-5 Esslöffel Kristallzucker hinzufügen.
  5. Bringen Sie den Inhalt der Pfanne zum Kochen und entfernen Sie ihn sofort von der Kochplatte, um den Kochvorgang zu verhindern.
  6. Die Pfanne mit dem Ölkuchen zur Seite stellen und unter geschlossenem Deckel 15-20 Minuten ziehen lassen.
  7. Sobald der Inhalt der Pfanne etwas durchkühlt und etwas abgekühlt ist, sollte er in einen für den Saft vorbereiteten Behälter abgelassen werden.

Es ist wichtig! Die Basis für die mors sollte auf Raumtemperatur abkühlen. Und erst danach wird Saft aus Cranberry in die zubereitete Flüssigkeit gemischt. Nur diese Methode kann den gesamten reichen Komplex an Nährstoffen, Mikro-, Makroelementen und Vitaminen einsparen.

Wie man Cranberry-Saft macht - Videorezept

Ich lade Sie ein, ein sehr nützliches Video zu sehen, wie man Cranberry-Fruchtsaft zu Hause richtig zubereitet, um alle in Cranberries enthaltenen Vitamine in einem Getränk möglichst zu erhalten.

Wie und was wird mit Cranberrysaft serviert

Morse ist ein Dessert Cranberry-Getränk mit unübertroffenen durstlöschenden Eigenschaften. Außerdem ist es für ihn charakteristisch, die Schwellung schnell zu beseitigen. Trinken Sie daher Cranberry-Saft zu jeder Zeit.

Es kann zum Mittag- oder Abendessen serviert werden. Kinder - zum Mittagessen, weil die Beeren einen Vorratshaus mit Hilfsmitteln beherbergen, und die Cranberry von Kindern ist hoch angesagt, es sei denn, das Kind leidet unter übermäßiger Säure.

Die wichtigsten Wahrheiten

  • Berechnen Sie Ihre Zeit, bevor Sie den Saft aus den gefrorenen Cranberries kochen. Da Morse gebraut werden muss, um seinen Geschmack zu verbessern, ist es noch besser, das Getränk abends so zuzubereiten, dass es über Nacht „reift“.
  • Wenn das Getränk für medizinische Zwecke zubereitet wird, mahlt Cranberry besser und besteht auf gekochtem Wasser, bis es fertig ist. Ob als Dessertgetränk - jedes schnelle Rezept zur Herstellung von Cranberrysaft reicht aus.
  • Bei der Abkochung von Preiselbeeren zur Behandlung von Erkältungen ist es besser, Honig und nicht Zucker hinzuzufügen.

Zu Hause können Sie unendlich viele nützliche Vitamingetränke für die spätere Verwendung und sofortige Verwendung zubereiten. Schauen Sie sich an, wie schnell und ohne körperliche und zeitaufwändige Zubereitung ein Saft aus schwarzen Johannisbeeren hergestellt wird, ein Dessertgetränk mit einer enormen Menge an Vitamin C. Schwarzer Johannisbeersaft stillt den Durst nicht nur perfekt, sondern beugt auch Erkältungen bei Erkältungsepidemien oder beispielsweise ARVI vor.

Nicht weniger nützlich, dank seiner Eigenschaften, hefefreien Kwas als großartiges Antioxidans. Auf diesem Portal entdeckte ich lange Zeit ein Geheimrezept für hausgemachten Kwas ohne Hefe.

Immunomoduliruyuschim Eigenschaften besitzt den bekannten, aber viele Rüben nicht wahrgenommenen Kwas. Das hausgemachte Rote-Bete-Getränk stärkt nicht nur das Immunsystem, sondern reinigt auch den Interzellularraum perfekt und erleichtert die schnelle Regeneration der Zellen des gesamten Organismus. Dies spiegelt sich sowohl im Aussehen als auch im Gesundheitszustand der Person ernst.

Ähnliche Eigenschaften haben einen beliebten Kwas aus Hafer. Diätetiker trinken empfohlen für Menschen mit problematischer Haut, insbesondere bei Manifestationen der Akne - eine massive Läsion der Gesichtshaut mit entzündlicher und hartnäckiger Akne. Als Nachwort einer Exkursion mit hausgemachten Vitamingetränken möchte ich Sie auf das Rezept für Kwas aus Birkensaft aufmerksam machen.

Rezepte, wie man ein Preiselbeerkompott macht, die Vorteile des Getränks

Cranberries sind die beliebteste Beere der nördlichen Völker. Cranberries können eine große Anzahl von Speisen und Saucen zubereiten. Alle tragen nicht nur dazu bei, den Vitaminmangel im Winter auszugleichen, sondern haben auch einen unglaublichen Geschmack. Diese Beere wächst in den nördlichen Regionen unseres Landes. Glücklicherweise können Sie in den letzten Jahren problemlos frische oder gefrorene Cranberries in Geschäften in verschiedenen Städten finden. Dies macht diese Beere noch beliebter. Kompott aus gefrorenen Preiselbeeren ist für viele Menschen auf dem Wintertisch keine Seltenheit mehr.

Cranberry-Gerichte

Aus dieser schönen und gesunden Beere kann alles hergestellt werden. Am nützlichsten sind Kompotte. Sie können zu jeder Jahreszeit gekocht werden. Im Sommer helfen beispielsweise die Frische von Beeren und die richtige Kombination von Gewürzen und Fruchtergänzungsmitteln, um das perfekte Getränk zu erhalten, das wir alle brauchen, wenn der Winter endet und die Erkältungszeit und die Grippe beginnen.

  • Ein einfaches Rezept für Cranberry-Kompott;
  • Kompott aus Cranberries und Äpfeln;
  • Cranberry und Zitrusfrüchte mit Gewürzen trinken;
  • Kompott aus gefrorenen Beeren.

Einfaches Kompottrezept

Um dieses Gericht zuzubereiten, benötigen Sie die einfachsten Zutaten. Müssen nehmen:

  • Beeren, frisch oder tiefgefroren - 300 Gramm;
  • Trinkwasser - 1,6 Liter;
  • Zucker - 150 Gramm.

Dieses Getränk ist für diejenigen geeignet, die abnehmen möchten, denn in einem Glas Flüssigkeit befinden sich nur dreißig Kalorien.

Dieses Getränk ist auch für Kinder geeignet. Viele Frauen fragen sich - Cranberry-Kompott, wie man kocht, damit das Kind es im Winter trinken kann. Die Antwort ist ziemlich einfach - Sie müssen es kochen, ohne zusätzliche Zutaten hinzuzufügen.

Die Garzeit beträgt fünf Minuten.

Zubereitungsmethode

  • Zuerst werden die Beeren in einen Topf gegossen und Wasser gegossen;
  • Dann musst du Zucker gießen;
  • Stellen Sie den Topf auf das Feuer, die Masse sollte zum Kochen gebracht werden;
  • Nach dem Kochen wird das Feuer auf ein Minimum reduziert. Lassen Sie den Topf noch fünf Minuten auf dem Herd.
  • Nachdem das Kompott vollständig gegart ist, kann es abgelassen und eine Weile abgekühlt werden.

Das Getränk ist fertig zum Essen. Dies ist ein Lagerhaus für Vitamine und nützliche Elemente.

Kompott aus Äpfeln und Cranberries-Rezept

Ein Getränk aus Äpfeln und nördlichen Beeren ist eine großartige Kombination aus Geschmack und Vitaminen. Es ist perfekt im Sommer gekühlt oder im Winter kalt, wenn es angenehm warm ist.

Für die Zubereitung von Apfel-Cranberry-Kompott benötigen Sie:

  • Cranberries - 300 g;
  • Äpfel aller Sorten - 4 Stück;
  • Wasser - 2 l;
  • Zucker - 200 gr.

Dieses Kompott wird im Vergleich zu den anderen ziemlich lange gebrüht, es dauert etwa dreißig Minuten. Einhundert Gramm dieses Getränks enthält etwa einhundertfünfzig Kalorien, was für die kalte Jahreszeit ein Glücksfall sein kann. Im Winter sind überschüssige Kalorien nicht schrecklich und können nur nützlich sein.

Kochvorgang:

  • Preiselbeeren und Äpfel unter fließendem Wasser abspülen. Äpfel müssen in Scheiben geschnitten werden und Samen vom Kern entfernen;
  • Gießen Sie Wasser in den Topf, fügen Sie die erforderliche Zuckermenge hinzu und bringen Sie alles zum Kochen.
  • Nachdem das Wasser gekocht hat, müssen Sie die Beeren und Äpfel darin eintauchen;
  • Lassen Sie das Kompott bei schwacher Hitze etwa fünfzehn bis zwanzig Minuten kochen;
  • Danach wird das Getränk filtriert und natürlich abkühlen gelassen.

Beeren- und Zitrusgetränk mit Gewürzen

Dieses Kompott kann als exotisch bezeichnet werden, da es Gewürze enthält. Es wird erforderlich sein:

  • Cranberries -300 gr;
  • Orange - ein großes oder zwei kleine;
  • Honig -1 EL. l.;
  • Wasser - 2 l;
  • Zucker -150 g;
  • Zimt - 1 Stick;
  • Nelke -3 Stück

Die Zubereitung des Kompottes dauert eine halbe bis eine Stunde, aber es lohnt sich. Manche Mädchen haben vielleicht Angst, dass hundert Gramm des Getränks mehr als einhundertundsiebzig Kalorien enthalten. Dies ist jedoch ein inkonsequenter Nachteil bei allen anderen Tugenden des Kompottes.

Vorbereitungsverfahren:

  • Wir nehmen einen Behälter für Kompott, gießen Wasser ein und bringen es zum Kochen;
  • Legen Sie die Cranberries in die Pfanne und bringen Sie sie erneut zum Kochen.
  • Orange muss geschält werden;
  • Die Schale wird gewaschen und in die Pfanne zu den kochenden Cranberries gegeben und erneut etwa zehn Minuten gekocht;
  • Danach fügen Sie der Flüssigkeit Zucker, Honig, Zimt und Nelken hinzu. Bewegen Sie das Kompott ein und aus. Den Topf zudecken und eine halbe Stunde ziehen lassen;
  • Das abgekühlte Getränk wird filtriert und dazu wird Saft aus dem Fruchtfleisch der Orange gepresst.

Kompott ist verzehrfertig und kann kalt und mäßig warm getrunken werden.

Gefrorene Beeren-Kompott

Für die Zubereitung eines einfachen Kompottes aus gefrorenen Beeren benötigen Sie folgende Zutaten:

  • Gefrorene Cranberries -300 gr;
  • Äpfel - 2 Stück;
  • Ein Zweig Minze;
  • Wasser - 2 l;
  • Zucker -200 gr.

Mit all diesen Produkten können Sie ein wunderbares, schmackhaftes und gesundes Getränk herstellen. Der Energiewert davon beträgt etwa einhundert Kalorien in einem Glas.

Es ist wichtig, alle Aktionen nacheinander auszuführen:

  • Wasser sollte in einen Topf gegossen und gekocht werden;
  • Sobald die Flüssigkeit zu gurgeln beginnt, fügen Sie Äpfel, Preiselbeeren und Zucker hinzu. Dann weiter kochen;
  • Nach fünf bis zehn Minuten Kochfeld müssen Sie Minze hinzufügen und die Hitze auf ein Maximum reduzieren.
  • Nachdem Sie alle Zutaten hinzugefügt haben, müssen Sie die Hitze ausschalten, die Pfanne mit einem Deckel abdecken und das Kompott eine halbe Stunde ziehen lassen. Sobald das Getränk abgekühlt ist, ist es einsatzbereit.

Hilfreiche Ratschläge

Damit das Cranberry-Kompott immer lecker wird und lange gelagert werden kann, müssen einige Tipps berücksichtigt werden. Sie werden von vielen Hausfrauen benutzt, die ein wunderbares und gesundes Gericht bekommen möchten.

Es ist wichtig, für einen Tag ein fertiges Cranberry-Getränk zu sich zu nehmen. Es ist absolut nicht für die Langzeitlagerung geeignet, auch nicht im Kühlschrank. Frischer Beerenabguss wird einfach nicht, es wird sich nur allmählich im Geschmack verschlechtern.

Das Kochen war eine Freude, es ist am besten, ein Getränk aus ganzen Beeren zu kochen. Dies geschieht, um den Filtervorgang in vielen Fällen mehrfach zu vermeiden. Sie können ein Getränk auf verschiedene Arten aufbrühen und Zitrusfrüchte, Hagebutten, Sanddorn, Johannisbeeren, Eberesche, Äpfel als zusätzliche Zutaten hinzufügen.

Kontraindikationen zur Verbesserung

Es ist wichtig zu wissen, dass die Nordbeere eine Reihe von Kontraindikationen für den Empfang hat. Es wird daher nicht empfohlen, es für Personen zu verwenden, die eine Darmerkrankung festgestellt haben. Aufgrund ihrer Säure kann die Beere eine Verschlimmerung der Gastritis und anderer chronischer Erkrankungen verursachen.

Cranberries bekämpfen aktiv den Karies und können Zahnfleischbluten schnell beseitigen, manchmal aber auch den Zahnschmelz beschädigen. Der hohe Gehalt an Zitronensäure in der Zusammensetzung der Beeren macht die Zähne so empfindlich wie möglich gegen äußere Einflüsse.

Wenn Sie Preiselbeeren mögen und die Gerichte daraus zubereitet werden, verweigern Sie sich nicht die Freude, sie zu essen. Die Hauptsache ist, dies in Maßen zu tun, so dass der Geschmack auch nützlich ist. Cranberry-Kompott ist das Schönste an einem heißen Sommertag oder an einem frostigen Abend. Das Getränk passt gut zu vielen Gerichten.

Berry Bewertungen

Ich erinnere mich, wie wir als Kind mit der ganzen Familie Cranberries gepflückt haben. Wie viele dieser Beeren sind in unseren Wäldern? Die Ernte von Cranberry-Kompott für den Winter trägt dazu bei, die Frische und Nützlichkeit dieser schönen Beere zu erhalten. Ich möchte eines sagen: unbedingt Cranberries essen, diese Beere ist sehr gesund und lecker.

Ich liebe Cranberries und verschiedene Gerichte davon. Die einfachste und leckerste, die ich bekomme, ist die Zubereitung von Getränken. Unsere ganze Familie freut sich darauf, wenn diese nördlichen Beeren anfangen zu singen, um sie zu genießen.

Cranberry-Gerichte, Getränke

Cranberry-Gerichte

Cranberry Mors ist ein äußerst gesundes Getränk. Wir stärken das Immunsystem im Herbst-Winter.

Cranberry-Punsch, der in einem Slow Cooker (Multi-Cooker) zubereitet wird, hat einen sehr reichhaltigen Geschmack, da die Säfte mit Gewürzen für mehrere Stunden „reiben“.

Guten Kompott ist immer vorhanden. Ich werde eine Winterversion anbieten. In diesem Rezept rettete Kompott aus Äpfeln und Preiselbeeren alle Vitamine.

Für Gelee passen fast alle Säfte und Beeren. Ich liebe Cranberry-Gelee.

Köstliches süßes Gelee. Ich persönlich liebe dieses Getränk seit meiner Kindheit. Und obwohl wir uns mit zunehmendem Alter eher "ernsthafteren" Getränken zuwenden, sollten wir meiner Meinung nach Gelee nicht vergessen. Besonders wenn es mit seinen eigenen Händen zubereitet wird und nicht aus Konzentraten.

Cranberrysaft - ein gesundes Getränk für die ganze Familie. Mit Vitaminen auffüllen.

Ungewöhnlich leckeres und gesundes Getränk - Cranberrysaft. Das Rezept für die Herstellung von Cranberrysaft ist besonders wertvoll bei minimaler Wärmebehandlung - nur die Hülsen werden gekocht, Cranberrysaft wird zu dem bereits zubereiteten Sud hinzugefügt, wobei alle Vitamine und nützlichen Substanzen erhalten bleiben. Nun, der Geschmack von Preiselbeersaft steht den Vorteilen dieses Getränks nicht nach.

Es ist sehr einfach und einfach, gesunden Cranberrysaft aus diesem Rezept aus nur drei Zutaten zuzubereiten. Wir trinken und genießen!

Zum dritten Mal kochen wir Cranberrysaft - ein Lagerhaus für Vitamine in der Wintersaison.

Verschiedene Beeren werden in Fruchtgetränkerezepten verwendet, aber Cranberrysaft ist zweifellos einer der leckersten und gesundsten. Zur Zubereitung von Cranberrysaft wird frisch gepresster Cranberrysaft verwendet, mit dem Sie ein Maximum an Vitaminen einsparen können. Das Rezept für Cranberrysaft ist einfach.

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Cranberry-Drink-Rezepte

Gesundheitsschatz - medizinische Liköre und weniger Cranberry-Liköre

Cranberry ist ohne Übertreibung eine Schatzkammer der Gesundheit. Die Auflistung der nützlichen Eigenschaften erfordert eine ganze Doktorarbeit. Wie viel diese nützlichen Eigenschaften in alkoholischen Getränken erhalten bleiben, kann ich nicht sagen - das liegt nicht in meiner Kompetenz. Aber in meinem gibt es einige bewährte Rezepte für Cranberry-Liköre und dann irgendwie du selbst.

Wenn Sie Cranberry-Tinktur mit einem dieser Rezepte zubereitet haben, sollten Sie wissen, wie großartig dieses Getränk ist. Nicht gekocht Glaub mir, er ist großartig. Also Liköre nicht schlechter.

Es ist süß und sauer, dickflüssig, schön und sehr wohlriechend.

Das Kochen ist überhaupt nicht schwierig, erfordert aber ein starkes Altern, denn Cranberry-Liköre erfordern, wie alle Getränke dieser Kategorie, eine lange Mazeration und ein längeres Einweichen.

Ein paar trockene Fakten über kein trockenes Getränk.

Für Cranberry-Liköre ist es am besten, auf 70% verdünnten Alkohol zu verwenden. In der Praxis hat sich wiederholt gezeigt, dass diese Stärke des Alkohols dazu beiträgt, Aromastoffe besser aus Beeren, Früchten und Gewürzen zu extrahieren.

Wodka ist geeignet, aber die Mazeration (Einweichen der Bestandteile des Getränks in Alkohol) sollte erhöht werden. Ein sehr interessantes Ergebnis wird mit einem Gin erzielt, der den Geschmack der Beere nicht stört und einen interessanten Geschmack ergibt.

Cranberry ist das Produkt mit dem höchsten Gehalt an Antioxidantien unter anderen Früchten und Beeren (22, 5 ORAC ist ein Indikator für die Fähigkeit von Antioxidantien, freie Radikale zu absorbieren).

Cranberry hat einen hellen Geschmack und Aroma, aber andere Zutaten lassen Sie den Geschmack des Getränks abrunden, die Verdienste der Beeren hervorheben und die Mängel ausgleichen. Die meisten Rezepte verwenden duftenden Honig als natürlichen Süßstoff.

Cranberries stehen im Einklang mit Vanille, Zimt (ein Stick pro Liter), Piment (1/8 TL gemahlener Pfeffer pro Liter), Ingwerwurzel (1-2 Teelöffel pro Liter), Calganwurzel (auf Ihren Geschmack) und andere interessante Zusatzstoffe. Es gibt Raum für Fantasie und Experimente.

Stellen Sie sich vor und experimentieren Sie!

Rezept zum Eingießen von Cranberry-Likör auf Alkohol Nummer 1

  • 600 g frische oder gefrorene Preiselbeeren
  • 0,5 Liter Alkohol 70%
  • 2 Gläser Zucker (vorzugsweise Zuckerrohr)
  • 1 Tasse duftender Honig
  • ½-2/3 Gläser Wasser
  • Vanilleschote (optional)

Wenn die Preiselbeeren frisch sind, legen Sie sie 2-3 Tage in den Gefrierschrank, um übermäßige Bitterkeit zu entfernen.

Die Beere auftauen und mit einer Crush zerquetschen (kann in einem Mixer oder durch einen Fleischwolf zerkleinert werden). Fügen Sie Vanilleschote (oder Vanilleextrakt - 1 Teelöffel oder Vanillezucker - 10-15 g) hinzu und gießen Sie 70% igen Alkohol hinzu. Bestehen Sie darauf, Cranberries mindestens 2 Wochen lang an einem dunklen, kühlen Ort zu lagern und gelegentlich zu schütteln.

Dann filtrieren Sie die Infusion durch Baumwolle, Kaffee oder einen anderen dichten Filter. Zucker und Honig in einer minimalen Menge warmem Wasser auflösen, den Sirup absetzen lassen, filtern und mit der Infusion mischen. Warten Sie erneut 2 Wochen, filtern und füllen Sie die Flasche aus.

Für beste Ergebnisse sollte der Preiselbeerlikör 2-3 Monate aufbewahrt werden.

Rezept zum Eingießen von Cranberry-Likör auf Alkohol Nummer 2

  • 2 kg Preiselbeeren
  • 1 kg Zucker
  • 1,5 Alkohol 95%
  • 1,5 Wodka 40%

Beeren zu sortieren, 2-3 Tage in den Gefrierschrank legen. Dann auftauen und in einem Mixer zerkleinern. Crush Cranberries in ein großes Glas geben und mit Zucker füllen.

Warten Sie 24 Stunden, bis die Beere den Saft gibt und der Zucker sich auflöst. Alkohol und Wodka einfüllen, gut mischen und einen Monat lang an einem dunklen, kühlen Ort lagern. Nach vier Wochen gießen Sie den Luftzug aus dem Niederschlag, belasten ihn durch ein Sieb, dann durch mehrere Lagen Gaze und dann durch einen Baumwoll- oder Kaffeefilter.

Das Getränk in Flaschen füllen und mindestens 3 Monate stehen lassen. Wenn es sehr stark erscheint - verdünnen.

Rezept Cranberry-Likör auf Wodka mit Himbeeren

  • 2 kg frische Preiselbeeren
  • 1 Liter Wodka oder 40-45% Mondschein
  • ½ Tasse duftender Honig
  • ½ Tasse Himbeersaft

Cranberries vor Gebrauch 2-3 Stunden im Gefrierfach einfrieren. Spülen, in ein Glas mit geeignetem Volumen geben, zerdrücken und mit Wodka oder Mondschein füllen.

Beharren Sie 4 Wochen an einem dunklen, kühlen Ort, und vergessen Sie nicht, das Glas jeden Tag zu schütteln. Fügen Sie anschließend Honig und Himbeersaft hinzu, ohne die Infusion abzulassen. Bestehen Sie weitere 4 Wochen. Den fertigen Likör ablassen, durch einen dichten Filter und eine Flasche filtrieren. Aushalten von 2-3 Monaten, periodisch aus dem Sediment entfernen, bis der Weinbrand vollständig geklärt ist.

Einige der Beeren, die von der Zubereitung des Getränks übrig sind, können Sie verwenden, um den Duft während der Verkostung zu dekorieren.

Cranberry-Likör auf Alkohol und Slivovice (medizinisch)

  • 1 kg Preiselbeeren
  • 750 g Zucker
  • 1 l Wasser
  • 200 ml Pflaumenbrand
  • 750 ml Alkohol 95%
  • 500 ml Honig

Die Beere im Gefrierschrank einfrieren, auftauen lassen. In ein Gefäß mit geeignetem Volumen gießen und Alkohol mit 250 bis 300 ml Wasser einfüllen. Die Bank für drei Wochen an einem dunklen, kühlen Ort zu vergessen und gelegentlich an das Schütteln zu erinnern.

Dann lösen Sie Zucker und Honig in dem restlichen warmen Wasser auf und geben den resultierenden Sirup zur Infusion hinzu. Es gibt auch hausgemachten Pflaumenbrand und vergessen Sie den Duft für 3 Monate und besser für 6 Monate für eine vollständige Mazeration. Dann das köstlichste Gießen durch ein dickes Tuch geben, idealerweise Musselin, und das Getränk in Flaschen füllen.

In kleinen Mengen trinken, um die Durchblutung, Kopfschmerzen und Erkältungen zu verbessern.

Um optimale Ergebnisse bei der Erzielung der vorteilhaften Eigenschaften von Cranberries zu erzielen, wird empfohlen, 300 ml Cranberry-Getränk (mindestens 27% Saftgehalt), 29 g frische oder gefrorene Cranberries oder 27 g süße getrocknete Cranberries pro Tag zu sich zu nehmen.

Selbst gemachter Preiselbeerlikör - Rezept

Es ist kein großes Problem, hausgemachte Cranberry-Liköre zu Hause herzustellen, aber der Geschmack gilt als einer der besten! Eine Cranberry auf dem Territorium Russlands zu bekommen ist kein Problem, es ist eine sehr schmackhafte und gesunde Beere, die auch in gefrorener Form ihre vorteilhaften Eigenschaften behält. Es ist nicht bekannt, ob es seine nützlichen Eigenschaften im Likör behält, aber der Geschmack verdient höchste Auszeichnungen.

  • Vor der Zubereitung eines Getränks ist es ratsam, frische Cranberries einzufrieren, da sie nach dem Frost süßer werden.
  • Selbst am heißesten Tag können Sie gefrorene Cranberries aus dem Kühlschrank holen und einen Likör oder ein anderes Getränk zubereiten.
  • Für die Zubereitung des Likörs verwenden Sie am besten gereinigten Brauen oder auf 70% verdünnten Alkohol. Laut den Meistern geben die Beeren Geschmack, Aroma und nützliche Qualitäten ab.

Cranberry-Drinks haben einen ausgeprägten Geschmack, so dass Sie verschiedene Geschmacksrichtungen verwenden können, um den Geschmack sozusagen zu "runden". Die häufigsten Ergänzungen sind Ingwer, Zimt, Piment. Kalganwurzel

Es gibt viel Raum für Ihre Experimente.

Wenn Sie mit der Zubereitung von alkoholischen Getränken noch nicht vertraut sind, empfehlen wir Ihnen, zunächst einmal das fertige Rezept der Meister zu probieren, und stürzen Sie sich nach Erfahrung in den Abgrund der Versuche mit alkoholischen Getränken.

Zutaten für die Herstellung von Likören:

  1. Preiselbeeren 0,5 kg
  2. Zucker 1 kg
  3. Wodka 1 Liter
  4. Wasser 1 Liter

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Inventar:

  1. Schüssel
  2. Sieb
  3. 3 Liter Dose mit Deckel
  4. Nadel

Schritt 1: Kochen Sie die Beeren.

Cranberry-Beeren werden aussortiert, wobei reife, dichte Beeren ohne Schaden ausgewählt werden. Wir spülen gut und schütteln es in einem Sieb, damit das Wasser ablaufen kann. Wenn die Cranberry jede Beere trocknet, durchstechen wir sie mit einer großen Nadel und stecken sie in eine Schüssel, wobei wir Zucker darüber gießen. 30 Minuten ziehen lassen, um Saft zu machen.

Schritt 2: Mischen Sie die Zutaten.

Beeren mit Zucker in ein sauberes Drei-Liter-Glas geben und Wodka hinzufügen. In der Zwischenzeit lassen wir 1 Liter Wasser kochen, vorzugsweise gefiltert. Wasser wieder aufkochen lassen, abkühlen lassen und kalte Tinktur auf den schon kalt gewordenen Topf geben. Mischen Sie den Inhalt und schließen Sie den Deckel.

Schritt 3: Bestehen Sie auf Gießen.

Wir stellen ein Glas Beeren an einen dunklen Ort. Ein Schrank oder eine Speisekammer ist dafür gut geeignet. Die Temperatur an dem Ort, an dem die Flüssigkeit infundiert wird, sollte zwischen 19 und 20 Grad liegen. Damit die Beeren ihren ganzen Geschmack aufgeben können, dauert es etwa einen Monat. Je länger die Gießzeit, desto geschmackvoller wird sie.

Schritt 4: Servieren Sie am Tisch.

Wenn die Flüssigkeit übergießt, sollte sie durch mehrere Schichten Gaze abgelassen werden. Das Getränk sollte im Dekanter stehen. Es ist besser, wenn die Wände ein facettiertes Muster haben. Die schöne Farbe der Tinktur und die facettierten Wände geben einen rubinroten Effekt, der jeden Feiertagstisch schmücken wird. Guten Appetit!

Rezept-Tipps:

  • Das Pinning von Cranberries ist ein recht mühseliger Prozess. Sie können die Beeren einfach in einem Mixer mahlen, aber dann ist die Tinktur nicht so transparent wie nötig.
  • Um der Cranberry-Tinktur ein angenehmes Aroma zu verleihen, können Sie ein paar Minzzweige und 1 Esslöffel Calgan oder, wie es auch als Silberkrautwurzel bezeichnet wird, hinzufügen.
  • Oft setzt sich der Zucker während der Infusion am Boden des Gefäßes ab. Schmecken Sie die Tinktur, wenn sie süß genug ist, gießen Sie den Inhalt in eine andere Dose, damit der Zucker auf dem Boden bleibt. Wenn Ihnen das Getränk nicht süß genug erschien, mischen Sie den Inhalt, bis der Zucker aufgelöst ist.

Rezept "Traditionell"

Es erfordert die folgenden Komponenten:

  • Beeren - 250 g;
  • Wodka - 500 ml;
  • Kristallzucker - ein großer Löffel;
  • gereinigtes Wasser - 50 ml.

Der Prozess der Zubereitung eines Getränks ist wie folgt:

  1. Früchte gründlich waschen, aussortieren. Geeignete Beeren schlafen in einem Behälter mit breitem Boden ein.
  2. Cranberries werden mit einem Nudelholz zerkleinert, um einen homogenen Brei zu erhalten. Zucker zum Püree hinzufügen.
  3. Wodka wird in die Beerenzusammensetzung gegossen und aktiv gemischt.
  4. Cranberries gossen in einen Literbehälter. Mit einem Deckel dicht verschlossen. Bank 14 Tage lang an einem kühlen, dunklen Ort aufbewahren.
  5. Sobald die festgelegte Zeit abgelaufen ist, wird das Gussteil durch einen Gazeschnitt gefiltert, der in mehreren Lagen gefaltet ist.

Um den Geschmack nicht zu verlieren, sollten Sie es im Kühlschrank oder im Keller aufbewahren.

Cranberry-Likör-Rezept

Zur Vorbereitung benötigen Sie folgende Komponenten:

  • Preiselbeeren - 400 g;
  • zerdrückte Kalganwurzel - ein halber kleiner Löffel;
  • Alkohol - 110 ml;
  • gereinigtes Wasser - 100 ml;
  • Kristallzucker - ein halbes Glas.

Bereiten Sie ein Getränk in dieser Reihenfolge zu:

  1. Cranberries sortiert, geschält. Gießen Sie in einen Topf und Pfund. Infolge der Manipulationen sollte eine homogene Masse erhalten werden.
  2. Zu den Beeren gehackte Kalganwurzel und Zucker hinzufügen.
  3. Die Zutaten werden mit Alkohol gegossen und gründlich gerührt. Kapazitätsabdeckung mit Deckel.
  4. Eine Stunde später wird die Flüssigkeit in einen Glasbehälter gegossen. Dann an einen warmen Ort gebracht und zwei Wochen ziehen lassen. Manchmal dauert es etwas länger. Danach wird das Getränk durch Gaze oder ein feines Sieb filtriert. Cranberry-Füllung ist fertig.

Cranberries zu Weihnachten

Infusionen und Tinkturen sind alkoholische Getränke, flüssige Alkoholextrakte aus Beeren und Früchten (Liköre) oder Heilpflanzen (Tinkturen).

Der Unterschied besteht darin, dass die Tinkturen ausschließlich zu medizinischen Zwecken verwendet werden, während die Liköre als alkoholische Getränke verwendet werden. Das Prinzip des Kochens und das und andere sind die gleichen. Aus chemischer Sicht handelt es sich dabei um Extrakte, bei denen Ethylalkohol oder einfacher Wodka als Extraktionsflüssigkeit dient.

Für die Neujahrsferien war es jedoch notwendig, Preiselbeeren aus den Wallfahrtsorten des Nordens unseres Landes zu bringen (dort haben die Menschen keinen Arbeitsplatz und sie verkaufen saisonale Beeren, Pilze usw.). Preiselbeeren waren ausgezeichnet, groß, makellos...).

Ich habe oft Cranberry-Likör gemacht, aber nach anderen Rezepten, bei denen ich nicht sehr zufrieden war. Ich habe diese Option vor langer Zeit aufgenommen, mache es aber zum ersten Mal. Die Vorteile dieses Rezeptes - wenig Zucker.... es ist nicht sehr scharf mit Preiselbeeren... sanft und weich... - sehr gute Wahl für Frauen.

Alle Vitamine aus Cranberries im Likör bleiben erhalten... da alles ohne Heizung gemacht wird...

    0,5 Liter Ethylalkohol (ich habe medizinische), 1 Tasse (pro 250 ml) ganze Preiselbeeren (vor dem Gebrauch mit einer Quetschung zerdrücken), 1 Liter Rohwasser (!!!!!!), 20 Würfelzucker (diese

170-200 g) Man erhält das Gießen

30% ig, mild und lecker.

  • Mischen Sie sofort alles, stellen Sie es an einen dunklen Ort, stellen Sie es 2 Wochen lang auf (es ist möglich und mehr, es wird kein Schaden entstehen). Strain. Ist fertig Zum Gebrauch entfernen.
  • Hinweis: Wenn es nicht möglich ist, Alkohol herzustellen, denke ich, dass er aus Wodka hergestellt werden kann, muss die Menge aller Zutaten neu berechnet werden. Ich denke, es wird keine Schwierigkeit geben.

    Nur für den Fall, dass ich Proportionen gebe - für 0,5 l Wodka + 0,165 l Rohwasser + (

    0,5) stak.klyukvy + 9-10 Stück Zucker

    • Oder nehmen Sie ohne Zweifel Zweifel, 40 Grad. Wodka (dies ist 40% Alkohol, daher ist es verständlicher) und fügen Sie 0,5 (oder 1) Tassen Preiselbeeren und 9-10 Klumpen Zucker hinzu. Alles wird wie mein sein, nur kleinere Mengen und eine stärkere Farbgebung.
    • Es ist keine analytische Genauigkeit erforderlich, alles ist bedingt. Vor allem Cranberries und Zucker reduzieren den Grad, und es ist unmöglich, die Festung zu Hause zu berechnen (ohne Gerät). In jedem Fall sind es jedoch nicht mehr 40 Grad, sondern weniger.

    Cranberrysaft - Rezepte und Kochtipps

    Liebe Leser, Sie sehen, das Beste ist, wenn die Getränke, die auf unserem Tisch erscheinen, nicht nur lecker, sondern auch nützlich sind. Und heute werden wir nur eines dieser Getränke besprechen - Cranberry Morse. Natalya Litvishko, die Autorin des Blogs "Über Geld und nicht nur...", wird ihr erzählen, was nützlich ist und wie Cranberrysaft zu Hause zubereitet wird.

    Was ist mors

    Der Name Saft aus der byzantinischen "Murse" - Wasser mit Honig, verzerrtes Latein "Mulsa". Morse wird aus Beeren wie Preiselbeeren, Kirschen, Preiselbeeren, Johannisbeeren, Himbeeren, Brombeeren, Kirschen, Rüben, das heißt solchen, in denen es viele Samen gibt, oder in großen Mengen gesammelt.

    Für die Zubereitung von Morsebeeren nach Volumen oder Gewicht 2-3 mal weniger als Wasser nehmen und je nach Volumen 2-4 Stunden kochen. Dann verteidigen, abtropfen lassen, filtern, die dicken pressen. Zu dem resultierenden Saft fügen Sie Zucker oder Honig hinzu, manchmal Gewürze, die wieder zum Kochen gebracht werden, wonach das Getränk fertig ist.

    Was ist nützlicher Preiselbeersaft

    Cranberries sind eine einzigartige Beere, die viele essentielle Substanzen für unseren Körper enthält: organische Säuren, Pektine, natürliche Zucker - Glukose, Fruktose, Saccharose, Vitamine, Mikro- und Makroelemente, Tannine usw. Weitere Informationen zu Cranberry-Vorteilen finden Sie im Artikel Cranberries - Gesundheit Beere

    Bei richtiger Zubereitung von Cranberrysaft werden fast alle nützlichen Substanzen in dem Getränk gespeichert, so dass es nicht verwunderlich ist, dass es eine Vielzahl von nützlichen Eigenschaften hat.

    Preiselbeersaft hilft:

    • senken Sie die Temperatur und entlasten Sie den Patienten bei Hitze;
    • den Blutdruck senken;
    • den Schlaf verbessern;
    • Immunität verbessern;
    • Reinigen Sie die Gefäße.
    • mit Halsschmerzen umgehen;
    • befassen sich mit Vergiftungen;
    • Übelkeit reduzieren;
    • Überschüssiges Wasser aus dem Körper entfernen.

    Gegenanzeigen

    Trotz aller Vorteile, die Cranberry-Früchte für die Gesundheit bringen können, ist es wichtig zu wissen, welche Einschränkungen sie haben. Eine der Kontraindikationen ist die individuelle Unverträglichkeit gegenüber Preiselbeeren und ihren Produkten. Dazu gehören auch Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts. Ein mäßiger Konsum eines Vitamins in reduzierter Saftkonzentration ist nur mit Erlaubnis des Arztes möglich.

    Cranberry Fruit Drinkware

    Es ist sehr wichtig, die richtigen Gerichte für den Cranberrysaft zu wählen. Die Beere ist reich an organischen Säuren. Folglich eignet sich für die Zubereitung des Getränks kein Geschirr aus Duraluminium - die Säure reagiert mit dem Metall.

    Es ist nicht wünschenswert, Edelstahlgeschirr zu verwenden. Obwohl dieses Material aufgrund von Legierungszusätzen beständiger gegen Säure ist, ist es immer noch Metall. Die beste Option - Emaille-, Glas- oder Keramikgeschirr.

    Brecher und Stempel zum Auspressen des Safts aus den Beeren ist besser als Holz oder Keramik. Sie können Cranberries in einem Mixer oder einer Küchenmaschine hacken. Es ist jedoch unerwünscht, für diese Zwecke einen Fleischwolf zu verwenden - die Messer bestehen aus Eisen, der Oxidationsprozess wird beschleunigt. Morse nach solchen Verarbeitungsbeeren kann einen metallischen Geschmack haben.

    Sicherheitsvorkehrungen

    Cranberries - saftige Beeren. Verwenden Sie eine Schürze, um die beim Kneten des Beerensafts versehentlich eingeklemmte Kleidung nicht zu beschädigen. Aber nicht einmal so unheimlich, dass der Saft auf die Kleidung kommt. Vermeiden Sie versehentlichen Kontakt mit dem Saft in den Augen - Säure kann die Schleimhaut der Augen stark reizen.

    Drücken Sie den Saft in Küchenhandschuhe aus Gummi oder Silikon, um Ihre Hände vor Säuren und Saftflecken zu schützen.

    Frisch geschweißten Fruchtsaft nicht zusammendrücken, um Verbrennungen zu vermeiden.

    Beeren für Cranberrysaft zubereiten

    Frische Beeren sollten mit kaltem Wasser in einem Sieb abgespült werden und in kleinen Portionen Rohstoffe einschlafen. Stellen Sie ein Sieb mit einer Beere in das Küchenbecken oder eine tiefe Tasse Wasser. Wasser mehrmals wechseln.

    Beeren mit fließendem Wasser spülen, den Druck beobachten. Zu viel Druck kann die Schale der Beeren beschädigen, und dann geht der Saft weg.

    Nach dem Waschen sind die Beeren zur weiteren Verwendung bereit.

    Wenn Sie die Beeren danach eingefroren haben, müssen Sie sie nur noch aus dem Gefrierschrank holen und in die Praxis umsetzen, wenn Sie den Fruchtsaft zubereiten möchten. Wenn Sie gefrorene Cranberries aus dem Laden verwenden, müssen Sie sie nicht auftauen. Spülen Sie sie mehrmals mit kaltem Wasser in einem Sieb. Beim Waschen tauten die Beeren teilweise auf.

    In einigen Rezepten können Sie unvollständig aufgetaute Cranberries verwenden. Für Rezepte, die Saft auspressen müssen, sollten Cranberries bei Raumtemperatur auftauen können.

    Getrocknete Cranberries sollten gewaschen und das Wasser ein paar Mal gewechselt werden. Es kann zum Herstellen von Infusionen oder Auskochen verwendet werden.

    Cranberry-Morse-Rezepte

    Es gibt verschiedene Möglichkeiten, Cranberry-Saft herzustellen:

    1. Einfach ohne Wärmebehandlung.
    2. Mit gepressten Säften aus gekochten Beeren.
    3. Mit der Zugabe von vorgekochtem Cranberry-Saft.
    4. Infusion
    5. Abkochung

    Ich werde kein striktes Gewichtsverhältnis der Produkte angeben. Berechnung der Menge - zwei Tassen Cranberries pro Liter Wasser. Mit solchen Anteilen hat das Fruchtgetränk einen reichen Geschmack und eine schöne Farbe. Zucker - ganz nach Ihren Wünschen aus einem Viertel Glas.

    Wenn das zubereitete Getränk zu sauer ist, können Sie gekochtes Wasser hinzufügen oder mit Zuckersirup süßen.

    Es ist immer nützlich, vorgefertigten Zuckersirup im Kühlschrank zu haben. Wenn nötig, süsses kaltes Getränk ist leichter mit Hilfe von Sirup als Zucker.

    Zwei Gläser tiefgefrorene Cranberry 200 ml - das sind etwa 300 Gramm Beeren. Ein voller Messbecher - 200 g.

    Wenn Sie Zucker durch Honig ersetzen, denken Sie daran, dass Honig keine hohen Temperaturen mag, er zerlegt nützliche Substanzen und es bleibt nur Süße übrig.

    Nun zu bestimmten Rezepten überlegen, wie man Cranberrysaft kocht.

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    Cranberrysaft ohne Kochen - ein einfaches Rezept

    Erinnern Sie sich, wie Sie sich in der Kindheit schnell zu einem Getränk gemacht haben, indem Sie ein paar Löffel Marmelade in ein Glas Wasser mischten? War es lecker? Dies ist das einfachste Rezept für Morse.

    Um einen Blank für einen solchen Morse zu erhalten, kneten Sie die Beeren mit Tolkushka, fügen Sie Zucker hinzu, reiben Sie sie gut und geben Sie sie in Gläser. Für zwei Gläser Beeren halbieren Sie ein Glas Zucker. Es hängt alles davon ab, wie sauer die Beeren sind, und Ihre Geschmackspräferenzen. Sie können ein solches Werkstück in einer Küchenmaschine herstellen. Der Mahlgrad von Beeren wird höher sein.

    Um den Cranberrysaft selbst zuzubereiten, benötigen Sie 2-3 Teelöffel der zuvor zubereiteten Cranberries mit Zucker, die in einem Glas gekühltem Wasser gemischt werden. Alles, was die einfachsten Cranberry Mors sind, ist fertig.

    Bewahren Sie einen solchen Knüppelbedarf im Kühlschrank auf.

    Dies ist eine geeignete Version von Morse, wenn keine großen Mengen gegart werden müssen. Es ist auch gut in der Hitze zu verwenden. Saurer Cranberrysaft löscht den Durst, die Erfrischung und die Töne perfekt.

    Ich schlage vor, dir ein Video anzuschauen. Ein schnelles Rezept zur Herstellung von Cranberrysaft.

    Cranberry Mors aus gefrorenen Beeren - ein Rezept mit schrittweisen Fotos

    Gewaschene, nicht vollständig aufgetaute Beere, mit kaltem Wasser in eine Pfanne gießen.

    Zum Kochen bringen, 10-15 Minuten bei Mindesttemperatur kochen.

    Die Kochzeit hängt von der Art der Preiselbeeren ab. Preiselbeeren, die auf landwirtschaftlichen Betrieben angebaut werden, brauchen länger zum Kochen. Sie hat eine dichtere Schale. Agrotechnische Sorten werden speziell für Transport und Langzeitlagerung abgeleitet. Cranberries, in einer natürlichen Umgebung geerntet, kleiner, schälen die Beeren dünner. Die Garzeit kann verkürzt werden.

    Unter dem Deckel fast vollständig abkühlen lassen.

    Sieben Sie das Getränk durch ein mit Gaze oder Leinentuch bestreutes Sieb. Ich benutze eine Leinenserviette.

    Drücken Sie den Saft aus den Beeren durch zwei Lagen Gaze oder Leinenserviette. Kultivierte Sorten von Beeren erinnern an Püree.

    Damit sich auf den Leinenservietten keine Saftflecken befinden, spülen Sie sie gründlich mit kaltem Wasser aus und kochen Sie sie in etwas Wasser mit Backpulver. In Sodawasser abkühlen lassen. Danach einfach in kaltem Wasser abspülen. Keine Flecken, keine Gerüche!

    Der Rückstand des Kuchens kehrte zum Sieb zurück und warf gekühlte Brühe ab, um das Beste aus dem Saft zu machen, der nicht durch die Serviette gelangte. Von den zwei Gläsern Cranberries bleibt eine Handvoll Mahlzeit.

    Fügen Sie Zuckersirup hinzu, um zu schmecken.

    Preiselbeersaft mit frischem Preiselbeersaft

    Stellen Sie den Wassertopf auf den Herd. Zu der Zeit drückt kochendes Wasser den Saft aus den Beeren. Dazu die gewaschenen Beeren in einen zweilagigen Gazebeutel oder eine Leinenserviette geben, zerdrücken, den Saft in einen Glasbehälter drücken.

    Beerenkuchen in kochendes Wasser geben. 5-7 Minuten kochen. Schalten Sie den Herd aus. Cranberry-Saft gießen. Zucker hinzufügen.

    Dem gekühlten Getränk kann auch Saft hinzugefügt werden. Dann den gepressten Saft bis zur Verwendung im Kühlschrank aufbewahren und mit Zuckersirup versüßen. Es wird angenommen, dass bei dieser Zubereitungsmethode die meisten Vitamine erhalten bleiben.

    Cranberrysaft ohne Kochen (Infusion)

    Gießen Sie zwei Gläser zerdrückte Beeren in eine halbe Liter Thermoskanne, gießen Sie kochendes Wasser darüber. Lassen Sie es 6-8 Stunden stehen. Die Infusion abseihen und den Saft auspressen.

    Infusion für eine Woche im Kühlschrank in einem Glasbehälter aufbewahrt. Den Zuckersirup separat kochen. Die Infusion mit kaltem, gekochtem Wasser verdünnen und mit Zuckersirup abschmecken.

    Cranberrysaft aus getrockneten / getrockneten Beeren (Abkochung)

    Jetzt können getrocknete Preiselbeeren verkauft werden. Die Konzentration der Nährstoffe im getrockneten Produkt ist viel höher und die Menge an organischen Säuren ist geringer.

    Für die Zubereitung von getrocknetem Cranberrysaft eignet sich am besten Rezeptbrühe. Den vorbereiteten Rohstoff mit kaltem Wasser gießen, zum Kochen bringen, bei schwacher Hitze 15-20 Minuten köcheln lassen, den Herd abstellen, Zucker oder Zuckersirup dazugeben.

    Leckere Cranberry- und Schwarze Johannisbeersaft

    Für dieses Getränk müssen Sie ein Glas Cranberries und schwarze Johannisbeere und einen halben Liter Wasser trinken. Drücken Sie den Saft aus den Beeren. In das kochende Wasser, um Beerenpulpe zu senden. Lassen Sie es 5-7 Minuten kochen. Kühlen Sie die resultierende Brühe ab. Aus dem Brei abseihen. In der abgekühlten Brühe gepressten Saft und Zuckersirup hinzufügen.

    Wie man Zuckersirup herstellt

    Bemerkt, empfehle ich immer, Zuckersirup hinzuzufügen. Für die Zubereitung benötigen Sie einen niedrigen Topf mit dickem Boden, einen Löffel, Wasser und Zucker.

    Für zwei Teile Zucker nehmen Sie einen Teil Wasser. Holen Sie sich einen dicken Zuckersirup. Für einen Teil Zucker - einen Teil Wasser. Sirup von mittlerer Konsistenz.

    Wasser ausmessen, in einen Topf gießen, zum Kochen bringen. Nach und nach Zucker hinzufügen, bis die Körner vollständig aufgelöst sind. Zum Kochen bringen, vom Herd nehmen. Nach dem Abkühlen auf Raumtemperatur in Glasbehälter füllen. Im Kühlschrank aufbewahren.

    Selbst gemachter Preiselbeersaft

    Cranberry ist eine sehr nützliche Beere mit einem riesigen Gehalt an Vitaminen. Seine nützlichen Eigenschaften sind seit langem bekannt und werden in der traditionellen Medizin verwendet. Cranberries eignen sich hervorragend als hausgemachten Alkohol - Tinkturen, Liköre und Cocktails.

    Fügen Sie es dem Tee hinzu, daraus können Sie köstliche Marmelade zubereiten und gesunde Getränke zubereiten. Der richtige Cranberrysaft wird aus den Beeren der Cranberry hergestellt, die in einem hölzernen Mörser und einem Holzstößel zerdrückt wird, dann mit warmem Wasser gegossen und hineingegossen wird.

    Dann wird in ein anderes Gefäß filtriert und die Reste erneut mit heißem Wasser gegossen.

    Wie mache ich Saft aus Preiselbeeren? Es gibt viele Rezepte für die Zubereitung, und jede Hausfrau macht es auf ihre Weise mit Honig, Minze, Vanille, Zimt usw. Cranberrysaft löscht bei Hitze sehr gut den Durst, und in der kalten Jahreszeit ist er eine ausgezeichnete vorbeugende Maßnahme gegen viele Beschwerden.

    Dies ist eines der einfachsten Rezepte für Cranberrysaft, es besteht aus nur drei Artikeln. Fertiggetränk wird sowohl Erwachsenen als auch Kindern gefallen. Zu Hause kann er jede Hausfrau kochen.

    Zutaten:

    • Frische Beeren -150 g;
    • Wasser - 0,6 l;
    • Zucker - 0,5 EL

    Wie zu kochen:

    1. Beeren in ein Sieb oder Sieb geben und unter fließendem Wasser abspülen, Müll wegnehmen.
    2. Cranberry-Brei im Brei mit hölzernem Tolkushku.
    3. Den Saft in einer separaten Schüssel auspressen. Dazu können Sie Gaze oder ein feines Sieb verwenden.
    4. In den restlichen Kuchen gießen Sie Wasser, setzen Sie das Feuer auf und bringen Sie es zum Kochen, kochen Sie es 5 Minuten lang und lassen Sie es abseihen. Gießen Sie den Zucker und rühren Sie, bis er aufgelöst ist. Zucker im Rezept kann durch Honig nach Geschmack ersetzt werden. Brühe abkühlen lassen und gepressten Cranberrysaft gießen. Alles umrühren und gekühlt trinken.

    Gefrorener Preiselbeersaft

    Das Einfrieren ist der beste Weg, um Preiselbeeren lange zu konservieren. Im Gefrierschrank verliert es nicht seine heilenden Eigenschaften. Und bevor Sie den Saft zubereiten, müssen Sie nur noch kochendes Wasser darüber gießen. Und weiter mit dem üblichen Cranberry-Saft.

    Zutaten:

    • Gefrorene Preiselbeeren - 250g;
    • Zucker –5-7 EL;
    • Wasser - 2 Liter

    Kochen:

    1. Gefrorene Beeren in eine Schüssel geben, Cranberries bei Raumtemperatur auftauen lassen. In der Regel sind die Beeren in 15-20 Minuten zur weiteren Verwendung bereit.
    2. Mixer Brei Cranberries in Brei. Saft gründlich auspressen.
    3. Saft, Wasser und Zucker mischen, gut mischen. Bei einem langsamen Feuer den Saft zum Kochen bringen. Lassen Sie die Flüssigkeit 15-20 Minuten ziehen.
    4. Durch ein Käsetuch abseihen und in eine geeignete Schüssel geben. Gefrorener Preiselbeersaft ist gebrauchsfertig.

    Rezept, wie man Saft aus Preiselbeeren kocht

    Cranberry Fruit Rezept mit Ingwerwurzel

    Zutaten:

    • Cranberries - 250 gr;
    • Ingwer - 50 gr;
    • Honig - 2 Esslöffel;
    • Wasser - 1,5 Liter

    Wie zu kochen:

    1. Reine Preiselbeeren und fein gehackte Ingwerwurzel sollten in Emailgeschirr gegossen werden. Wasser gießen, zum Kochen bringen und 1-2 Minuten bei schwacher Hitze kochen.
    2. Kühler Morse, belasten Sie das Käsetuch. Fügen Sie Honig hinzu und fügen Sie Honig hinzu. Das fertige Getränk wird geschmackvoller, wenn Sie einen Zweig Minze und eine Orangenscheibe hinzufügen.

    Morse-Rezept mit Preiselbeeren und Hagebutte

    Aus Cranberries und Hagebutten kann ein köstliches Getränk mit würzigem Aroma zubereitet werden. Ein solcher Cranberrysaft während der Schwangerschaft ist sehr nützlich. Kochen ist sehr einfach.

    Zutaten:

    • Cranberries - 300g;
    • Hagebutten - 1 Tasse;
    • Zucker oder Honig - nach Geschmack;
    • Zimt - Prise;
    • Wasser - 2l.

    Kochen:

    1. Die Beeren spülen und mit einem Nudelholz zerdrücken. Wasser gießen und zum Kochen bringen. Keine Notwendigkeit zu kochen!
    2. Reine Hagebutte in die Brühe gießen, mit Zimt, Zucker oder Honig abschmecken.
    3. Trinken Sie den eingewickelten Topf 1-2 Stunden lang mit einem Handtuch. Ein Getränk für Ihre Gesundheit ist fertig!

    Preiselbeersaft Nutzen und Schaden. Die Vorteile von Cranberry-Saft sind sehr hoch. Vitamine in Cranberries regen die Immunität an, dies ist besonders im Winter wichtig. Vitamin C ist hervorragend für Erkältungen.

    Und wenn Sie Halsschmerzen haben - trinken Sie dieses köstliche Getränk heiß und in kleinen Schlucken. Cranberrysaft während der Schwangerschaft ist ein notwendiges Getränk, viele Ärzte empfehlen, ihn während der Schwangerschaft zu trinken.

    Dies ist ein wunderbares natürliches Antibiotikum, das weder der Mutter noch dem Baby schadet.

    Morse-Cranberries können den Druck reduzieren und die Leistungsfähigkeit des Magen-Darm-Trakts verbessern. Cranberry behandelt verschiedene Infektionen, besonders in der kalten Jahreszeit. Es wird empfohlen, es im Winter bei einem Mangel an Vitaminen im menschlichen Körper zu trinken.

    Cranberrysaft erhöht die Schutzfunktionen des Körpers, entfernt Giftstoffe und Schlacken, normalisiert den Stoffwechsel und hilft gegen Übergewicht.
    Das Cranberry-Getränk enthält keine Konservierungsstoffe, daher ist es für Kinder nützlich.

    Trinken Sie Saft eine Stunde vor den Mahlzeiten.

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    Wie man Cranberry-Fruchtgetränk nach allen Regeln kocht?

    Getränke aus Wildfrüchten und Beeren sind nicht nur wegen ihres Geschmacks und Aromas wertvoll, sondern auch wegen ihres hohen Gehalts an biologisch aktiven Substanzen - Vitaminen, Enzymen, Proteinen, Kohlenhydraten.

    Die meisten von ihnen haben heilende Eigenschaften und werden seit langem in der traditionellen Medizin eingesetzt. Cranberry-Getränke werden verwendet, um den Appetit anzuregen und die Vitalität zu steigern.

    Um zu wissen, wie man Cranberrysaft kocht, sollte jede Gastgeberin dies tun.

    Klassisches Morse-Rezept

    Um einen Liter Getränk zuzubereiten, benötigen wir:

    • 1 l Wasser;
    • 1 EL Preiselbeeren;
    • ¾ Kunst. Zuckersand.

    Bereiten Sie zuerst die Beeren zu. Sie sollten sortiert, gespült und getrocknet werden. Dann Cranberries in ein Sieb oder Sieb geben und mit einem Holzlöffel oder Tolkushkoy kneten. So gewonnener Cranberrysaft salzen Sie ihn in einer sauberen Schüssel und entfernen Sie ihn für eine Weile im Kühlschrank.

    Um Cranberrysaft zu kochen, müssen Sie die Preiselbeeren aussortieren, mit einem Holzlöffel abspülen, zerdrücken und den Saft auspressen

    Fruchtfleisch oder Schalen mit Wasser füllen und fünf bis sieben Minuten kochen, abseihen, Zucker hinzufügen und abkühlen lassen. In diese Brühe frischen Cranberrysaft aus dem Kühlschrank geben und gut mischen. Wie Sie sehen können, hat das Kochen von Cranberrysaft nicht lange gedauert. Das gekühlte Getränk servieren.

    Je nach Erntezeitpunkt können Cranberries sauer oder süßer sein, daher wird die Zuckermenge im Getränk nach Geschmack gewählt. Wenn sich herausstellte, dass die Zuckermenge, die auf ein Rezept hindeutet, plötzlich nicht mehr ausreicht, fügen Sie ihn zum fertigen Getränk hinzu. Wenn der Saft süßer ist, als Sie dachten, verdünnen Sie ihn mit gekochtem Wasser.

    Bei der Vorbereitung von Morse gibt es mehrere Tricks. Einer von ihnen - Beeren vorblanchieren. Es wird einige Zeit dauern, und die Vorteile sind da. Nach dem Blanchieren wird die Hülle in der Cranberry dünner, was bedeutet, dass sie leichter zu kneten ist und mehr Saft entsteht.

    Bei dieser Methode der Herstellung von Fruchtsaft aus Cranberries wird ein Maximum an nützlichen Substanzen im Getränk zurückgehalten, da der wertvollste Beerensaft keiner Wärmebehandlung unterzogen wird. Ein solches Getränk kann nicht länger als zwei Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

    Cranberry-Getränk

    Hier ist ein weiteres interessantes Rezept für ein Cranberry-Getränk, dessen Zubereitung vielleicht noch einfacher ist als das vorige. Nützliche Eigenschaften der Beeren werden gespeichert. Vorbereitete Preiselbeeren müssen in einer Schüssel geknetet und mit Zucker bedeckt werden.

    Nach 2-3 Stunden bildet sich Sirup im Topf, der in einen separaten Topf geleert werden muss. Der restliche Trester muss mit Wasser gefüllt werden und 5-7 Minuten garen. Wir entfernen Brühe von der Hitze, wir filtern, wir kühlen ab.

    Vor dem Servieren den zuvor erhaltenen Sirup zum Getränk hinzufügen.

    Wenn Sie dieses Rezept verwenden, beachten Sie den Vorteil dieser Zubereitungsmethode. Die Cranberry-Kerne können nicht in den fertigen Saft gelangen, da das Abseihen und Sirup und das Abkochen stattfinden.

    Wie bereits erwähnt, ist Cranberrysaft eine nützliche Sache. Es wird bei Erkältungen eingesetzt, da es den Durst gut dämpft und die Temperatur bei Erkältungen und Grippe senkt. Es ist klar, dass das Eisgetränk nicht für die Kranken serviert wird, es sollte lauwarm verzehrt werden.

    Saftige Beerenlimonade

    Heutzutage ist es einfach, Cranberries zu jeder Jahreszeit im Supermarkt zu kaufen. Daher eignet sich dieses Rezept zur Herstellung von hausgemachter Limonade.

    Cranberrysaft ist sehr erfrischend und sehr gesund.

    Cranberries müssen mit einem Holzlöffel geknetet, der Saft durch ein Käsetuch gespült werden oder durch eine Saftpresse gepresst werden, Zucker hinzufügen. Gut mischen, in eine Karaffe geben. Während alle Schritte in der Vorbereitung des Morsees wiederholt werden, und jetzt... Legen Sie ein paar Eiswürfel in eine Karaffe und gießen Sie das Gefäß mit kohlensäurehaltigem Wasser.

    Für den Geschmack können Sie frische Zitronenschale in Stücke schneiden oder Zitronensaft auspressen. Danach wird das Getränk genau seinen Namen wiedergeben - „Limonade“.

    Um erfrischenden Saft auf 100 g Preiselbeeren zuzubereiten, benötigen Sie:

    • 100 g Zucker;
    • 1 l Sprudelwasser;
    • Stücke Zitronenschale.

    Cranberries - starke Beeren. Es ist nicht schwer zu lagern: Sie können kaltes Wasser in den Herbst gießen und an einem kühlen Ort aufbewahren, Sie können einfrieren. Wenn Sie wenig Stauraum haben, empfehlen wir Ihnen, ein Konzentrat zuzubereiten, aus dem Sie Cranberry-Fruchtsaft jederzeit kochen können.

    Vorbereitung auf Morse für die Zukunft

    Cranberries waschen, in einem Mixer mahlen, mit Zucker mischen. Lassen Sie sich einige Stunden stehen, damit der Zucker verkauft wird, und streuen Sie ihn auf die Ufer.

    Zucker wird geschmeckt, keine Angst, es gibt wenig davon, die Beeren enthalten eine große Menge Benzoesäure, die ein natürliches Konservierungsmittel ist, so dass Kartoffelpüree nicht gärt. Zu lagern ist es jedoch besser im Kühlschrank.

    Wenn nötig, verdünnen Sie die Mischung mit gekochtem Wasser und Cranberrysaft ist fertig, es ist nicht einmal nötig, sie zu kochen.

    Um die heilenden Eigenschaften des Getränks zu verbessern, können Sie Zucker durch Honig ersetzen und den noch warmen Sud hinzufügen. Es ist wichtig zu beachten, dass bei der Verwendung von Honig der Saft nicht mehr gekocht werden muss, da sonst die im Honig enthaltenen Heilsubstanzen zerstört werden.

    Wir sollten auch über die Vorteile von Beeren während der Schwangerschaft sprechen.

    Cranberry ist ein wirkungsvolles Naturheilmittel. Cranberry-Saft kann Infektionen abwehren, da er eine große Menge Tannin enthält.

    Deshalb empfiehlt der Cranberry-Saft der Ärzte die Anwendung von Frauen während der Schwangerschaft. In dieser für eine Frau entscheidenden Zeit ist die Immunität ihres Körpers reduziert.

    Cranberry-Getränk wird das Mittel sein, das die Immunität erhöht und Erkältungen verhindert.

    Cranberry ist ein Diuretikum.

    Ein weiteres Problem während der Schwangerschaft ist die Schwellung. Aufgrund des ausgeprägten harntreibenden Effekts wird Cranberrysaft anstelle von Chemikalien verschrieben. Es wurde festgestellt, dass Frauen, die Cranberry-Getränke während der Schwangerschaft aßen, bei Zahnärzten weniger Interesse an Zahnfleischbluten und dem Auftreten von Karies hatten.

    Um den Druck zu erhöhen und bei Krampfadern während der Schwangerschaft zu helfen, hilft auch diese wunderbare Beere. Cranberry stärkt die Blutgefäße, was während der Schwangerschaft sehr wichtig ist, sie trägt zu einer normalen Durchblutung bei und hat daher einen positiven Einfluss auf die Entwicklung des Fötus.

    In der Schwangerschaft kann Cranberrysaft die Magenschleimhaut reizen. In diesem Fall kann er durch Kissel ersetzt werden.

    Köstliches Geleerezept

    Bereiten Sie die Beeren vor: sortieren, waschen. Dann die Preiselbeeren in einem Mixer hacken oder in einem Mörser zerdrücken, den Saft auspressen. Drücken Sie Wasser injizieren und kochen Sie 5 - 7 Minuten lang.

    Zucker in die Brühe geben und in einer kochenden Flüssigkeit zum Kochen bringen, um einen dünnen Strom verdünnter Stärke in kaltes Wasser zu geben. Wieder zum Kochen bringen, Pfanne vom Herd nehmen, frischen Cranberrysaft hinzufügen.

    Kissel umrühren und in eine kleine Schüssel gießen, mit Zucker bestreuen, um keinen Film zu bilden, und abkühlen lassen. Mit Milch oder Sahne servieren.

    Um das Gelee vorzubereiten, benötigen Sie:

    • 1 l Wasser;
    • 1 EL Preiselbeeren;
    • ¾ Kunst. Zuckersand;
    • 3 EL. l Stärke.

    Versuchen Sie, Gelee mit Schlagsahne zu dekorieren, und ein tolles Dessert ist fertig.

    Sehr leckeres Cranberry-Gelee

    Beeren-Mousse

    Sobald wir über Desserts sprechen, empfehlen wir Ihnen, eine Mousse auf der Basis von Cranberrysaft zuzubereiten. Dieses Gericht wird Kindern gefallen, variiert die Speisekarte derer, die sich an eine Diät halten, ihre Zubereitung erfordert nicht viel Zeit.

    Das Rezept beinhaltet also die Verwendung solcher Produkte:

    • 3 EL. Wasser
    • 0,5 EL. Preiselbeeren;
    • 0,5 EL. Grieß;
    • 0,5 EL. Zucker

    Waschen Sie Preiselbeeren und drücken Sie den Saft aus. Fruchtfleisch kochen, abseihen, Flüssigkeit kochen, Zucker hinzufügen. Rühren Sie die Körner und kochen Sie, bis sie fertig sind. Kühlen Sie den Haferbrei ab und peitschen Sie ihn ein. Mousse mit kalter Milch oder Sahne. Dessert kann mit frischem Obst oder Marmelade dekoriert werden.

    Jetzt ist es sehr modern, Beeren und Früchte für die Zukunft durch Aushärten oder Trocknen zu ernten. Diejenigen, die der Abbildung folgen, sollten vorsichtig mit der Verwendung von Chips aus Preiselbeeren sein.

    Bei kalorienarmen Beeren enthalten 100 g des Produkts nur 26 kcal, aber der Energiewert von 100 g getrockneten Beeren beträgt bereits 308 kcal.

    Vorsicht ist geboten, Preiselbeeren bei Lebererkrankungen, Gastritis mit hohem Magensaftsäuregehalt und Geschwürsvorgängen zu verwenden.

    Preiselbeersaft - 7 Rezepte zu Hause

    Cranberrysaft - ein Lagerhaus für Vitamine. Das Rezept für Cranberry-Fruchtgetränk kann von jedem angenommen werden, der sich um die Immunität von Angehörigen kümmert, die Figur beobachtet und sich einfach in guter Form hält. Kompotte, Fruchtgetränke, Detox-Cocktails... Wir erklären Ihnen, wie Sie die leckersten Cranberry-Getränke zubereiten können und welche Zutaten sinnvoll sind.

    Cranberrysaft - ein klassisches Rezept für frische Beeren

    Bereiten Sie den köstlichsten Cranberrysaft aus den besten frischen Beeren zu, die häufig auf dem Markt verkauft werden. Es gibt keine technischen Schwierigkeiten.

    Aber Cranberry verliert bei jedem Kontakt mit Eisen sofort den Löwenanteil an Nährstoffen.

    Daher ist es nur notwendig, sie mit einem Holzmörser zu mahlen, durch ein Plastiksieb oder eine Gaze zu drücken und in einem Löffel mit einer emaillierten Antihaftbeschichtung (oder aus einer nicht oxidierenden Legierung) zu kochen.

    Für 2 Gläser brauchen wir:

    • Preiselbeeren - 200 g;
    • Zucker - 50 g (3 EL);
    • Wasser - 700 ml.

    Meine leicht getrockneten Beeren mahlen in einem Holz- oder Steinmörser durch Gaze oder Sieb.

    Kuchen mit Wasser gießen, den Löffel auf den Herd stellen und zum Kochen bringen. Sobald das Wasser ein wenig zu kochen begann, wird das Feuer auf ein Minimum reduziert und bei dem schwächsten nur noch 10 Minuten lang müde.

    Zu diesem Zeitpunkt wird der Saft mit Zucker vermischt, so dass alle Kristalle aufgelöst sind.

    Morse, wo der Kuchen gekocht, filtriert und auf Raumtemperatur abgekühlt wurde. Nun den Saft mit dem Zucker in einem dünnen Strahl ausgießen und gut mischen. Das Getränk ist fertig! Ein solcher Saft wird vom "lebendigsten" gewonnen - die Behandlung ist sanft und behält alle wertvollen Eigenschaften der Beeren. Ärzte sagen, dass ein solcher Saft die Grippenkeime schnell „abtötet“ und in ein oder zwei Tagen eine Person während der kalten Jahreszeit auf die Beine stellt.

    Gefrorene Beeren kochen

    Cranberrysaft aus gefrorenen Beeren ist im Allgemeinen dem aus frischen Früchten zubereiteten nicht unterlegen. Preiselbeeren behalten die meisten ihrer wertvollen Eigenschaften während des Gefrierens, insbesondere Schock. Wenn jemand in Ihrer Nähe zu niesen begann, rennen Sie sofort zum Supermarkt, um Preiselbeeren zuzubereiten und ein Heilgetränk zuzubereiten.

    Erforderliche Zutaten:

    • 400-500 g Preiselbeeren;
    • 2 Liter Wasser;
    • ein Glas Zucker

    Wenn Sie keine süßen Getränke mögen, reduzieren Sie die Zuckermenge.

    Wir geben die Beeren in eine Schaufel ohne auftauen zu müssen. Wir decken sie mit Zucker ab, zerdrücken mit einem hölzernen Tolkushkoy, bis Saft erscheint. Mit Wasser füllen. Wir setzen den Ofen auf und heizen, bis auf der Oberfläche helle Blasen erscheinen.

    Es ist unmöglich, das Getränk zum Kochen zu bringen - eine starke Hitzebehandlung ruiniert die Vitamine in Preiselbeeren. Es ist gut genug, um das Kompott zu erwärmen und dann die Hitze auf ein Minimum zu reduzieren.

    Tomim 20 Minuten, danach filtern wir den Saft und kühlen ab. Ein Getränk zu servieren kann sehr beeindruckend sein: Die Ränder des Glases werden mit einer Kochbürste mit Wasser bestrichen und dann in Kristallzucker getaucht. Trink durch einen Strohhalm!

    Im langsamen Kocher

    Cranberries werden in Amerika verehrt - sie wächst überall und überflutet den gesamten nördlichen Teil von Chicago nach Kanada. Amerikaner kochen gerne Cranberry-Saucen, und der Saft wird meistens in einem Slow Cooker gebraut: Das Gerät erlaubt es Ihnen, sich nicht mit dem Mahlen von Beeren zu beschäftigen, sondern innerhalb weniger Minuten ein Getränk zu machen.

    Wir brauchen: ein Glas reine Preiselbeeren, eine halbe Tasse Zucker, drei Gläser Wasser.

    Kochen im amerikanischen Kocher:

    1. Legen Sie die Beeren unter die Schüssel.
    2. Schlaf den ganzen Zucker ein.
    3. Mit Wasser füllen.
    4. Schalten Sie den Garmodus ein oder stellen Sie den freien Modus für 10 Minuten ein. Dies reicht völlig aus, um den Saft vollständig zuzubereiten.

    Schalten Sie am Ende des Prozesses den Multikocher aus, filtern Sie die Flüssigkeit, gießen Sie sie in eine Kanne und kühlen Sie sie ab. Fairerweise stellen wir fest, dass das Getränk eher ein Kompott ist als das übliche Fruchtgetränk.

    Obwohl sein Geschmack wunderbar ist!

    Apple-Getränk

    Ein Apfel-Cranberry-Getränk löscht den Durst an einem heißen Sommertag perfekt, wenn anscheinend nichts vor der sengenden Hitze rettet. Nur ein paar Schlucke Kompott geben ein lang erwartetes Gefühl von Coolness und gleichzeitig Kraft.

    Zum Kochen benötigen Sie:

    • ein Glas Preiselbeeren (roh oder gefroren);
    • 2 süß-saure Äpfel;
    • 2 Liter Wasser.
    • Zucker oder Honig abschmecken (wir empfehlen, 0,5 Tassen hinzuzufügen).

    Cranberry-Brei mit Zucker.

    Wir reinigen die Äpfel vom Herzen, schneiden sie in Scheiben und geben die Beeren hinzu. Füllen Sie die Frucht-Beeren-Mischung mit Wasser. Wir machen das Feuer an, wir wärmen die Pfanne gut. Sobald das Getränk zu kochen beginnt, reduzieren wir das Feuer auf ein Minimum und kochen 30 Minuten lang.

    Beeren-Apfel-Mixfilter, in einen Krug gießen und abkühlen lassen. Serviert in Gläsern mit Minzblättern.

    Cranberrysaft und Ingwerwurzel

    Die Kombination von Cranberries mit Ingwer wird von allen Anhängern modischer Detox-Diäten gefördert: Die beiden Komponenten bilden eine einzigartige Allianz mit starkem Reinigungseffekt. Seien Sie vorsichtig mit Ingwer, er ist sehr "hell" und sollte die natürliche Würze der Preiselbeerbeeren nur leicht betonen.

    Bereiten Sie sich auf einen Detox-Cocktail vor:

    • Ingwerwurzel - 5 g;
    • 200 g Preiselbeeren;
    • Honig - 3 EL;
    • Wasser - 1 l.

    Cranberries mischen sich mit Honig und Streuseln, um Honig und Beerenbrei zu erhalten.

    Füllen Sie alles mit Wasser und wärmen Sie sich etwas auf dem Herd auf. In einem warmen Getränk drei auf einer feinen Reibe Ingwer.

    Mit einem Deckel fest verschließen, so dass die Wirbelsäule in der Wärme vollständig "geöffnet" wird, wodurch das Getränk sein Aroma und seine heilenden Eigenschaften erhält.

    Bestehen auf trinken Abseihen Serviert in hohen Cocktailgläsern. Dieses Getränk ist morgens gut zu trinken - es wird mit Energie aufgeladen. Sie können es direkt mit Cranberry-Ölkuchen verwenden - es reinigt den Magen-Darm-Trakt perfekt.

    Nützlicher Cranberrysaft mit Heckenrose

    Cranberries und Wildrose sind zwei Quellen für Vitamin C. Ein Getränk mit einer Mischung aus roten Beeren belebt nicht nur Kaffee, schadet jedoch nicht dem Körper. Zum Kochen benötigen Sie: ein Glas Cranberries, ein halbes Glas Wildrose, eine halbe Tasse Zucker und einen halben Liter Wasser.

    Wie mache ich ein Getränk:

    1. Trockene Beeren-Hagebutten füllen sich mit kochendem Wasser.
    2. Beharren Sie einige Stunden in einer Thermoskanne.
    3. Cranberries pretrem mit Zucker.
    4. Saft drückt durch Gaze.
    5. Wir filtern die Brühe.

  • Cranberry-Saft dazugeben.
  • Rühren
  • Das Getränk ist fertig! Sie können es warm und kalt trinken - wählen Sie selbst. Es ist in jeder Form lecker.

    Es ist ratsam, es eine halbe Stunde vor einer Mahlzeit zu verwenden, damit die Vitamine schneller aufgenommen werden.

    Rezept mit Honig

    Honig wird empfohlen, um den Zucker bei Erkältungen zu ersetzen, und dennoch ist es für alle nützlich, die dem Gewicht folgen.

    Denken Sie daran, Honig kann nicht sehr erhitzt werden.

    Alle seine Eigenschaften werden in der Hitze zerstört, nur die charakteristische Süße bleibt erhalten.

    Bereiten Sie ein Glas Preiselbeeren, 1,5 Liter Wasser und 2-3 EL. l Schatz.

    So kochen Sie Cranberrysaft:

    1. Cranberry-Brei mit Honig, um den Saft hervorzuheben.
    2. Füllen Sie mit warmem Wasser (35-40 Grad).
    3. Gut umrühren.
    4. Beharren Sie 60 Minuten unter dem Deckel.

    Den Saft abseihen, in einen Krug gießen und in einem hohen Glas servieren, das mit Minze oder Zimtstange dekoriert ist.

    Nützliche Eigenschaften

    Morse ist der direkte "Erbe" aller Vorteile, die die Natur selbst den Cranberries gegeben hat. Heiler nennen es ein Pflanzenantibiotikum wegen seiner starken antibakteriellen Eigenschaften. Die Beere enthält Fruktose, Glukose und Saccharose, die Cranberrysäure mildern. Wenn Sie möchten, können Sie sie sogar roh essen (obwohl das Gericht einem Amateur zugibt).

    Der maximale Nutzen für eine Person wird durch organische Säuren erzielt:

    • Oxalsäure;
    • Benzoesäure;
    • Apfel;
    • Glycolsäure;
    • Zitrone;
    • Cinch.

    Bei Cranberries sind sie harmonisch ausbalanciert und werden vom Körper vollständig aufgenommen. Und Beeren sind eine wertvolle Quelle für Vitamine, darunter seltenes B9 sowie Eisen, Magnesium, Kalium und Silber.

    Cranberrysaft während der Schwangerschaft vom Ödem

    Ärzte empfehlen dringend, während der Schwangerschaft ein Fruchtgetränk zu trinken - das Getränk wirkt leicht nass und entfernt überschüssige Flüssigkeit aus dem Körper. Ödeme, besonders in der späten Schwangerschaft, provozieren Präeklampsie (Überdruck, gefährliche Frühgeburt).

    Sichtbare Schwellung beseitigt einen Liter Cranberrysaft pro Tag und zur Vorbeugung von zwei Gläsern morgens und abends. Vor der Geburt (nach 37 Wochen) ist in 2-3 Tagen ausreichend Glas vorhanden.

    In Cranberries verliert der Gehalt an Flavonoiden, Antioxidantien, die die Wände der Blutgefäße der zukünftigen Mutter stärken, die Zusammensetzung des Blutes verbessern und Stoffwechselprozesse regulieren, den Maßstab. Und es ist günstig für die Entwicklung des Fötus.

    Verwendung von Zystitis Cranberrysaft bei Zystitis

    Cranberrysaft ist notwendigerweise Teil der Behandlung von Erkrankungen des Urogenitalsystems. Als natürliches Antiseptikum tötet es Bakterien ab und verändert die Struktur des menschlichen Urins in kurzer Zeit in die beste Leistung.

    Morse ist wirksam bei der Behandlung von Zystitis, insbesondere in den frühen Stadien, wenn sich die Krankheit erst manifestiert hat.

    Gestartete Formen, Preiselbeeren werden natürlich nicht heilen, aber im Falle einer medikamentösen Therapie empfehlen Ärzte immer, ein bis zwei Gläser Preiselbeersaft zu trinken.

    Kann ich während der Stillzeit Saft trinken?

    Junge Mumien haben oft Angst, Cranberrysaft nach der Geburt zu trinken. Sie glauben, dass die Beere, wie alle roten Gemüse und Früchte, ein potenzielles Allergen für das Baby ist. Aber die Cranberry ist eine angenehme Ausnahme. Diese Beere gilt als hypoallergen und ist für stillende Mütter zugelassen.

    Beim Stillen von Saft:

    • reichert die Milch mit Vitaminen und Mikroelementen an;
    • reduziert das Erkältungsrisiko bei einer stillenden Mutter;
    • lindert die ersten Anzeichen einer Erkrankung zum Zeitpunkt der Grippe ohne Pillen;
    • passt die Arbeit des Magen-Darm-Traktes der Mutter an (wenn Saft ohne Filterung mit Beerenstücken getrunken wird).

    Die nützliche Beere ist auch sehr lecker: Eine leichte Bitternote, eine kaum wahrnehmbare Adstringenz und Würze machen das Getränk nicht nur für Erwachsene attraktiv. Kinder trinken auch gerne Beerenfruchtgetränke, besonders wenn sie gesättigt sind. Entdecken Sie Cranberries, kochen Sie damit Kompotte und Fruchtgetränke.

    Mögen Ihre Angehörigen gesund und glücklich sein.