Die "Table 7" -Diät nach Pevzner unterscheidet sich von anderen therapeutischen Diäten, da sie die vollständige Ablehnung der Verwendung von Salz impliziert. Die Einhaltung der medizinischen Nierendiät 7 nach Pevzner ist nicht einfach, viele Menschen stehen nicht auf und geben dem Salz noch Salz. Wenn jedoch alle Anweisungen bezüglich der Ernährung strikt beachtet werden, werden sofort Fortschritte bei der Behandlung der Krankheit gemacht.

Hinweise

Diät Nummer 7 wird in der Genesungsphase nach akuter Nephritis sowie bei chronischer Nephritis während der Remission der Krankheit verordnet. Zusätzlich wird für Nierenversagen die Ernährungstabelle 7 nach Pevsner vorgeschrieben.

Was es sonst noch für Pevzner gibt, lesen Sie den anderen Artikel auf unserer Website.

Allgemeine Empfehlungen

• Wie gesagt, kein Salz
• Mahlzeit - 4-5 mal am Tag
• Der gesamte Kaloriengehalt - 2900 kkl
• Die verbrauchte Flüssigkeitsmenge wird auf einen Liter pro Tag reduziert
• Essen kann jede kulinarische Behandlung sein, die Temperatur normal.

Produkttabelle

Diät 7 für Nierenerkrankungen umfasst die folgenden Produkte im Menü:

Frische und reife Früchte

Sie können vegetarische Suppen mit Getreidezusatz zubereiten. Suppen können nach dem Bräunen mit Sauerrahm, Dill, Zitronensäure, Essig und Zwiebeln versetzt werden

Sie können nicht: Suppen in Fleisch-, Fisch- und Pilzbrühe sowie Bohnensuppen

Brot und Gebäck

Brot, Gebäck, Pfannkuchen, Pfannkuchen - das alles ist möglich, aber ohne Salz

Es ist unmöglich: In der Regel bedeutet das im Laden gekaufte Brot von gewöhnlichem Gebäck, dass Salz vorhanden ist. Deshalb schließen wir es aus. Dies gilt auch für anderes Ladenbacken sowie für Teig.

Grundsätzlich sind fettarmes Fleisch und Geflügel erlaubt.

Es ist wichtig! Vor dem Schmoren oder Braten von Fleisch oder Geflügel muss das Produkt zuvor gekocht werden.

Sie können nicht: Fettsorten, Würste, Wurstwaren, geräuchertes Fleisch, Konserven

Das Prinzip ist das gleiche wie bei Fleisch. Sie können fettarme Sorten, zwangsvorkochen.
Kann nicht: geräucherter und gesalzener Fisch, Dosen und Kaviar

Milchprodukte

Alle Milchprodukte sind erlaubt, ausgenommen solche, die Natriumchlorid enthalten.
Nein: Käse

Erlaubt in irgendeiner Form. Menge - bis zu zwei pro Tag

Grütze

Erlaubt alles und in irgendeiner Form.

Gemüse

Sie können nicht: Bohnen, Knoblauch, Zwiebeln, Radieschen, Radieschen, Sauerampfer, Spinat, gesalzene und eingelegte Konserven, eingelegtes Gemüse, Pilze

Alles andere ist möglich.

Es ist wichtig! Obst ist nicht eingeschränkt, solange es frisch und reif ist.

Süßigkeiten

Kann Honig, Marmelade, Marmeladen, Gelees, Kissels, Eiscreme

Saucen und Gewürze

Tomaten- und weiße Saucen sowie Obst- und Beerensaucen. Gekochte und gebratene Zwiebeln können Saucen beigemischt werden. Essig und Zitronensäure sind erlaubt.

Sie können nicht: Senf, Meerrettich, Pfeffer, Mayonnaise, Fischsaucen, Fleisch- und Pilzbrühen.

Getränke

Alle Kompotte, Dekokte, Gelee, Tee, schwacher Kaffee, Säfte

Es ist unmöglich: starker Kaffee, Mineralwasser mit Natrium, Kakao

Und jetzt lassen Sie uns eine Woche lang ein Diät-Menü 7 erstellen.

Menü für die Woche

Das Menü für die Woche in der Diät "Tabelle 7" setzt voraus, dass die folgenden Gerichte und Produkte auf dem Tisch liegen.
Sie können das Menü auch direkt von unserer Website herunterladen.

· Gekochtes Hähnchenfilet mit Reis und weißer Sauce

· Cranberry-Gelee

· Trockene Kekse ohne Salz

· Gurkensalat

· Buchweizenbrei, frischer Tomatensalat,

· Getrocknetes Brot mit Butter

· Gedämpfte Fleischbällchen

· Salat von Weißkohl und Gemüse

Rezepte

Marmelade

• Ein Glas natürlicher Saft
• 15 g Gelatine
• Puderzucker (optional)

Gelatine in einem Glas Saft verdünnen und 15 Minuten quellen lassen. Dann die Mischung auf den Herd geben und erhitzen, aber nicht zum Kochen bringen. Die Masse in Formen gießen und vor dem Einfrieren an einen kalten Ort bringen. Wenn die Marmelade fertig ist, können Sie sie in Puderzucker rollen.

Siehe auch Rezepte Tabelle 8, sie sind einfach und lecker!

Gemüsesuppe

• 300 g Kürbis
• Eine Zucchini
• 800 ml Wasser
• Zwei Esslöffel Pflanzenöl
• Eine Kräutermischung
• 50 ml Sahne

In kleine Stücke Kürbis und Zucchini schneiden. Erhitzen Sie das Pflanzenöl in einem Topf mit dickem Boden und verteilen Sie den Kürbis. 2 Minuten braten und Zucchini dazugeben. 3 Minuten braten, abdecken und 5 Minuten köcheln lassen. Mit Wasser auffüllen, kochen, eine Kräutermischung hinzufügen und auf einem kleinen Feuer unter dem Deckel 5 Minuten kochen. Fügen Sie die Sahne hinzu, bringen Sie sie wieder zum Kochen, stellen Sie die Hitze ab und lassen Sie sie 10 Minuten ziehen. Punch Suppe Mixer zu einem Zustand von Kartoffelpüree.

Algensalat

• Karotte
• Rote Beete
• Kartoffeln
• 100 g Algen
• Olivenöl
• Grün

Gemüse kochen, abkühlen lassen und in kleine Würfel schneiden. Wir verteilen uns in einer Salatschüssel und fügen Seekohl hinzu. Schmieren Sie den Salat mit Olivenöl.

Ergebnisse

• Hypertonie und Schwellung werden reduziert.
• Aus dem Körper werden restliche Stoffwechselprodukte besser ausgeschieden
• Die Nierenfunktion verbessert sich

Eine andere Diät Nummer 11 - ihre Merkmale und Rezepte in einem anderen Artikel.

Ich habe dieses Projekt erstellt, um Sie einfach über Anästhesie und Anästhesie zu informieren. Wenn Sie eine Antwort auf eine Frage erhalten haben und die Website für Sie nützlich war, unterstütze ich Sie gerne. Sie wird dazu beitragen, das Projekt weiterzuentwickeln und die Wartungskosten auszugleichen.

Medizinische Diät Nummer 7

Die Weiterbildung:

1. Gastroenterologie mit Endoskopie.
2. Ericksons Selbsthypnose.

Eine spezielle Diät zur Behandlung von Nierenkrankheiten wurde vom russischen Gastroenterologen Manuel Pevzner entwickelt. Die vom Wissenschaftler entwickelte Diät-Therapie basiert auf speziellen Tischen, die zur Ernährung von Patienten mit verschiedenen Erkrankungen eingesetzt werden. Die therapeutische Diät für Nierenerkrankungen wird durch die Tabellennummer 7 dargestellt und bietet mehrere Optionen. Je nach Zustand des Patienten schreiben sie diese oder jene Menüoption vor.

Mit Hilfe sorgfältig ausgewählter Produkte und deren Aufbereitung ist es möglich, die Gesundheit des Patienten deutlich zu erleichtern und die Krankheit vollständig zu beseitigen. Überlegen Sie, wie das geht.

Medizinische Diätregeln

Diät Nummer 7 wird für solche Erkrankungen verwendet: in der Erholungsphase nach akuter Glomerulonephritis oder Verschlimmerung chronischer Erkrankungen mit Pyelonephritis. Gleichzeitig ist Tabelle 7 nicht für Patienten mit Niereninsuffizienz geeignet. In der akuten Phase der Glomerulonephritis wird auch die Diät Nr. 7 nicht gezeigt. In den meisten Fällen wird akute Nephritis jedoch chronisch, und dann sollte Diät Nr. 7 verordnet werden. Bei Glomerulonephritis wird Tabelle 7 jedoch erst einen Monat nach Beginn der Erkrankung verordnet, wenn der Entzündungsprozess nachlässt.

Zu Beginn der Therapie werden dem Patienten mehrere Tage Fasten gezeigt, an denen nur Wasser trinken darf (300 ml / Tag). Danach wird Tabelle 7a angewendet, dann 7b, 7c oder andere Pevzner-Rationen (abhängig vom Zustand des Patienten).

Eine solche Diät verbessert die Nierenfunktion und hilft ihnen, Toxine zu entfernen, die sich infolge der Unterbrechung der Entstehungs- und Ausscheidungsprozesse von Urin angesammelt haben. Durch solche Maßnahmen wird die Schwellung reduziert, die Durchblutung wieder hergestellt und die Ausscheidungsfunktion der Nieren verbessert.

Durch die Diät wird die Menge an Salz und Wasser stark eingeschränkt, was für die Nieren maximale Ruhe gewährleistet. Ein Patient mit der siebten Diät sollte nicht mehr als einen Liter Wasser pro Tag trinken. Die zulässige Salzmenge sollte vom Arzt anhand von Tests bestimmt werden. Darüber hinaus sind Fette und Proteine ​​begrenzt, um die Ansammlung von stickstoffhaltigen "Schlacken" zu verhindern, die durch die Verdauung von Eiweiß, fetthaltigen Lebensmitteln, gebildet werden.

Ausgeschlossene Produkte mit Extraktgehalt. Diese Substanzen regen die Verdauungsorgane und die Nieren an, provozieren die Ansammlung von Harnsäure im Blut. Die meisten dieser Komponenten sind in Pilzen und Fleisch enthalten: Geflügel, Fleisch, Fisch. Wenn die Arbeit der Nieren nicht beeinträchtigt wird, werden die Zerfallsprodukte von Eiweiß und Fett frei aus dem Körper entfernt, aber wenn eine Krankheit vorliegt (Nephritis, Urolithiasis, Nierenversagen usw.), sammeln sie sich im Blut an. Dies führt zu einem Ödem, einer Vergiftung, die die Funktion der inneren Organe, insbesondere des Gehirns, stört.

Diät 7 schließt Fleisch und Fisch nicht vollständig aus, Sie können sie jedoch nur nach einer gründlichen Wärmebehandlung essen. Zuerst müssen sie kochen und dann auf andere Weise kochen: kochen, kochen, backen. Etwa die Hälfte der Extrakte geht in die Brühe, sie kann nicht gegessen werden, nur leichte „zweite“ Brühen und Gemüseaufgüsse sind zulässig. Fisch und Fleisch nach dem Kochen können für das Diätmenü verwendet werden - bis zu 150 g pro Tag.

Darüber hinaus ist Oxalsäure verboten. Es führt auch zu Komplikationen und kann zu Verschlimmerungen führen. Hauptsächlich in grünen Produkten, Schokolade, Spinat, Rhabarber, Himbeere, Stachelbeere usw. enthalten.

Eine Diät sollte mindestens viermal täglich fraktioniert sein. Eine zusätzliche mechanische Bearbeitung von Lebensmitteln (Zerhacken) ist nicht erforderlich. Sie können auf beliebige Weise kochen (es empfiehlt sich, den Braten moderat zu verwenden). Die Temperatur der Speisen wird nicht eingestellt: Sie können kalte Getränke, heiße Suppen und zweitens.

Um sich schließlich mit der Diät vertraut zu machen, sollten Sie die Produktlisten, die Menüs für die Woche und die Rezepte für die therapeutische Diät für Jade beachten.

Diät Diät

Um den Patienten mit einer guten Ernährung zu versorgen, ohne die Genesung zu stören, umfasst das Menü:

• Milchprodukte, Hüttenkäse, Sauerrahm, Milch, Sahne (alle fettarm);
• Brot aus Kleiemehl oder Weizen, ohne Salz;
• Kohl, Gurken, Karotten, Kartoffeln, Blattsalat, anderes Gemüse außer den verbotenen;
• verschiedene Cerealien und Teigwaren aller Art;
• beliebige Eier: bis zu 2 Proteine ​​pro Tag und die Hälfte des Eigelbs;
• magerer Fisch: Zander, Navaga, Barsch, Hecht, Seehecht, Karpfen und andere;
• magere Filets: Kaninchen, Huhn, Kalbfleisch, Truthahn, Rindfleisch;
• Beeren und Trockenfrüchte;
• Honig, Marmelade, Marmelade, Marmelade, Zucker, Gelee, Pastillen;
• Zimt, Vanille, Zitronensäure, raffiniertes Öl, Essig;
• schwache Tees und Kaffee, Säfte, Abkochungen von Beeren und Kräutern.

Achten Sie darauf, dass Sie für das Diätmenü einmal täglich den ersten Kurs eingeben. Suppen sollten auf Gemüse, ohne Fettbrühe, unter Zusatz von Getreide oder Fadennudeln sein. Salz wird nicht verwendet. Es ist nützlich, getrocknete Aprikosen, Äpfel, Rosinen und Schwarze Johannisbeeren zu verwenden. Zu den zulässigen Komponenten gehört alles, was Sie für ein volles und abwechslungsreiches Menü benötigen.

Es ist verboten, für das Geschirr zu verwenden:

• Mehl mit Salz, einschließlich normales Brot;
• Pilzbrühen, Fischsuppe, reiche Fleischbrühen;
• Kakao und Schokolade;
• starker Tee, Alkohol, Soda;
• Marinaden, geräuchertes Fleisch und Gurken;
• Wurst, Konserven, gesalzener Fisch;
• jeglicher Käse und zu fettige Milchprodukte;
• würzige und salzige Gewürze;
• Sauerampfer, Spinat, Rhabarber, Bohnen;
• Pilze, Rettich, Knoblauch, Rettich;
• Zwiebeln (können nur in fertiger Form sein);
• Fett: Fisch, Rindfleisch, Hammelfleisch, Schweinefleisch.

Unter Aufsicht eines Arztes wird dem Patienten nach und nach ein verbotenes Produkt hinzugefügt, um es wieder normal zu ernähren. Verstöße gegen die Regeln der Diät können den Heilungsprozess erheblich verlangsamen. Es ist wichtig, alle Anforderungen strikt einzuhalten, um den pathologischen Prozess nicht zu beeinträchtigen.

Menü für den siebten Tisch

Das Menü kann je nach den damit verbundenen Krankheiten und der Art der Erkrankung variieren. Begleiterkrankungen können zusätzliche Einschränkungen in der Produktliste (für Diabetes, Schwangerschaft usw.) enthalten. Daher ist es wichtig, dass Sie sich mit Ihrem Arzt über weitere Ausnahmen erkundigen.

Betrachten Sie ein beispielhaftes Menü für die Erholungsphase bei Glomerulonephritis (ohne Verschlimmerung).

Tag 1

Frühstück: reife Bratäpfel mit Zimt und Honig, Tee mit Zitrone.

Snack: getrocknete Aprikosen mit Hüttenkäse.

Mittagessen: Suppe ohne Fleisch mit frischem Kohl, Sauerrahm, Reis mit gekochtem Fleisch.

Abendessen: gebräunte Zucchini mit Karotten, gekochtem Reis, Fruchtkompott.

Tag 2

Frühstück: Kartoffelpuffer mit Sauerrahm, schwacher grüner Tee.

Snack: reife Aprikosen oder Äpfel.

Mittagessen: Nudelsuppe mit Gemüse, Buchweizenbrei, Frischgemüsesalat.

Abendessen: geschmorter Kohl, separat ein Stück gebackenes Hühnchen.

Tag 3

Frühstück: Haferflocken mit Milch und Honig, schwacher Tee.

Snack: Krautsalat, Gurken und Karotten.

Mittagessen: Okroshka auf Kefir (ohne Radieschen und Wurst), Gerstenbrei mit Butter.

Abendessen: Kohlrouladen, Sauerrahm, salzfreies Brot.

Tag 4

Frühstück: Eiweißomelett, Salat aus geriebenen Karotten und getrockneten Aprikosen mit Sauerrahm, Kaffee aus Chicorée.

Mittagessen: Milchsuppe mit Buchweizen, Fleischpastetchen mit Blumenkohlpüree.

Abendessen: Braten ohne Fleisch, frisch gepresster Saft aus Karotten und Äpfeln.

Tag 5

Frühstück: Pfannkuchen (ohne Salz), Marmelade, Chicorée mit Milch.

Snack: Obstsalat.

Mittagessen: Rübensuppe, Kartoffelpüree, Kohl- und Karottensalat.

Abendessen: im Ofen gebackener Karpfen mit Gemüse (Fisch etwas vorkochen).

Tag 6

Frühstück: Müsli mit Grießmilch, Tee mit Zitrone.

Snack: Hüttenkäse mit getrockneten Aprikosen.

Mittagessen: Tomatenpüreesuppe, Fleischpastetchen.

Abendessen: Rindereintopf mit Kartoffeln.

Tag 7

Frühstück: weich gekochte Eier, Gurken- und Tomatensalat, Tee mit Milch.

Snack: Frischer Saft aus Gemüse oder Beeren, Rosinen.

Mittagessen: Diät-Borschtsch, Sauerrahm, salzfreies Brot.

Abendessen: Gefüllter Pfeffer, frisches Fruchtkompott.

In den Läden am schwersten zu finden, ohne Salz zu verwenden. In den meisten Fällen enthält das Produkt überhaupt keine Zusammensetzung. Es wird den Patienten nicht empfohlen, solches Brot zu essen, da die Zusammensetzung möglicherweise andere verbotene Zutaten enthält. Diätbrot kann zu Hause, im Ofen oder im Brotbackautomat zubereitet werden.

Salzfreies Brot: 250 ml Molke leicht erhitzen und 2 Teelöffel Trockenhefe hineingießen. 400 g Mehl (Weizen oder Kleie) sieben und 1 Esslöffel Öl hinzufügen. Den Teig kneten und 40 Minuten ziehen lassen. Aufsteigender Teig kneten und nochmals aufgehen lassen. Letztes Mal kneten und in Form bringen, warten Sie noch einmal, bis es aufsteigt. Dieser Teig wird 50-60 Minuten lang in den Ofen oder die Brotbackmaschine gestellt.

Im Netzwerk finden Sie Rezepte für solches Brot nach Ihrem Geschmack. Im Allgemeinen kann Salz in jedem Brotrezept durch Zitronensäure ersetzt werden. Es ist besser, hefefreies Gebäck zu verwenden.

Ungesäuerte Kuchen: In einem Glas Wasser einen Teelöffel Zitronensäure rühren. Separat 2,5 Tassen Mehl sieben und leicht in das Wasser gießen. Optional (mit Toleranz) können Sie Gemüsepaprika oder Tomaten hinzufügen. Den Teig eine halbe Stunde lang umrühren. Dann Kuchen formen und in einer Pfanne braten.

Tischnummer 7a

Diät 7a verschrieb sich nach den "hungrigen" Tagen im Zeitraum der Verschlimmerung am dritten oder vierten Tag. Vor der Diät trinkt der Patient nur in begrenzter Menge Wasser. Wenden Sie diese Tabelle zur Behandlung schwerer akuter und chronischer Nephritis an. Die Aufgabe der therapeutischen Diät ist es, die Nieren zu klemmen, Schadstoffe zu entfernen, Ödeme zu beseitigen.

Dem Patienten wird hauptsächlich vegetarisches Essen verordnet, ausgenommen die Gemüsesorten, Kräuter und Früchte, die für Tabelle Nr. 7 kontraindiziert sind. Salz ist vollständig ausgeschlossen und stark auf Proteine ​​beschränkt. Es ist wichtig, die Menge der verbrauchten und ausgeschiedenen Flüssigkeit zu überwachen, da der Arzt anhand dieser Messungen das Trinkverhalten bestimmen wird. Hierbei werden ca. 400 ml Wasser, Tees, Säfte, Suppen gezählt.

Fleisch und Fisch dürfen nicht mehr als 70 g pro Tag gekocht und zusätzlich verarbeitet werden. Es sind nur fettarme Sorten (Kalbfleisch, Hühnerbrust, Truthahn, Kaninchen) erlaubt. Sauermilch und Milchprodukte dürfen in einer Menge von 70 g verzehrt werden. Nur an diesem Tag sind andere Eiweißprodukte (Fleisch, Geflügel oder Fisch) ausgeschlossen. Auch nur ein halbes Ei pro Tag erlaubt, ist es besser, nur Proteine ​​zu sich zu nehmen.

Vom Getreide erlaubt Reis (begrenzt) und Sago. Bohnen und Fettbrühen sind strengstens verboten. Von Getränken können Sie natürliche Säfte, schwache Tees und Abkochungen trinken.

Ungefähre tägliche Speisekarte für die Tabelle 7a

Am Morgen: Möhre Zrazy, reifer geriebener Apfel, eine Tasse Tee.

Snack: Beerengelee, getrocknete Aprikosen.

Zum Mittagessen: vegane Gemüsebrühe, etwas saure Sahne, salzfreies Scone.

Snack: Schwarze Johannisbeergelee.

Abends: Kohleintopf mit Tomatenmark, Kartoffelpuffer.

Für die Nacht: ein Getränk Wildrose.

Aufgrund des ernsten Zustands des Patienten ist es sehr wichtig, alle Regeln der Diät einzuhalten. Die Verwendung von verbotenen Zutaten, viel Wasser und Salz kann wiederum zu einer Verschärfung führen.

Nach der Verbesserung des Wohlbefindens wird der Patient auf eine andere Diät umgestellt: Nr. 7, Nr. 7b usw.

Tischnummer 7b

Diese Option wird verwendet, wenn die Jade in einer hellen Form oder nach der Tabelle 7a fließt. Der Zweck der Diät ist derselbe: die Nierenruhe zu gewährleisten, die Schwellung zu reduzieren, die Ausscheidungsfunktion der Nieren zu verbessern.

Tabelle 7b unterscheidet sich von der vorherigen Diät nur in der Menge des zulässigen Proteins. Sie können pro Tag 125 g Fischfilet oder Fleisch essen oder Fleischgerichte durch Milchprodukte im gleichen Volumen ersetzen. Es ist auch erlaubt, ein Ei oder zwei Eichhörnchen ohne Eigelb zu essen. Die verbrauchte Flüssigkeit kann auf 1 Liter pro Tag erhöht werden. Sie müssen jedoch die Menge der verbrauchten Flüssigkeit und die Menge der freigesetzten Flüssigkeit im Auge behalten (sollte ungefähr übereinstimmen). Bei Ungleichgewicht „betrunken zugeteilt“ einen Arzt aufsuchen.

Die übrigen Regeln der Diät und die Liste der Produkte stimmen mit Nummer 7 überein. Nach und nach müssen 4-6 mal nur zulässige Produkte ohne Salz verwendet werden.

Tabellennummer 7B

Nach dem Zyklus der siebten Diäten verliert der Patient häufig den größten Teil des Proteins im Urin. Da die Ernährung diese Komponente stark einschränkt, spürt der Körper seine Nephropathie. Tabelle Nr. 7b kann bei komplexen Behandlungen bei schwangeren Frauen mit der Entwicklung einer späten Gestose und dem Auftreten einer Nephropathie (Nachweis von Protein im Urin) verwendet werden. Diät 7c wird vorgeschrieben, um die fehlenden Nährstoffkomponenten aufzufüllen. Als Ergebnis dieser Behandlung verbessert der Patient (oder die Schwangere) den Eiweißstoffwechsel, das Ödem verschwindet und die Nierenfunktion wird normalisiert.

Die Ausweitung der Diät der Tabelle Nr. 7b wird aufgrund einer Zunahme des Proteins auftreten. Die Grundlage der Ernährung bilden pflanzliche Lebensmittel (außer für verbotene Arten), ohne Verwendung von Salz, 125 g Milch- oder Fleischwaren pro Tag. Flüssigkeiten sollten unter Berücksichtigung der ersten Gänge und Getränke etwa 800 ml betragen. Die Zuckeraufnahme ist begrenzt (50 g pro Tag).

Die Regeln der Diät bleiben unverändert: fraktionierte Ernährung, weniger Flüssigkeit, ein Minimum an Salz, Alkoholabstoßung. Mehrmals in der Woche können Sie einen schwachen Naturkaffee mit Milch trinken. Das Menü enthält Pasta und Müsli (wie in Nr. 7) sowie Meeresfrüchte. Bei schwangeren Frauen kann die Ernährung je nach Zustand des Patienten und des Fötus leicht variieren.

Wenn sich der allgemeine Gesundheitszustand verbessert und die Labor- und Instrumentenanalysen des Patienten wieder normal sind, wird Diät Nr. 7 oder eine andere geeignete Ernährung vorgeschrieben.

Tischnummer 7g

Diät Nr. 7g ist ein spezialisiertes Therapeutikum für Patienten mit Nierenversagen, die sich an der Hämodialysemaschine befinden („künstliche Niere“). Die Aufgabe der klinischen Ernährung besteht darin, den Patienten unter Berücksichtigung des Nierenversagens mit einer vollen Ration (2500 kcal oder mehr) zu versorgen.

Die chemische Zusammensetzung der Ernährung ist vollkommen ausgewogen, es gibt Kohlenhydrate, Proteine ​​(60 g) und Fette. Letzteres muss zu 70% aus Tieren bestehen. Beschränkt auf Produkte mit ätherischen Ölen, Extrakten, Kalium: Kirschen, Johannisbeeren, Bananen, Getreide. Salz wird nicht verwendet. Wenn Ödeme und Blutdruckstöße längere Zeit nicht beobachtet werden, können dem Patienten bis zu 3 g Salz zugeführt werden.

Wesentliche Bestandteile und Aminosäuren müssen aus Fleisch, Fisch (125 g pro Tag) und pflanzlichen Lebensmitteln stammen. Milchprodukte sind begrenzt. Es wird nicht empfohlen, Milch an einem Tag mit Fleisch und Fisch zu kombinieren.

Das Volumen der ersten Schüssel sollte 250 ml nicht überschreiten. Reichhaltige Brühen ausschließen. Manchmal kann man Milchsuppen kochen, die erste mit Müsli kann bis zu dreimal pro Woche gegessen werden. Bereiten Sie hauptsächlich Gemüsebrühen, Borschtsch und Suppen zu. Pro Tag sind bis zu 3 Eier erlaubt (vorzugsweise nur weich kochen).

Vollständig ausschließen: Kakao, Konserven, Gurken und geräuchertes Fleisch, Schokolade, Gebäck mit Sahne, würzig und fettig, Käse und Hülsenfrüchte.

Es wird nicht empfohlen, den gesamten Zyklus der siebten Pevzner-Diät von gesunden Menschen zu verwenden. Da eine solche Diät nicht als vollständig betrachtet wird, ist ihr Protein nicht ausreichend. Sie kann bei praktisch gesunden Menschen zu einer eingeschränkten Aktivität des gesamten Organismus führen (hormonelle Störungen, verminderte Immunität, Leberveränderungen, beeinträchtigte Aufnahme von Vitaminen und Mineralstoffen usw.). Eine Nephritisprophylaxe ist in der Remissionsphase regelmäßig unter Verwendung der Tabellennummer 7 zulässig, aber der Kurs sollte nicht länger als 2 Wochen dauern.

Jede Version der siebten Diät erfordert Sorgfalt und Verantwortung des Patienten. Wenn Zweifel über ein bestimmtes Produkt bestehen (ob dies möglich ist oder nicht), fragen Sie am besten den Arzt. Produkte und Produkte ohne die angegebene Zusammensetzung auf dem Etikett werden nicht empfohlen. Es ist auch besser, das exotische Gemüse, die Kräuter und die Früchte aufzugeben.

Bei häufigen Temperatur- und Druckanstiegen, Trübung des Urins, Appetitlosigkeit und Schwitzen sollten Sie sich an Ihren Urologen oder Nephrologen wenden.

Diät 7-Tabelle: Menü für die Woche, das möglich und unmöglich ist (Tabelle)

Die im letzten Jahrhundert vom berühmten Ernährungswissenschaftler M. I. Pevzner entwickelte Diättabelle Nr. 7 wurde für Patienten mit Nierenproblemen empfohlen. Die Haupttabelle 7 wird von Nephrologen für chronische Nierenleiden (ohne Anzeichen von Nierenversagen) ernannt.

Bei akuter Nephritis oder Verschlimmerung der Pathologie wird eine zusätzliche Ration 7a verwendet, bei der Abschwächung entzündlicher Ereignisse in den Ausscheidungsorganen 7b. Das medizinische Menü ermöglicht es Ihnen, den Zustand von Patienten mit weinendem Ekzem, Hauttuberkulose und erhöhter Gewebeschwellung während einer Entzündung zu lindern.

Empfohlene Ernährungstabelle 7 für Pyelonephritis, Nephropathie bei schwangeren Frauen, akute und chronische Glomerulonephritis und andere ähnliche Erkrankungen, die eine Minimierung oder vollständige Ablehnung des Einschlusses von Salz erfordern.

Grundsätze der Diät Nummer 7

Das Hauptziel der therapeutischen Ernährung besteht darin, die Belastung der Nieren zu reduzieren, indem die Aufnahme von Proteinen und Salz reduziert wird, die Diurese aktiviert wird, der Körper von extraktiven stickstoffhaltigen Substanzen und unteroxidierten Metaboliten befreit wird, Gewebeödeme beseitigt und der Blutdruck normalisiert wird. Bei Patienten, die nierenfreundliche Tabelle 7 beobachten, wird ein Überschuss an Salzen beseitigt, der Blutfluss und der Allgemeinzustand des Körpers werden verbessert.

Erfahrene Ernährungswissenschaftler gehen bei der Zusammenstellung des Menüs angesichts der bestehenden chronischen Pathologien individuell vor, sodass einige Empfehlungen möglicherweise nicht mit der Lehrbuchzusammensetzung der Diät übereinstimmen. Die Dauer der Diät (Tabelle 7 der Nierenerkrankung) wird vom behandelnden Arzt nach vollständiger Untersuchung des Patienten festgelegt.

Um die Belastung der Nieren zu reduzieren und dieses Organ zu reinigen, sollte die Salzmenge 6 g / Tag nicht überschreiten, aber nur ein Arzt kann eine genaue Rate empfehlen.

Die Menge an freier Flüssigkeit in der täglichen Ernährung ist auf 1 Liter reduziert, die Menge an Purinen und Proteinen ist minimal, Kohlenhydrate, einschließlich komplexer, unterliegen Einschränkungen.

Energiewert der Diät und der chemischen Zusammensetzung (vom Arzt abhängig vom Zustand des Patienten angepasst):

• Kaloriengehalt - von 2200 bis 3000 kcal;
• Proteine ​​- bis zu 20-80 g;
• Kohlenhydrate - bis zu 450 Gramm;
• Lipide - von 70 bis 90 Gramm, während pflanzliche Fette etwa 25% ausmachen.

Alle Produkte werden ohne Salz zubereitet, Natriumchlorid kann nur zu Fertiggerichten unter Berücksichtigung der vorgeschriebenen täglichen Einnahme hinzugefügt werden. Fleisch und Fisch sollten vorgekocht werden, um Extraktionsverbindungen und überschüssiges Salz in die Brühe zu geben.

Gedünstet, gekocht, gebacken, gehackt oder leicht gebraten ohne Vorspeisen in Form von Hitze. Die Anzahl der Mahlzeiten - 5-6, die Portionen sind klein.

Diet 7 table - was kann und was nicht sein (table)

• magere Geflügelsorten, Fleisch und Fisch (zuvor gekocht);
• Backen ohne Natriumchlorid einschließlich Frisch und Hefe (bis zu 250 g / Tag);
• Eier (nicht mehr als 2 Stück / Tag);
• Molkerei- und Molkereiprodukte mit einem Mindestfettgehalt, ausgenommen Käse;
• alles verbotene Gemüse, in dem Oxalsäure vorhanden ist;
• alle Beeren und Früchte in frischer, gefrorener oder getrockneter Form;
• kalorienarme (mit einem minimalen Kohlenhydratgehalt) Desserts, zum Beispiel auf der Grundlage von Obst oder Milchprodukten (Gelees, Souffles, Eingemachtes, Marmelade, Marmelade, Honig);
• Zucker und Honig (bis zu 50 g / Tag);
• frisch zubereitete Säfte in Verdünnung mit Trinkwasser (1: 1);
• grüner Tee, schwarzer Tee (schwach), Carcade, Mate, Kompotte, Kräutertees, schwacher Milchkaffee, Bouillon-Hüften, Chicorée, Wasser ohne Gas mit niedriger Natriumkonzentration;
• Getreide (brauner Reis, Gerste, Maisbrei, Hafer, Buchweizen, Yachka, Weizen);
• feste Teigwaren;
• nicht scharfe und nicht indirekte Saucen (hausgemachte Tomaten, Milch);
• Vanille, Zimt, Apfelessig (begrenzt);
• ungesättigte Fette (ungesalzene Butter (bis zu 20 g), raffiniertes Öl, zum Fertiggericht hinzufügen oder zum Braten verwenden).

• geräuchertes Fleisch, einschließlich Fisch;
• Pickles;
• Fertiggerichte und Fast Food-Gerichte;
• Würste;
• Margarine;
• würzige Gewürze;
• alle Arten von Brühen;
• Pilze;
• Hülsenfruchtgemüse, Sauerampfer, Spinat, Rettich, Rettich, Rübe, Wurzeln mit einer hohen Konzentration an Ethern (Sellerie, Pastinak, Petersilie), Zwiebeln, Knoblauch;
• fetthaltiges Fleisch und Fisch;
• Süßwaren und Backwaren, in deren Rezept Backpulver, Ölcremes enthalten sind;
• gesalzener Käse;
• Salzbrot und Gebäck;
• starker Kaffee und Tee, Produkte mit Kakaobohnen (Schokolade, Kakao, Süßigkeiten), Mineralwasser mit hohem Gehalt an Natriumchlorid;
• Eiscreme;
• Margarine, Mayonnaise, Speiseöle, gesalzene Butter, Senf, Adjika;
• kohlensäurehaltige Getränke;
• alkoholische Getränke und Cocktails, Energie.

Tabelle 7 Diät - Menü für die Woche (Beispiel)

Die Diät hilft dabei, einen erfahrenen Ernährungswissenschaftler zu bilden. Planen Sie das Menü unter Berücksichtigung der obigen Empfehlungen selbstständig.

Ungefähre tägliche Speisekarte.

Optionsnummer 1

• Frühstück: Kürbishirsebrei auf Milch mit Butter, Dampfomelett aus 2 Wachteleiern, ein Getränk aus Zichorienwurzelpulver mit Zucker.
• Mittagessen: Bratapfel mit Honig und Zimt.
• Mittagessen: Gemüsesuppe auf dem Wasser (Blumenkohl, Zucchini, Kartoffeln, Karotten), eine Portion Teigwaren aus Hartweizen, gekochtes mageres Kalbfleisch (50 g), Vinaigrette ohne Gurken, Beerengelee.
• Snack: Fruchtgelee, ein Getränk aus den Hüften.
• Abendessen: Salat mit frischem Kohl und Gurken, gewürzt mit Leinöl, einer Scheibe salzfreiem Brot und Butter, Quarkauflauf mit Beerensauce oder Erdbeermarmelade, einem Glas Apfel- und Pflaumensaft, verdünnt mit halb reinem Wasser.
• Spätes Abendessen: Galetny-Plätzchen (2 Stück), ein Glas natürlichen, fettarmen Joghurt.

Optionsnummer 2

• Frühstück: Milchreisbrei mit Butter, eine Scheibe ungesalzenes Brot, Tee mit Zucker und Kondensmilch.
• Mittagessen: Obstpflaume, Bananen- und Mangopüree (oder andere frische Früchte).
• Mittagessen: Kartoffelsuppe mit Brokkoli und Karotten, Dampfsuflfilet oder Seehecht, Zucchini in einer cremigen Sauce, geriebene gekochte Rüben mit Kürbiskernöl, Pflaumenkompott und Trockenpflaumen.
• Mittagessen: Hüttenkäse mit Beeren, Mate-Tee.
• Abendessen: Knödel mit Hüttenkäse (Mehl der zweiten Klasse verwenden), mit Kefir und Hagebutten-Sirup, Kamillentee mit Honig gegossen.
• Spätes Abendessen: Bio-Sauermilch (Glas).

Diät-Therapie fördert die schnelle Erholung des Körpers. Durch die Einhaltung von Tabelle 7 normalisiert der Patient in kurzer Zeit die Funktion des Ausscheidungssystems und beseitigt Ödeme unterschiedlicher Herkunft.

Wenn Sie Zweifel an der Möglichkeit haben, bestimmte Speisen in das Menü einzubringen, und wie Sie Ihre Lieblingsgerichte zubereiten, wenden Sie sich an einen kompetenten Fachmann.

Diet 7 table - Nahrung für maximales Entladen der Nieren

Die Nieren erfüllen im menschlichen Körper lebenswichtige Funktionen. Bei Erkrankungen, die die Nieren befallen, müssen Maßnahmen zur Linderung ihres Zustands ergriffen werden. Die Nieren können an endokrinen und vaskulären Erkrankungen, Gastritis und Magengeschwüren sowie verschiedenen Infektionen leiden. Ungeachtet der Gründe für die Verletzung ihrer Arbeit schreibt der Arzt eine Diät-7-Tabelle vor. Dieses Fütterungssystem ist auf maximale Entlastung der Nieren ausgelegt. Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf der Reduzierung der Protein- und Salzmenge im Tagesmenü.

Diät Nummer 7 und seine Sorten

Das Energieversorgungssystem für Störungen in der Nierenarbeit ist die Ernährung von Medizinern 7, da sie von Spezialisten mit unterschiedlichen Profilen involviert ist. Die Nieren reagieren empfindlich auf die Verschlimmerung chronischer Erkrankungen. Sie leiden an Geschwüren und Gastritis, Herzkrankheiten, endokrinologischen Erkrankungen und verschiedenen entzündlichen Prozessen. Die medizinische Diät Nr. 7 hat mehrere Varianten, die die Besonderheiten des Nierenversagens berücksichtigen.

Diät Nummer 7 sorgt in jeder Form für eine strikte Salzrestriktion (Foto: diabetico.solardigital.com.ua)

Besondere Merkmale der verschiedenen Arten von Diät Pevzner Nummer 7

Der Arzt kann Proteine ​​durch Aminosäuren in Form von Medikamenten ersetzen.

Die Flüssigkeit ist auf ein Minimum beschränkt, das Nieren vertragen kann (400-800 ml).

Salz - unkompliziert nicht mehr als 2,5 g

Die Menge an Kohlenhydraten erhöht sich auf 500 g / Tag (vorzugsweise auf Kosten von Obst).

Empfohlen werden 80 g / Tag Fett, von denen 80% tierischen Ursprungs sind.

Salze mit nicht mehr als 2,5 g / Tag in Produkten (es ist unmöglich, Salz hinzuzufügen und Speisen hinzuzufügen)

Freie Flüssigkeit darf nicht mehr als 800 ml pro Tag sein.

Der Gehalt an Proteinen und Fetten ist geringfügig begrenzt (bis zu 100 g bzw. 80 g).

Ermutigt, mehr Gemüse zu essen, außer jenen, die Oxalsäure enthalten

Beschränkung von Pflanzen- und Milchproteinen.

Begrenzen Sie Gemüse auf 400 Gramm pro Tag.

Die Menge an zugelassener Flüssigkeit und Salz während der Hämodialyse wird vom Arzt bestimmt.

Milchprodukte, Eier sind begrenzt.

Ausgenommen Gemüse mit Oxalsäure, Hülsenfrüchte.

Empfohlenes Obst und Gemüse mit hohem Kaliumgehalt (Gurken, Kohl, Kartoffeln, Bananen, Orangen, Trockenfrüchte)

Hinweise zur Ernennung der Ärztetabelle Nr. 7

Diät Nummer 7 hilft bei der Verringerung von Entzündungen bei Nierenerkrankungen (Foto: stoprodinkam.ru)

Diät Nummer 7 hat eine Vielzahl von Indikationen. Es wurde für diejenigen entwickelt, bei denen der Arzt eine Nierenerkrankung diagnostizierte - zum Beispiel akute und chronische Glomerulonephritis. Es wird bei verschiedenen nephrotischen Syndromen vor dem Hintergrund chronischer Nierenerkrankungen eingesetzt. Die Ernährungstabelle Nummer 7 wird Patienten mit Hämodialyse bei Niereninsuffizienz im Endstadium sowie Nephropathie bei Schwangeren zugeordnet. Diese Pyelonephritis-Diät für Erwachsene verringert die Entzündung und beschleunigt die Genesung. Es wird normalerweise für 7 Tage empfohlen. Falls nötig, kann der Arzt diesen Zeitraum verlängern.

Eine solche Diät wie Tabelle Nr. 7 kann jedoch nicht nur für Nierenerkrankungen ernannt werden. Dieses Nahrungsmittelsystem wird bei Hypertonie verwendet, insbesondere wenn es von Ödemen begleitet wird. Diät wird bei Gastritis oder Magengeschwür im akuten Stadium eingesetzt. Diese entzündlichen Erkrankungen bewirken, dass die Nieren mit erhöhtem Stress arbeiten.

Der Zweck der Diät №7 Pevzner

Diät Nummer 7 reduziert die Belastung der Nieren und erleichtert ihre Arbeit (Foto: alistdietbook.com)

Das Hauptziel von Diät Nummer sieben ist es, die Entlastung der Nieren zu maximieren, wenn sie aufgrund von Krankheiten nur schwer mit ihrer Arbeit fertig werden können. Bei Stoffwechselstörungen oder entzündlichen Prozessen ist es für die Nieren schwierig, dieses zu filtern, wenn sich eine große Anzahl von Proteinelementen im Blut ansammelt. Sie beginnen mit erhöhter Belastung zu arbeiten, es besteht das Risiko eines Nierenversagens. Daher ist es sehr wichtig, diesen Körper für mindestens 7 Tage von übermäßiger Arbeit an der Aufnahme schwerer Nahrung zu befreien. In diesem Fall werden Eiweißfuttermittel als schwer betrachtet sowie salzige Lebensmittel, die die Flüssigkeitsansammlung im Körper fördern und auch dies die Belastung für sie erhöhen.

Ein weiteres wichtiges Ziel der siebten Ernährungstabelle ist die Verbesserung der Ausscheidung von stickstoffhaltigen Stoffwechselprodukten aus dem Körper (Harnstoff, Kreatinin usw.). Bei Gastritis und einigen anderen Erkrankungen des Verdauungssystems ist die Verdauung von stickstoffhaltigen Nahrungsbestandteilen gestört. Ihr Übermaß kann zur Bildung von Nierensteinen führen.

Allgemeine Merkmale der Tabelle №7

Die siebte Ernährungstabelle sieht eine starke Einschränkung von Proteinen vor (Foto: magia-stroinosti.ru)

Die Hauptprinzipien der Diät Nr. 7 - sind die strenge Kontrolle der Proteinzufuhr, die Verringerung der Flüssigkeitsmenge auf das vom Arzt erlaubte Maß und die Minimierung von Salz oder eine vollständige Ablehnung. Ernährungsmodus - fraktional, 5-6 mal. Der Energiewert der Diät bleibt hoch - bis zu 2200 kcal. Angesichts der geringeren Proteinzufuhr benötigt der Körper zusätzliche Energie. Zulieferer sind Kohlenhydrate und Fette.

Bei akuter Nephritis, vor allem in den ersten Tagen der Erkrankung, werden Proteine ​​vollständig von der Diät ausgeschlossen und kehren dann in einer Menge von nicht mehr als 20 g pro Tag zurück. Bei chronischer Nephritis steigt die Proteinnorm auf 40 g und bei Hämodialyse oder Gastritis nähert sie sich normalerweise der physiologischen Norm.

Fette sind in einer Menge von 80 g enthalten, davon nicht mehr als ein Viertel - in Form von Pflanzenölen. Die Nieren benötigen dringend tierische Fette, um die Steinbildung zu verhindern.

Kohlenhydrate sind in einer Menge von 350 g / Tag erlaubt, jedoch ist vor dem Hintergrund der Proteinreduktion bei Verschlimmerung der chronischen Nephritis eine Zunahme von bis zu 500 g möglich, meistens sind dies Kohlenhydrate aus Früchten, Getreide, Teigwaren.

In Bezug auf freie Flüssigkeit 7 gibt es für die Diät Einschränkungen: Ihre Menge sollte 1 Liter pro Tag nicht überschreiten. Der Arzt kann diesen Betrag je nach Ausscheidungskapazität der betroffenen Nieren reduzieren.

Die Diät wird in der Regel für 7 Tage verordnet, danach beschließt der Arzt, sie zu verlängern oder durch eine normale Diät zu ersetzen.

Produkte und Mahlzeiten Diät Nr. 7

Die Diät kann das meiste Gemüse in frischer oder gekochter Form enthalten (Foto: babyzzz.ru)

Diätetische Beschränkungen für Diät Nummer 7 beziehen sich auf Fleischprodukte, bei denen die Verwendung von Lebensmittelzusatzstoffen zur Erhaltung der Farbe und Form möglich ist - Füllungen, Filets, Wurstwaren lagern. Sie können keine Lebensmittel essen, die Backpulver umfassen - frisches Backen, Gebäck.

Tabelle mit empfohlenen oder unerwünschten Produkten und Gerichten bei Diät Nr. 7:

Verbot jeglicher Produkte aus Sojabohnen und deren Inhalt, Hülsenfrüchten, Pilzen, Gewürzen, würzigen, gesalzenen und eingelegten Gerichten, Konserven. Erlaubt Getreide und Nudeln, Obst (wenn keine Allergien vorhanden sind).

Ernährungsberater des Rates. Um den Geschmack der Gerichte zu verbessern, dürfen salzfreie Diäten in die Ernährung von süßen und sauren Saucen, Sauerrahm, Gemüse- und Fruchtsaucen sowie Zitronensäure einbezogen werden. Nützliche Gewürze und würzige Kräuter wie Kreuzkümmel, Lorbeerblatt, Vanille, Zimt, Dill, Koriander. Es ist erlaubt, gekochte und geröstete Zwiebeln zu essen.

Um die Einhaltung der Diät zu überwachen und ihre Wirksamkeit zu bewerten, werden folgende Schritte empfohlen:

• ein krankes Essenstagebuch führen. Es erfasst die Masse aller konsumierten Produkte. Der ungefähre Gehalt an Nährstoffen und Energiewert wird zusammen mit dem Arzt bewertet. Hierbei werden Tabellen verwendet, die Daten zur Zusammensetzung der Hauptkomponenten der Ernährung und deren Energiewert enthalten.
• Bestimmung anthropometrischer Daten des Patienten (Körpergewicht, Body-Mass-Index (BMI) usw.);
• Überwachung von Laborparametern;
• Bestimmung der täglichen Ausscheidung von Harnstoff.

Ungefähre Tagesmenü

Das Menü sollte für eine Woche im Voraus durchdacht werden, damit es abwechslungsreich ist (Foto: novafitway.ru)

Diät 7 bietet ein wöchentliches Menü, in dem wichtige Mikro- und Makroelemente und Vitamine trotz diätetischer Einschränkungen gespeichert werden. Es ist sehr praktisch, eine Ration im Voraus zu planen und tagsüber zu planen, um das Menü abwechslungsreich, nützlich und lecker zu gestalten.

Ein Beispielmenü für jeden Tag für diejenigen, die Diät Nr. 7 befolgen, wird unten beschrieben.

• 1. Frühstück: ein Salat aus geriebenen Karotten mit einem Teelöffel Sauerrahm, krümeligem Buchweizen, grünem Tee;
• 2. Frühstück: Bratapfel;
• Mittagessen: vegetarischer Borschtsch, Nudeln mit Hüttenkäse, Fruchtkompott;
• Mittagessen: Karotten- und Apfelstücke, Hagebuttenabkochung;
• Abendessen: Gemüsekohlbrötchen, eine Scheibe salzfreies Brot, grüner Tee;
• für die Nacht: Kompott aus getrockneten Früchten.

Die Produkte sollten gekocht, gekocht oder gebacken werden. Fleisch oder Fisch zum Kochen und Servieren.

Rezepte für einige Gerichte Tabellennummer 7

Tabelle 7-Gerichte können sowohl gesund als auch lecker sein (Foto: creamline.co.uk)

Die effektivste Diät ist eine, die leicht zu folgen ist. Sie können diese Leichtigkeit erreichen, indem Sie mit Diät Nr. 7 Gerichte zubereiten, die sowohl gesund als auch lecker sind.

Möhren-Apfel-Koteletts 2 große Karotten und einen Apfel waschen, schälen, auf einer groben Reibe reiben. Reiben Sie die Möhren in einem Topf mit Milch ab, sodass das Gemüse leicht bedeckt ist, und schwitzen Sie, bis sie weich sind. Dann 30 g Grieß dazugeben und weitere 10 Minuten unter Rühren kochen lassen. Etwas abkühlen, geriebenen Apfel, einen Esslöffel Zucker, Ei dazugeben und alles gut kneten. Hände nass machen, um die Masse der Bits zu formen und in eine Keramikform zu bringen. Bei mittlerer Hitze im Ofen 30 Minuten backen.

Nudel mit Quark Kochen Sie 120 g Nudeln gemäß den Anweisungen auf der Verpackung. Übertragen Sie die fertigen Nudeln in eine große Schüssel. Mahlen Sie separat eine Packung mit 9% Hüttenkäse und 2 Esslöffel Zucker zu einer Einheitlichkeit, fügen Sie alles zu den Nudeln hinzu und mischen Sie alles. Ei hinzufügen und nochmals kneten. Öl formen, mit Paniermehl bestreuen, die Mischung mit den Nudeln geben und glatt streichen. Mit saurer Sahne bestreichen. In einen vorgeheizten Ofen geben und 30-35 Minuten goldbraun backen. Die fertigen Nudeln aus dem Ofen nehmen, abkühlen, portionieren und servieren.

Gemüse gefüllte Kohlrouladen. Das Gemüse für die Füllung schälen, waschen und schneiden: Zwiebel, Karotte (Reibe auf einer groben Reibe), bulgarischer Pfeffer, Tomate. Alles in einer mit Pflanzenöl gefetteten Pfanne weich dünsten. Fügen Sie fein gehackten Dill hinzu. Peking-Kohl, um die Blätter zu zerlegen, die Verdickung abschneiden. Blätter werden 30-40 Sekunden in kochendes Wasser getaucht, um weicher zu werden. Den gefüllten Kohl mit gekochter Füllung füllen. In keramischer Form falten und in etwa die Hälfte mit Tomatensaft gießen. Schließen Sie das Formular mit Folie und legen Sie es bei mittlerer Hitze in einen vorgeheizten Ofen. Backen Sie es 30-40 Minuten. Dann schalten Sie das Feuer aus und dann weitere 20 Minuten im Ofen.

Diät Nummer 7 während der Schwangerschaft und Stillzeit

In der Ernährung einer schwangeren Frau mit später Toxikose sollte es sich um kaliumreiches Obst und Gemüse handeln (Foto: d1fkw8life356y.cloudfront.net)

Diät Nummer 7 wird für die Nephropathie schwangerer Frauen oder für eine späte Toxikose verschrieben. Nephropathie kann bei Frauen mit gesunden Nieren oder bei Patienten, die zuvor an einer Nierenerkrankung litten, auftreten. Es gibt viele Annahmen über die Ursachen einer späten Toxikose. Seine Manifestationen können nach der Geburt verschwinden oder den Verlauf von Erkrankungen der Nieren, des Herzens und des Blutdrucks verkomplizieren.

Die Nephropathie schwangerer Frauen ist sowohl für die werdende Mutter als auch für ihr Baby gefährlich. Ihre Behandlung beginnt unmittelbar nach dem Erkennen der Symptome. Die Hauptmanifestationen einer späten Toxikose sind schweres Ödem, Bluthochdruck und Proteinurie. Vorgeschriebener therapeutischer Termin - Diät Nr. 7.

Die wichtigsten Prinzipien der Diät:

• tägliche Salzzufuhr - nicht mehr als 3 g;
• die Menge der freien Flüssigkeit pro Tag - nicht mehr als einen Liter. Es sollte gleichmäßig über den Tag verteilt sein;
• Proteine ​​- 1,2 g pro kg Körpergewicht;
• Fett - 0,7 g pro kg Körpergewicht;
• Kohlenhydrate - mindestens 400 g / Tag.

In der Diät muss Gemüse und Früchte reich an Kalium sein.

Bewertungen über die Vor- und Nachteile von Diät Nummer 7

Die Wahl der Diät Nr. 7 und ihrer Sorten bleibt beim Arzt (Foto: semeynaya.ru)

Unter den Bewertungen zu Diät Nummer 7, die im Internet zu finden sind, gibt es oft Verwirrung darüber, dass viele Ärzte diese milde Form der Behandlung von Nierenproblemen vernachlässigen und selten Tabellennummer 7 vorschreiben. Es ist jedoch zu beachten, dass die Nierenerkrankung häufig von anderen Störungen des Körpers begleitet wird, die der Arzt bei der Auswahl der Therapie und Ernährung berücksichtigen muss. Nur ein Fachmann kann die Tabelle Nr. 7 und ihre Sorten zur Unterstützung der verordneten Behandlung empfehlen.

Der Vorteil einer Diät ist, dass sie einfach ist und keine strengen Beschränkungen hinsichtlich des Volumens und der Produktauswahl erfordert. Ein wesentlicher Nachteil ist die Notwendigkeit, auf Salz, Gewürze und andere Geschmacksverstärker zu verzichten. Ungewohnt an Essen ohne Salz scheint unerträglich frisch. Wenn jedoch der Preis für die Vermeidung von Salz eine Warnung vor Nierenversagen ist, ist diese fehlende Diät Nr. 7 leicht zu leben.

Lesen Sie mehr über die Gründe für die Ernennung von Diät Nr. 7, über die Merkmale der Zubereitung der Diät für die Tabellennummer 7, siehe Video unten.

Diät-Tabelle Nr. 7 für Nierenerkrankungen - Menüs und Rezepte

Die Nieren leiden am meisten an Unterernährung. Jede Art von schädlichen fetthaltigen Lebensmitteln verschlimmert die Situation nur.

Um das Problem der Nierenerkrankung zu lösen, ist es nicht nur notwendig, die Rezepte für „verbotene Früchte“ aufzugeben, sondern auch eine Zeit lang das spezielle Menü für therapeutische Diät einzuhalten.

Diät Schreibtisch Nummer 7

Der Zweck der Diät-Tabelle 7 mit Nierenerkrankung und genau genommen ihrem eigentlichen Wesen ist es, die Funktion des inneren Organs, in diesem Fall der Niere, auf eine stabile Funktionsweise zu bringen.

Eine Nierenerkrankung führt zu Schweregefühl und starken Schmerzen im Unterleib.

Damit die Nieren sozusagen die übliche Arbeitsgeschwindigkeit wiedererlangen, müssen sie von Giftstoffen und Schlacken befreit werden. Diät-Tabelle Nr. 7 für Nierenerkrankungen beinhaltet diesen Artikel.

Giftstoffe und Schlacken sind in den folgenden verbotenen Rezepten und Produkten enthalten:

• kalorienreiche Mehlprodukte;
• Pilze;
• fette Suppen und Brühen;
• Konserven;
• Rettich;
• Knoblauch;
• Pilze;
• eingelegtes Gemüse;
• schokolade;
• Gewürze;
• starke heiße Getränke und Alkohol.

Die Grundprinzipien der Ernährung

Medizinische Diät Tabelle Nr. 7 für Nierenerkrankungen empfiehlt, auf der Speisekarte für Frühstück, Mittag- und Abendessen Rezepte aus der folgenden Produktliste zu finden:

• Fruchtsäfte, Kompotte und Gelee;
• Milchprodukte;
• fettarme Gemüsesuppen;
• Dampfomelett;
• Suppen und Getreide aus Getreide;
• Kartoffeln;
• Gemüse, Beeren und Früchte;
• Marmelade und Honig;
• Obst- und Gemüsesalate.

Nierenerkrankungen werden natürlich medikamentös behandelt. Das Essen aus den üblichen verbotenen Rezepten für Frühstück, Mittag- und Abendessen in Kombination mit Pillen führt jedoch nicht zu einem greifbaren Ergebnis und verschlimmert die Situation nur.

Daher ist es im Falle von Nierenerkrankungen unbedingt erforderlich, das Menü einzuhalten, das die Diätrezepte Tabellennummer 7 enthält, um das Gefühl der vollständigen Genesung zu erreichen.

Nach der Genesung wird nicht empfohlen, vollständig zu den üblichen Rezepten zurückzukehren, da das Risiko einer Nierenerkrankung mit den schlimmsten Folgen hoch ist.

Menü für die Woche

Bei Nierenerkrankungen ist es sehr wichtig, ein Menü mit Rezepten für den ganzen Tag zu erstellen. Aber nach Plan zu essen ist eine Art Dauertest, also bewaffnen Sie sich mit Geduld.

Diät Tabelle Nummer 7 - Menü für die Woche:

Montag

• Frühstück: Hüttenkäse, Toast und Tee mit Himbeermarmelade;
• Mittagessen: fettarme Suppe aus Gemüse und Kräutern und ein Glas fettarmer Joghurt;
• Abendessen: Kartoffelpüree in Kombination mit einem Salat aus Tomaten und Gurken mit Apfelsaft.

Dienstag

• Dampfomelett mit Gemüse und Orangensaft;
• Buchweizensuppe mit fettarmen Fleischkoteletts und schwachem schwarzen Tee;
• Obstsalat und grüner Tee ohne Zucker.

Mittwoch

• Schokolade und ein Glas Milch;
• Kartoffelpüree mit fettarmen Fischkoteletts mit Beerenküssen;
• Gemüsesalat, Hüttenkäse und Zitronentee.

Donnerstag

• Hüttenkäse mit saurer Sahne und einer Tasse grünem Tee ohne Zucker;
• Eintopf mit Gemüse und Kräutern, ein Glas Tomatensaft;
• Kartoffelbrei mit Gemüsesalat und einem Glas fettarmen Kefir.

Freitag

• Honigtoast und eine Tasse schwacher Kaffee mit Sahne;
• Buchweizenbrei, Gemüseeintopf und ein Glas fettarmer Joghurt;
• Kiwi- und Bananensalat mit einem Glas frisch gepressten Orangensaft.

Samstag

• Fruchtjoghurtgetränk Beere kissel;
• Kartoffelpüree mit fettarmen Fleischkoteletts und einem Glas Orangensaft;
• ein Glas Apfelsaft und Toast mit Himbeermarmelade.

Sonntag

• saure Sahne-Quark-Mischung und Toast mit ungesüßtem Tee;
• Obstsalat mit einem Glas fettarmer Joghurt;
• Gemüsesalat mit Sauerrahm und Dill, Tomatensaft.

Wie kann ich bei Nierenerkrankungen essen?

Bei Nierenerkrankungen, zum Frühstück, Mittag- und Abendessen, wird empfohlen, Gerichte nach Rezepten aus Produkten des Standard-Diätmenüs Tabelle Nr. 7 zuzubereiten.

Beispielmenü für den Tag der medizinischen Diät Tabelle Nr. 1 ist wie folgt:

• Frühstück: Toast mit Honig oder Marmelade und einem Glas Orangensaft;
• Mittagessen: Kartoffelbrei und ein Glas fettarmer Kefir;
• Abendessen: Gemüsesauce mit Gemüse und saurer Sahne mit Tomatensaft.

Um die Ernährung mit Nierenerkrankungen etwas abwechslungsreicher zu gestalten und sich mit einem neuen leckeren Rezept zu verwöhnen, stellen wir Ihnen eine ausgezeichnete Option der „skrashivaniya“ -Diät vor. Tabelle Nummer 7:

Kiew Äpfel

Zutaten:

• Äpfel - 5 Stück;
• Saft von 1 Zitrone;
• 5 EL Marmelade

Kochen:

1. Äpfel schälen und entkernen;
2. kochen Sie etwas, nachdem Sie etwas Zitronensaft hinzugefügt haben;
3. Füllen Sie die leere Stelle des Kerns mit Marmelade.
4. Die Äpfel 25 Minuten im Ofen garen.

Tipps zur Mutterschaft

Schwangeren wird geraten, Gerichte zu verwenden, die nach Rezepturen von Produkten aus dem Menü der medizinischen Diättabelle Nr. 7 zubereitet werden, die sich auf der "letzten Stufe" ihrer schönen Position befinden.

Bei der Diät Nr. 7 in der Diät für jeden Tag sind fetthaltige Lebensmittel in Maßen und Milchprodukte geeignet. Das Menü für den Tag einschließlich dieser Empfehlungen sieht wie folgt aus:

• Frühstück: geschmolzener Käsetee mit Zitrone;
• Abendessen: Eintopfgemüse in Kombination mit fettarmen Hühnerkoteletts mit einem Glas fettarmen Kefir;
• Abendessen: trinken Sie eine Mischung aus fein gehackter Banane, Kiwi und Ananas mit Orangensaft.

Wir bieten ein Rezept für eine herzhafte Mahlzeit, die für die Ernährung relevant ist. Tabelle Nr. 7 für Schwangere:

Kartoffelauflauf mit Gemüse

Kartoffelauflauf mit Gemüse

Zutaten:

• 10 große Knollen Kartoffeln;
• 200 Gramm Kohl;
• 200 g Karotten;
• 1 Zwiebel;
• 10 Tomaten;
• ein Glas saure Sahne.

Kochen:

1. Kartoffeln schälen und grob hacken;
2. Kotelett und Möhren;
3. Tomaten und Zwiebeln in Scheiben schneiden;
4. Legen Sie die Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln, Tomaten und Kohl zum Backen in Schichten, nachdem Sie jede Schicht mit Sauerrahm bestrichen haben.
5. 30 Minuten backen.

Empfehlungen für die Pyelonephritis

Bei einer entzündlichen Nierenerkrankung wie der Pyelonephritis ist es notwendig, die therapeutische Diät Tabelle 7 zu befolgen und scharfe und fetthaltige Nahrungsmittel zu entfernen, da sie die Darmwände „reizen“ und die inneren Organe mit Giftstoffen und Schlacken „verschmutzen“.

Bei dieser Krankheit sollten Sie die Standardmenu-Spezialdiät Tabelle Nr. 7 befolgen, deren Diät an dem Tag wie folgt aussieht:

• Frühstück: Kartoffelpüree mit Gemüsesalat und einem Glas Fruchtsaft;
• Mittagessen: Milchbrei mit Marmelade und schwachen Tee ohne Zucker;
• Abendessen: Obstsalat und fettarmer Joghurt.

Rezept für ein Gericht mit einer Liste von Diät-Menü-Produkten Tabellennummer 7 für Pyelonephritis:

Hirsekuchen

Hirsekuchen

Zutaten:

• 300 g Hirse;
• ein halbes Glas Milch;
• 2 Eier;
• eine Prise Kardamom;
• panierte Cracker.

Kochen:

1. Waschen Sie die Hirse und kochen Sie sie 20 Minuten in gekochtem Wasser.
2. Die fertige Hirse mit Milch füllen und Zucker hinzufügen.
3. Kochen Sie diese Mischung für 40 Minuten;
4. mit dem Ei mischen und Kardamom hinzufügen;
5. die Masse in Form von Bits ausrollen;
6. Brötchen "einrollen" und braten.

Lebensmittel für Gastritis

Medizinische Diät Tabelle Nr. 7 für eine Erkrankung wie Gastritis wird in ihrer üblichen Version ernannt: Um Fett zu beseitigen, fügen Sie Obst und Gemüse hinzu.

Das Menü für den Tag sieht so aus:

• Frühstück: ein Glas Orangensaft und Toast mit Hüttenkäse;
• Abendessen: Gemüseeintopf mit fettarmen Fischkoteletts mit einem Glas Apfelsaft;
• Abendessen: Kartoffelpüree mit Gemüsesalat, fettarmer Joghurt und Zitronentee.

Gastritis begrenzt die Ernährung in vielen Ihrer Lieblingsspeisen, aber die Ernährungstabelle Nummer 7 "ersetzt" sie mit ausgezeichneten Rezepten. Wir geben Ihnen ein Beispiel von einem von ihnen:

Pilaw mit Rosinen und Pflaumen

Pilaw mit Rosinen und Pflaumen

Zutaten:

• 200 g Rosinen;
• 400 g Pflaumen;
• ein Glas Reis.

Kochen:

1. die Rosinen waschen
2. Pflaumen waschen, Knochen entfernen und grob hacken;
3. den Reis waschen;
4. Reis in gekochtem Wasser 20 Minuten kochen lassen;
5. Fügen Sie Rosinen und Pflaumen Reis hinzu;
6. mischen Sie die Zutaten.

Merkmale der Ernährung bei Glomerulonephritis

Bei einer so starken Nierenerkrankung wie Glomerulonephritis müssen Sie die folgende Tabelle 7 des Diätmenüs für den Tag beachten:

• Frühstück: Fischstückchen und Orangensaft;
• Abendessen: Kartoffelpüree und Gemüsesalat mit ungesüßtem Tee mit Zitrone;
• Abendessen: Ein Salat aus Bananen, Kiwi und fettarmem Joghurt mit einem Glas Orangensaft.

Mit einem ähnlichen Menü für Nierenerkrankungen beschränkt sich die therapeutische Diät auf Tabelle 7 nicht und bietet Ihnen ein köstliches, gesundes Rezept:

Gebackene Eiernudeln

Gebackene Eiernudeln

Zutaten:

Kochen:

1. die Nudeln kochen und durch ein Sieb passieren;
2. Legen Sie die Nudeln auf ein Backblech.
3. mische das Ei mit Milch;
4. gießen Sie die Nudeln mit dieser Mischung;
5. Im Ofen 40 Minuten kochen lassen.

Diät-Tischnummer 7 nach der Pevzner-Methode

Gemäß der Idee des Autor der Diäten namens Table, MI Pevzner, für Nierenerkrankungen wird empfohlen, die Liste der Gerichte aus dem Menü, die für Frühstück, Mittag- und Abendessen verwendet werden, zu dämpfen. Sie können leicht braten.

Bei Nierenerkrankungen das Diät-Menü: Tabelle 7 „erlaubt“ Backwaren ausschließlich aus Hefeteig. Gemüse- und Obstsalate in Kombination mit fettarmem Joghurt dienen als Heilmittel für die Darmwände, was sich zweifellos auf die Verbesserung der Nieren auswirkt.

Die Ernährungstabelle Nr. 7 für diese Krankheit wird in jedem Stadium der Erkrankung zugewiesen und ihre Ergebnisse sind immer hochwirksam, ohne Nebenwirkungen.

Die Lebensmitteleinschränkung Nummer 7 für Nierenerkrankungen ist für Menschen jeden Alters geeignet. Sie müssen nur fetthaltige, kalorienreiche Lebensmittel von der Diät ausschließen.