Cranberrysaft gilt als eines der beliebtesten Getränke der meisten Menschen. Durch den Gehalt an Vitamin C stärkt die Beerenzusammensetzung das Immunsystem, bekämpft virale Infektionen und reduziert das Fieber. Morse ist nützlich für Kinder ab drei Jahren und schwangere Frauen sowie für Menschen, die an Pyelonephritis, langsamem Stoffwechsel und Ödem leiden. Das Medikament ist leicht verdaulich und hat praktisch keine Gegenanzeigen. Die Ausnahme ist Magengeschwür.

Eigenschaften des Kochens des Preiselbeersaftes

1. Viele Rezepte enthalten Honig in der Zutatenliste. Es ist das stärkste Allergen. Daher wird die Menge der Komponente unter Berücksichtigung der individuellen Merkmale berechnet. Honig wird in einer kühlen Form hinzugefügt, es kann nicht auf Temperaturen über 40 Grad erhitzt werden.
2. Beim Kochen von Saft ist es wichtig, die Anteile von Wasser und Cranberrysaft zu beachten. Um die Vorteile des Getränks zu maximieren, sollten mindestens 40% Nektar der Beere enthalten sein.
3. Schützen Sie Ihre Hände vor dem Reiben mit Handschuhen. Cranberrysaft reizt stark und verfärbt die Haut. Verwenden Sie während des Kochvorgangs Glas-, Keramik- oder Kunststoffgeschirr. Metallgeräte werden schnell oxidiert.
4. Wenn Saft aus frisch gefrorenen Früchten zubereitet wird, nehmen Sie diese vorher aus der Kammer, spülen Sie sie mit Wasser ab und lassen Sie sie bei Raumtemperatur auftauen. Sie sollten nicht auf die Hilfe einer Mikrowelle oder heißem Wasser zurückgreifen.
5. Nach der Zubereitung wird das Getränk im Kühlschrank aufbewahrt, die Haltbarkeit beträgt 3 Tage. Nach Ablauf der zugewiesenen Zeit verliert der Morse nützliche Eigenschaften.
6. Die Zuckermenge in der Droge wird nach persönlichen Präferenzen geregelt. Je reifer die Beeren sind, desto weniger Süßungsmittel wird benötigt. Diätetiker sollten Rüben-Sand durch Schilf oder Stevia (in Reformhäusern verkauft) ersetzen.
7. Um alle Vitamine und Mineralien der Preiselbeeren zu erhalten, sollte das Kochen von Saft die in der Anleitung angegebene Zeit nicht überschreiten. Menschen, die das Getränk täglich in großen Mengen zubereiten, sollten einen Mixer kaufen. Das Gerät wird zum Mahlen von Beeren benötigt, es wird anstelle von Sieb und Pistill verwendet.
8. Wenn Sie keine Zeit haben, Morse zu kochen, tun Sie es anders. Die Beeren mit Honig oder Zucker mahlen, Glasbehälter und Kork einschicken. Fügen Sie die Mischung zum Tee hinzu, kompotieren Sie oder mischen Sie mit Wasser, um die notwendigen Vitamine zu erhalten.

Cranberrysaft: ein klassisches Rezept

• gefiltertes Wasser - 2,2 l.
• Zucker - 140-160 g (nach eigenem Ermessen)
• Preiselbeeren - 230 gr.

1. Für die Zubereitung von Fruchtsäften werden reife und intakte Beeren verwendet. Alle Früchte aufzählen, unangemessene Exemplare ausschließen. Cranberries in ein Sieb oder ein Sieb geben und mit Wasser spülen. 15 Minuten abtropfen lassen.
2. Jetzt müssen Sie die Beeren in Brei verwandeln. Verwenden Sie dazu einen Mixer, eine Saftpresse, einen Fleischwolf oder einen Küchenstößel. Falls gewünscht, können Sie die Früchte durch ein Sieb überspringen, sodass der Inhalt in einen separaten Behälter fällt.
3. Wenn die Beeren zerdrückt werden, bereiten Sie ein großes Stück Gazegewebe vor. Kartoffelpüree hineingeben, den Saft auspressen und den Kuchen auf der Mullbinde liegen lassen. Die Früchte sehr vorsichtig auspressen. Nun gieße Trinkwasser in den Topf.
4. Legen Sie die Flüssigkeit auf den Herd und warten Sie auf das Kochen. Sobald dies geschieht, fügen Sie Zucker, Kuchenmehl und Cranberrysaft hinzu. Rühren, den Brenner auf ein Minimum reduzieren. Kochen Sie 10 Minuten, schalten Sie die Hitze aus.
5. Bedecken Sie den Saft mit einem Deckel und lassen Sie ihn eine Drittelstunde stehen. Bereiten Sie ein kleines Sieb vor und decken Sie es mit Gaze ab. Gib das Getränk in einen separaten sauberen Krug. Im Kühlschrank nicht länger als 3 Tage aufbewahren.

Cranberry und Ginger Mors

• Rohrzucker - 270 gr.
• Trinkwasser - 2,8 l.
• Ingwer (Wurzel) - Menge nach Belieben
• Preiselbeeren (frisch oder gefroren) - 330 gr.

1. Gießen Sie das Wasser in eine hitzebeständige Schüssel und lassen Sie es kochen. Gießen Sie den Zucker, rühren Sie, bis sich die Kristalle auflösen. Dann den Brenner ausschalten und auf Raumtemperatur abkühlen lassen.
2. Waschen Sie die Cranberries, wenn sie frisch sind. Lassen Sie auf einem Sieb Wasser ablassen. Gefrorene Früchte unter fließendem Wasser abspülen und eine halbe Stunde zum Auftauen einweichen.
3. Ingwerwurzel reiben oder in einem Mixer hacken, mit Zucker in die Pfanne geben. Gießen Sie die gewaschenen Beeren hier rein. Wieder die Mischung aufs Feuer legen, zu den ersten Blasen bringen.
4. Sobald die Zusammensetzung siedet, schalten Sie den Ofen aus und decken Sie den Behälter mit einem Deckel ab. Kühlen Sie 2 Stunden ab und filtern Sie durch Gaze. In einen Krug gießen, im Kühlschrank aufbewahren.

Gefrorener Preiselbeersaft

• Zucker - 35 gr.
• gefrorene Preiselbeeren - 270 gr.
• gereinigtes Wasser - 1,25 l.

1. Die gefrorenen Früchte in ein Sieb geben und mit kaltem Wasser aus dem Wasserhahn spülen. Lassen Sie das Sieb bei Raumtemperatur, die Beeren sollten vollständig schmelzen.
2. Wenn dies geschieht, kochen Sie Cranberries. Für Kartoffeln, einen Mixer oder einen Entsafter können Sie ein Stößel verwenden.
3. Schneiden Sie ein Stück Gaze aus und falten Sie es in vier Teile. Ein Sieb mit einem Tuch auslegen, Kartoffelpüree hineinschicken. Drücken Sie den Saft aus und lassen Sie den Kuchen in einem Gazebeutel.
4. Trennen Sie jetzt den Saft und die Reste der trockenen Haut. Die zweite Komponente in einen Topf geben, Wasser hinzufügen und die Masse zum Kochen bringen. Nach Geschmack schmecken und warten, bis sich die Zuckerkörner auflösen.
5. Die Masse aus der Pfanne abseihen und mit dem gepressten Cranberrysaft vermischen. Auf 45-50 Grad erwärmen, abschalten und abkühlen. In einen Krug mit Deckel füllen.

Cranberry-Blaubeere

• Trinkwasser - 1,6 l.
• Preiselbeeren - 325-350 gr.
• Kristallzucker - 220 gr.
• Heidelbeerfrüchte - 350 gr.

1. Cranberries und Blaubeeren waschen, die Beeren in ein Sieb geben und 10 Minuten Wasser ziehen lassen. Mischen Sie die Früchte mit Zucker und schieben Sie sie in die Mixerschüssel. In Haferbrei zerquetschen, Wasser einfüllen, Masse zur Homogenität bringen.
2. Schlagen Sie den Inhalt in der Größenordnung von 3 Minuten und überspringen Sie dann die Komposition durch ein Sieb oder ein Käsetuch. Wenn der Saft hochviskos ist, verdünnen Sie ihn mit Wasser auf die gewünschte Konsistenz.
3. Produkt schmecken, bei Bedarf Zucker hinzufügen. Rühren Sie sich, um die Kristalle aufzulösen, belasten Sie sie erneut. Gießen Sie das Getränk in einen Krug und senden Sie die Kälte ein.

Cranberrysaft mit Dogrose

• Wildrose getrocknet oder getrocknet - 120 gr.
• gefrorene Preiselbeeren - 570 gr.
• Zucker - 140 gr.
• Trinkwasser - 2,2 l.

1. Die Früchte aus der Verpackung nehmen, mit Eiswasser spülen und in eine Schüssel geben. Eine halbe Stunde bis zum vollständigen Auftauen stehen lassen. Jetzt zerstampfen Sie die Früchte mit einem Stößel zu einem Zustand von Brei. Sie können einen Entsafter oder Mixer verwenden.
2. Bereiten Sie die Gaze in drei Schichten vor. Legen Sie das Püree in ein Tuch und trennen Sie den Saft von der Mahlzeit. Das Fruchtfleisch in die Pfanne geben, Trinkwasser hinzufügen. Den Kristallzucker und die gewaschenen Hagebutten gießen.
3. Stellen Sie den Inhalt auf mittlere Hitze und warten Sie, bis er gekocht hat. Reduzieren Sie in diesem Fall die Hitze auf ein Minimum und kochen Sie weitere 10 Minuten. Nun den Saft der Preiselbeeren hineingießen, mischen.
4. Das Geschirr vom Herd nehmen, mit einem Deckel abdecken und 4 Stunden ziehen lassen. Filtern Sie den Inhalt und lassen Sie nur die Mors. Gießen Sie das abgekühlte Getränk in einen Krug, und genießen Sie es.

Cranberrysaft mit Honig

• Honig - 110 gr.
• Preiselbeeren - 420 gr.
• Wasser - 1,8 l.

1. Nehmen Sie die guten Exemplare weg, zerknittern und faulen entfernen, sie werden nicht benötigt. Die Früchte waschen und trocknen lassen. Jetzt die Cranberries auf beliebige Weise (Mixer, Pistill) in Brei hacken.
2. Geben Sie 3 Lagen Gaze in ein Sieb oder verwenden Sie ein kleines Sieb. Reiben Sie die Beeren in einer separaten Schüssel. Jetzt den Saft auspressen, das Fruchtfleisch in die Pfanne schieben, mit Wasser bedecken.
3. Schicken Sie die Komposition ins Feuer, fügen Sie Honig hinzu und warten Sie auf das Kochen. Rühren Sie die Flüssigkeit. Etwa 7 Minuten nach dem Kochen gießen Sie den gepressten Saft.
4. Die Mischung durch ein Käsetuch abseihen und den Kuchen wegwerfen. Kühlen Sie den fertigen Saft ab und gießen Sie ihn in eine Kanne oder ein Glas. Decken Sie das Getränk mit einem Deckel zu und stellen Sie es in den Kühlschrank.

Minzcranberrysaft

• Kristallzucker oder Honig - 145 gr.
• reife Preiselbeeren - 550 gr.
• frische Zitronenmelisse - 10-15 gr.
• Trinkwasser - 2,3 l.

1. Zählen Sie die Beeren auf, spülen Sie sie unter fließendem Wasser ab und lassen Sie die Feuchtigkeit abfließen. Jetzt zerstampfen Sie die Früchte mit einem Pistill oder Mixer in einen Brei. Trennen Sie das Fruchtfleisch mit Gaze vom Saft ab.
2. Kuchen mit Wasser gießen, Zucker / Honig hinzufügen. Den hitzebeständigen Behälter auf den Herd stellen und zum Kochen bringen. Tomit, um das Granulat aufzulösen.
3. Die Minzzweige abspülen, in einem Mörser zerdrücken und in die heiße Brühe geben. Den Cranberrysaft hier einfüllen, den Saft mit einem Deckel abdecken. Nach einer halben Stunde filtern Sie den Inhalt.
4. Kuchen wegwerfen, den Saft in einen Vorratsbehälter füllen. Kühlen lassen, 5 Stunden ruhen lassen. Nach dieser Zeit können Sie Morse probieren.

Cranberry und Zitrone Mors

• gefiltertes Wasser - 1,2 Liter.
• Preiselbeeren - 830-850 gr.
• Zitronenschale - 100 gr.
• Zitronensaft - 80 ml.
• Zucker (braun ist besser) - 160 gr.

1. Die Preiselbeeren aussortieren und unter fließendem Wasser abspülen. Waschen Sie die Zitrone und entfernen Sie die Schale. Die Zitrusschale reiben, mit Preiselbeeren mischen und in einen Mixerbrei schneiden.
2. Jetzt den Saft aus dem Zitronenbrei auspressen und mit Eifer zu den Preiselbeeren schicken. Fügen Sie hier Zucker hinzu. Trinkwasser kochen, mit einer Mischung füllen.
3. Alle Zutaten in die Pfanne geben, Inhalt auf das Feuer stellen. Tomit 10 Minuten nach dem Kochen, dann den Brenner ausschalten. Verschließen Sie das Geschirr fest mit einem Deckel und lassen Sie es abkühlen.
4. Die Masse abseihen und zum Krug überführen. In der Kälte reinigen, darauf bestehen, nach ca. 10-12 Stunden können Sie den Saft von Cranberries und Zitrone probieren.

Cranberry- und Viburnumsaft

• Vanillezucker - 25 gr.
• Preiselbeeren - 540 gr.
• reifer Viburnum - 180 gr.
• Kristallzucker - 380 gr.
• gereinigtes Wasser - 1,75 l.

1. Nimm 200 gr. Zucker, mit gewaschenen und getrockneten Cranberries mischen. Rühren Sie den Inhalt des Löffels und legen Sie sich auf ein Sieb. Den Saft in eine separate Schüssel geben, das Fruchtfleisch verlassen, es wird später benötigt.
2. 180 gr. Zucker mit Preiselbeersaft mischen, kalt stellen. Beginnen Sie mit der Vorbereitung von Viburnum. Schleifen Sie es, trennen Sie es von den Ästen und spülen Sie es aus. Mit Vanille mischen, in die Pfanne gießen, Wasser einfüllen.
3. Legen Sie das Geschirr auf den Herd und lassen Sie es 10 Minuten kochen. Nach dieser Zeit den infundierten Cranberrysaft und den Beerenkuchen hinzufügen und mischen.
4. Kochen Sie die Komposition für eine weitere Viertelstunde. Dann den Brenner ausschalten und die Abkochung durch 5 Lagen Gaze überspringen. Verwerfen Sie das Fleisch, kühlen Sie den Saft ab und gießen Sie es in die Karaffe.

Es ist einfach, Fruchtsaft aus tiefgefrorenen Früchten zu kochen, wenn Sie sich an die Technologie halten. Sie können Cranberries mit anderen Beeren kombinieren (Blaubeeren, Cranberries, Johannisbeeren, Viburnum, Zitronengras usw.), um einen neuen Geschmack zu erhalten. Das Getränk wird oft mit Zitronenmelisse, Zitronensaft oder -schale, gemahlenem Zimt versetzt.

Selbst gemachter Preiselbeersaft

Mittwoch, 11. März 2015

Cranberrysaft ist eines der leckersten und gesündesten Getränke, die zu Hause zubereitet werden können. Cranberries sind außerordentlich nützlich, da sie eine große Menge an Vitaminen, organischen Säuren, Pektinen und Mineralstoffen enthalten, die für den menschlichen Körper notwendig sind.

Der hausgemachte Cranberry-Saft ist ein wunderbares Getränk für die ganze Familie, das besonders im Winter und im frühen Frühling nützlich ist. Sogar Ärzte empfehlen, Cranberry-Saft mit Winter- und Frühjahrs-Avitaminose, Erkältungen und Halsschmerzen zu trinken.

Das Rezept dieses Getränks eignet sich auch hervorragend für Kinder - sie genießen ein helles und schmackhaftes Fruchtgetränk, das die Eigenschaften eines Nährstoffstimulators hat und einen tonischen Effekt hat, der die Leistungsfähigkeit des Körpers erhöht.

Bereiten Sie dieses köstliche, appetitliche und gesunde Getränk zu. Wenn Sie möchten, können Sie übrigens den granulierten Zucker durch natürlichen Honig ersetzen - dadurch wird der fertige Cranberrysaft noch nützlicher. Denken Sie daran, dass Sie einem warmen, nicht heißen Getränk Honig hinzufügen müssen.

Cranberry-Saft

Option 1: Das klassische Rezept für Cranberrysaft

Die Vorteile von Cranberry können endlos sprechen. Es hilft dem Körper, Infektionen zu bekämpfen, den Cholesterinspiegel zu senken und die Verdauung zu verbessern. Diese erstaunliche Beere ist bekannt für ihre entzündungshemmenden und fiebersenkenden Eigenschaften. Es kann sogar während der Schwangerschaft verwendet werden, um das Gleichgewicht der Vitamine wiederherzustellen, mit Übelkeit fertig zu werden und Ödeme zu beseitigen.

Zutaten:

• Cranberries - 450 g;
• Zucker - 200 g;
• Wasser - 1,8 l.

Schritt für Schritt Rezept für Cranberrysaft

Gehen Sie durch die Beeren. Waschen Sie sie, falten Sie sie in ein Sieb oder ein sauberes Handtuch. Wenn die Cranberry etwas trocknet, schieben Sie sie in eine tiefe Schüssel.

Die Beeren so zerdrücken, dass sie zu Kartoffelpüree werden. Sie können dies manuell oder mit einem Mixer tun.

Falten Sie die Gaze in mehreren Schichten. Drücken Sie das Preiselbeerpüree zusammen. Den entstehenden Saft in den Kühlschrank stellen.

Kuchen mit Zucker bestreuen, mit heißem Wasser gießen. Erhitze das Gemisch bei schwacher Hitze, bis es siedet. Unmittelbar danach muss das Werkstück von der Platte entfernt werden.

Cranberry-Brühe etwa eine halbe Stunde bestehen lassen. Danach abseihen, mit Saft mischen. Das Getränk kann sofort nach der Zubereitung getrunken werden.

Morse ist besser in Glas, Keramik oder Emailtopf zu kochen. Idealerweise mischen Sie die Zutaten mit einem Holzspatel. In diesem Fall tritt die Oxidationsreaktion nicht auf, das Getränk wird ohne unnötige Verunreinigungen sein.

Option 2: Ein schnelles Rezept für Cranberrysaft

Es gibt ein Originalrezept für ein Fruchtgetränk ohne zu kochen. Das Getränk wird sehr schnell zubereitet, es ist lecker und reichhaltig. Cranberries und Honig bewahren aufgrund der fehlenden Wärmebehandlung alle Vitamine und Nährstoffe vollständig.

Zutaten:

Wie man Cranberry-Saft schnell kocht

Kochen Sie Wasser im Voraus, damit es Zeit zum Abkühlen hat. Es ist auch möglich, gereinigte oder mineralische Flüssigkeit zur Herstellung von Morse zu verwenden.

Zählen Sie die Beeren auf, spülen Sie sie aus. Wenn Sie Saft aus gefrorenen Cranberries zubereiten, können Sie auf das Auftauen verzichten. Verbrühen Sie die Beeren mit kochendem Wasser, damit sie leichter gemahlen werden können.

Verwandeln Sie Cranberries mit einem Mixer oder Stampfer in Kartoffelpüree. Sie können die resultierende Masse zusätzlich durch ein Sieb schleifen, um große Partikel zu entfernen.

Püree mit kaltem, sauberem Wasser verdünnen. Die Flüssigkeit abseihen. Saft mit Honig würzen, gut mischen.

Sie können sofort eine Getränkportion zubereiten. Das Beerenpüree einfach in Tassen oder Gläsern verteilen, mit Wasser verdünnen und mit Honig würzen. Saft zu trinken wird sofort empfohlen. Wenn es zu viel ist, legen Sie die Reste in den Kühlschrank.

Option 3: Cranberrysaft mit Zitrusfrüchten

Viele Menschen glauben fälschlicherweise, dass Preiselbeeren durch das Kochen alle nützlichen Substanzen verlieren. Dies ist nicht der Fall, einige Spurenelemente werden genau nach der Wärmebehandlung vollständig offenbart. Dazu gehören Kalium, Kalzium, Eisen und Natrium.

Zutaten:

• Cranberries - 200 g;
• Brauner Zucker - 150 g;
• Zitrone groß;
• Wasser - 150 ml;
• Orange;
• ½ Kalk;
• Eis - 100 g

Schritt für Schritt Rezept

Gießen Sie das Wasser in den Topf. Fügen Sie Zucker hinzu. Kochen Sie die Mischung bei schwacher Hitze, bis ein Sirup entsteht. Lass es abkühlen.

Cranberries und Zitrusfrüchte gründlich abspülen. Für Obst können Sie einen speziellen Pinsel verwenden. Sie müssen nicht geschält werden.

Die Cranberries mit einem Mixer schlagen. Schneiden Sie Orange, Zitrone und Limette in kleine Scheiben.

Beerenpüree mahlen oder durch Gaze auspressen. Der Kuchen kann weggeworfen werden und den Cranberrysaft in eine tiefe Schüssel geben. Fügen Sie Zitrusscheiben und Sirup hinzu.

Zerdrücken Sie die Zitrusfrüchte mit einem Pistill, damit sie den Saft ausschütten. Saft abseihen, Eis hinzufügen, in einem Mixer zerstoßen. Nach wenigen Minuten können Sie ein Getränk servieren.

Um das Getränk noch origineller im Geschmack zu machen, können Sie statt des üblichen Fruchteis auch Eis hinzufügen. In diesem Fall ist die Zuckermenge besser zu reduzieren. Sie können den Saft auch mit Zitronenscheiben dekorieren.

Option 4: Cranberry Mors mit Zitrone in einem Glas

Wenn Sie die Kombination aus Cranberries und Zitrusfrüchten mögen, versuchen Sie, Saft nach diesem einfachen Rezept zuzubereiten. Es wird einige Zeit dauern, aber Sie müssen warten, bis das Getränk im Kühlschrank aufgegossen wird. Dank einer leichten Zitronensäure ist es sehr erfrischend und ergänzt die Versorgung mit Vitaminen und Nährstoffen.

Zutaten:

• Große Zitrone;
• Zucker - 120 g;
• Cranberries - 550 g;
• Wasser - 1 l.

Wie man kocht

Bereiten Sie eine Cranberry vor: Waschen Sie sie, entfernen Sie Zweige und andere Ablagerungen. Selbst getrocknete Beeren eignen sich für dieses Rezept, sie müssen jedoch mit kochendem Wasser gefüllt werden.

Legen Sie die Beeren in die Schüssel des Mixers. Streuen Sie sie großzügig mit Zucker und schlagen Sie alles glatt. Sie können die Preiselbeeren mit einem herkömmlichen Stampfer oder Pistill hacken. Dies dauert jedoch mehr Zeit.

Bürste waschen Sie die Zitrone. Zermürbung und Saft auspressen. Bringen Sie das Wasser parallel zum Kochen.

Legen Sie das Cranberry-Püree in ein Glas. Zitronenschale und Saft hinzufügen. Füllen Sie das Werkstück mit kochendem Wasser und mischen Sie es.

Wenn der Saft abgekühlt ist, stellen Sie ihn in den Kühlschrank. Nach 12 Stunden das Getränk abseihen und in Gläser gießen.

Cranberries enthalten viel Vitamin C und andere nützliche Substanzen. Wenn Sie den Saft mit dieser Beere und Zitrusfrüchten zubereiten, erhalten Sie eine echte Vitaminbombe. Ein solches Getränk wird nicht nur Ihren Durst löschen, sondern auch die Immunität verbessern und Erkältungen bewältigen.

Option 5: Gefrorener Cranberrysaft mit Heckenrose

Gefrorene Beeren machen nicht weniger leckeren Fruchtsaft. Für den Geschmack fügen wir ein wenig Brühe Hüften hinzu. Sie können dieses Getränk auf dem Herd machen, aber es ist besser, einen langsamen Herd zu verwenden.

Zutaten:

• Zucker - 50 g;
• Gefrorene Preiselbeeren - 0,5 kg;
• Wasser - 2 l;
• Dogrose - 100 g

Schritt für Schritt Rezept

Zuerst müssen Sie die Beeren auftauen. Spülen Sie sie dazu mit kaltem Wasser ab, lassen Sie sie in ein Sieb fallen und lassen Sie sie einige Minuten ruhen.

Cranberries mit einem Mixer mahlen. Beerenpüree mit Zucker bestreuen. Nach einer halben Stunde durch ein Sieb streichen oder mit Gaze ausdrücken.

Gießen Sie Wasser in den Slow Cooker. Erhitze es im Garmodus und füge dann süßen Cranberrysaft hinzu. Rühren Sie die Zutaten um und warten Sie, bis die Flüssigkeit kocht.

Schließen Sie den Slow Cooker. Lassen Sie das Billet mehrere Stunden ziehen. Während dieser Zeit haben wir Zeit, die Brühe aus den Hüften zu kochen.

Sortieren und spülen Sie die Hüften, gießen Sie sie in eine Thermoskanne, gießen Sie kochendes Wasser darüber. Idealerweise sollte die Brühe am Tag bestehen, reicht aber für 5-6 Stunden. Nach dieser Zeit zwei Rohlinge kombinieren, gut mischen. Den Saft in einen Dekanter geben.

Gefrorene Beeren enthalten fast alle Nährstoffe. Sie sind das ganze Jahr über erhältlich, so dass Sie jederzeit köstliche Fruchtgetränke zubereiten können. Dank des Einfrierens können Sie mit verschiedenen Kombinationen von Beeren experimentieren, unabhängig von der Jahreszeit. Versuchen Sie zum Beispiel, etwas Himbeere, Johannisbeere oder Preiselbeere zu Ihrem Getränk hinzuzufügen.

Option 6: Heißer Preiselbeersaft mit Gewürzen

Bei kaltem Wetter sind wir von den wärmenden, duftenden Getränken begeistert. Wenn Glühwein und Grog schon satt sind, versuchen Sie es mit heißem Cranberrysaft. Es enthält Nelken und Zimt. Sie können auch gemahlenen Pfeffer, Muskatnuss oder Vanille verwenden.

Zutaten:

• Wasser - 3,5 l;
• Zucker - 300 g;
• 2 Orangen;
• 2 Zitronen;
• Cranberries - 500 g;
• Nelken, Zimtstangen.

Wie man kocht

Fülle einen großen Topf mit Wasser. Setzen Sie es auf mittlere Hitze. Während das Wasser kocht, spülen Sie die Preiselbeeren und die Zitrusfrüchte aus.

Den Saft aus Zitronen und Orangen auspressen. In einer kochenden Flüssigkeit die Preiselbeeren werfen. Kochen Sie, bis alle Schalen geplatzt sind.

Zerdrücken Sie alle Beeren in einem Topf mit Kartoffelbrei. Den abkochenden Sud durch ein Gaze oder ein Sieb passieren.

Geben Sie einige Sterne Nelken und Zimt in eine Schüssel mit Morsom. Rühren Sie sich, fügen Sie Zucker und Zitronensäfte hinzu. Den Saft mit einem Deckel abdecken und noch eine Stunde ziehen lassen.

Um dieses Getränk länger zu erhalten, gießen Sie es in die Multikocherschale und lassen Sie es im „Reheat“ -Modus. Sie können heißen Saft auch in einer Thermoskanne aufbewahren.

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Zutaten

allgemeine Informationen

Garzeit insgesamt

20 Minuten

Komplexität

Einfach

Anzahl der Portionen

Schritt für Schritt Rezept mit Fotos

Preiselbeeren sortieren, waschen, in eine nicht oxidierende Pfanne geben und die Beeren mit einem Holzbrei zerdrücken.

Die pürierten Beeren werden in ein Käsetuch gegeben, der Saft wird gepresst (in ein Glas oder ein anderes nicht oxidierendes Geschirr) und beiseite gestellt.

Kuchen aus den Beeren in die Pfanne geben.

Wasser gießen und anzünden.

Die Beerenbrühe zum Kochen bringen und abseihen.

In die filtrierte heiße Brühe Zucker geben und mischen.
Den Saft abkühlen, den zuvor gepressten Cranberrysaft einfüllen und mischen.

Guten Appetit!

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Rezept-Kommentare

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Danke für das Rezept, Fruchtgetränk ist einfach unvergleichlich!

Vielen Dank. Ein Rezept, das in der "Grippe" -Zeit sehr relevant ist! Meer von Vitaminen und sehr, sehr lecker))).

Gekochter Saft nach Ihrem Rezept. Ich habe nur eine doppelte Portion genommen, aber der Zucker ist ein halbes Glas! Gerade ist sehr süß, also ist es möglich und weniger

Ich auch, die Ärzte haben geraten zu trinken - und nur für das gleiche Rezept wie bei Ihnen.
Nur ein paar Ergänzungen, wenn möglich: Cranberries sollten das Bügeleisen überhaupt nicht berühren (wenn Fruchtsaft genau wie ein Medikament ist). Das heißt, die Pfanne sollte emailliert sein, ein Holzlöffel, ein Sieb - Plastik oder nur Gaze. Und die Abkochmenge der Häute sollte der Saftmenge entsprechen.
Aber bleib dabei oder nicht - es ist immer noch ein sehr leckeres Getränk!
Danke für das Rezept.

Kürbis, danke! Gesundheit!))

Genau das Rezept gemacht und es kam sehr gut raus! Ich würde sogar sagen. ausgezeichnet Nur in der kalten Jahreszeit zur Vorbeugung! Ich habe etwas weniger Zucker hinzugefügt und mit Wasser verdünnt. Danke für das Rezept!

Rezept Fotoberichte

28. September 2015

• • Snacks
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Selbst gemachter Preiselbeersaft

Cranberry ist eine sehr nützliche Beere mit einem riesigen Gehalt an Vitaminen. Seine nützlichen Eigenschaften sind seit langem bekannt und werden in der traditionellen Medizin verwendet. Cranberries eignen sich hervorragend als hausgemachten Alkohol - Tinkturen, Liköre und Cocktails. Fügen Sie es dem Tee hinzu, daraus können Sie köstliche Marmelade zubereiten und gesunde Getränke zubereiten. Der richtige Cranberrysaft wird aus den Beeren der Cranberry hergestellt, die in einem hölzernen Mörser und einem Holzstößel zerdrückt wird, dann mit warmem Wasser gegossen und hineingegossen wird. Dann wird in ein anderes Gefäß filtriert und die Reste erneut mit heißem Wasser gegossen.

Wie mache ich Saft aus Preiselbeeren? Es gibt viele Rezepte für die Zubereitung, und jede Hausfrau macht es auf ihre Weise mit Honig, Minze, Vanille, Zimt usw. Cranberrysaft löscht bei Hitze sehr gut den Durst, und in der kalten Jahreszeit ist er eine ausgezeichnete vorbeugende Maßnahme gegen viele Beschwerden.

Cranberrysaft aus frischen Beeren

Dies ist eines der einfachsten Rezepte für Cranberrysaft, es besteht aus nur drei Artikeln. Fertiggetränk wird sowohl Erwachsenen als auch Kindern gefallen. Zu Hause kann er jede Hausfrau kochen.

Zutaten:

• Frische Beeren -150 g;
• Wasser - 0,6 l;
• Zucker - 0,5 EL

Wie zu kochen:

1. Beeren in ein Sieb oder Sieb geben und unter fließendem Wasser abspülen, Müll wegnehmen.
2. Cranberry-Brei im Brei mit hölzernem Tolkushku.
3. Den Saft in einer separaten Schüssel auspressen. Dazu können Sie Gaze oder ein feines Sieb verwenden.
4. In den restlichen Kuchen gießen Sie Wasser, setzen Sie das Feuer auf und bringen Sie es zum Kochen, kochen Sie es 5 Minuten lang und lassen Sie es abseihen. Gießen Sie den Zucker und rühren Sie, bis er aufgelöst ist. Zucker im Rezept kann durch Honig nach Geschmack ersetzt werden. Brühe abkühlen lassen und gepressten Cranberrysaft gießen. Alles umrühren und gekühlt trinken.

Gefrorener Preiselbeersaft

Das Einfrieren ist der beste Weg, um Preiselbeeren lange zu konservieren. Im Gefrierschrank verliert es nicht seine heilenden Eigenschaften. Und bevor Sie den Saft zubereiten, müssen Sie nur noch kochendes Wasser darüber gießen. Und weiter mit dem üblichen Cranberry-Saft.

Zutaten:

• Gefrorene Preiselbeeren - 250g;
• Zucker –5-7 EL;
• Wasser - 2 Liter

Kochen:

1. Gefrorene Beeren in eine Schüssel geben, Cranberries bei Raumtemperatur auftauen lassen. In der Regel sind die Beeren in 15-20 Minuten zur weiteren Verwendung bereit.
2. Mixer Brei Cranberries in Brei. Saft gründlich auspressen.
3. Saft, Wasser und Zucker mischen, gut mischen. Bei einem langsamen Feuer den Saft zum Kochen bringen. Lassen Sie die Flüssigkeit 15-20 Minuten ziehen.
4. Durch ein Käsetuch abseihen und in eine geeignete Schüssel geben. Gefrorener Preiselbeersaft ist gebrauchsfertig.

Videorezept, wie man Fruchtsaft aus Preiselbeeren kocht

Cranberry Fruit Rezept mit Ingwerwurzel

Zutaten:

• Cranberries - 250 gr;
• Ingwer - 50 gr;
• Honig - 2 Esslöffel;
• Wasser - 1,5 Liter

Wie zu kochen:

1. Reine Preiselbeeren und fein gehackte Ingwerwurzel sollten in Emailgeschirr gegossen werden. Wasser gießen, zum Kochen bringen und 1-2 Minuten bei schwacher Hitze kochen.
2. Kühler Morse, belasten Sie das Käsetuch. Fügen Sie Honig hinzu und fügen Sie Honig hinzu. Das fertige Getränk wird geschmackvoller, wenn Sie einen Zweig Minze und eine Orangenscheibe hinzufügen.

Morse-Rezept mit Preiselbeeren und Hagebutte

Aus Cranberries und Hagebutten kann ein köstliches Getränk mit würzigem Aroma zubereitet werden. Ein solcher Cranberrysaft während der Schwangerschaft ist sehr nützlich. Kochen ist sehr einfach.

Zutaten:

• Cranberries - 300g;
• Hagebutten - 1 Tasse;
• Zucker oder Honig - nach Geschmack;
• Zimt - Prise;
• Wasser - 2l.

Kochen:

1. Die Beeren spülen und mit einem Nudelholz zerdrücken. Wasser gießen und zum Kochen bringen. Keine Notwendigkeit zu kochen!
2. Reine Hagebutte in die Brühe gießen, mit Zimt, Zucker oder Honig abschmecken.
3. Trinken Sie den eingewickelten Topf 1-2 Stunden lang mit einem Handtuch. Ein Getränk für Ihre Gesundheit ist fertig!

Preiselbeersaft Nutzen und Schaden. Die Vorteile von Cranberry-Saft sind sehr hoch. Vitamine in Cranberries regen die Immunität an, dies ist besonders im Winter wichtig. Vitamin C ist hervorragend für Erkältungen. Und wenn Sie Halsschmerzen haben - trinken Sie dieses köstliche Getränk heiß und in kleinen Schlucken. Cranberrysaft während der Schwangerschaft ist ein notwendiges Getränk, viele Ärzte empfehlen, ihn während der Schwangerschaft zu trinken. Dies ist ein wunderbares natürliches Antibiotikum, das weder der Mutter noch dem Baby schadet.

Morse-Cranberries können den Druck reduzieren und die Leistungsfähigkeit des Magen-Darm-Trakts verbessern. Cranberry behandelt verschiedene Infektionen, besonders in der kalten Jahreszeit. Es wird empfohlen, es im Winter bei einem Mangel an Vitaminen im menschlichen Körper zu trinken. Cranberrysaft erhöht die Schutzfunktionen des Körpers, entfernt Giftstoffe und Schlacken, normalisiert den Stoffwechsel und hilft gegen Übergewicht.
Das Cranberry-Getränk enthält keine Konservierungsstoffe, daher ist es für Kinder nützlich. Trinken Sie Saft eine Stunde vor den Mahlzeiten.

Nicht nur lecker, sondern auch nützlich: Rezepte zur Herstellung von Cranberrysaft

Cranberries sind eine gesunde Beere, in der sich wertvolle Nährstoffe befinden, die den Körper mit Vitaminen, Mineralien und anderen nützlichen Elementen anreichern. Sie erscheint normalerweise im Herbst in den Regalen.

Wer es selbst sammeln möchte, sollte wissen, dass es ausschließlich in sumpfigen und nassen Gebieten wächst.

Außerdem ist es unmöglich, es in die Hand zu nehmen, bis es leicht einfriert. Es ist seit langem über seine vorteilhaften Eigenschaften für die menschliche Gesundheit bekannt. Außerdem können im Marschland ziemlich unprätentiöse Beeren angebaut werden.

Es gilt als das beliebteste in Skandinavien, Polen, Weißrussland, Russland und Kanada. Wie macht man Cranberry-Saft?

Nützliche Eigenschaften von Beeren

Zu den nützlichsten und therapeutischen Komponenten, die in der Cranberry-Zusammensetzung enthalten sind, gehören die folgenden:

• Vitamine C, Gruppen B, K, PP;
• ätherisches Öl;
• Carotin;
• nützliche Mineralien: Eisen, Kupfer, Mangan, Silber, Jod, Bor, Magnesium, Zink und Kalium;
• organische Säuren, Betaine und Pektine;
• Thiamin, Niacin, Pyridoxin.

Diese Kombination von einzigartigen Elementen ist für eine Person notwendig, um die normale Funktion des Körpers sicherzustellen. Was den Gehalt an biologisch aktiven Substanzen angeht, kann sich kein anderer mit dieser Beere vergleichen. Es ist in der Lage, alle im Körper ablaufenden Stoffwechselvorgänge vorteilhaft zu beeinflussen und die Schutzfunktionen des Körpers so zu verbessern, dass er den Krankheitserregern widersteht.

Im Moment wird die Cranberry allgemein als natürliches Antibiotikum angesehen, das dem Körper hilft, verschiedene Atemwegserkrankungen zu bekämpfen. Cranberry-Saft gilt seit jeher als das Mittel gegen Fieber. Es wurde aktiv als wirksames Mittel zur Senkung der Körpertemperatur eingesetzt. Darüber hinaus ist es für seine schwitzenden und harntreibenden Wirkungen bekannt.

Nur wenige wissen es, aber diese Beere kann die Wirkung von Antibiotika mehrmals verstärken.

Dies ist eine sehr nützliche topische Wirkung, besonders in unserer Zeit, wenn es eine große Anzahl von Bakterien gibt, die gegen die üblichen und üblichen medizinischen Behandlungen resistent sind.

Cranberrysaft kann Giftstoffe aus dem Körper ausscheiden, die den menschlichen Körper vergiften. Die regelmäßige Anwendung dieses Produkts kann Zahnfleischerkrankungen und andere Erkrankungen im Mund heilen.

Cranberry verbessert die Funktionalität des Harnsystems. Es enthält eine Reihe von Substanzen, mit denen Sie sich vor dem Auftreten verschiedener und gefährlicher Infektionen schützen können, die mit dem Harnsystem verbunden sind.

Laut Forschung von Wissenschaftlern verbessert diese frische Beere den Cholesterinstoffwechsel und verhindert auch die Bildung von Blutgerinnseln in den Gefäßen.

Regelmäßiger Konsum von Cranberry-Saft erhöht die Elastizität und Festigkeit von Arterien, Venen und Kapillaren.

Aufgrund der Tatsache, dass es sich um eine späte Beere handelt, kann sie lange genug an einem kühlen Ort aufbewahrt werden. Im Herbst und Winter bereichern Cranberries den Körper mit Vitaminen und verhindern so das Auftreten von ARVI.

Besonders Cranberry ist für Kinder nützlich, da sie das Immunsystem erheblich verbessern kann. Darüber hinaus hat es eine so unverzichtbare Eigenschaft wie die Verbesserung des Appetits, was für viele launische Kinder sehr wichtig ist.

Wie benutzt man Preiselbeeren?

Der Preiselbeersaft ist am vorteilhaftesten. Es ist ein unverzichtbares Hilfsmittel zur Behandlung von Erkältungen aller Art. Es ist leicht und einfach zuzubereiten. Nachfolgend finden Sie einige beliebte und einfache Möglichkeiten, Cranberrysaft herzustellen.

Allgemeine Prinzipien des Cranberrysafts

Cranberry-Saft - einer der häufigsten und von vielen natürlichen Getränken geliebten.

Es hat unersetzliche entzündungshemmende, antipyretische, antibakterielle und tonische Wirkungen.

Es ist seit langem bekannt, dass diese Beere die menschliche Leistungsfähigkeit verbessert und das Getränk aus ihr den Durst perfekt stillt. Dieser erstaunliche Cranberry-Nektar kann sich erholen und gibt dem Körper unersetzliche Energie für neue Errungenschaften.

Für die Zubereitung dieses Getränks müssen nicht viel Geld und die gesamte Freizeit ausgegeben werden. Vorgefertigte Beeren werden in der Regel gründlich geknetet, mit Wasser eingegossen und langsam angezündet. Die resultierende Mischung sollte in dieser Form fünf Minuten lang hergestellt werden.

Nach dieser Zeit wird die Brühe gründlich filtriert und abkühlen gelassen.

Wenn Sie möchten, können Sie den Saft aus den Beerenbrei auspressen und in den bereits zubereiteten Fruchtsaft gießen.

Süßstoff kann Zucker oder Honig jeder Art herstellen.

Oft wird dieses Getränk mit Zitronensaft und -schale zubereitet. Es ist auch möglich, Zimt oder andere duftende Gewürze hinzuzufügen. Das Getränk wird noch nützlicher, wenn Sie es mit vorgekochten Brühenhüften kombinieren. Morse, es ist wünschenswert, nur aus frischen Beeren zu kochen, aber Sie können und aus gefrorenem.

Um die Präsentation des Getränks spektakulärer zu gestalten, können Sie es mit einem Blatt frischer Minze dekorieren.

Beeren und Gerichte zubereiten

Um das Fruchtgetränk zuzubereiten, sollten Sie die Beeren (wenn Sie sie aus gefrorenen Preiselbeeren kochen möchten) oder die frischen Beeren auftauen.

Dies bedeutet, dass das erste, was zu tun ist, sie auszusortieren, sie unter fließendem Wasser abzuspülen und erst danach mit einem Stück Holz zerdrückt.

Nach dieser Manipulation sollte man den Saft vorsichtig auspressen und in den bereits zubereiteten Saft gießen. Wenn Sie Zest oder Zitronensaft hinzufügen möchten, müssen Sie ihn gründlich ausspülen. Nur dann können Sie dem Saft seine Bestandteile hinzufügen. Es ist wichtig zu wissen, dass Honig oder Zucker im Voraus zubereitet werden muss. Die Menge sollte nicht zu groß sein, um den Saftgeschmack nicht zu beeinträchtigen.

Wenn geplant wurde, eine Hagebutte hinzuzufügen, müssen Sie zuerst spülen, sortieren und erst danach eine Abkochung davon machen. Dazu muss die vorbereitete Beerenmenge mit kochendem Wasser gefüllt und zwölf Stunden in dieser Form belassen werden.

Für diese Aktionen können solche Hilfsmittel und Utensilien benötigt werden: ein mittelgroßer Topf, eine Saftschale, eine Saftpresse, Tolcushka, ein Mixer, ein Sieb und ein steriles Gaze-Tuch.

Gekühlter zubereiteter Saft wird in Gläser gegossen und mit Zitrusscheiben und Blättern von frischer und duftender Minze dekoriert.

Klassisches Rezept

Um ein Getränk für dieses Rezept zuzubereiten, müssen Sie die folgenden Komponenten vorbereiten:

• 300 g frische Preiselbeeren;
• 1200 ml reines Wasser;
• ein Glas Zucker

Zuerst müssen Sie die gewaschenen Beeren aussortieren und in eine saubere Pfanne geben. Der nächste Schritt ist das anschließende Kneten. Dann brauchen Sie eine Schüssel und ein Käsetuch.

Bedecken Sie jeweils den ersten und setzen Sie Beeren dort. Jetzt ist es gut, Cranberrysaft aus Kartoffelpüree zu quetschen. Der restliche Kuchen muss wieder in den Topf gegeben, Wasser eingegossen und auf den Herd gestellt werden.

Der entstehende Sud sollte zum Kochen gebracht werden und anschließend gründlich abseihen. Hier müssen Sie die richtige Menge Zucker hinzufügen und mischen, bis die Kristalle vollständig aufgelöst sind. Jetzt bleibt es nur noch, das resultierende Getränk abzukühlen und den zuvor gepressten Saft hinein zu gießen. Die resultierende Mischung wird vorsichtig gemischt und dem Verbrauch zugeführt.

Cranberries mit Honig

Um die notwendigen Zutaten vorzubereiten:

• 500 g Preiselbeeren;
• zwei Liter sauberes Wasser;
• 50 g Honig.

Die Beeren müssen geknetet und gepresst werden und in einen separaten Behälter gefüllt werden. Kuchen muss sich mit Wasser füllen und anzünden und es zum Kochen bringen. Die Mischung sollte einige Minuten kochen.

Das zubereitete Getränk sollte gefiltert und in eine saubere Pfanne gegossen werden. In einem heißen Getränk müssen Sie den Honig auflösen und alles mischen, bis der Honig vollständig aufgelöst ist. Erst nach dieser Manipulation kann der Saft leicht in die resultierende süße Mischung gegossen werden.

Nun wird der Saft gemischt und in dieser Form vollständig abgekühlt. Solch ein ausgezeichnetes Erfrischungsgetränk ist im Sommer am besten geeignet. Sie können auch Eis hinzufügen, um mehr Kühlung zu erhalten.

Die Niere ist eines der verwundbarsten Organe. Wie Sie mit Hilfe von Kräutern ihre Gesundheit erhalten, lesen Sie in diesem Artikel.

Viele Ärzte empfehlen als Zusatzmittel zur Behandlung und Vorbeugung von Nierenerkrankungen die Einnahme von Heilkräutern. Schließlich haben Nierengebühren entzündungshemmende, schmerzstillende und diuretische Eigenschaften.

Tipps zum Kochen

Auf Wunsch können Sie sogar mehrere nützliche Zutaten kombinieren, um das Getränk noch köstlicher zu machen.

Anstelle von normalem Leitungswasser ist es besser, ein spezielles gereinigtes zu kaufen: Auf diese Weise wird das Getränk nicht nur gesünder, sondern auch geschmackvoller.

Einige erfahrene Hausfrauen bevorzugen dem Cranberrysaft verschiedene Früchte und sogar Gemüse sowie Gewürze (Nelken, Zimt, Vanille, Sternanis). Wenn gewünscht, können Sie den Geschmack mit verschiedenen Trockenfrüchten, insbesondere Pflaumen, Rosinen, getrockneten Aprikosen und verschiedenen Beeren, verbessern.

Bevor Sie mit dem Trinken eines Cranberry-Getränks beginnen, sollten Sie sicherstellen, dass keine Kontraindikationen für die Verwendung vorliegen. Wenn Sie diese Anforderung ignorieren, können Sie Ihrem Körper ernsthaften Schaden zufügen.

Nützliches Video

Schritt für Schritt Rezept für hausgemachten Cranberrysaft:

Aus diesem Artikel können wir schließen, dass Preiselbeeren unbezahlbare Beeren sind, die viele nützliche Eigenschaften haben. Es hat auch einen ungewöhnlichen und herben Geschmack, der es Ihnen ermöglicht, nicht nur Getränke, sondern auch verschiedene Gerichte zuzubereiten.

Der bekannteste ist jeder Cranberrysaft. Es ist in der Lage, den Durst an heißen Tagen zu stillen und dem Körper Kraft und Energie zu geben. Eine große Anzahl verschiedener Variationen bei der Zubereitung dieses Getränks macht es noch vielseitiger. Jede Gastgeberin kann, falls gewünscht, etwas Eigenes hinzufügen, wodurch das Rezeptelager um eins erweitert wird. Cranberry ist in jedem Fall eine ungewöhnlich wertvolle Beere, deren Zusammensetzung aus nützlichen Substanzen die Phantasie einfach nur staunen lässt.

Das Rezept für köstlichen Cranberrysaft

Selten enthält welche Art von Beeren einen so reichhaltigen Mineral-Vitamin-Komplex wie in Preiselbeeren. Cranberry-Getränke, die sogar durch Wärmebehandlung zubereitet werden, enthalten nur riesige Mengen an Vitamin C - genau dafür ist Cranberry-Saft nützlich. Bei Erkältungen, akuten oder chronischen Formen der Tonsillitis, Läsionen mit Virusinfektionen oder mit geschwächter Immunität werden Getränke gezeigt, die die gleiche Ascorbinsäure enthalten, an der Cranberries so reich sind.

Hier zeigen sich die kolossalen Vorteile von Cranberrysaft, aber der Körper kann auch ziemlich geschädigt werden, wenn eine Person mit einem schwachen oder schmerzhaften Verdauungssystem Cranberry-Getränke missbraucht. Ein Übermaß schadet jedoch immer dem menschlichen Körper, egal ob es sich um Lebensmittel oder andere Hobbys handelt. Ich schlage vor, dass Sie sich mit Ihrem Rezept vertraut machen und ein Schritt-für-Schritt-Foto machen, wie Cranberrysaft aus gefrorenen Cranberries hergestellt wird.

Gefrorenes Moosbeerfrucht-Getränk-Rezept

Zutaten

Wie wählt man die richtigen Zutaten aus?

• Gefrorene Cranberries müssen nur in Supermärkten gekauft werden.
• Beim Kochen von Fruchtsaft werden die Beeren nicht aufgetaut, aber sie lassen sich bei Raumtemperatur auftauen, so dass der Wert des Vitamin-Mineral-Komplexes nicht verloren geht.
• Frische Beeren sollten nur bei vertrauenswürdigen Händlern gekauft werden. In unseren Märkten kann von Cranberries keine Rede sein. Woher wissen Sie, ob eine schöne große Beere aus der Tschernobyl-Zone stammt?

• Wasser für Morse ist auch besser gereinigt und gefiltert und nicht aus dem Wasserhahn zu verwenden.
• Zuckersand für ein Getränk kann immer durch Naturhonig ersetzt werden.

Schritt für Schritt Rezept für Cranberry-Fruchtsaft aus gefrorenen Beeren

1. Gießen Sie einen halben Liter Wasser in einen kleinen Topf und stellen Sie ihn auf die Kochplatte, um das Wasser zu erwärmen.
2. Eingefroren 300-350 g Beeren, unter kaltem Wasser spülen und bei Raumtemperatur 10-15 Minuten stehen lassen, so dass die Cranberries auftauen.
3. Aus den Beeren müssen Sie den Saft mit einem Holzlöffel und einem Sieb so weit wie möglich auspressen.
4. Kuchen, was zur Extraktion führt, in kochendes Wasser geben und 4-5 Esslöffel Kristallzucker hinzufügen.
5. Bringen Sie den Inhalt der Pfanne zum Kochen und entfernen Sie ihn sofort von der Kochplatte, um den Kochvorgang zu verhindern.
6. Die Pfanne mit dem Ölkuchen zur Seite stellen und unter geschlossenem Deckel 15-20 Minuten ziehen lassen.
7. Sobald der Inhalt der Pfanne etwas durchkühlt und etwas abgekühlt ist, sollte er in einen für den Saft vorbereiteten Behälter abgelassen werden.

Es ist wichtig! Die Basis für die mors sollte auf Raumtemperatur abkühlen. Und erst danach wird Saft aus Cranberry in die zubereitete Flüssigkeit gemischt. Nur diese Methode kann den gesamten reichen Komplex an Nährstoffen, Mikro-, Makroelementen und Vitaminen einsparen.

Wie man Cranberry-Saft macht - Videorezept

Ich lade Sie ein, ein sehr nützliches Video zu sehen, wie man Cranberry-Fruchtsaft zu Hause richtig zubereitet, um alle in Cranberries enthaltenen Vitamine in einem Getränk möglichst zu erhalten.

Wie und was wird mit Cranberrysaft serviert

Morse ist ein Dessert Cranberry-Getränk mit unübertroffenen durstlöschenden Eigenschaften. Außerdem ist es für ihn charakteristisch, die Schwellung schnell zu beseitigen. Trinken Sie daher Cranberry-Saft zu jeder Zeit.

Es kann zum Mittag- oder Abendessen serviert werden. Kinder - zum Mittagessen, weil die Beeren einen Vorratshaus mit Hilfsmitteln beherbergen, und die Cranberry von Kindern ist hoch angesagt, es sei denn, das Kind leidet unter übermäßiger Säure.

Die wichtigsten Wahrheiten

• Berechnen Sie Ihre Zeit, bevor Sie den Saft aus den gefrorenen Cranberries kochen. Da Morse gebraut werden muss, um seinen Geschmack zu verbessern, ist es noch besser, das Getränk abends so zuzubereiten, dass es über Nacht „reift“.
• Wenn das Getränk für medizinische Zwecke zubereitet wird, mahlt Cranberry besser und besteht auf gekochtem Wasser, bis es fertig ist. Ob als Dessertgetränk - jedes schnelle Rezept zur Herstellung von Cranberrysaft reicht aus.
• Bei der Abkochung von Preiselbeeren zur Behandlung von Erkältungen ist es besser, Honig und nicht Zucker hinzuzufügen.

Zu Hause können Sie unendlich viele nützliche Vitamingetränke für die spätere Verwendung und sofortige Verwendung zubereiten. Schauen Sie sich an, wie schnell und ohne körperliche und zeitaufwändige Zubereitung ein Saft aus schwarzen Johannisbeeren hergestellt wird, ein Dessertgetränk mit einer enormen Menge an Vitamin C. Schwarzer Johannisbeersaft stillt den Durst nicht nur perfekt, sondern beugt auch Erkältungen bei Erkältungsepidemien oder beispielsweise ARVI vor.

Nicht weniger nützlich, dank seiner Eigenschaften, hefefreien Kwas als großartiges Antioxidans. Auf diesem Portal entdeckte ich lange Zeit ein Geheimrezept für hausgemachten Kwas ohne Hefe.

Immunomoduliruyuschim Eigenschaften besitzt den bekannten, aber viele Rüben nicht wahrgenommenen Kwas. Das hausgemachte Rote-Bete-Getränk stärkt nicht nur das Immunsystem, sondern reinigt auch den Interzellularraum perfekt und erleichtert die schnelle Regeneration der Zellen des gesamten Organismus. Dies spiegelt sich sowohl im Aussehen als auch im Gesundheitszustand der Person ernst.

Ähnliche Eigenschaften haben einen beliebten Kwas aus Hafer. Diätetiker trinken empfohlen für Menschen mit problematischer Haut, insbesondere bei Manifestationen der Akne - eine massive Läsion der Gesichtshaut mit entzündlicher und hartnäckiger Akne. Als Nachwort einer Exkursion mit hausgemachten Vitamingetränken möchte ich Sie auf das Rezept für Kwas aus Birkensaft aufmerksam machen.

Cranberrysaft: Kochen und Rezepte

Ein Mannloch ist eine Beere, deren nützliche Eigenschaften schwer zu überschätzen sind. Trotz der Tatsache, dass die natürliche Umgebung, in der Cranberries wachsen, unansehnliche Sümpfe sind, enthält sie wichtige Elemente für die menschliche Gesundheit:

1. Vitamine: B1, B2, B3, B6, B9, C, E, P;
2. Mineralien: Kalium, Magnesium, Kalzium, Phosphor, Natrium, Eisen.

Cranberries schmecken sauer, daher gibt es viele Verwendungsmöglichkeiten, außer in ihrer reinen Form. Eine dieser Methoden ist Cranberry-Saft. Wenn Sie sich für eine gesunde Ernährung, zum Beispiel Vegetarismus, entscheiden, kann Cranberrysaft Ihrem Körper nicht nur viele nützliche Substanzen geben, sondern auch, indem Sie ihn systematisch einsetzen:

• verbessert die Durchblutung im Körper;
• verhindert die Bildung von Plaque und tötet orale Bakterien ab;
• ist eine wirksame Unterstützung für die Gesundheit Ihrer Augen;
• schützt Organe wie Darm und Gebärmutterhals vor Krebs;
• lässt die Entwicklung einer Ulkuskrankheit nicht zu, wenn eine Prädisposition vorliegt;
• verhindert die Entwicklung von Urolithiasis und trägt auch zur Zerstörung von bereits gebildeten Steinen bei;
• unterstützt die kardiovaskuläre Gesundheit;
• fördert den Entzug von Cholesterin;
• ist eine wirksame Prävention von Atherosklerose;
• Lindert Asthmaanfälle deutlich;
• ist eine großartige Möglichkeit, verschiedene Infektionskrankheiten zu bekämpfen und zu verhindern.
• reinigt den Körper von verschiedenen Schadstoffen.

Und außerdem kennt jeder die heilenden Eigenschaften von warmem Cranberry-Fruchtsaft gegen Erkältungen. Im Sommer lindert ein Glas kalter Cranberrysaft den Durst und hält Sie im ganzen Körper in guter Stimmung.

Im Folgenden finden Sie Möglichkeiten, Cranberrysaft und Cranberrysaft aus gefrorenen Cranberries zu kochen - Rezepte für jede Jahreszeit.

Cranberrysaft: Kochen

Die Vorteile von Cranberry-Saft sind für jeden offensichtlich! Ein solches Getränk und Töne belebt und stärkt die körperliche Leistungsfähigkeit und aktiviert die Arbeit unseres Gehirns. Cranberrysaft hilft unter anderem, ein schönes, gesundes Aussehen beizubehalten, und in Verbindung mit einer richtigen Ernährung bringt Jugend, blühendes Aussehen und Harmonie das schöne Geschlecht zurück. Wie kann man also den Saft so zubereiten, dass bei der Wärmebehandlung der Preiselbeerbeeren alle oben genannten wundersamen Eigenschaften und Substanzen erhalten bleiben?

Alles ist sehr einfach: Bereiten Sie den Saft mit frisch zubereitetem Cranberry-Saft zu. Ihr Körper wird also alles bekommen, was für frische Cranberries nützlich ist, aber Ihr Magen leidet nicht unter Säure, die Cranberries sind auch sehr reich.

Es ist erwähnenswert, dass Cranberry-Fruchtgetränk mit dem geringsten Zuckergehalt das nützlichste ist. Wenn Sie also nicht allergisch gegen Honig sind, ersetzen Sie ihn bei der Zubereitung von Fruchtsaft durch Zucker.

Cranberrysaft: ein Rezept

Bis heute sind Rezepte zum Kochen von Cranberrysaft viel. Schauen wir uns zwei Rezepte an:

1. Preiselbeersaft mit Honig ist im Winter eine hervorragende Erkältungsvorbeugung;
2. Cranberrysaft mit Minze - Durst und Fröhlichkeit im Sommer.

Für Cranberrysaft mit Honig müssen Sie also folgende Zutaten zubereiten:

• 1,5 Tassen frische Cranberries;
• 1 Liter reines Quellwasser;
• 2-2,5 Esslöffel Honig.

Zuallererst müssen die Preiselbeeren die schlechten Beeren aussortieren und wegwerfen, wenn sie existieren. Die Beeren in einer tiefen Schüssel mit einem Holzmörser zerdrücken, am besten nicht-metallische Teller verwenden. Nun die resultierende Mischung durch ein Sieb oder eine Gaze streichen. Sie sollten einen Brei mit Samen und Preiselbeersaft haben; Saft beiseite stellen. Mit Samen bestreuen und schälen, mit einem Liter Wasser bedecken und anzünden. Sobald der Saft zu kochen beginnt, reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie ihn fünf bis sieben Minuten kochen. Nach dieser Zeit ist das Feuer ausgeschaltet und der Saft selbst wird erneut gefiltert. Nun kann der resultierende Brei einfach weggeworfen werden. Als nächstes gießen Sie den Cranberry-Saft, den wir zuvor beiseite gelegt haben, und lassen Sie die Früchte wieder kochen. In dem resultierenden Fruchtgetränk, während es noch heiß ist, unseren Honig hinzufügen und dort "auflösen"; Sie können ihm helfen und sich mit einem Löffel mischen.

Um Cranberrysaft mit Minze herzustellen, benötigen wir folgende Zutaten:

• 500 Gramm oder 3 Tassen frische Cranberries;
• 2 Liter reines Quellwasser;
• 8-10 Blätter frische Minze;
• Honig abschmecken

Wie im ersten Fall sortieren Sie die Cranberries und entfernen Sie die schlechten Beeren. Dann waschen Sie sie sorgfältig. Wir kneten Cranberries mit einem Holzmörser, pressen reinen Cranberrysaft aus und lassen ihn vorerst beiseite. Die Aufschlämmung wird in die Pfanne überführt. Minzblätter sollten gründlich gewaschen und wie Cranberries mit einem Holzmörtel bedeckt werden. Nun die zerquetschte Minze zum Cranberry-Fruchtfleisch geben. Als nächstes gießen Sie eine Mischung aus Minze und Cranberry-Brei mit zwei Liter Wasser und zünden Sie es an. Wir warten, bis der Saft kocht, jetzt reduzieren wir das Feuer und geben diese Brühe fünf Minuten "später". Dann machen Sie das Feuer aus, wickeln Sie den Topf mit einer warmen Decke ein und warten Sie eine weitere Stunde. Nun können Sie den Saft abseihen und den zuvor erhaltenen Cranberrysaft hineingießen, gut mischen und Honig hinzufügen.

Wie man Preiselbeersaft aus gefrorenen Preiselbeeren macht

Cranberries werden spät im Herbst geerntet, wenn die ersten Fröste noch nicht gekommen sind. Natürlich werden die gesammelten Preiselbeeren auch im Kühlschrank nicht lange liegen können, daher können im Winter Fruchtgetränke zubereitet werden oder die Preiselbeeren beim Backen verwendet werden, die frisch geernteten Beeren werden eingefroren. Nachfolgend finden Sie ein sehr einfaches Rezept zur Herstellung von Cranberrysaft aus gefrorenen Cranberries.

Nützlicher Hinweis: Wenn Sie frische Cranberries geerntet oder gekauft haben und einfrieren wollen, waschen Sie die Beeren nicht.

In Ihrem Kühl- und Gefrierschrank befinden sich gefrorene Preiselbeeren. Warum nicht ein leckeres und gesundes Fruchtgetränk machen?

Sie benötigen folgende Zutaten:

• 3-4 Gläser gefrorene Cranberries;
• 2 Liter reines Quellwasser;
• Honig abschmecken.

Wenn Sie die Beeren aus dem Gefrierschrank genommen haben, spülen Sie sie mit kaltem Wasser aus und lassen Sie sie, bis sie aufgetaut sind. Mahlen Sie dann die Cranberries mit einem Mixer zu Brei. Durch Gaze den Saft pressen und vorübergehend zur Seite ziehen. Den erhaltenen Kuchen mit zwei Liter Wasser gießen und etwa zehn Minuten kochen lassen. Nachdem die Früchte gekocht haben, schalten Sie das Feuer aus, wickeln Sie die Pfanne mit einer Decke oder einem Handtuch ein und lassen Sie sie eine Stunde ziehen. Dann filtern wir noch einmal den bereits infundierten Saft, dann fügen wir unseren zuvor zubereiteten Cranberrysaft und Honig hinzu. Köstlicher und vor allem gesunder Fruchtsaft ist fertig!

Wenn Sie Cranberry-Fruchtsaft kochen, können Sie auch Ihre anderen Lieblingsbeeren hinzufügen, beispielsweise Kirsche oder Schwarze Johannisbeere. Dieser Saft aus einer Mischung von nützlichen Beeren ist noch mehr mit Substanzen angereichert, die sich positiv auf unseren Körper auswirken.

Wenn Sie das klassische Rezept für Cranberrysaft ohne Zusatzstoffe von Drittanbietern bevorzugen, können Sie das zubereitete Getränk in den Kühlschrank stellen und täglich zwei Esslöffel eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten verwenden. So bereiten Sie Ihren Magen auf die bevorstehende Verarbeitung von Nahrungsmitteln vor, unterstützen Ihre Immunität und helfen Ihrem Körper, mit den täglichen Belastungen und Müdigkeit fertig zu werden. Außerdem können Sie auf diese Weise die Gesundheit Ihrer Kinder erhalten und ihnen helfen, mit ständigen Belastungen und Stresssituationen in der Schule fertig zu werden. Bevor Sie das Kind jedoch in ausreichend großen Mengen (z. B. ein Glas mit 200 ml) Fruchtgetränken trinken, beginnen Sie mit einem Esslöffel und sehen, ob allergische Reaktionen auftreten.

Versuche zu benutzen, was die Natur uns gibt; In diesem Fall sprechen wir von Moosbeere. Sie können viele Medikamente in der Apotheke kaufen, die uns übrigens mehr schaden als nützen. Sie haben immer Zeit. Cranberrysaft ist nicht nur ein Durstlöscher, er schmeckt gut, er kann auch mit einer gesunden Ernährung und einem gesunden Lebensstil kombiniert werden, er kann aber auch bei vielen Leiden, wie Migräne, Magen-Darm-Trakt und vielen anderen, als Heilmittel dienen.