Cranberry ist eine der nützlichsten Waldbeeren, die einen würdigen Platz in der traditionellen Medizin, in der Kosmetik und beim Kochen einnimmt. Heute gibt es ganze Cranberry-Plantagen, auf denen die Beere künstlich angebaut wird. Dies verringert jedoch nicht seinen Wert. Im Gegenteil, die vorteilhaften Eigenschaften von Cranberries sind auf die enorme Menge an wertvollen Substanzen im Fruchtfleisch der sauren Beeren zurückzuführen, die wiederum eine Vitaminbombe für einen erschöpften menschlichen Körper sind.

Nützliche Eigenschaften von Cranberries

Zu den ersten nützlichen Merkmalen von Cranberries zählt die Fähigkeit, das Immunsystem zu stärken. Durch den hohen Anteil an Ascorbinsäure stärkt es die Körperzellen und beugt verschiedenen Erkrankungen vor.

1. Antioxidantien in der Beere verlangsamen den Alterungsprozess und verhindern die Entstehung von Krebsprozessen.
2. Pektische Substanzen und Ballaststoffe im Cranberrysaft sind für Probleme bei der Arbeit der Verdauungsorgane unverzichtbar.
3. Viele Mikro- und Makroelemente wie Kalium, Magnesium, Nickel, Jod, Kupfer, die in den menschlichen Körper eindringen, beginnen ihre unmittelbare Wirkung und verbessern die Arbeit des gesamten Organismus.

Das Vorhandensein von Phenol in der Zusammensetzung der Beeren macht es zu einem unverzichtbaren Produkt für diejenigen, die ungünstigen Umweltbedingungen ausgesetzt sind - Bewohner von Industriegebieten, Großstädten, Angestellte von Chemieunternehmen.

Organische Säuren und Tannine haben eine starke antibakterielle Wirkung, sowohl bei der inneren als auch bei der äußerlichen Anwendung. Aronia hat einen ähnlichen Effekt, aber die Konzentration an nützlichen Substanzen in Cranberries ist viel höher.

Was hilft Preiselbeeren?

Cranberry ist eine Quelle wertvoller Substanzen für den Körper und versorgt Erkältungen, Halsschmerzen, Grippe und nährt den Körper mit der notwendigen Menge an Vitaminen, um diese Krankheiten weiter zu verhindern.

Cranberry "Drogen" helfen bei der Urolithiasis, entfernen Entzündungen und verhindern die Bildung von Steinen.

Wie man Cranberry-Saft zubereitet

Das Hinzufügen von Cranberrysaft zu Ihrer täglichen Ernährung verbessert nicht nur Ihre Gesundheit, sondern beugt auch vielen Krankheiten vor. Damit eignet sich dieses Produkt sowohl für Erwachsene als auch für Kinder. Eine leckere Medizin zuzubereiten ist nicht schwierig.

Der Prozess der Herstellung von Cranberry-Saft:

1. Die gestampften Beeren gießen Wasser und stellen sie auf den Herd.
2. Nach dem Kochen 5-6 Minuten bei schwacher Hitze halten.
3. Vom Herd nehmen und Flüssigkeit von den Resten der Beeren abseihen.
4. Honig hinzufügen und mischen, bis er aufgelöst ist.

Sehr wichtig! In sehr heißen Säften kann kein Honig hinzugefügt werden - warten Sie, bis es etwas abgekühlt ist.

Cranberry-Behandlung ist eine der beliebtesten Volksmethoden, um Ihre Gesundheit zu verbessern. Schließlich kann es nicht nur in flüssiger Form verwendet werden, sondern auch als Abfüllung in Backwaren, Süßwaren sowie in getrockneter und getrockneter Form. Und was ist mit Preiselbeermarmelade! Die vorteilhaften Eigenschaften von Cranberries wirken Wunder, und wenn Sie ihre Eigenschaften voll ausnutzen, können Sie viele Krankheiten heilen und den Gesamtzustand des Körpers verbessern.

Die Vorteile von Cranberries: Beeren vom Druck, für Jugend und Schönheit

Gemeinsame Cranberry

Rot, weich in der Textur und sehr sauer im Geschmack, Beeren können viele Krankheiten heilen. Darüber hinaus werden sie sowohl präventiv als auch kulinarisch eingesetzt. Offizielle Medizin betrachtet Cranberry-Extrakt als leichtes Diuretikum mit entzündungshemmender und antibakterieller Wirkung.

Nützliche Eigenschaften von Cranberries sind der Menschheit lange bekannt. Beeren sind beliebter als die Früchte der nächsten Verwandten - Blaubeeren und Blaubeeren. Dies ist nicht überraschend, denn Preiselbeeren sind eine echte Quelle von Heilsubstanzen, die den menschlichen Körper diversifizieren. Und seine korrekte und moderate Verwendung wird dazu beitragen, die Gesundheit über viele Jahre hinweg zu erhalten.

Pflanzeneigenschaft

Trotz der Tatsache, dass Preiselbeeren die Zusammensetzung des Bodens nicht besonders fordern, bereitet der Anbau von Preiselbeeren einige Schwierigkeiten, da die Wachstumsbedingungen zu Recht als besonders bezeichnet werden können. In der Regel wird die Obsternte auf der Grundlage von Wildreservaten durchgeführt.

Wo man Dickichte findet

Die wertvollsten für therapeutische Zwecke gelten als großfrüchtige Cranberries. Die erste Art kommt am häufigsten in den Appalachen vor. In industriellem Maßstab in speziellen künstlichen Sümpfen angebaut.

Cranberries sind in Russland weit verbreitet. Eine Ausnahme ist das Gebiet des Kuban, des Kaukasus und der Wolga-Region. In Europa wachsen Cranberries in den Norden Frankreichs, in Nordamerika - fast in ganz Kanada.

Der zweite Name für gemeine Preiselbeeren ist Sumpf. Es charakterisiert vollständig die Anforderungen der Pflanze an die Wachstumsbedingungen. Preiselbeeren benötigen eine erhöhte Bodenfeuchtigkeit, so dass sie in Sümpfen wächst, die von unterirdischen und Oberflächenquellen befeuchtet werden, seltener an den sumpfigen Ufern von Flüssen und Seen. Cranberries sind auch in der Lage, Dickicht in Nadelwäldern zu bilden.

Botanische Beschreibung

Die Pflanze gehört zu den immergrünen Sträuchern. Aufgrund ihrer geringen Größe wird es oft Gras genannt.

• Wurzeln. Die Pflanze hat ein Kernwurzelsystem. Alle Arten zeichnen sich auch durch das Vorhandensein einer großen Anzahl von Adventivwurzeln aus, die aus Trieben wachsen und sie mit Feuchtigkeit und Substanzen versorgen, die für die Entwicklung notwendig sind.
• Vorbauten Biegung, fadenförmig, allwurzelnd. Die Länge erreicht 30 cm.
• Blätter Sie haben eine längliche ovale Form und feste Kanten. Klein, maximale Länge 1,5 cm, Breite - 0,6 cm, abwechselnd auf den Ästen angeordnet, mit kurzen Blattstielen befestigt. Die Oberseite der Platte hat eine dunkelgrüne Farbe, die Unterseite ist fast weiß. Der starke Kontrast wird durch das Vorhandensein einer dicken Wachsschicht auf der Unterseite der Folie begründet, die notwendig ist, um die Gasaustauschorgane der Pflanze vor Feuchtigkeit zu schützen, wenn der Wasserstand verändert wird.
• Früchte Cranberry-Früchte im zweiten Jahr ihrer Entwicklung. Die Beeren erscheinen unmittelbar nach dem Ende der Blüte, reifen jedoch lange Zeit - bis Oktober. Eine abgerundete oder ellipsoide Form haben. Sie werden von Vögeln gefressen, danach breiten sie das Saatgut aus und sorgen für die Verbreitung der Preiselbeeren. Nachdem die Vögel die Samen gegessen haben, nimmt ihre wachsende Aktivität zu.

Die Hauptbedingung für die normale Entwicklung von Cranberry-Sträuchern ist das Vorhandensein bestimmter Pilze im Boden, mit denen das Wurzelsystem der Cranberries dicht zusammenwächst und Mykorrhiza bildet. Dieser Moment ist sehr wichtig für die Beeren, um Mineralstoffe zu konzentrieren, da die Pilze den Eintritt in die Pflanze selbst sicherstellen. Der Cranberry-Busch versorgt den Pilz wiederum mit Substanzen organischer Natur, deren Derivate nach photosynthetischen Reaktionen. Es ist bewiesen, dass die Cranberry ohne die Bildung von Mykorrhiza schnell schwächer wird, anfängt zu schmerzen und schließlich an einem Mangel an Mineralstoffen stirbt.

Vorbereitung von medizinischen Rohstoffen

Getrocknete Cranberries verlieren viele Nährstoffe und werden daher frisch geerntet. Ein charakteristisches Merkmal - die Beere, die eine komplexe chemische Zusammensetzung hat, wird schön in Wasser gelagert. Die gesammelten Früchte werden nach der letzten Reifung mit normalem kaltem Wasser in Dosen oder Holzfässer gegossen, wo sie bis zur nächsten Saison gelagert werden können.

Die Ernte erfolgt oft von Hand mit speziellen Holzhaken. Sie sind praktisch, um Zweige zu heben, um besseren Zugang zu den Beeren zu haben, die zu verschiedenen Jahreszeiten geerntet werden können. Der biologische Wert der Frucht hängt davon ab.

• Im September gesammelt. Unberührte Beeren, die in Kisten reifen, enthalten die meisten wertvollen Substanzen.
• Nach dem ersten Frost gesammelt. Dann wird die Beere süßer, verliert jedoch Punkte in Bezug auf die vorteilhaften Eigenschaften.
• Im frühen Frühling gesammelt. Die süßeste Beere - nach dem Abstieg des Schnees. In Bezug auf die heilenden Eigenschaften solcher Früchte gelten sie als am wenigsten wertvoll.

Es ist richtig, nicht nur das, was abgerissen wurde, einzufrieren, sondern schon einige Zeit an einem dunklen Ort und schließlich reife Preiselbeeren zu liegen. Die Beeren werden mit kaltem Wasser gewaschen, auf einem Papiertuch getrocknet und gefroren, wobei das Rohmaterial in einer dünnen Schicht auf einem breiten Gefäß ausgebreitet wird. Nach drei Stunden können die Beeren in einen Behälter oder eine Plastiktüte gefüllt werden.

Die heilende Zusammensetzung der Frucht

Cranberries gelten als eine der nützlichsten Beeren, weil ihre chemische Zusammensetzung einfach in ihrer Fülle und Vielfalt auffällt.

• Sahara Enthält Mono- und Disaccharide (Glucose, Fructose, Saccharose) sowie hochmolekulare Kohlenhydrate, die durch Ballaststoffe und Pektinsubstanzen dargestellt werden. Alle Kohlenhydratverbindungen sind am Stoffwechsel beteiligt, sind Energiequellen für den menschlichen Körper und werden von absolut allen Zellen verbraucht.
• Organische säuren. Weinsäure, Oxalsäure, Chinasäure, Chlorogensäure, Ursolsäure, Benzoesäure, Bernsteinsäure, Ketobuttersäure, Ölsäure, Ketoglutarsäure. Alle sind aktive Teilnehmer im Protein- und Fettstoffwechsel. Viele dieser Säuren beeinflussen den Energieverbrauch der Zellen und erhöhen diesen. Sie leiten Stoffwechselprozesse ein, beschleunigen den Stoffwechsel und beteiligen sich an der Bildung von Zellmembranen. Die meisten Säuren haben bakterizide, entzündungshemmende Eigenschaften, die den Zucker- und Cholesterinspiegel im Blut senken.
• Flavonoide. Quercetin, Betain. Stellen Sie sicher, dass die Gefäßwände gestärkt, die Viskosität des Blutes normalisiert und antioxidativ wirkt.
• Andere Substanzen. Cranberries enthalten in kleinen Mengen Katechine, Leukoanthocyanine und glykosidische Verbindungen. Alle wirken antioxidativ, hepatisch und kardioprotektiv und normalisieren den Fluss der Stoffwechselprozesse. Tannine verleihen Cranberry adstringierende, einhüllende, entzündungshemmende Eigenschaften.
• Vitamine Cranberry gilt aufgrund ihrer hohen Konzentration an Vitaminen als Vitaminisierungspflanze. Darunter Vitamin C, K, E und Vitamine der Gruppe B. Sie regulieren den Verlauf der Redoxreaktionen im Körper und sind daher für alle physiologischen Funktionen notwendig.
• Mineralien Cranberry ist der Marktführer bei Kalium sowie Calcium und Eisen. Unter den Spurenelementen in Preiselbeeren sind ziemlich selten: Kobalt, Blei, Silber, Nickel, Titan, Chrom. Cranberry enthält auch die üblichen, aber wichtigen Mineralien: Natrium, Magnesium, Phosphor, Zink, Selen.

Nützliche Eigenschaften von Cranberries

Die heilenden Eigenschaften von Cranberries basieren auf dem Gehalt einer großen Anzahl biologisch aktiver Substanzen, die individuelle Systeme und den gesamten menschlichen Körper heilen.

• Verbesserung der Immunität Die hohe Konzentration an Ascorbinsäure ermöglicht die Verwendung von Beeren als Anti-Brandschutzmittel, Antioxidationsmittel sowie als hervorragendes Immunstimulationsmittel. Antipyretische und erholsame Eigenschaften eignen sich sehr gut für Erkältungen sowie für vorbeugende Zwecke vor der kalten Jahreszeit.
• Beseitigung von Entzündungen. Tannin und organische Säuren wirken entzündungshemmend, adstringierend und antibakteriell. Es hilft, mit Entzündungen infektiösen Ursprungs verschiedener Lokalisation fertig zu werden: vom oberen Atemtrakt bis zum Urogenitalsystem.
• Die Arbeit des Herzens verbessern. Die Kombination der wichtigsten Elektrolyte (Magnesium und Kalium) mit Kohlenhydratverbindungen und Antioxidationsmitteln ermöglicht eine signifikante kardiotonische und kardioprotektive Wirkung. Die Pflanze wirkt sich positiv auf den Zustand der Gefäßwände und deren Permeabilität aus, beseitigt Entzündungen bei Krampfadern, trägt zur Sauerstoffsättigung des Blutes bei und verbessert die periphere Durchblutung. Krampflösende Eigenschaften helfen, den Druck zu reduzieren.
• Antiparasitäre Eigenschaften. Cranberry-Beeren werden aufgrund der hohen Konzentration an Säuren aktiv gegen Parasiten eingesetzt, darunter auch Läuse und Nissen. Die Pflanze hat anthelmintische Eigenschaften.
• Verdauung verbessern. Cranberry-Beeren wirken anregend auf den Verdauungstrakt - sie verbessern die Sekretion von Magen- und Pankreassäften, erhöhen deren Sättigung mit Enzymen. Die einhüllenden Eigenschaften sind für Geschwüre des Zwölffingerdarms sowie für Colitis geeignet. Entzündungshemmende Wirkungen helfen, mit Hämorrhoiden fertig zu werden. Aufgrund der Fähigkeit von Cranberries, die Entwicklung der pathogenen Mikroflora bei Cranberries zu unterdrücken, werden Dysbacteriose und Blähungen reduziert.
• Die Erweiterung der Jugend. Eine große Anzahl antioxidativer Substanzen trägt zur Bindung freier Radikale bei und verbessert den Fluss von Redoxreaktionen in zellulären Mitochondrien. Dies trägt zur Verjüngung des Körpers auf zellulärer Ebene bei, erhöht die Ausdauer und die Fähigkeit, den negativen Faktoren der äußeren Umgebung standzuhalten.

Was behandelt Berry?

Umfangreiche therapeutische Eigenschaften der Beeren können für viele Krankheiten eingesetzt werden.

• Mit Hypertonie. In der Volksmedizin ist der Gebrauch von Cranberry-Druck beliebt. Es sollte gesagt werden, dass aus der Sicht der amtlichen Medizin Beeren als Teil einer komplexen Therapie von Bluthochdruck eingesetzt werden sollten. In diesem Fall können Sie eine positive Dynamik der Krankheit erreichen und den Zustand des Patienten stabilisieren.
• Bei Verdauung. Beeren werden als gastroprotektiver Wirkstoff sowie zur Stimulierung der Bauchspeicheldrüse und der Gallenblase verwendet. Indikationen für die Anwendung: Hyposäure-Form der Gastritis, Cholezystitis. Regelmäßige Verwendung von Beeren für Diabetiker. Früchte regulieren den Zuckerspiegel und verbessern die Zellempfindlichkeit gegenüber Insulin.
• Bei Harnproblemen. Cranberries beseitigen Entzündungen bei Pyelonephritis, Glomerulonephritis, Blasenentzündung, Urethritis und Blasenentzündungen. Cranberries sorgen für eine milde diuretische Wirkung und helfen, Schwellungen und Flüssigkeitsansammlungen zu bewältigen. Die Pflanze hilft auch, die Bildung von Nierensteinen zu verhindern und vorhandene kleine Ablagerungen zu entfernen. Die Entspannung der glatten Muskulatur trägt zum Fluss dieses Prozesses bei minimalen Schmerzen bei. Bei allen gynäkologischen Erkrankungen hilft Cranberry, den Entzündungsprozess zu verhindern, verhindert den Übergang zu einer chronischen Form und schützt vor der Bildung von Zysten, Polypen.
• Mit ARVI. Cranberry-Beeren, Tee mit ihnen, Marmelade und Saft helfen dabei, die Körpertemperatur und das Fieber zu senken. Die Verwendung von Preiselbeerhusten beruht auf einem milden Bronchodilatator-Effekt, der die Entfernung von Schleim erleichtert und das Erkältungsrisiko bei Bronchitis reduziert. Mundspülung und Hals helfen bei Pharyngitis, Laryngitis, Halsschmerzen, Stomatitis.
• Mit Immunschwäche. Cranberries werden empfohlen, von Menschen verwendet zu werden, die an einer chronischen Abnahme der Immunität leiden, sowie während der Erholungsphase nach einer Krankheit oder bei Operationen.
• Von Störungen des Zentralnervensystems. Cranberries haben milde Beruhigungsmittel und Muskelrelaxanzien. Sie können in Zeiten zunehmender geistiger und körperlicher Anstrengung eingesetzt werden, um die Widerstandsfähigkeit des Körpers gegen Stress und die Klarheit des Denkens zu gewährleisten. Cranberry hilft bei saisonalen Depressionen, asthenischen Zuständen und Schlaflosigkeit.

Rezepte

Um zu Hause wirksame Medikamente aus Cranberries zu erhalten, gibt es viele Rezepte. Die beliebtesten sind Cranberrysaft und Tinktur.

Alkoholtinktur

Eigenschaften Alkoholtinktur wird verwendet, um Arteriosklerose, Diabetes mellitus, als stärkendes Mittel, zur Senkung des Blutdrucks mit ulzerativen Läsionen des Magens zu verhindern.

Vorbereitung und Verwendung

1. Ein Glas Cranberry-Beeren schläft mit einem Glas Zucker ein und legt sie zehn Tage lang an einen warmen, hellen Ort.
2. Fügen Sie zu der resultierenden Mischung ein Glas medizinischen Alkohol hinzu.
3. Beharren Sie fünf Tage an einem dunklen Ort und filtern Sie anschließend.
4. Konsumieren Sie einen Esslöffel zweimal oder dreimal täglich auf leeren Magen.

Wodka-Agent

Eigenschaften Es wird für alle für Cranberries typischen Indikationen verwendet. Tinktur auf Wodka ist weniger stark als Alkohol und wirkt daher milder auf den Magen.

Vorbereitung und Verwendung

1. Zur Zubereitung der Tinktur auf den Preiselbeeren wird ein Glas Beeren in einen Mörser geschlagen oder in einem Mixer zu einer matschigen Konsistenz zerkleinert.
2. Erwärmen Sie in einem Topf ein Glas Wasser zum Kochen. Gießen Sie ein Glas Zucker und bringen Sie es erneut zum Kochen.
3. Mischen Sie die geriebenen Beeren und Zuckersirup.
4. Die Mischung wird mit einem Glas hochwertigem, reinem Wodka versetzt.
5. Bestehen Sie einen Monat an einem dunklen Ort, gelegentlich zittern Sie.
6. Durch Gaze in eine praktische Flasche filtrieren.
7. Nehmen Sie zweimal täglich einen Esslöffel mit.

Cranberry-Saft

Eigenschaften Es ist sehr effektiv als Fiebermittel gegen Erkältungen. Geeignet zur Behandlung von Nierenerkrankungen.

Vorbereitung und Verwendung

1. Ein Glas reife Beeren hacken in Brei.
2. Drei Liter Wasser einfüllen, zum Kochen bringen, die Hitze reduzieren und 15 Minuten köcheln lassen.
3. Fügen Sie dem Saft Zucker, Honig und Gewürze hinzu.
4. Nehmen Sie bis zu sechs Mal am Tag ein Glas in das Glas.

Die Behandlung mit Cranberries bei chronischen Erkrankungen erfordert eine vorherige Absprache mit dem behandelnden Arzt.

Andere Verwendungen

Beeren werden aktiv zum Kochen für Desserts verwendet, zum Backen, zum Kochen verschiedener Saucen für Fleischgerichte. Sie werden auch in der Alkoholindustrie verwendet, als Basis für Cranberry-Tinktur oder zum Würzen von Wodka.

In der Kosmetologie wird Cranberry-Extrakt sowie dessen Saft verwendet. Mit Wasser verdünnt, hilft es, Akne und Pustelausbrüche zu beseitigen, Narbenbildung zu verhindern und allergische Hautausschläge zu beseitigen.

Cranberrysaft und ganze Früchte werden verwendet, um Krebs der Prostata, der Brustdrüsen und der weiblichen Genitalorgane zu verhindern. Spülen des Mundes mit verdünntem Saft verhindert Karies und Aufhellen des Zahnschmelzes.

Was ist die Gefahr?

Nebenwirkungen der Behandlung mit Preiselbeeren können sich in einer Abnahme des Drucks, Sodbrennen, Schmerzen im rechten Hypochondrium und dyspeptischen Störungen äußern. In diesem Fall sollte die Verwendung von Beeren eingestellt und nach einigen Tagen fortgesetzt werden, wodurch die Dosierung um ein Drittel reduziert wird.

• hyperazide Gastritis;
• jede Form von Lebererkrankungen;
• Anti-Thrombozyten-Medikamente;
• Tendenz zur Thrombose;
• individuelle Empfindlichkeit.

Bei richtiger Ernte und Lagerung von Beeren ist der Einsatz von Cranberries zur Erhaltung der Gesundheit und zur Beseitigung vorhandener Pathologien von unschätzbarem Wert. Selbst erfahrene Ärzte bestätigen, dass die milde Tonizität und die stärkende Wirkung der Beere bei den meisten untersuchten Krankheiten eingesetzt werden kann. Aus Sicherheitsgründen ist es jedoch besser, den Empfang von Cranberries mit einem Arzt zu koordinieren.

Was ist eine nützliche Cranberry für eine Person und was behandelt sie?

Der Winter ist flauschiger Schnee, Skifahren, Eislaufen und Weihnachtsgeschenke. Aber zusammen mit dem eiskalten Wetter und der Krankheit kommen wir zu vielen Problemen. Aber lohnt es sich, Angst vor ihnen zu haben? Vielleicht nicht wert Schließlich haben wir uns mit so einem Vitamin und leckeren Produkten, wie Cranberries, eingedeckt. Es hilft bei Erkältungen, bei Avitaminose und bei vielen anderen Krankheiten.

Was ist nützliche Preiselbeeren für Frauen?

"Nordzitrone", "Zauberin Cranberry", "Bärenbeere" - Menschen gaben Cranberry viele poetische Namen. Der lateinische Name kann als "saurer Ball" übersetzt werden. Und das ist durchaus verständlich. Schließlich sind die Früchte der Preiselbeeren rund und enthalten eine große Menge an Säuren, die für den Körper notwendig sind.

Beginnen wir mit Zitronensäure. Sie können stundenlang über ihre einzigartigen Eigenschaften sprechen, wir werden uns jedoch auf die wichtigsten konzentrieren. Erstens trägt Säure zur Entfernung von Toxinen und Toxinen bei, was unter den Bedingungen moderner Megacitys sehr wichtig ist. Zweitens verbessert es die Arbeit aller Verdauungsorgane. Drittens hat es eine ausgeprägte Antitumorwirkung. Eine interessante Komponente in der Zusammensetzung von Cranberries ist Benzoesäure - eine natürliche Verbindung, die fast alle Arten von Pilzen, Mikroben und Protozoenparasiten zerstört. Wenn Benzoesäure im Körper ist, triumphiert sie nicht nur über sie, sondern reagiert mit anderen Substanzen und wird zu Hyaluronsäure!

Wie nützlich Hyaluronsäure für die Schönheit und Jugend der weiblichen Haut ist, ist seit langem bekannt. Es fördert die aktive Kollagensynthese und die Erneuerung der Epidermis. Daher sollte sich jede Frau an die Regel erinnern: Wenn Sie jünger aussehen möchten als Ihr Alter - essen Sie Preiselbeeren!

Cranberry während der Schwangerschaft

Schwangerschaft ist ein besonderes Thema. Zukünftige Mütter brauchen Vitamine und vollständigen Schutz vor verschiedenen Krankheiten. Zum Beispiel von Bluthochdruck. Ein erhöhter Druck ist ein häufiger Begleiter der Schwangerschaft, und in Cranberries enthaltene Pflanzenflavonoide stärken das Gefäßsystem. Miracle Berry hilft bei Verstopfung, Zahnfleischerkrankungen und Schwellungen, an denen eine schwangere Frau leiden kann.

Was ist nützliche Cranberry für Männer?

Sie sollten die Cranberries nicht nur als "weiblich" betrachten. Vertreter des stärkeren Geschlechts sind auch nützlich, um die Wunderbeere zu verwenden. Das Vorhandensein von Antioxidantien in Cranberries reduziert das chronische Müdigkeitssyndrom auf null. Der Überfluss an seltenen Säuren, Vitaminen und Spurenelementen trägt zur Stärkung des männlichen Urogenitalsystems bei, beseitigt Infektionen und wirkt sich positiv auf die Aktivität der Spermatozoen aus. Man kann mit Sicherheit sagen, dass ein Mann, der Cranberries nicht vernachlässigt, für lange Zeit ein frisches Aussehen und starke sexuelle Gesundheit behält.

Was ist nützliche Cranberry für Kinder?

Die Beere enthält viele Spurenelemente, die für jedes Kind notwendig sind. Kalium und Kalzium stärken das Muskelgewebe und die Knochenstruktur eines wachsenden Kindes, Magnesium macht das Herz des Babys gesund, Jod hilft dem Gehirn und Eisen hilft dem Kreislaufsystem. Kinder lieben Cranberry-Gelee, trinken Kompott und Fruchtgetränk gern. Die mit Honig oder Zucker vermischte Cranberry ist gut. Eltern müssen sich jedoch an mögliche allergische Reaktionen erinnern und sie nicht mit der Behandlung übertreiben.

Was hilft Preiselbeeren?

Wir haben oben bereits gesagt, dass die "Nordzitrone" viele schwere Krankheiten heilen kann. Eine davon ist Blasenentzündung. Übrigens betrifft es nicht nur Frauen, sondern auch Männer, wenn auch viel seltener. Berry hilft bei einer banalen Erkältung. Wenn Sie Angst vor Druckproblemen haben, verzweifeln Sie nicht. Ordentlich gebrühter Cranberry-Tee trägt zur Normalisierung bei.

Cranberries für Blasenentzündung

Eine Person, die an einer Blasenentzündung leidet, hat starke Schmerzen. Cranberry zerstört jedoch die frei in der Blase befindlichen Bakterien und lindert Schmerzen und Entzündungen. Zur Vorbeugung von Anfällen ist es sinnvoll, Cranberrysaft zu trinken (zweimal täglich vor den Mahlzeiten in einem Esslöffel). Und um die Gesundheit der Blase zu verbessern, kann Saft zubereitet werden. Saft aus 0,5 kg Beeren auspressen, zwei Liter Wasser und 0,2 kg Zucker hinzufügen. Kochen Sie 10 Minuten und nehmen Sie ein halbes Glas, bevor Sie essen.

Wie wirkt sich Cranberry auf den Druck aus?

Heute interessiert diese Frage viele. Die wertvollen Eigenschaften der Beeren sollen den Druck nicht erhöhen oder verringern, sondern normalisieren! Dafür sind Flavonoide verantwortlich, die die Wände der Blutgefäße stärken. Cranberry-Saft ist übrigens ein hervorragendes Diuretikum. Es ist nützlich, es bei Nierenerkrankungen zu nehmen, die häufig zu hohem Druck führen.

Wie kann man Preiselbeeren mit einer Erkältung brauen?

Die Erkältung bereitet uns viel Ärger. Cranberry ist jedoch ein natürliches Antibiotikum, das reich an Vitamin C ist, da es Virusinfektionen perfekt blockiert. Um die Temperatur zu senken, entfernen Sie eine laufende Nase und Husten, können Sie Cranberry-Aufguss kochen oder Tee brühen. Dafür müssen Sie zwei Esslöffel Obst einnehmen, einen Liter heißes Wasser einschenken und 10 Minuten stehen lassen. Den Tee nicht kochen lassen, da Sie das Vitamin C vollständig zerstören können. Aber der Honig in diesem Tee wird sehr nützlich sein!

Cranberry ist die nützlichste Beere der Welt.

Amerikanische Ärzte setzen Cranberries auf die Liste der gesündesten Lebensmittel.

Es enthält eine Fülle von Antioxidantien - Substanzen, die die Zellen vor den negativen Auswirkungen freier Radikale schützen: Sie sind für vorzeitiges Altern, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und onkologische Erkrankungen verantwortlich. Sie sollten sich also keine Zeit nehmen, um diese wunderbaren Beeren zu sammeln.

Preiselbeeren können bis zum nächsten Herbst in der Tiefkühltruhe liegen und ihre positiven Eigenschaften nicht verlieren. Wenn Ihr Kühlschrank bereits voll ist, füllen Sie ihn einfach mit Wasser und stellen Sie ihn an einen dunklen, kühlen Ort. Cranberries verdanken ihre Haltbarkeit den darin enthaltenen organischen Säuren, die als natürliche Konservierungsstoffe dienen und ein Verderben der Beeren verhindern. Die gleichen Säuren werden normalerweise verwendet, um die Haltbarkeit anderer Produkte zu erhöhen, mit dem Unterschied, dass sie nicht aus Cranberries gewonnen werden, sondern in der chemischen Produktion. Nachdem Sie Cranberry-Bestände hergestellt haben, können Sie sich den ganzen Winter ohne viel Aufwand mit Vitaminen versorgen.

Man kann sagen, dass Cranberries im Vergleich zu anderen Beeren weniger Vitamine enthalten. Dem Preis von Ascorbin zufolge sind Cranberries beispielsweise 13-mal niedriger als schwarze Johannisbeeren und Hagebutten 40-mal so gut.. Und wenn wir bedenken, dass Cranberries viele B-Vitamine, Kalium, Jod und Magnesium enthalten, gibt es keinen Grund, an ihrer Nützlichkeit zu zweifeln. Vielleicht werden die Cranberries deshalb schon lange als Heilbeeren angesehen.

Sumpf Arzt

Cranberrysaft ist ein gutes Erkältungsmittel. Erstens haben Cranberries eine fiebersenkende Wirkung, zweitens löschen sie ihren Durst bemerkenswert und drittens entfernen sie Giftstoffe aus dem Körper, die sich während einer Erkältung reichlich sammeln.

Und Cranberrysaft, gemischt mit Honig, hilft nicht nur beim Husten und bei Halsschmerzen, sondern stärkt auch die Immunität und schützt Sie vor einer weiteren Erkältung oder Grippe.

Aber auch diejenigen, die selten wegen Husten oder Schnupfen die Arbeit vermissen, ist es sinnvoll, mehr Preiselbeersaft zu trinken. Denn nur ein paar Gläser dieses belebenden Getränks können eine gute Laune zurückbringen, Müdigkeit nach einem anstrengenden Arbeitstag abnehmen und sogar zu Ihrer Karriere beitragen, da Cranberry-Fruchtsaft die Gehirnaktivität erhöht und die Arbeitsfähigkeit erhöht.

Cranberries müssen zwangsläufig im Menü von Menschen mit Bluthochdruck vorhanden sein. Aufgrund seiner diuretischen Wirkung senkt Cranberry den Blutdruck und im Gegensatz zu vielen Diuretika spült Cranberrysaft kein gutes Kalium aus dem Körper aus, wodurch die Blutgefäße gestärkt werden. Und wenn Sie bedenken, dass Preiselbeeren das Niveau des "schlechten" Cholesterins im Blut senken können, ist diese Beere für Kerne unverzichtbar. Darüber hinaus kann es das Speisesalz erfolgreich ersetzen, was bei Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Fettleibigkeitsproblemen empfohlen wird. Fügen Sie anstelle von Salz Cranberries oder Cranberrysaft hinzu, und das Essen wird nicht zu frisch erscheinen.

Liebevolle Cranberries sollten jedoch nicht nur herz- und hypertensive Patienten sein. Diese saure Beere kann Sie vor Blasenentzündung schützen - wahrscheinlich der unangenehmste Begleiter der Kälte. In Cranberries enthaltene Substanzen verhindern, dass sich Bakterien an der inneren Oberfläche der Harnwege anlagern. Wenn keine Bakterien vorhanden sind, erfolgt keine Infektion. Wenn Sie häufig an Blasenentzündung leiden, trinken Sie daher unbedingt ein Glas Cranberrysaft pro Tag.

Oft wird die Ursache von Blasenentzündungen und anderen urologischen Erkrankungen zu E. coli, was auch zu Infektionen führen kann. Glücklicherweise hat E. coli jedoch vor allem Angst vor Cranberries. Und weil diese Beere oft zur Behandlung von Verdauungsstörungen empfohlen wird.

Wenn Ihr Magen aus irgendeinem Grund einen Schlaganfall erklärt hat, gießen Sie zwei Esslöffel Preiselbeeren mit zwei Tassen heißem Wasser ein, kochen Sie bei schwacher Hitze 10 Minuten lang, kühlen Sie sich ab und trinken Sie eine halbe Tasse viermal täglich. Einzige Einschränkung: Menschen mit einem hohen Säuregehalt des Magens werden auf andere Weise besser behandelt - Cranberrysaft kann eine Verschlimmerung der Gastritis mit erhöhter Sekretion und Magengeschwür verursachen.

Cranberry-Saftkompressen werden bei vielen Hautkrankheiten verwendet. Mit ihrer Hilfe können Sie Hautausschlag, Juckreiz, Hautentzündungen und Ekzeme beseitigen. Darüber hinaus kann Cranberry-Saft die Wundheilung beschleunigen.

Ist interessant

Der lateinische Name für Cranberry kommt von den griechischen Wörtern "Ochsen" - sauer und "Coccus" - kugelförmig, dh wörtlich - "saurer Ball". Im Gegensatz zu anderen Beerensträuchern leben Cranberry-Sträucher sehr lange. Einige von ihnen sind über 100 Jahre alt.

Übrigens

Cranberries gegen Geschwüre. Chinesische Wissenschaftler konnten nachweisen, dass das Essen von Preiselbeeren nicht nur bei der Blasenentzündung helfen kann, sondern auch das Auftreten eines Magengeschwürs verhindern kann. Forscher haben herausgefunden, dass Preiselbeeren das Entstehen eines bestimmten Bakteriums verhindern können, das diese Krankheit verursacht. In China durchgeführte Studien haben gezeigt, dass Patienten, die Cranberries oder Speisen und Getränke auf Basis dieser Beere konsumieren, das Risiko von Magengeschwüren signifikant senken.

Es ist wichtig

Verwenden Sie für medizinische Zwecke Preiselbeeren, die mit dem Einsetzen des ersten Frosts geerntet werden, bevor der Schnee fällt.

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Masken mit saurem. Die Tatsache, dass Cranberries für die Gesundheit sehr gut sind, weiß vielleicht jeder. Der Wert von Cranberries ist jedoch nicht darauf beschränkt. Auf der Basis dieser sauren Beere können Sie viele selbst gemachte Masken herstellen. Bei der Ernte von Preiselbeeren werde ich definitiv einige der Beeren unverarbeitet lassen, um meine Haut zu verwöhnen. Sie ist dick, daher sind ihre Cranberry-Masken besonders hilfreich für sie.

► Um fettige, saubere und enge Poren zu entfernen, bereiten Sie diese Maske vor: 1 Teelöffel Cranberrysaft, gemischt mit der gleichen Menge Kartoffelmehl oder gemahlenem Hafermehl. Tragen Sie die Maske 15-20 Minuten auf Ihr Gesicht auf und spülen Sie sie anschließend mit warmem Wasser ab.

► Um fettige Haut leicht zu trocknen, können Sie diese Maske vorbereiten: 1 Teelöffel Cranberrysaft, mit 1 Teelöffel Traubensaft mischen, Hälfte des geriebenen Apfels, 1 Esslöffel Honig und etwas Babypulver hinzufügen. Tragen Sie die Mischung 10 Minuten auf Ihr Gesicht auf und spülen Sie sie anschließend ab.

► Wenn sich Pusteln und Pickel auf der Haut befinden, reicht eine Cranberry-Saftpackung aus. Den Saft aus einer Handvoll Beeren auspressen, Baumwoll-Kosmetiktücher darin einweichen und auf das Gesicht geben. Legen Sie sich für 10 Minuten hin, völlig entspannt. Dann entfernen Sie die Tücher, spülen Sie Ihr Gesicht mit kaltem Wasser ab und schmieren Sie es mit einer Feuchtigkeitscreme. Natalya Romanova, Region Twer

Persönliche Meinung

Willy Tokarev, Sänger:

- Ich esse alles, ich liebe verschiedene Speisen. Aber ich habe eine Regel: Wo immer ich bin, teile ich meine Portion in zwei Hälften und esse genau die Hälfte davon. Obwohl Sie manchmal alles essen wollen. Aber die Regel sollte die Regel sein. Die Hälfte reicht, um genug zu bekommen. Der Magen neigt dazu, sich zu strecken. Je mehr Sie essen, desto mehr möchten Sie. Es ist ungesund. Sie müssen sich selbst trainieren, um zu bestellen.

Preiselbeeren

Dies ist der Name der Pflanze aus der Preiselbeere-Familie und ihren Früchten.

Cranberries sind immergrün, Strauch mit dünnen und niedrigen Trieben. Die Länge der Triebe beträgt im Durchschnitt etwa 30 cm, die Beeren der Cranberries sind rot, kugelförmig und haben einen Durchmesser von 8-12 mm. Einige speziell gezüchtete Sorten haben Beeren mit einem Durchmesser von bis zu 2 cm. Cranberries blühen im Juni, die Beerenernte beginnt im September und dauert den ganzen Herbst. Plantagenbeeren reifen 1-2 Wochen früher als wild. Cranberries können bis zum Frühjahr leicht konserviert werden.

Cranberries werden sowohl frisch als auch gefroren, getränkt oder getrunken gegessen, Säfte, Fruchtgetränke, Gelees, Marmeladen, Gelee, Cocktails und Cranberry-Kwas werden daraus hergestellt oder zu Salaten, Pasteten und anderen Gerichten hinzugefügt.

Cranberries, wächst in vielen Ländern, wenn die Bedingungen es zulassen, liebt sumpfige Waldböden, Sedge-Sphagnum-Moore, Tundra und Moos-Moore. Nur in Karelien wachsen etwa 22 Cranberrysorten, darunter großfrüchtige Sorten mit einem Durchmesser von bis zu 2 cm Beeren.

Heute gibt es Preiselbeeren in ganz Russland, einschließlich im Fernen Osten. Cranberries sind in der Ukraine, im größten Teil Europas, im Norden der USA, in Kanada und in Alaska reich. Amerikaner betrachten den Geburtsort von Cranberries als Nordamerika. Die Delaware-Indianer glaubten, dass die Beeren auf dem Boden wuchsen, wo das Blut der Soldaten, die in der Schlacht mit den Riesen starben, vergossen wurde.

Kalorien-Cranberries

Kalorienarmes Produkt, von dem 100 g nur 26 kcal enthalten. Der Energiewert von getrockneten Cranberries - 308 kcal pro 100 g Produkt. Übermäßiger Gebrauch von Cranberries in dieser Form kann zu Übergewicht führen.

Nährwert pro 100 Gramm:

Nützliche Eigenschaften von Cranberries

Cranberry-Beeren enthalten eine vollständige Sammlung gesunder Substanzen, die allen Beeren gemeinsam sind. Cranberries sind reich an Zuckern, organischen Säuren, Pektinen und Vitaminen. In den Beeren finden sich Zitronensäure, Benzoesäure, Ursolsäure, Chinasäure, Chlorwasserstoffsäure, Äpfelsäure, Oleander-, Bernstein- und Oxalsäure, eine ausreichend große Menge Pektin (relativ zu anderen Beeren).

Der Vitaminanteil von Cranberries wird durch Vitamine der Gruppe B (B1, B2, B5, B6), PP, K1 (Phylloquinon) und einen hohen Gehalt an Vitamin C repräsentiert, dessen Menge in Cranberries mit Zitronen, Orangen, Grapefruit und Gartenerdbeeren vergleichbar ist.

Cranberries sind reich an Anthocyaninen, Phenolsäuren, Leukoanthocyaninen, Katechinen, Betain, Makro- und Mikroelementen. In den Preiselbeeren viel Kalium, etwas weniger Phosphor und Kalzium. Eisen, Mangan, Kupfer und Molybdän sind ausreichend. Darüber hinaus enthält es Bor, Kobalt, Zinn, Jod, Nickel, Silber, Chrom, Titan, Zink und andere Spurenelemente.

Das Essen von Preiselbeeren verbessert den Appetit und die Verdauung. Erhöhte Produktion von Magen- und Saft- und Pankreassaft. Dies führt zu einer Heilung von Gastritis mit niedrigem Säuregehalt des Magensafts sowie einer Entzündung des Pankreas. Cranberry-Beeren haben auch eine diuretische und bakterizide Wirkung und sind bei Pyelonephritis nützlich.

Preiselbeeren haben die Fähigkeit, das Urogenitalsystem vor Infektionen zu schützen. Cranberry enthält Proanthocyanidin-Komponenten, die die Vermehrung von Bakterien in den Zellen des Urogenitalsystems verhindern.

Cranberry enthält viele Antioxidantien und wirkt auch gegen Krebs und entzündungshemmende Eigenschaften.

Wissenschaftler bestehen zunehmend darauf, dass Preiselbeeren ein unverzichtbares Produkt bei der Krebsprävention sein sollten. Es wird angenommen, dass Beerensaft, indem er sich mit zwei Enzymen des menschlichen Körpers, die die Bildung von Krebszellen verursachen, bindet, ihrer Entstehung und Verteilung aktiv entgegenwirkt. Zusätzlich enthalten Cranberries Substanzen, die durch den Schutz der DNA das Wachstum von Darm- oder Prostatakrebszellen hemmen. Es wurde vermutet, dass Quercetin, ein Produkt, das Brust- und Darmkrebs vorbeugen kann, in der „Wunderbeere“ gefunden wird.

Cranberry enthält so starke phenolische Antioxidantien wie Anthocyane, die seine heilenden Eigenschaften entfalten. Phenolische Antioxidantien erhöhen auch das Niveau des "guten" Cholesterins und reduzieren das Niveau des "schlechten", wodurch das mögliche Risiko einer Atherosklerose verringert wird. Resveratrol, das in Cranberry in seiner natürlichen Form vorkommt, hat eine Antitumorwirkung. Resveratrol unterdrückt die Ausbreitung von Tumorzellen.

Studien haben bereits gezeigt, wie Cranberry den Cholesterinspiegel senkt und die Bildung von Plaques in Blutgefäßen und die Bildung von Blutgerinnseln verhindert, Gehirngefäße vor Schlaganfällen schützt.Es wurde festgestellt, dass in Cranberries enthaltene Ursol- und Oleanolsäuren die Venen des Herzens ausdehnen und den Herzmuskel nähren. Cranberry reduziert Kopfschmerzen, senkt den Prothrombingehalt im Blut und erhöht die Elastizität und Festigkeit der Wände der Blutkapillaren. Cranberry-Beeren mit erhöhtem Blutdruck, Hypo- und Vitamin-C-Mangel sind sinnvoll, selbst in der otzhimka nach dem Kochen enthält Cranberrysaft bis zu 6% Ursolsäure, was zur Expansion der Herzkranzgefäße beiträgt.

Cranberry hat erfrischende und straffende Eigenschaften und verbessert die Funktion von Magen und Darm. Cranberry-Getränke wirken fiebersenkend und lindern den Durst gut, weshalb sie für Grippe und hohe Temperaturen empfohlen werden.

Forschungen des Institute of Food Technologies (USA) haben Cranberry-Aktivität gegen Salmanella, Escherichia coli usw. nachgewiesen. Das rohe Rinderhackfleisch wurde von Wissenschaftlern mit Cranberry-Konzentrat versetzt, das bereits durch Bakterien verdorben ist, die in der Regel eine Lebensmittelvergiftung verursachen. Nach dem Studium der Füllung fanden die Wissenschaftler einige Tage später heraus, dass aufgrund von Cranberry-Konzentrat in Fleisch die Anzahl der pathogenen Bakterien signifikant abnahm.

Wissenschaftler glauben, dass die antimikrobielle Wirkung von Cranberries in der Zukunft alle Chancen hat, ein natürliches und wirksames Instrument zu werden, um den Gehalt an Krankheitserregern in Lebensmitteln zu kontrollieren und Krankheiten zu reduzieren.

Morse- und Cranberry-Sirup werden als Antifebrilmittel bei Beriberi, entzündlichen Erkrankungen, zur Senkung der Temperatur und zur Durstlöschung eingesetzt. Bei der Behandlung von Atemwegserkrankungen, Rheuma und Tonsillitis ist es gut, Cranberries mit Honig zu essen.

Cranberrysaft hat fiebersenkende, bakterizide, durststillende Eigenschaften, reinigt Wunden und Verbrennungen und beschleunigt deren Heilung, heilt Husten. In Cranberries enthaltene Proanthocyanidine erlauben keine Entwicklung von Zahnfleischerkrankungen und Karies. Cranberrysaft senkt den Cholesterinspiegel, verringert das Risiko von Harnwegsinfektionen und erhöht die Wirksamkeit von Antibiotika, wenn sie zusammen genommen werden. Herz- und onkologische Erkrankungen, Behandlung von Gastritis, Stimulation der Bauchspeicheldrüse, erhöhte körperliche Aktivität und Hirnaktivität sind vorteilhafte Eigenschaften von Cranberries.

Cranberrysaft wird mit Honig (je nach Geschmack 1 - 2 Teelöffel pro Glas) getrunken. Je eine halbe Tasse gegen Husten, Halsschmerzen, Erkältung und akute Atemwegserkrankungen für 15 - 20 Minuten. vor den Mahlzeiten Cranberrysaft mit Roter Beete (1: 1) mischen und dreimal täglich 1/4 Tasse trinken, wenn Sie an gastritischer Erkrankung mit niedrigem Säuregehalt, Kolitis mit Verstopfung, Gefäßkrämpfen, Bluthochdruck, Halsschmerzen, Grippe, Atherosklerose, Fettleibigkeit, Thrombose leiden..

Ein oder zwei Gläser natürlicher Cranberrysaft, die täglich getrunken werden, dienen zur Vorbeugung von Harnwegsinfektionen. Darüber hinaus hilft Cranberry-Saft, das Niveau des "guten" Cholesterins zu erhöhen und das Cholesterin "schlecht" zu senken. Und wenn Sie einen Teelöffel Honig zu einem Glas Cranberrysaft geben, erhalten Sie ein hervorragendes Hustenmittel, das bei Atemwegserkrankungen hilft.

Medizinische Rohstoffe in der traditionellen Medizin sind nicht nur Früchte, sondern auch Blätter. Cranberry-Beere wird als Vitamin C-Quelle gelagert. Sie muss jedoch vor dem Frost im Herbst geerntet werden, da das Einfrieren zur Zerstörung von Ascorbinsäure führt.

Cranberry-Marmelade und Cranberrysaft sind besonders im Winter-Frühjahr-Zeitraum von Nutzen. Cranberry-Produkte sind ein hervorragendes Mittel zur Verbesserung der Immunität sowie zur Verhinderung des Auftretens von Vitaminmangel.

Die Verwendung von Cranberries: medizinische Eigenschaften und Kontraindikationen

Cranberries sind eine bekannte saure Beere, ein Verwandter von Preiselbeeren, die in verschiedenen Teilen der Welt wachsen, normalerweise in einem sumpfigen Gebiet. Es gibt viele Sorten dieser Beere: Sie sind alle essbar und eine Quelle von Vitaminen und anderen nützlichen Substanzen, ein beliebter Genuss für Menschen und ein unverzichtbarer Bestandteil des Kochens.

Kalorien, Vitamine und Mineralien

Cranberry ist ein kalorienarmes Produkt, aber die Anzahl der Kalorien in frischen und getrockneten Beeren variiert stark (was verständlich ist, da beim Trocknen Feuchtigkeit die Frucht hinterlässt, weshalb sie oft abnehmen).

Wenn also 100 g frische Beeren nur 25 Kcal enthalten, macht die gleiche Masse des getrockneten Produkts mehr als 300 Kcal aus. Für diejenigen, die abnehmen möchten, nagen getrocknete Cranberries den ganzen Tag. Proteine, Fette und Kohlenhydrate in Cranberries sind 0,5: 0,2: 3,7.

Ein charakteristisches Merkmal der Cranberry-Zusammensetzung ist eine große Anzahl von Pektinen. Darüber hinaus enthalten Beeren Zucker, Anthocyane, Katechine, Betain, organische Säuren - Zitronensäure, Äpfelsäure, Oxalsäure, Ursolsäure, Chlorogene, Succininsäure, Oleander und andere.

Cranberry-Beeren

Die vorteilhaften Eigenschaften von Cranberries für den Körper werden von seiner einzigartigen Zusammensetzung bestimmt. Also Cranberry-Beeren:

• zur Verbesserung des Appetits beitragen und durch die Steigerung der Produktion von Magen- und Pankreassaft das Verdauungssystem anregen, wodurch es für niedrigen Säuregehalt und einige Erkrankungen des Pankreas angezeigt ist;
• haben eine positive Wirkung auf das Urogenitalsystem, wirken harntreibend, tragen zur Hemmung der Entwicklung pathogener Bakterien bei und sind daher bei Nierenerkrankungen indiziert;
• verfügen über die Fähigkeit, entzündliche Prozesse zu stoppen und sogar die Entwicklung bösartiger Tumoren (insbesondere im Darm, in den Brustdrüsen und in der Prostata) zu verhindern;
• gleicht den Cholesterinspiegel im Blut aus, wirkt wohltuend auf die Gefäße, regt das Herz an, lindert Kopfschmerzen und beugt Arteriosklerose und Schlaganfällen vor;
• sie erfrischen und beleben, stillen den Durst und haben fiebersenkende Eigenschaften, aufgrund derer sie bei Atemwegserkrankungen, Grippe, angezeigt sind;
• Sie töten die schädliche Flora im Körper, wirken anthelmintisch (Versuche haben gezeigt, dass sogar verdorbenes Hackfleisch, zu dem Cranberry-Konzentrat hinzugefügt wurde, sich später als essbar herausstellte und keine Magenbeschwerden verursachte).

Cranberrysaft ist bei Harnwegsinfektionen, Gastritis, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Erkältungen, Husten und sogar bei oralen Entzündungen von großem Nutzen.

Dieses heilende Elixier ist auch mit der Fähigkeit ausgestattet, Wunden zu desinfizieren und Verbrennungen zu heilen sowie die Wirksamkeit von Antibiotika zu erhöhen.

Cranberry während der Schwangerschaft

Ein anderes Thema ist die Rolle der Cranberries im Leben werdender Mütter. Wie Sie wissen, sind virale und andere akute Erkrankungen während der Schwangerschaft besonders gefährlich, und die Einnahme von Antibiotika während dieser Zeit kann nicht weniger schädlich sein als die Infektion selbst.

Andererseits ist der weibliche Körper während des Tragens des Babys zusätzlich belastet und daher besonders gefährdet, von Viren befallen zu werden. Die Nieren und Urogenitalorgane sind diejenigen Körpersysteme, die während der Schwangerschaft am häufigsten betroffen sind. Cranberries mit ihren bakteriziden, entzündungshemmenden Eigenschaften, die sich sowohl in der allgemeinen Wirkung auf den Körper als auch insbesondere im Hinblick auf das Harnsystem manifestieren, sind während der Schwangerschaft einfach unersetzlich!

Aber das ist noch nicht alles. Die Verwendung von Preiselbeeren hilft der werdenden Mutter, Krampfadern, die häufig in dieser Zeit auftreten, zu beseitigen, da diese Beere die Arbeit der Blutgefäße sehr günstig beeinflusst. Die gleiche Eigenschaft von Cranberries sorgt für eine Normalisierung der Blutzirkulation im Bereich der Plazenta und unterstützt somit die normale Entwicklung des Fötus.

Cranberry-Rezepte

Die traditionelle Medizin kennt viele Möglichkeiten, um mit Preiselbeeren behandelt zu werden. Wir werden nur einige davon erzählen.

Mit einer geschwächten Immunität

In der kalten Jahreszeit und vor allem im Frühling, wenn die Vitaminvorräte in unserem Körper aufgebraucht sind, ist es Zeit für etwas Gesundheit zu sorgen. Saure gefrorene oder getrocknete Beeren sind herzlich willkommen. Eine Handvoll dieser Früchte muss in einer Thermoskanne einschlafen, kochendes Wasser einfüllen, darauf bestehen und unter Zugabe von Zucker oder Honig trinken.

Mit einer Erkältung

Preiselbeeren für Erkältungen, Grippe und Infektionen der Atemwege, die von Fieber begleitet werden, versorgen den Körper nicht nur mit einer für diesen Zustand notwendigen Vitamin C-Dosis, sondern haben auch eine diaphoretische Wirkung und verhindern die Austrocknung des Körpers, was besonders bei erhöhter Körpertemperatur gefährlich ist. Für die Behandlung der Früchte wird empfohlen, solche Methoden anzuwenden:

• Crush Cranberries mit heißem Wasser übergießen und darauf bestehen, wie im vorherigen Abschnitt angegeben, große Mengen während des Tages zu trinken;
• Cranberrysaft vorbereiten: die Frucht mit einem Mixer hacken, auf Gaze entsorgen, den Saft auspressen. Kuchen heißes Wasser gießen, zum Kochen bringen und abkühlen lassen. Dann abseihen und mit Saft mischen. Wenn gewünscht, Zucker oder Honig hinzufügen;
• Reiner Cranberrysaft mit Honig ist auch ein hervorragendes Mittel gegen Erkältung.

Mit Angina pectoris

Cranberrysaft, wie oben beschrieben zubereitet, hilft sehr gut bei Angina pectoris.

Mit Hypertonie

Cranberries sind auch für Bluthochdruck angezeigt. Wie man Cranberries braut, wie oben beschrieben. Außerdem hilft die Einnahme von Cranberry-Saft, rein oder gemischt mit der gleichen Menge frisch gepressten roten Rübensaft, den Druck zu reduzieren.

Auf der Basis von Preiselbeeren gibt es komplexere Rezepte, die bei Bluthochdruck eingesetzt werden.

Mit Blasenentzündung

Cranberry hilft bei den Symptomen einer so unangenehmen und schmerzhaften Erkrankung wie Zystitis.

Das Geheimnis ist, dass es die Fähigkeit hat, pathogene Mikroben aus den Wänden der Blase zu drücken und so den Entzündungsprozess zu stoppen. Die beste Behandlungsmethode ist Cranberrysaft, einfach ausgepresst: zweimal täglich eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten ein Glas - und schon geht es Ihnen gut!

Bei Erkrankungen der Gelenke

Cranberries zur Linderung von Gelenkschmerzen werden auf ein Rezept aufgenommen, das dem zur Behandlung von Bluthochdruck ähnelt.

Wir mischen frisch gepressten Cranberry- und Knoblauchsaft im Verhältnis 5: 2, bestehen 24 Stunden darauf und mischen von Zeit zu Zeit.

Fügen Sie Honig hinzu (zweimal das Volumen der Beeren), mischen Sie erneut und nehmen Sie dreimal täglich 15 Minuten vor der Mahlzeit einen Teelöffel.

Verwendung in der Kosmetik

Nicht auf solch ein nützliches Produkt und Kosmetologie geachtet. Es ist nicht überraschend, denn die saure Beere wirkt sich positiv auf den gesamten Körper aus. Durch die Cranberry-Exposition wird die Haut elastischer und straffer, erhält jugendliche, samtige und angenehme Farbe. Die Beere hilft auch dabei, das Peeling und die Trockenheit loszuwerden, ungesunden Glanz und Rötungen zu entfernen und sogar ein so unangenehmes Phänomen wie Akne zu beseitigen. Cranberry ist sehr nützlich für Haare (vor allem Fett).

Um Cranberry-Lotion für fettige Haut vorzubereiten, reiben Sie eine ganze Zitrone auf eine geriebene Oberfläche, gießen Sie Wodka (250 ml) ein, entfernen Sie ihn an einem dunklen Ort und vergessen Sie ihn eine Woche.

Nach dieser Zeit filtern wir, fügen zu der Flüssigkeit ein Glas frisch gepressten Cranberrysaft, 100 ml gekochtes Wasser, das auf Raumtemperatur abgekühlt ist, und einen Esslöffel Glycerin hinzu. Alle Zutaten gut mischen. Diese Lotion wird verwendet, um die Gesichtshaut täglich vor dem Zubettgehen abzuwischen.

Anhand von roten Beeren können Sie eine Gesichtsmaske machen. Mahlen Sie die Früchte in einem Mixer oder zerkleinern Sie sie in einem Mörser und tragen Sie die resultierende Substanz auf die bereits gereinigte Haut auf.

Eine Viertelstunde ziehen lassen und dann vorsichtig mit warmem Wasser abwaschen. Wiederholen Sie den Vorgang dreimal wöchentlich für einen Monat.

Cranberries beim Kochen: Was zu kochen, wie zuzubereiten und zu lagern

Cranberries werden nicht nur in der traditionellen Medizin und Kosmetik verwendet, sondern auch beim Kochen: Dank ihres säuerlichen Geschmacks ist sie nicht nur für Desserts und Cocktails geeignet, sondern auch für Salate und Hauptgerichte, Fleisch und Fisch sowie verschiedene Meeresfrüchte.

Über alle Arten von Konfitüren, Marmeladen, Konfekten, Gelee, Fruchtgetränken, Kompotten und Kwas, Likören und Likören kann überhaupt nichts gesagt werden.

Das Produkt als kulinarische Zutat kann frisch, gefroren, getrocknet, getränkt und sogar eingelegt verwendet werden. Berry schafft einzigartige Kompositionen aus Zitrusfrüchten und Äpfeln, Nüssen, Gemüse und sogar Pilzen.

Ein leichter Salat wird empfohlen, um einen leichten Salat aus getrockneten Cranberries, Frischkäse und gekochtem Hühnerfilet zuzubereiten - zum Obstsalat mit Cranberries, Grapefruit oder Ananas und Schlagsahne.

Gebackenes Geflügel spielt eine völlig eigene Note, wenn Sie sich mit Äpfeln auf die Cranberry-Sauce beziehen. Um die Soße zuzubereiten, geben Sie 0,5 kg frische Cranberries in einen Topf, schneiden Sie zwei säuerliche Äpfel, eine halbe Tasse Puderzucker, eine Prise Zimt und etwas Wasser in Scheiben. Zum Kochen bringen, die Hitze reduzieren und dicke kochen. Guten Appetit!

Mögliche Gegenanzeigen

Wie jedes starke Mittel können Cranberries nicht nur Vorteile bringen, sondern auch Schaden anrichten. Die rote Farbe der Beere deutet darauf hin, dass sie Allergien auslösen kann (außerdem leiden viele unter einer Unverträglichkeit gegenüber Ascorbinsäure).

Um nachteilige Auswirkungen des Produkts auf die Magenwände zu vermeiden, ist es besser, Beeren für solche Personen (auch in Remission) nach einer kräftigen Mahlzeit zu verwenden.

Schließlich kann die übermäßige Verwendung von Sauerkirschen den Zustand Ihrer Zähne beeinträchtigen. Nach dem Genuss solcher Lebensmittel sollten Sie den Mund mindestens gründlich ausspülen.

Alle aufgeführten Kontraindikationen sind sehr bedingt: Sie erfordern nur gesunde Vorsicht und ein gewisses Maß an Anteil an der Verwendung von Beeren, was der Gesundheit unbestreitbare Vorteile bringen kann.

Cranberry: Eigenschaften von Beeren und Verwendung bei verschiedenen Krankheiten

Cranberries aus alten Zeiten sind dem Menschen vertraut. Seine Eigenschaften haben einen therapeutischen Effekt auf den menschlichen Körper, wurden von Menschen gesehen und geschätzt. Kein Wunder, dass diese Beere "Waldheiler" genannt wird. Unsere slawischen Vorfahren haben fast das ganze Jahr Cranberries gegessen und ihren Körper gesünder gemacht.

Die wertvollen Bestandteile von Cranberries können von praktisch jeder Krankheit helfen, wenn Sie wissen, wie man sie benutzt. Trotz des herben sauren Geschmacks wird diese Beere sowohl von Erwachsenen als auch von Kindern geliebt. Cranberries gelten nach dem Gehalt an aktiven Biokomponenten als eine der nützlichsten Beeren.

Was ist das für eine Beere?

Die Eigenschaften der Preiselbeeren werden in alten medizinischen Abhandlungen des antiken Roms beschrieben, wo diese Beere als "eine unschätzbare Energiequelle für Leben und Gesundheit" angesehen wurde. Die Behandlung einer Person wurde nicht nur mit den Früchten der Pflanze, sondern auch mit ihren Blättern durchgeführt. Die alten indianischen Stämme rieben getrocknete Beeren und eingerollte Fleischstücke ein, um die Haltbarkeit zu verlängern.

In Europa werden Cranberries lange als „Kranbeere“ bezeichnet. Dieser Name war auf die Tatsache zurückzuführen, dass der Stiel mit einer Blume dem Kopf und Hals eines Sumpfvogels - einem Kranich - sehr ähnlich war. Das alte England hielt Cranberries für eine Beere, die Bären liebt, weil die Leute oft gemerkt haben, wie Bären es in einem Sumpf mit großer Freude genossen haben.

Cranberries wachsen in freier Wildbahn und wählen Moos und Moore als Lebensraum. Auf dem Territorium unseres Kontinents sind Preiselbeeren in nördlichen Regionen Zentralrusslands, in Sibirien, im Ural, in Kamtschatka, auf Sachalin und im Fernen Osten zu finden. Äußerlich handelt es sich bei der Pflanze um einen kleinen kriechenden, untermaßigen Busch mit immergrünen ovalen Blättern.

Die gemeine Beere sieht aus wie eine runde Kugel, und in manchen Gegenden wächst eine elliptische Cranberry. Die Farbe der Beeren hängt von ihrem Reifegrad ab - ihre Farbe kann von Rosa bis Kastanienrot variieren.

Cranberry-Früchte sind sehr saftig. Es wurde festgestellt, dass alle biologisch aktiven Bestandteile von Cranberries in 10% der Zusammensetzung enthalten sind und die restlichen 90 durch Wasser ergänzt werden. Die Beere reift im September, zu dieser Zeit ist es noch die allererste Reife. Näher am November, wenn die ersten Fröste auf dem Boden auftreten, erreichen die Preiselbeeren einen mäßigen Reifegrad. Und nur Cranberries, die unter einer Schneedecke im Winterschlaf gehalten werden, gelten als vollständig und vollständig reif und ihr Geschmack wird süß.

Die Lagerung von unter dem Schnee gesammelten Cranberries ist nicht vorgesehen - sie sollte so bald wie möglich verbraucht werden und vor allem - sofort einfrieren.

Der Gehalt an Nährstoffen

Der Nährwert von Cranberries beträgt 28 Kilokalorien pro 100 g Produkt. Die Vitamine und Mineralien setzen sich wie folgt zusammen:

• Thiamin (B1) - 0,03 mg;
• Riboflavin (B2) - 0,03 mg;
• Pyridoxin (B6) - 0,09 mg;
• Folsäure (B9) - 1,2 μg;
• Phylloquinon (K1) - 0,05 mg;
• Ascorbinsäure (C) - 15,5 mg;
• Tocopherol (E) - 1,1 mg;
• Nikotinsäure (PP) - 0,4 mg;
• Kalium (K) - 120 mg;

• Calcium (Ca) - 14,3 mg;
• Phosphor (Ph) - 11,1 mg;
• Magnesium (Mg) - 15,5 mg;
• Natrium (Na) - 1,02 mg;
• Eisen (Fe) - 0,7 mg;
• Disaccharide und Monosaccharide - 3,8 g;
• Glukose - 2,7 g;
• Fructose - 1,2 g;
• Saccharose - 0,3 g;
• Cellulose, Pektin, Lecithin - bis zu 3,5 g

Es gibt andere wertvolle Substanzen in Cranberries, deren Anzahl jedoch gering ist. Der größte Wert von Cranberry-Früchten ist ein hoher Anteil an Ascorbinsäure, der ein starkes Antioxidans und Stimulator für die Immunität ist. Preiselbeeren haben einen relativ geringen Kaloriengehalt, enthalten aber gleichzeitig eine relativ große Menge an gesunden biologischen Komponenten.

Neben den Beeren gilt die Pflanze als heilend und ihre Blätter. Daraus hergestellte Brühen besitzen eine gute bakteriostatische Eigenschaft, die zum Waschen von Wunden oder zum Spülen des Halses und des Nasopharynx bei der Behandlung von Angina verwendet wird. Es ist gut, Tee mit Cranberry-Blättern zu brauen und im Bad zu trinken - dies hilft, Giftstoffe aus dem Körper zu entfernen und zu beleben.

Extrakt aus getrockneten Blättern oder Preiselbeerfrüchten kann in einer Apotheke in Kapseln oder als Kräutersammlung erworben werden, oder Sie können die Rohstoffe selbst zubereiten. Aber nicht nur zum Zweck der Behandlung verwendet Cranberries. Aus den Samen der Beeren wird Öl hergestellt, das in der Kosmetologie verwendet wird.

Was ist nützlich

Die heilenden und wohltuenden Eigenschaften von Cranberries sind nicht nur Kräuterkundigen und traditionellen Heilern bekannt - die offizielle Medizin betrachtet diese Pflanze lange Zeit als natürliches Antibiotikum und greift häufig auf deren Verwendung zurück. Wenn es beispielsweise erforderlich ist, schwangere Frauen zu behandeln, wenn die Verwendung eines chemischen Antibiotikums unsicher ist, kann frischer Cranberrysaft aufgrund seiner Zusammensetzung das Wachstum von Staphylococcus aureus, Escherichia coli und Fäkalbakterien namens „Proteus“ stoppen.

Cranberry hat einen sehr greifbaren Nutzen, denn es ist ein Heilmittel, das wir nicht schädigen, wie es oft bei der Einnahme vieler Medikamente der Fall ist.

In folgenden Fällen ist es ratsam, Preiselbeeren zu verwenden:

• zur Steigerung der Verdauungsaktivität und zur Erhöhung der Magensaftkonzentration;
• die Bauchspeicheldrüsenaktivität zu normalisieren und den Appetit anzuregen;
• pathogene Bakterien bei der Behandlung von Entzündungsprozessen der Nieren, der Harnwege und der Blase zu bekämpfen;
• als starkes Diuretikum;
• zur Behandlung von Entzündungsprozessen der Beckenorgane und des Fortpflanzungssystems;
• als Verhinderung der Bildung von Tumorprozessen in den Körperzellen;
• zur Verbesserung der Gehirnzirkulation;

• zur Verbesserung der myokardialen Leitfähigkeit die stabile Funktion des Herzens verbessern;
• Prävention von vaskulärer Arteriosklerose und Normalisierung von Indikatoren für Cholesterinspiegel im Körper;
• Prävention von Ischämie, Schlaganfällen;
• um die Wirkung von antimikrobiellen Mitteln zu verbessern;
• als wirksames Antipyretikum gegen Erkältungen - Cranberry senkt die Temperatur perfekt und verbessert den Allgemeinzustand;
• zur Behandlung und Vorbeugung von Mykosen und Candidiasis;
• zur Verhinderung der Entwicklung in der Mundhöhle Stomatitis, Karies, Gingivitis;
• zur Behandlung von Entzündungsprozessen an Haut und Schleimhäuten sowie zur Beschleunigung der Regenerationsprozesse;

• um die Immunität zu stimulieren und die Widerstandskraft des Körpers gegen virale und katarrhalische Erkrankungen zu erhöhen;
• den entzündlichen Prozess in den Gelenken bei Arthrose, Arthritis zu reduzieren;
• in der Kosmetik - zur Verbesserung der Elastizität und Weichheit der Haut sowie zur Aktualisierung und Aufhellung der oberen Schichten;
• die Arbeit der Talgdrüsen zu regulieren - reduzierte überschüssige Talgproduktion;
• zur Behandlung von Schuppen der Kopfhaut und zur Verbesserung des allgemeinen Hautzustandes.

Kräuterhilfsmittel auf Cranberry-Basis sind starke Wirkstoffe. Medizinische Forscher führten eine Reihe von Beobachtungen durch, wenn Patienten, die im chronischen Stadium des Krankheitsverlaufs an entzündlichen Nierenerkrankungen litten, ein Jahr lang Cranberries gegeben wurden, die in der einen oder anderen Form gekocht wurden.

Ein Jahr später stellte sich heraus, dass bei den meisten Probanden praktisch keine Verschlimmerung der Krankheit vorlag. Bei einem anderen Teil der beobachteten Patienten wurden die Rückfälle ihrer Erkrankung mehrmals reduziert und leicht korrigiert.

Schaden und Kontraindikationen

Da Cranberry ein starker biologisch aktiver Wirkstoff ist, kann sie sich nicht nur positiv auf den menschlichen Körper auswirken. Eine enorme Rolle bei der Frage, ob Cranberries schädlich sind, ist das Verständnis, wie man sie richtig einsetzt und in welcher Menge.

Darüber hinaus ist jeder Mensch einzigartig, seine individuelle Anfälligkeit für bestimmte Substanzen, die in seinen Körper gelangen, so dass die Reaktion auf sie alle auf unterschiedliche Weise erfolgen kann. Ja, und es gibt auch Situationen, in denen dasselbe Werkzeug wünschenswert oder nicht wünschenswert ist.

Zum Beispiel kennen wir das diuretische Merkmal von Cranberry-Früchten. Wenn Sie es nehmen, um überschüssige Flüssigkeit aus dem Körper zu entfernen, ist es gut. Wenn eine Person jedoch an Urolithiasis leidet, führt das Diuretikum dazu, dass sie eine Diurese erzwungen hat, und dies wiederum bewirkt die Aktivierung von Steinen in den Nieren. Renale Koliken beginnen, oder, noch schlimmer, der Stein bleibt im Harntrakt stecken - dann muss die Person dringend operiert werden. Es stellt sich also heraus, dass eine gute Sache schlechte Folgen haben wird.

Absolute Kontraindikationen für die Verwendung von Cranberry umfassen:

• Gastritis mit hohem Säuregehalt;
• Magengeschwür und das Vorhandensein von Erosionen des Magens oder des Zwölffingerdarms;
• Nierensteinkrankheit;
• Erkrankungen der Leber und der Nieren im Stadium der Dekompensation;
• Gicht;
• akute Phase der Pankreatitis;
• Gebärmutterblutung;
• Allergien gegen Cranberry-Komponenten.

Obwohl Cranberries nicht als Allergen betrachtet werden, haben manche Menschen in einigen Fällen trotzdem eine allergische Reaktion. Dies liegt an den individuellen Eigenschaften des Körpers. Es wird natürlich nicht empfohlen, dieses Produkt für Lebensmittel und sogar äußerlich zu verwenden.

Bei der Entscheidung über die Verwendung von Cranberries zu Behandlungszwecken ist es ratsam, einen Arzt zu konsultieren, um zu erfahren, ob dies der Fall ist oder nicht. Der Arzt kann unter Berücksichtigung Ihrer Krankengeschichte und vergangenen Krankheiten die richtige Entscheidung treffen und Sie vor lästigen Fehlern bewahren, die, anstatt gut zu sein, gesundheitsschädlich sein können.

Wie zu nehmen

Die Grundlage jeder Kräutermedizin ist eine unveränderliche Regel - die Behandlung mit natürlichen Inhaltsstoffen sollte immer mit kleinen Dosen und unter ständiger Überwachung Ihrer Gefühle und Ihres Wohlbefindens beginnen.

Vor der Verwendung von Cranberries ist der richtige Schritt der einfache Allergietest. Um dies zu tun, sollte ein Teil der Mittel vor dem Ein- oder Ausbringen in einer kleinen Menge am Handgelenk aufgetragen und einige Minuten dort belassen werden. Gleichzeitig ist es notwendig zu beobachten, ob es an dieser Stelle Rötungen, Schwellungen, Juckreiz oder andere unangenehme Empfindungen gibt. Wenn die Haut nach etwa 10 Minuten nicht reagiert hat, ist es möglich, das Mittel zu verwenden.

Bei störenden Symptomen muss das verwendete Präparat dringend mit Wasser gespült werden, und es muss ein Allergiemedikament eingenommen werden. Cranberries zur Verwendung in diesem Fall sind kontraindiziert.

Nehmen Sie Drogen aus Preiselbeeren und versuchen Sie Folgendes zu beachten.

• Nachdem der Test durchgeführt wurde, werden die Cranberries frisch entnommen oder auf verschiedene Weise zubereitet - Abkochungen, Infusionen, Kompressen, Masken usw. Es ist zu beachten, dass empfohlen wird, nicht mehr als ein Glas frische Beeren pro Tag zu sich zu nehmen oder bis zu 500 Milliliter Cranberry-Fruchtsaft zu trinken. Es ist notwendig, dies nicht sofort zu tun, sondern die tägliche Dosis für den ganzen Tag zu verteilen.
• Darüber hinaus ist es wichtig zu wissen, dass ein frisch zubereitetes Arzneimittel am besten behandelt wird, da es die größte Anzahl an Wirkstoffen enthält.
• Alle Vorbereitungen auf der Basis von Preiselbeeren sollten eine Stunde vor Beginn einer Mahlzeit eingenommen werden. Dies liegt an der Tatsache, dass die Mittel dieser Beeren den Appetit und die Produktion von Magensaft ziemlich stark anregen.
• Bei erhöhten Temperaturen verdickt sich das Blut des Menschen, und Cranberry verdünnt das Blut. Dies ist zu beachten, wenn die Gefahr einer Gebärmutterblutung besteht, beispielsweise während der Schwangerschaft im Frühstadium. In einer solchen Situation sollte das Cranberry-Getränk in seiner geringen Konzentration und nicht mehr als zwei Gläsern pro Tag getrunken werden.

• Versuchen Sie, beim Kochen auf der Basis von Preiselbeeren keine Metallutensilien zu verwenden. Tatsache ist, dass das in den Beeren enthaltene Vitamin C in der Lage ist, mit dem Metall zu reagieren, und seine positiven Eigenschaften werden dann spürbar verringert. Verwenden Sie zum Kochen Glas, Keramik oder Emailwaren.
• Cranberries - zarte Beeren. Um wertvolle Vitamine nicht zu zerstören, versuchen Sie, es während des Kochens nicht länger als 5 Minuten zu kochen.

Sogar eine erwachsene Person muss Cranberry-Getränke sorgfältig einnehmen, wobei zu beachten ist, dass sie große Mengen an Säuren enthalten. Kinder versuchen immer, Fruchtgetränke mit geringer Konzentration zuzubereiten, da starke Cranberry-Getränke die Schleimhäute der Mundhöhle und den Verdauungstrakt des Babys schädigen können.

Bei Krankheiten

Nicht umsonst betrachten die nördlichen Völker Cranberries als ihren wichtigsten Heiler - es hilft, mit vielen Krankheiten fertig zu werden. Von der Antike bis in unsere Tage werden Rezepte für die Verwendung von Cranberries für verschiedene Krankheiten aufbewahrt und übermittelt.

• Mit Diabetes. Diese Krankheit verläuft vor dem Hintergrund eines hormonellen Ungleichgewichts im Körper. Diabetes mellitus wird häufig von trophischen Geschwüren und schlecht heilenden Wunden begleitet. Dank der antiseptischen Eigenschaften von Cranberries sowie ihrer Fähigkeit, die Wirkung von antimikrobiellen Medikamenten zu verstärken, kann eine solch gewaltige Komplikation wie die Entstehung von Gangrän vermieden werden - dazu müssen Sie die Beere täglich verwenden. Bei Typ-2-Diabetes verringert die Einnahme von Cranberries die Entwicklung von Katarakten erheblich und führt früher oder später zur Erblindung.
• Mit Pankreatitis In der Zeit der Verschlimmerung der Krankheit können Cranberries nicht konsumiert werden, da ein hoher Säuregehalt die Gärung im Darm und dessen Schwellung hervorruft. Darüber hinaus stimulieren Cranberry-Produkte aktiv die Produktion von Magensaft und Pankreasenzymen, wodurch das Verdauungssystem zusätzlich belastet wird. Cranberries können sogar während der Remission zu einer Verschlimmerung der Krankheit führen. Es kann nur genommen werden, wenn anhaltende Anzeichen für eine Verbesserung des Wohlbefindens des Patienten vorliegen. Die Entscheidung, Cranberries in die Liste der zugelassenen Produkte aufnehmen zu lassen, kann nur vom behandelnden Arzt getroffen werden, da Cranberry-Produkte recht stark sind.

Mit dem richtigen und rechtzeitigen Verzehr von Getränken aus Cranberries mit Pankreatitis können Sie den Effekt der Genesung erzielen - die Bauchspeicheldrüsenarbeit stabilisiert sich, Schwellungen verschwinden, entzündliche Prozesse und Schmerzen lassen nach.

• Mit Hypertonie. Kardiologen empfehlen, Menschen von älterem Alter regelmäßig Produkte aus Cranberries zu nehmen. Dies sollte getan werden, um den Zustand der Gefäße zu verbessern, da sie aufgrund von Fruchtsäuren gereinigt werden. Unter der Wirkung von Phytokomponenten erweitern sich die Gefäße, und der erhöhte Blutdruck sinkt. Die Herzfrequenz und der Tonus des Herzmuskels werden ebenfalls normalisiert.
• Mit Gicht. Bei dieser Krankheit werden Stoffwechselvorgänge gestört und Harnstoffe sammeln sich im Körper an, die eine besondere Konzentration in den Nieren und Gelenken haben. Cranberries für Gicht zu verwenden oder nicht, wurde zu allen Zeiten als kontroverses Thema angesehen. Eine eindeutige Meinung unter den Fachleuten besteht nicht. In der Zeit der Verschlimmerung können konzentrierte Getränke und Fruchtsaft den Verlauf der Erkrankung erheblich verschlechtern und das Schmerzsyndrom verstärken. Wenn jedoch nach einer Blutuntersuchung der quantitative Gehalt an Harnsäure wieder normal ist und die Remission stabil ist, kann eine geringe Menge einer schwachen Konzentration von Getränken oder Dekokte von Cranberries genommen werden.

Da ältere Menschen an Gicht leiden, kann Cranberry Entzündungen in den Nieren und Gelenken während der Remission lindern sowie die Blase und den ausgeschiedenen Urin desodorieren und deren Bakterienspiegel reduzieren.

• Bei Gastritis mit niedrigem Säuregehalt ist Cranberry zur regelmäßigen Anwendung angezeigt. Vor diesem Hintergrund verbessert sich die Produktion von Salzsäure im Magen, ihre Konzentration steigt, was wesentlich zur Verbesserung des Verdauungsprozesses beiträgt. Darüber hinaus lindern Bioflavonoide Beeren Entzündungen der Wände des Magens und des Darms, erleichtern den Allgemeinzustand des Patienten und lindern Schmerzen. Dank der Aufnahme von Preiselbeeren werden Verstopfung und Blähungen beseitigt, der Stuhl wird regelmäßig.
• Im Falle von Halsschmerzen und Erkältung helfen Cranberries, die Schwellung des Nasopharynx-Gewebes zu beseitigen, Entzündungen im Hals zu lindern und Hyperthermie zu beseitigen. Die Spülung des Halses reinigt die Drüsen im Falle von Lacunar-Quinsy gut. Die Spülung des Halses mit warmem Cranberry-Dekokt beseitigt schnell die Heiserkeit und die Schwellung der Stimmbänder. Cranberries in Kombination mit Antibiotika verbessern die bakteriostatische Wirkung erheblich. Darüber hinaus sind die Bestandteile der Beeren selbst ein natürliches Antibiotikum. Die Aufnahme von Cranberries erhöht die Widerstandsfähigkeit des Körpers gegen die Krankheit, verbessert den Körperzustand und beschleunigt das Auslaugen von Bakterien und toxischen Produkten aus ihrer Vitalaktivität. Die in den Beeren enthaltene Schockdosis Vitamin C trägt nach einer Krankheit zur schnellen Erholung der Kraft bei.

Für die Behandlung von Krankheiten sind Cranberries in frischer, gefrorener und getrockneter Form gleichermaßen wirksam, sie behalten ihre Wirkstoffe und wirken wohltuend auf den menschlichen Körper.

Während der Schwangerschaft und der Fütterung

Schwangere brauchen Cranberries, um ihren Körper während der Schwangerschaft zu erhalten. Die Waldbeere ist nicht schlimmer als viele Medikamente und viele Beschwerden, und sie ist eine ausgezeichnete Prophylaxe. Die positiven Eigenschaften von Cranberry während der Schwangerschaft sind ziemlich zahlreich.

• Vorbeugung von Entzündungsprozessen in den Beckenorganen und Nieren. Die Eigenschaften von Cranberrysaft zur Zerstörung von Bakterien sowie möglicherweise helfen bei Blasenentzündung und Pyelonephritis, die während der Schwangerschaft recht häufig sind. Cranberries helfen dabei, Ödeme sowie Eiweiß- und weiße Blutkörperchen im Urin zu beseitigen.
• Der regelmäßige Verzehr von Cranberry-Getränken verhindert die Entwicklung von Soor und Stomatitis, die durch einen Hefepilz der Gattung Candida verursacht werden. Darüber hinaus verhindert ein antiseptisches Getränk die Entwicklung von Karies und Gingivitis.
• Cranberry-Drinks verbessern den Appetit und die Verdauung und bringen dem Körper der zukünftigen Mutter Vitamine und Mineralstoffe, die für sie und das Baby so wichtig sind.
• Während der Toxikose können Cranberries aufgrund ihres süß-sauren Geschmacks die Beschwerden im Mund beseitigen und Übelkeit reduzieren.
• Bei regelmäßiger Anwendung von Cranberry-Getränken stärkt eine Frau ihre Blutgefäße und ihr Herz, außerdem wird der Cholesterinspiegel im Blut normalisiert. Dank der Komponenten dieser Beere ist es möglich, die Entstehung derartiger Erkrankungen wie Herzinfarkt oder Schlaganfall zu verhindern.

• Wildbeeren reizen den Appetit perfekt an und helfen der Frau, saisonalen Erkältungen und Viruserkrankungen zu widerstehen, ohne auf die Hilfe von Medikamenten zurückgreifen zu müssen, die dem ungeborenen Kind nicht immer förderlich sind.
• Cranberry-Getränk reich an Vitamin C gibt Kraft und Vitalität bei Unwohlsein, oft begleitet eine Frau während einer Toxämie.
• Cranberry-Beeren enthalten eine relativ große Menge an Folsäure - dieses Element ist für die sich entwickelnden Früchte sehr wertvoll.

In den frühen Stadien der Schwangerschaft sollten Preiselbeeren jedoch vorsichtig gehandhabt werden - in großen Mengen kann es zu einem Tonus des Uterusmuskels mit Abplatzen der Plazenta und Fehlgeburten kommen. Daher sollten im ersten Trimenon der Schwangerschaft Getränke mit einer niedrigen Konzentration von nicht mehr als zwei Gläsern pro Tag eingenommen werden.

Nach der Geburt kann eine Frau auch Cranberries erfolgreich einnehmen. In diesem Fall werden die folgenden nützlichen Eigenschaften angezeigt:

• die Milchmenge erhöhen, die von den Brustdrüsen produziert wird, die zum Füttern des Kindes erforderlich sind;
• die Entwicklung eines Entzündungsprozesses in der Brust, der sogenannten Mastitis, verhindern;
• die Kontraktilität des Uterusmyometriums zu verbessern, was dazu führt, dass die ursprüngliche Größe schnell wieder erreicht wird;
• Während der Einnahme von Preiselbeeren heilen die postoperativen Nähte schneller ab und das Risiko des Auslaufens wird verringert.
• Ein Getränk, das reich an Vitaminen und biologisch aktiven Inhaltsstoffen ist, wird der Frau helfen, nach einer langen Schwangerschafts- und Entbindungsphase schnell Kraft und Gesundheit wiederherzustellen.

Wie Sie sehen, sind Cranberries ein unverzichtbarer und universeller Helfer, der hilft, viele schmerzhafte Zustände zu heilen und sogar zu verhindern. Die Vorteile von Cranberries liegen auf der Hand, aber eine stillende Mutter muss daran denken, dass Cranberry-Getränke in geringen Konzentrationen getrunken werden sollten, da sie den Geschmack von Milch beeinflussen können. Wenn das Baby dies nicht mag, kann es das Stillen verweigern.

Für Kinder

Produkte, die aus Cranberries hergestellt werden, können Kindern ab dem Alter der Säuglinge verabreicht werden. Der mit Wasser verdünnte Saft von 1-2 Beeren wird im Alter von sechs Monaten zusammen mit dem Supplement injiziert, beginnend mit einigen Tropfen und allmählicher Erhöhung der Anzahl.

Gleichzeitig muss unbedingt sichergestellt sein, dass das Kind keine allergischen Reaktionen hat, und wenn sie gefunden werden, müssen sie die weitere Verwendung von Cranberries ablehnen.

Für den Körper eines Kindes sind Cranberries eine Quelle von Nährstoffen, die das Wachstum und die Entwicklung eines Babys beeinflussen. Ein reichhaltiger Komplex an aktiven biologischen Komponenten stärkt das Immunsystem, verbessert die Verdauung und die Verdaulichkeit der Nahrung, normalisiert den Stoffwechselprozess und rationalisiert die Arbeit des Darms.

Vor dem Hintergrund der Cranberry-Aufnahme verbessert die körpereigene Aufnahme von Kalium und Kalzium, die ein Kind für den Aufbau seines Bewegungsapparates benötigt, die Bildung von gesunden Zähnen, Haaren und Nägeln. Ältere Kinder können Cranberries in Form von Kapseln mit Beerenpulver oder Blättern der Pflanze verabreicht werden. Die Kinder lieben es jedoch, ausnahmslos frische Beeren mit Zucker oder Honig zu genießen.

Im Allgemeinen ist die Wirkung von Cranberries auf den Körper der Kinder ähnlich wie die Gesundheit eines Erwachsenen. Wenn man als Kind Cranberries isst, muss vor allem sichergestellt werden, dass vernünftige Grenzen in Bezug auf die Anzahl der verzehrten Beeren und die konsumierten Getränke eingehalten werden. Trotz der Tatsache, dass diese Produkte sehr lecker sind, müssen Sie sie nicht als Delikatesse, sondern als wirksames Heilmittel behandeln.

Jüngere Kinder können pro Tag bis zu einem Glas Cranberry-Getränk mit durchschnittlicher Konzentration verabreicht werden. Bei älteren Kindern kann diese Dosis verdoppelt werden.

Was kann zu Hause gekocht werden?

Um die geernteten frischen Preiselbeeren zu retten, gibt es viele Möglichkeiten, sie vorzubereiten. Die einfachsten Methoden sind das Gefrieren bei niedrigen Temperaturen, das Trocknen in einem dunklen, kühlen Raum ohne direkten Sonnenlichteinfall, das Gießen mit leicht gesüßtem Wasser und die Lagerung an einem kühlen Ort. Mit jeder dieser Methoden können Sie alle wertvollen Eigenschaften der Beeren für lange Zeit speichern.

Neben einfachen Methoden zur Aufbewahrung von Cranberries gibt es noch andere, komplexere. Ähnliche Rezepte gehören zum Bereich des Kochens, wo Cranberries unter anderen Produkten einen würdigen Platz einnehmen. Die nördlichen Menschen verwendeten zu jeder Zeit Preiselbeeren bei der Zubereitung der Hauptgerichte. Im Laufe der Zeit sind ihre Rezepte weit verbreitet und für jeden zugänglich. Jetzt können Cranberries sogar in den nationalen Gerichten der Völker des Südens gefunden werden, wo die Cranberries nicht wachsen.

Die Menschen interessierten sich nicht nur wegen ihrer wertvollen heilenden Eigenschaften für diese Beere. Dank ihres säuerlich-säuerlichen Geschmacks können sich Cranberries selbst dekorieren und viele Gerichte aufpeppen. Bereiten Sie daraus wunderbare Saucen zu, die mit Fleisch, Fisch und Geflügel serviert werden. Konditoren verwenden Cranberries zum Backen in Toppings, Konfitüren und Konfitüren werden daraus hergestellt, wenn sie gesalzen werden, werden sie Kohl hinzugefügt und alle Arten von Gemüsesalaten bleiben erhalten. Cranberry-Sbitni, Fruchtgetränke, Kompotte begleiten häufig jedes Fest.

Die Herrin, die zu Hause Essen kocht, wird von den Cranberries für die ganze Familie geliebt und geschätzt. Wenn Sie sich ein Kochbuch anschauen, können Sie leicht Rezepte finden, die Preiselbeeren enthalten.