Die Behandlung der Krankheit beginnt nicht mit der Einnahme von Pillen, sondern mit der Korrektur von Lebensstilen und Essgewohnheiten. Basierend auf dem Einfluss bestimmter Pathologien auf den gesamten Organismus wurden in der Medizin spezialisierte Diäten entwickelt, die die Genesung von Patienten mit Erkrankungen der inneren Organe erleichtern sollen. In der folgenden Übersicht werden wir versuchen, die Grundprinzipien einer Diät bei Nierenerkrankungen zu berücksichtigen - Behandlungstabelle Nr. 7.

Die Nierendiät (Pevzner-Tabelle) wird bei akuten und chronischen Erkrankungen des Harnsystems verschrieben. Es ist schonend für den Körper und wirkt sich positiv auf die erkrankten Nieren aus:

• reduziert die Schwere von entzündlichen Prozessen;
• reduziert das Risiko der Bildung von Ödemen;
• verbessert Stoffwechselprozesse in den Nieren.

Patienten in der Erholungsphase nach akuter Pathologie sowie bei chronischen Erkrankungen des Harntrakts müssen die Nieren entlasten und sie von unnötigem Stress befreien. All dies kann nur durch die Befolgung einfacher Ernährungsempfehlungen erreicht werden. In der Regel wird das Diätmenü Nummer 7 für eine Woche für jeden Patienten erstellt und dann regelmäßig wiederholt. Bei Bedarf können einige erlaubte Gerichte durch andere ersetzt werden.

Allgemeine Grundsätze der Ernährung 7

Die wichtigsten empfohlenen Regeln für Patienten mit Nierenerkrankungen sind folgende:

1. Eine scharfe Einschränkung der Ernährung mit Salz oder eine vollständige Ablehnung.
2. Verringerung der Eiweißmenge in Lebensmitteln, wobei nur hochwertige Eiweißnahrung gegessen wird.
3. Ausgewogene Ernährung mit mäßiger Fett- und Kohlenhydrataufnahme. Das Verhältnis zwischen tierischen und pflanzlichen Fetten sollte ungefähr 70:30 betragen.
4. Das zulässige tägliche Flüssigkeitsvolumen sollte 1-1,2 Liter betragen. Dies reduziert die Belastung der Nieren, versorgt den Körper jedoch mit der nötigen Feuchtigkeit.
5. Bruchmahlzeiten 4-5 mal am Tag, bei denen die Portionsgrößen klein bleiben.
6. Es wird empfohlen, Fleisch, Fisch und Geflügel vor dem Kochen (z. B. durch Braten oder Schmoren) fast bis zur Fertigstellung zu kochen. Gekochtes Fleisch enthält Eiweiß, das vom Körper besser aufgenommen wird und die Nieren nicht überlastet.
7. Die Verbesserung des Stoffwechsels in der Niere trägt zur regelmäßigen Einnahme von Multivitamin-Komplexen bei.
8. Trotz einiger Einschränkungen sollte die tägliche Ernährung abwechslungsreich und nahrhaft sein (ca. 3000 kcal / Tag).

Der Patient muss darauf vorbereitet sein, dass die Einhaltung der Prinzipien der Behandlungstabelle Nr. 7 lang ist. Bei einer Pyelonephritis folgt der Diät die gesamte akute Periode der Erkrankung und zwei bis drei Wochen nach der Genesung.

Die chronische Pathologie der Nieren ist eine Indikation für die lebenslange Verabreichung therapeutischer Ernährung.

Merkmale der therapeutischen Ernährung bei verschiedenen Nierenerkrankungen

Wir haben oben die allgemeinen Prinzipien der Ernährung bei Erkrankungen der Nieren und des Harntrakts untersucht. Versuchen wir nun, die Merkmale der Behandlungstabelle Nr. 7 bei der Behandlung der häufigsten Nierenerkrankungen zu verstehen.

Akute und chronische Pyelonephritis

Bei akuten oder chronischen Entzündungen des Nierenbeckenapparates werden die Konzentrations- und Ausscheidungsprozesse des Urins gestört. Zur schnellsten Wiederherstellung dieser Funktionen und zur Verringerung der Belastung der Nieren wird empfohlen, Folgendes von der Diät auszuschließen:

• frisches Brot, Backen;
• reichhaltiges Fleisch oder Fischbrühen;
• Fettfleisch, Fisch, Geflügel, Würste, Würste, Würstchen;
• Pickles, eingelegtes und gesalzenes Gemüse, geräuchertes Fleisch, Konserven;
• Käse;
• Pilze;
• Hülsenfrüchte;
• etwas Gemüse (Rettich, Rettich, Spinat, Zwiebeln, Knoblauch);
• Gewürze (scharfer Pfeffer, Senf, Meerrettich);
• schokolade;
• Getränke: Kaffee, starker Tee, Alkohol, Mineralwasser, gesättigt mit Natrium.

Wie man Pyelonephritis zu Hause behandelt. Rezepte der Volksheilmittel sind beigefügt.

Proteinprodukte (Fleisch, Geflügel, Fisch) werden zum Kochen oder Dämpfen empfohlen. Der Proteinverbrauch sollte hauptsächlich auf qualitativ hochwertige tierische Quellen zurückzuführen sein - mageres Fleisch, weißes Hühnerfleisch ohne Haut usw. Die zulässige Proteinmenge beträgt 100-120 Gramm pro Tag. Bei akuter Pyelonephritis sollte die Dauer der Einhaltung der klinischen Ernährung 3-4 Wochen betragen, chronisch - auf Lebenszeit.

Glomerulonephritis

Im akuten Stadium der Glomerulonephritis werden Reis-Apfel- oder Kartoffeltage mit vollständigem Proteinausschluss aus der Ernährung empfohlen. Dann wird die Ernährung schrittweise innerhalb von 1-2 Wochen erweitert und aufgenommen:

• Gemüse und Obst in großen Mengen (sowohl frisch als auch thermisch verarbeitet);
• Fisch und mageres Fleisch (kochen, bis fertig) vor dem Backen oder Braten;
• Getreide, Makkaroni aus Getreidesorten;
• Getränke: Küsse, Kompotte, Frucht- oder Gemüsesäfte, Hühnchenbrühe.

Urolithiasis

Urolithiasis ist durch die Bildung von Zahnstein aus Salzen und Harnsediment in der Becken- und Beckenstruktur der Nieren gekennzeichnet. Um das Risiko der Bildung neuer Steine ​​zu reduzieren und zur Auflösung vorhandener Steine ​​beizutragen, wird den Patienten die Diät Nr. 7 gegeben. Beim ICD gibt es mehrere seiner Funktionen:

• kulinarische Verarbeitungsprodukte können normal sein;
• Verbotene Milchprodukte: Milch, Käse, Hüttenkäse, Kefir usw., da sie das Wachstum von Steinen provozieren können;
• Die Verwendung von scharfen Gewürzen und Gewürzen wird nicht empfohlen - schwarzer und roter gemahlener Pfeffer, Adjika, Senf, Meerrettich, Sojasauce, Essig usw.;
• Gemüse-, Beeren- und Fruchtsäfte sind ebenfalls von der Diät ausgeschlossen.

Diät für Dialysepatienten

Patienten mit chronischem Nierenversagen im Endstadium, die eine regelmäßige Blutreinigung mit dem "künstlichen Nieren" -Gerät benötigen, werden ebenfalls der Diät Nr. 7 zugeordnet. Zusätzlich zu den allgemeinen Regeln werden solche Patienten empfohlen:

1. Kochen Sie alle Gerichte ohne Salzzusatz.
2. Essen Sie häufig alle 1,5-2 Stunden (6-7 mal am Tag) in kleinen Portionen.
3. Begrenzen Sie die Flüssigkeitsaufnahme auf die von Ihrem Arzt empfohlenen Werte.
4. Um die Verwendung einiger Produkte zu dosieren:
   1. Brot (salzfrei) - bis zu 200 g / Tag;
   2. tierisches Eiweiß (Fleisch, Fisch, Geflügel) - bis zu 100 g / Tag;
   3. Milch - bis zu 140 ml / Tag;
   4. saure Sahne - bis zu 140 ml / Tag;
   5. Hüttenkäse - bis zu 100 g / Tag.

Daher ist Diät 7, die für Nierenerkrankungen verschrieben wird, eine Reihe einfacher Regeln, um die Belastung der Harnorgane und die Manifestationen der Pathologie zu reduzieren. Betrachten Sie medizinische Ernährung nicht als eine Reihe von Verboten und Einschränkungen. Mit dem richtigen Ansatz für die Zusammenstellung des Menüs können Nierenpatienten ein ausgewogenes, abwechslungsreiches und leckeres Essen genießen.

"Diät-Tabelle 7 - Ernährung bei Nierenerkrankungen, was Sie essen können und was nicht, Menü"

4 Kommentare

Eine ganze Gruppe von Behandlungstabellen (Nummer 7) wurde für Erkrankungen der Nieren und Harnwege entwickelt. Im Gegensatz zu anderen Diäten spielt die Ernährung bei der Behandlung von Nierenerkrankungen eine Schlüsselrolle bei der Behandlung. Schließlich dienen die Nieren dazu, unerwünschte Produkte aus dem Körper zu entfernen, und es wird ihnen die Aufnahme von Nahrung und Flüssigkeit injiziert.

Schwere Symptome von Krankheiten, die zu Behinderungen und sogar zum Tod führen können (Hyperurikämie, urämische Vergiftung), können daher nur auf die Nichteinhaltung der Diätregeln zurückzuführen sein. Bei chronischem Nierenversagen ist die Diät nicht nur symptomatisch, sondern auch pathogenetisch, da sie die Entwicklung von Komplikationen verhindert.

Die Ernährung bei Nierenerkrankungen (Tabelle 7) basiert daher auf den Grundsätzen der Korrektur von Stoffwechselstörungen im Blut und im Urin. Dieses ständige „Versehen“ hilft den Nieren, ihre Funktion länger aufrecht zu erhalten.

Grundnahrungsregeln für Nierenerkrankungen

Ernährungstabelle 7 - Ernährungsregeln

Um die Entwicklung der Krankheit zu verlangsamen, ist es notwendig, die im Urin enthaltene Proteinmenge zu begrenzen und die Nierentubuli zu verstopfen. Die Gesamtmenge kann reduziert werden (bis zu 0,6 g / kg), indem Protein mit niedrigem Wert von hohem Wert (z. B. wenn pflanzliches Protein in Tier umgewandelt wird) ersetzt wird oder indem essentielle Aminosäuren und Ketosäuren in die Nahrung aufgenommen werden.

Ständig müssen Sie das Protein mit einer Abnahme der glomerulären Filtration von weniger als 40 - 50 ml / min mit nephrotischem Syndrom korrigieren, wenn viel Protein mit massiver Proteinurie verloren geht. Von den Aminosäuren wird der Zweck von Carnitin mit der Nahrung aufgezeigt, was die Leistung, die Muskelkraft verbessert und das Risiko von Herzkomplikationen verringert.

Es ist sehr wichtig, den Phosphorgehalt in Form von Phosphaten zu begrenzen. Eiweiße, Käse, Fisch und Eier sind bekanntlich am reichsten an Phosphor. Wenn Sie die Konzentration von Phosphor nicht beachten, können sich nephrogene Osteopathien und Erkrankungen der Nebenschilddrüsen entwickeln.

Nützlich bei Nierenerkrankungen und ungesättigten Fettsäuren, die in Fischöl vorkommen. Sie tragen zur Expansion der Blutgefäße bei, verringern die Blutviskosität und verhindern das Wachstum des Bindegewebes in der kortikalen Schicht der Nieren.

Kohlenhydrate sollten nicht raffiniert sein, so dass der Körper an ihrer Assimilation "gearbeitet" hat und die Fette 30% der täglichen Kalorien ausmachen sollten.

Der Eckpfeiler der Nierendiät ist eine Einschränkung der Ernährung von Salz und freien Flüssigkeiten, da dies zu Ödemen und Dekompensation des stabilen Krankheitsverlaufs führen kann. Typischerweise sollte die Flüssigkeitsmenge den Verlust von mehr als 0,5 Litern nicht überschreiten.

Sie müssen auch die Kaliumquellen überwachen. Bei der Aufnahme von Diuretika, die kein Kalium sparen, sollten Hypokaliämie und Konvulsionssyndrom verhindert werden, und im Fall einer deutlichen Reduktion der glomerulären Filtration sollte Kalium dagegen begrenzt sein. Dies kann durch Verdauen oder Einweichen von Lebensmitteln erreicht werden.

Arten von Diäten Tabelle Nummer 7: Wem werden sie angezeigt?

Bei verschiedenen Erkrankungen der Nieren unterscheiden sich die Diäten

In der Tat ist "Diät Nummer 7" ein kollektives Konzept. Es gibt eine klare Trennung von ihnen:

• Diät Nummer 7 - mit akuter Glomerulonephritis.

Beträchtlich beschränkt auf flüssige und salzige, einfache Zucker und Eiweiß. In den ersten Tagen werden Schüsseln ohne Natrium (z. B. Kefir und Wassermelonenbrei) gezeigt und dann eine salzfreie Diät mit einem Minimum an Eiweiß und einer Abnahme der Kohlenhydrate. Wenn das Urinsyndrom abnimmt, steigen die Protein- und Kohlenhydratspiegel an, aber ihre Menge sollte wie Salz innerhalb von 3 bis 4 Monaten immer noch unter der Norm liegen.

• Tabellennummer 7 "A" - im Endstadium chronischen Nierenversagens;
• Diät Nummer 7 "B" - mit einem stabilen Verlauf der chronischen Nierenerkrankung. Seine Basis ist eine proteinarme Diät mit einer starken Einschränkung von Flüssigkeit und Salz;
• Tabellennummer 7 "B" - mit nephrotischem Syndrom. Es wurde eine Standarddiät mit erhöhtem Proteingehalt gezeigt, die den erheblichen Urinverlust berücksichtigt. Salz und Wasser, alle reizenden Substanzen (Alkohol, Gewürze, Schokolade), sind ebenfalls stark eingeschränkt. Tierische Fette wandeln sich fast vollständig in pflanzliche Öle.
• Diät Nummer 7 "G" - bei chronischem Nierenversagen, wenn Patienten dialysepflichtig sind.

In diesem Fall macht das Sparen der Nieren keinen Sinn mehr, da sie praktisch nicht funktionieren. Patienten erhöhen das Protein um bis zu 1,2 g / kg bei der Hämodialyse, deren Wert hoch sein sollte, da während der Hardwareprozedur Protein verloren geht. Die Natriummenge nimmt ab, die Einschränkung von Phosphor und Kalium bleibt bestehen, der Bedarf an Vitaminen steigt. Das Hauptproblem der Ernährung für Patienten, die sich einer Dialyse unterziehen, ist die Verringerung des Risikos eines Eiweißmangels.

Gegenwärtig wird jedoch besonders "in der Öffentlichkeit" und in RuNet betrachtet, dass Diät Nr. 7 einfach "eine Diät mit Pyelonephritis" oder einfach "eine Niere" ist. In der Tat ist dies weit davon entfernt, und es wurde oben gezeigt, wie schwierig und abwechslungsreiches Essen bei Patienten mit eingeschränkter Nierenfunktion sein kann.

Die Ernährungstabelle 7 für Pyelonephritis bei Erwachsenen während des Exazerbationszeitraums deutet darauf hin, dass an Fasten Tagen, zum Beispiel Apfel, Wassermelone oder Kefir, vorhanden sind. Im Allgemeinen wird eine sparsame Diät mit einer Begrenzung der Fettmenge und der fraktionellen Multiplizität gezeigt, wie bei den meisten Infektionskrankheiten.

Was Zystitis, Urethritis, Pyelozystitis betrifft, schließen sie von der Diätnahrung aus, die die Schleimhaut der Harnwege reizen kann, beispielsweise starke Brühe, würzige Kräuter (Dill und Petersilie), Zwiebeln und Knoblauch.

Urolithiasis ist sehr häufig - in 5% der erwachsenen Bevölkerung, mit der optimistischsten Berechnung. Am häufigsten werden Steine ​​durch Oxalate oder Calciumphosphate (Urate) dargestellt. Es ist egal, welche Steine ​​der Patient hat, aber die allgemeine Vorschrift ist, die Flüssigkeitsaufnahme zu erhöhen und Salz zu reduzieren. Selbst bei Patienten mit Kalziumsteinen sollte das Kalzium nicht eingeschränkt werden, denn der Schaden ist mehr als gut: Steine ​​treten nicht auf, sondern das Osteoporoserisiko steigt.

Hyperurikämie und Harnsteine ​​entstehen durch einen Überschuss an Purin in Produkten (Gehirn, Leber, Leber, Wein, Hülsenfrüchte). Eine Diät für Gicht ist eine wirksame Behandlung.

Wenn Oxalatsteine ​​auftauchen, reduzieren Sie die Oxalsäurequellen: Spinat und Sauerampfer, Rüben und Petersilie, Rhabarber, Bohnen und Kartoffeln.

Die Indikation für die Ernennung von Tabelle 7 ist neben der Nierenerkrankung eine Diät während der Schwangerschaft bzw. mit Nephropathie schwangerer Frauen. Es verläuft mit Ödem, Proteinurie und erhöhtem Druck. In diesem Zustand ist Salz stark eingeschränkt, weniger flüssig, aber Proteine ​​können nicht eingeschränkt werden, da der Körper des Babys aus ihnen „aufgebaut“ wird.

Was kann und darf nicht bei Nierenerkrankungen angewendet werden?

Wir haben bereits viele verschiedene Diagnosen aufgelistet, um zu verstehen - auf diese Frage gibt es keine eindeutige Antwort. Daher ist das Protein bei Nierenversagen begrenzt, und während der Dialyse sollte seine Menge dagegen ansteigen. Es ist jedoch möglich, Universalprodukte zu nennen, die bei den meisten Nierenerkrankungen eingeschränkt oder ausgeschlossen werden müssen:

• Raue und schlecht verdauliche Proteine ​​(Hülsenfrüchte);
• Alle Produkte, in denen Salz gefunden wird, sind: Pickles, Marinaden, Pickles, hausgemachte Zubereitungen, Konserven;
• Produkte, die feuerfeste Tierfette enthalten (geräuchertes Fleisch, Wurst, Schweinefleisch und Lammfett);
• Reiche Brühen und Suppen;
• Produkte, die Nieren und Harnwege anregen und reizen: Gewürze, Schokolade, starker Kaffee, Tee, Kakao, Alkohol;
• Quellen für Oxalsäure und Harnsäure (Spinat, Rhabarber, Petersilie, Innereien, gereifte Käsesorten, Gehirne, Rotwein);
• Frisches Gebäck, Biskuitkuchen und einfaches Brot.

Wir haben das absolute Minimum von Produkten aufgeführt, die aus irgendeinem Grund nicht zum Verzehr empfohlen werden, um Proteinbelastung, Ödeme und einen Überschuss an unnötigen Metaboliten zu vermeiden. Was kann bei Nierenerkrankungen eingesetzt werden?

Zulässige Produkte

Bei der Diät von Tabelle 7 von Fleisch und Fisch sind Diätvarianten erlaubt (Hähnchen, Truthahn, Kaninchen, Seefisch, Sie können fetthaltige Sorten sein). Fleisch kann gekocht, geschmort und gebacken werden. Eier können bis zu 2 Stück pro Tag konsumiert werden, außer hart gekochte.

Zulässige pflanzliche Fette, gebackene Butter und nur Butter. Fermentierte Milch und Milchprodukte sind nur durch die Menge an Flüssigkeit in ihrer Zusammensetzung begrenzt, insbesondere bei chronischem Nierenversagen, bei Pyelonephritis - ohne Einschränkungen.

Suppen sollten „mager“ sein, vegetarisch, mit einem Minimum an Salz. Genau das gleiche sollte das Brot sein - salzfrei und ungesäuert. Pasta und Getreide können alle sein, aber Sie müssen große Portionen Eiernudeln vermeiden.

Fast alle Säfte und Dekokte (Hagebutte, Blaubeere), Kissels und Kompotte (aus eingeweichten Trockenfrüchten, um die Kaliumzufuhr im Falle von CNI zu reduzieren) sowie schwachen Tee und Kaffee sind erlaubt.

Natürlich, wenn Sie auf dem Tisch Nummer 7 (und in jedem anderen) Diät halten, ist es leichter zu merken, dass Sie nicht verwenden können, und was Sie können - wir werden in Form eines wöchentlichen Menüs präsentieren.

Beispielmenü für eine Woche Diättabelle 7

Mahlzeiten am Wochentag

Betrachten Sie das Menü für einen Patienten mit chronischer Pyelonephritis, die sich in Remission befindet. Separate komplexe Diäten, die Patienten mit chronischem Nierenversagen gezeigt werden, werden nicht gesondert betrachtet, da der Patient vor der Verschreibung mit Nephrologen in Verbindung steht. Sie werden die Tabelle empfehlen, die in jedem Fall benötigt wird.

In der Regel kann ein zweites Frühstück mit sogar unvollständigem Krankheitsverlauf vermieden werden. Denn fraktionierte häufige Mahlzeiten sind ein Weg, um Energie zu sparen, die der Körper für die Verdauung von Nahrungsmitteln ausgibt.

Die Einführung des zweiten Frühstücks und der Nachmittagsjause ist während der Verschlimmerung einer chronischen Pyelonephritis angezeigt. Wenn sich im Urin Bakterien, Schleim und Eiweiß befinden, steigt die Temperatur des Patienten. In diesem Fall ist es notwendig, den Halbbettmodus zu beobachten und umgekehrt, um das Flüssigkeitsvolumen auf 2 Liter und mehr zu erhöhen, um die Infektion aus den Nieren "auszuspülen". Bei Remission wird folgendes Menü angezeigt (Beispiel für eine Woche):

• Frühstück: Gerstenbrei mit Butter und Milch, Tee mit Marmelade;
• Mittagessen: magerer Borschtsch auf magerer Hühnerbrühe, Salzkartoffeln mit Kabeljau, Kefir;
• Mittagessen: frische Äpfel und Birnen, ein Glas Mineralwasser;
• Abendessen: Gemüsekotelett mit Reisbrei, weich gekochtes Ei, Preiselbeergelee;

• Frühstück: Reis - Apfelauflauf, Milch;
• Mittagessen: Blumenkohlpüreesuppe, frische Tomaten mit Pflanzenöl und Buchweizen, Tee;
• Mittagessen: Hüttenkäse mit saurer Sahne, Gelee;
• Abendessen: gekochtes Hähnchen, Gurkensalat, Tee;

• Frühstück: Haferkekse, Kefir;
• Mittagessen: Milchsuppe - Nudeln, Dampfklößchen, Kompott;
• Sicher: syrniki, kissel;
• Abendessen: gekochter Blumenkohl mit Sauerrahm, Kompott.

• Frühstück: Buchweizenbrei mit Milch;
• Mittagessen: vegetarische Suppe mit Sauerrahm
• Mittagessen: Himbeergelee, frische Birne, Mineralwasser;
• Abendessen: gekochter rosa Lachs in Milchsauce, Kompott, Kekse;

• Frühstück: süßer Reisbrei, schwacher Kaffee mit Milch, Kekse;
• Mittagessen: mageres Ohr, Rindfleisch mit Kartoffeln, in saurer Sahne gebacken; Tee;
• Mittagessen: Beerensouffle, Tee;
• Abendessen: Käsekuchen mit Rosinen und Sauerrahm, Kompott.

• Frühstück: Rührei mit Gemüse, Tee mit Marmelade;
• Mittagessen: Knödel mit Hüttenkäse und Kirschen mit Sauerrahm, Bratapfel, Kefir;
• Mittagessen: Hühnerbrühe mit Crackern, Mineralwasser;
• Abendessen: Blumenkohl, überbacken mit Käse, Gelee;

• Frühstück: ein Omelett mit Tomaten und Käse, Kompott;
• Mittagessen: Kartoffelsuppe mit Fleischbällchen, Quarkauflauf, Tee;
• Mittagessen: Obstsalat mit Joghurt, Bratapfel, Fruchtkompott;
• Abendessen: Leberpasteten mit Butter, Haferflocken, Gelee.

Wir haben eine ziemlich „demokratische“ Diät in Betracht gezogen, die mit Käse, kleinen Hülsenfrüchten und anderen Produkten ergänzt werden kann, vorausgesetzt, es gibt kein Nierenversagen. Zwischen den Mahlzeiten wird die Flüssigkeitsaufnahme angezeigt, bei intakter Diurese und ohne Ödem.

Zusammenfassend ist festzuhalten, dass bei Nierenerkrankungen die therapeutische Ernährungstabelle 7 mit allen Sorten für lange Zeit verwendet werden kann - weil sie physiologisch ist, aber bei einer deutlichen Verringerung der Nierenfunktion ist eine ständige Diätkorrektur unter Berücksichtigung von Protein- und Elektrolytanalysen erforderlich.

Tabelle 7 - eine Diät für Nierenerkrankungen, ein Menü, das sein kann und nicht kann (Tabelle)

Schneller Übergang auf der Seite

Diät für Nierenerkrankungen Tabelle Pevzner 7 wird Patienten, die an chronischer Nephritis leiden, sowie im Stadium der Abschwächung einer akuten Nephritis ab der dritten oder vierten Behandlungswoche verschrieben.

Es ist ratsam, bei Patienten mit arterieller Hypertonie die behandlungs- und prophylaktische Ernährung einzuhalten.

Für die Gesundheit der Nieren ist Diät 7 unerlässlich, da die Diät darauf abzielt, die Belastung des Ausscheidungssystems zu reduzieren, das Gewebeödem und den Blutdruck zu reduzieren, stickstoffhaltige Metaboliten aus dem Körper auszuscheiden, indem die ankommenden Proteine ​​eingeschränkt und der Natriumchloridverbrauch minimiert wird.

• In der Regel verschreibt nur ein Arzt Natriumchlorid, basierend auf dem Schweregrad der Erkrankung, den Symptomen, dem Zustand des Patienten und seinen individuellen Merkmalen.

Durch den Ausschluss von Nahrungsmitteln, die Flüssigkeitsansammlungen verursachen und Durst auslösen sowie mit extraktiven Substanzen gesättigt sind, werden die Nieren ausgeschieden und der Körper selbst wird aus angesammelten Toxinen freigesetzt.

Merkmale der Ernährungstabelle 7 für die Nieren

1. Energiewert der Diät - 2500-2700 kcal.
2. Die Norm (täglich) für Proteinverbindungen beträgt 60 bis 80 g, mit bis zu 60% tierischen Proteinen.
3. Die Fettrate - etwa 100 Gramm (ein Viertel davon sind pflanzlichen Ursprungs).
4. Die Rate der Kohlenhydrate beträgt 400 bis 450 Gramm, bis zu 90 Gramm Kristallzucker pro Tag sind akzeptabel.
5. Die Menge der freien Flüssigkeit - 0,9 - 1,1 l (vom behandelnden Arzt kontrolliert).

Alle Gerichte werden ohne die Verwendung von Speisesalz zubereitet. Die Menge ist auf 3 bis 4 Gramm begrenzt, während der Patient die tägliche Portion unabhängig verteilt und nur die Gerichte hinzufügt, die er nicht frisch verwenden kann.

Im Gegensatz zu Diäten, Tabelle Nr. 1 - Tabelle Nr. 6, mit Diät 7 ist kein Zerreiben von Lebensmitteln erforderlich, da diese Diät keine mechanische und chemische Schonung der Schleimhäute des Verdauungssystems vorsieht.

Fleisch und Fisch werden nicht mehr als 120 Gramm pro Tag verzehrt, die Brühen während des Kochvorgangs werden nie verwendet, da sie einen bestimmten Teil der Proteine ​​aufnehmen. Die Anzahl der Mahlzeiten beträgt 4-5, die Portionen sind normalisiert, die Temperatur der Speisen ist normal.

"Ernährungstabelle Nummer 7" (eine Diät zur Behandlung von Nierenerkrankungen)

"Diät-Tischnummer 7" (Tabelle "Diät-Nummer 7", "Nierentabelle Nr. 7", "Behandlungstabelle Nr. 7") - ist eine Diät für Nierenerkrankungen. Dieses Menü wird für Personen mit folgenden Diagnosen empfohlen: akute und chronische Nephritis, Glomerulonephritis, Nierenversagen, Nephrotisches Syndrom.

Die Besonderheit von „Diät Nr. 7“ bei Nierenerkrankungen ist ein reduzierter Gehalt an Speisesalz und eine erhöhte Dosis der Vitamine B, C und R.

Auf dieser Seite können Sie sich mit Diäten für Nierenerkrankungen vertraut machen: Finden Sie heraus, welche Lebensmittel zugelassen sind und welche mit einer bestimmten Diagnose verboten sind.

"Diät Nummer 7" für Nierenerkrankungen, Nephritis und Pyelonephritis

Nachfolgend finden Sie eine Tabelle "Diät Nummer 7 für Nierenerkrankungen, Nephrit und Pyelonephritis".

Indikationen zur Verwendung

Akute Nephritis während der Erholungsphase (von 3-4 Wochen der Behandlung), chronische Nephritis mit wenig ausgeprägten Veränderungen des Harnsediments, Pyelonephritis, Bluthochdruck und anderen Situationen, in denen eine salzfreie Diät erforderlich ist; Nephropathie schwanger

Kochtechnik

Fleisch und Fisch werden gekocht, die Temperatur der Speisen ist normal. Verzehren Sie pro Tag 100-150 g Fisch oder Fleisch, ein Stück oder gehackt

Power-Modus

Häufige Bruchteile - 6 Mal am Tag

Ist verboten

Brot übliches Backen; Fleisch-, Fisch-, Pilz- und Bohnenbrühen; fetthaltiges Fleisch und Fisch, Wurstwaren, Wurstwaren, geräuchertes Fleisch, Kaviar, Käse; Fisch und Fleischkonserven; Pilze, Hülsenfrüchte, Spinat, Sauerampfer, Zwiebeln, Knoblauch, Radieschen, Radieschen; eingelegtes, gesalzenes und eingelegtes Gemüse; Meerrettich, Senf, Pfeffer; Schokolade, starker Kaffee, Kakao, natriumhaltiges Mineralwasser, alkoholische Getränke

Erlaubt

Tee, schwacher Kaffee, Obst- und Gemüsesäfte, Hagebuttenbouillon, Kompotte, Gelee; Salzfreies Brot, Pfannkuchen und Salzfreie Pfannkuchen auf Hefe; Milch, Sahne, Sauerrahm, Sauermilchgetränke, Hüttenkäse und Gerichte davon; vegetarische Suppen mit Zusatz von Gemüse, Kartoffeln, Getreide; Obst und Milchprodukte - begrenzt. Mit Butter, Sauerrahm gewürzte Suppen, nach dem Kochen Dill, Petersilie, Zitronensäure und Zwiebeln hinzufügen; Eier - bis zu 2 Stück pro Tag, gekocht oder gekocht in Form eines Omeletts, zu den Gerichten hinzugefügt; mageres Fleisch und Geflügel: Rindfleisch, Kalbfleisch, Schweinefleisch ohne Fettstreifen, Lamm, Kaninchen, Huhn, Truthahn, Zunge. Das Fleisch wird gekocht, danach kann man backen oder braten, ohne dass sich eine grobe Kruste bildet. fettarme Fischsorten. Nachdem Sie den Fisch gekocht haben, können Sie Aspik backen, braten oder kochen. von Vorspeisen - Vinaigrettes ohne gesalzenes Gemüse, Salate aus frischem Gemüse und Obst; verschiedene Getreide und Teigwaren in jeglicher Form; Öle: cremiges ungesalzenes, kuhgebackenes und raffiniertes Gemüse; Kartoffeln und anderes Gemüse, frisch und gekocht; verschiedene Früchte und Beeren, roh und gekocht; Gelee, Honig, Marmelade, Süßigkeiten

"Behandlungstabelle Nummer 7" für Glomerulonephritis

Wir bieten Aufmerksamkeit auf die Tabelle "Behandlungstabelle Nummer 7 bei Glomerulonephritis".

Indikationen zur Verwendung

Akute Glomerulonephritis (nach Reis-Apfel-, Kartoffel- oder Zuckertagen), chronische Nephritis im Stadium des Nierenversagens, ausgeprägte Beeinträchtigung der Stickstoff-sekretierenden Nierenfunktion

Kochtechnik

Gemüse, Obst und Beeren werden in ausreichenden Mengen verwendet, oft roh. Alle Gerichte werden ohne Salz gekocht, Fleisch und Fisch werden gekocht, möglicherweise gefolgt von Backen oder Braten

Power-Modus

5 mal am Tag. Die Temperatur des Lebensmittels ist normal

Ist verboten

Nierenreizende Substanzen und Getränke (Alkohol, stickstoffhaltige Extraktionsstoffe, starker Kaffee, Tee, Kakao und Schokolade, würzige, salzige Snacks). Als Quelle für Vitamine und Mineralsalze werden verschiedene Säfte verwendet (Wassermelone, Pflaume, Apfel, Kirsche, Traube usw.).

Erlaubt

Von den oben genannten Produkten (Tabelle Nr. 7) ist alles möglich, außer starkem Kaffee, Tee, Kakao und Schokolade, würzigen, salzigen Snacks.

"Diättisch Nr. 7" in akuter Jade

Als nächstes ist die Tabelle "Ernährungstabelle Nummer 7 in akuter Jade".

Indikationen zur Verwendung

Akute Nephritis, Verschlimmerung der chronischen Nephritis mit Ödem, Bluthochdruck, jedoch mit erhaltener Nierenfunktion, mäßig ausgeprägte Beeinträchtigung der Stickstoffsekretionsnierenfunktion

Kochtechnik

Gemüse, Obst und Beeren werden in ausreichenden Mengen verwendet, oft roh. Alle Gerichte werden ohne Salz gekocht, Fleisch und Fisch werden gekocht, möglicherweise gefolgt von Backen oder Braten

Power-Modus

Häufige geteilte Mahlzeiten: 5-6 mal täglich. Die Temperatur des Lebensmittels ist normal

Ist verboten

Lebensmittel und Getränke, die die Nieren reizen (Alkohol, stickstoffhaltige Extrakte, starker Kaffee, Tee, Kakao und Schokolade, würzige, salzige Snacks). Als Quelle für Vitamine und Mineralsalze werden verschiedene Säfte verwendet (Wassermelone, Pflaume, Apfel, Kirsche, Traube usw.).

Erlaubt

Von den oben genannten Produkten (Tabelle Nr. 7) ist alles möglich, außer starkem Kaffee, Tee, Kakao und Schokolade, würzigen, salzigen Snacks.

Nierentisch Nummer 7 "mit nephrotischem Syndrom

Unten ist eine Tabelle "Nierentabelle Nr. 7 mit Nephrotischem Syndrom."

Indikationen zur Verwendung

Kochtechnik

Alle Gerichte werden ohne Salz gekocht, gekocht und möglicherweise gebacken.

Power-Modus

Häufige geteilte Mahlzeiten: 5-6 mal täglich. Die Temperatur des Lebensmittels ist normal

Ist verboten

Nierenreizende Substanzen und Getränke (Alkohol, stickstoffhaltige Extraktionsstoffe, starker Kaffee, Tee, Kakao und Schokolade, würzige, salzige Snacks). Als Quelle für Vitamine und Mineralsalze werden verschiedene Säfte verwendet (Wassermelone, Pflaume, Apfel, Kirsche, Traube usw.).

Erlaubt

Von den oben genannten Produkten (Tabelle Nr. 7) ist alles möglich, außer starkem Kaffee, Tee, Kakao und Schokolade, würzigen, salzigen Snacks.

"Behandlungstabelle Nummer 7" für Patienten mit Hämodialyse

Für Patienten ist die Diät "Behandlungstabelle Nummer 7" am strengsten.

Indikationen zur Verwendung

Chronisches Nierenversagen im Endstadium (Hämodialyse)

Kochtechnik

Alle Gerichte werden ohne Salz gekocht, Fleisch und Fisch werden gekocht, um die Extraktmenge zu reduzieren.

Power-Modus

Häufige geteilte Mahlzeiten: 6-mal täglich

Ist verboten

Alkohol, starker Kaffee, Tee, Kakao und Schokolade, würzige, salzige Snacks. Als Quelle für Vitamine und Mineralsalze werden verschiedene Säfte verwendet (Wassermelone, Pflaume, Apfel, Kirsche, Traube usw.).

Erlaubt

Von den oben genannten Produkten (Tab. Nummer 7) ist alles möglich, außer starkem Kaffee, Tee, Kakao und Schokolade, würzigen, salzigen Snacks. Die Diät sollte dosiert werden:

• Salzfreies Brot - bis zu 150-200 g pro Tag;
• Fleisch oder Fisch - bis zu 100 g pro Tag;
• Milch - bis zu 140 g, Sauerrahm - bis zu 140 g, Hüttenkäse - 25 g.

"Ernährungstabelle Nummer 7" mit Hyperurikämie

Die Tabelle "Ernährungstabelle Nr. 7 mit Hyperurikämie" ähnelt der oben veröffentlichten, weist jedoch einige Unterschiede auf.

Indikationen zur Verwendung

Kochtechnik

Alle Gerichte werden ohne Salz, Fleisch und Fisch zubereitet, gekocht oder anschließend gebacken.

Power-Modus

Häufig, fraktional: 5-6 mal am Tag

Ist verboten

Nierenreizende Substanzen und Getränke (Alkohol, stickstoffhaltige Extraktionsstoffe, starker Kaffee, Tee, Kakao und Schokolade, würzige, salzige Snacks). Als Quelle für Vitamine und Mineralsalze werden verschiedene Säfte verwendet (Wassermelone, Pflaume, Apfel, Kirsche, Traube usw.).

Erlaubt

Von den oben genannten Produkten (Tabelle Nr. 7) ist alles möglich, außer starkem Kaffee, Tee, Kakao und Schokolade, würzigen, salzigen Snacks.

Diät für Niere und Urolithiasis

Unten sehen Sie die Tabelle "Diät für Nieren- und Urolithiasis".

Indikationen zur Verwendung

Renale Urolithiasis, mit alkalischer Reaktion des Urins und Ausfällung von Phosphor-Calciumsalzen

Kochtechnik

Konventionelles Kochen

Power-Modus

Ist verboten

Milchprodukte: Milch, Hüttenkäse, Käse; Suppenmilch, Gemüse, Obst; geräuchertes Fleisch, gesalzener Fisch, Hering; Hülsenfrüchte, Kartoffeln sowie sämtliches Gemüse und Obst mit Ausnahme der zulässigen; Essig, Meerrettich, Senf, Adjika, Pfeffer; Frucht-, Beeren- und Gemüsesäfte; alkoholische Getränke; Fleisch und Speiseöle

Erlaubt

Brot und Mehlprodukte; Fleisch, Fisch und ihre Produkte; Fleisch, Fisch, Pilzbrühen; Fleisch- und Getreidesuppen; Müslischalen; pflanzliche Fette; Pilze, grüne Erbsen, Kürbis, Karotten, Zucchini, Gurken; saure Früchte und Beeren; Walnüsse und Pinienkerne; Zucker, Honig, Süßigkeiten; Mineralwasser, Birkensaft, Teepilzaufguss

Diät für Nierenerkrankungen: Theorie und Praxis

Gepostet von universal_poster am 02.12.2014

Eine richtig entwickelte Diät für Nierenerkrankungen ist eine der Bedingungen für die komplexe Behandlung der Krankheit. Die Gründe, warum die Krankheit beginnt, sind ziemlich viel. Dies können Infektions- oder Autoimmunkrankheiten, Übergewicht oder übermäßiger Konsum von Drogen, Alkoholabhängigkeit oder eine banale Unterkühlung des Körpers sein.

Aus dem Artikel werden Sie lernen

Die wichtigsten Nuancen der Nierenbehandlung

Nachdem die Pathologie der Nieren bestätigt wurde, schreibt der Arzt eine Behandlung vor, die eine Nierendiät, nämlich eine proteinarme Diät, einschließt. Laut Urologen ist dies die effektivste. Ernährung bei Nierenerkrankungen sollte die Verwendung von Salz und Eiweiß maximal ausschließen. Wenn möglich, muss Salz vollständig aufgegeben werden, da dieses Produkt die Entfernung von Flüssigkeit aus dem Körper hemmt und dies mit einer so unangenehmen Folge, wie Sandbildung in den Nieren, einhergeht.

Empfehlungen für die Ernährung bei Nierenerkrankungen

Die Ernährung kranker Nieren sollte auf folgenden Grundsätzen beruhen:

• Sie können nur kleine Portionen essen, mindestens fünf Empfänge pro Tag.
• Halten Sie sich an den Essensplan.
• die verbrauchte Flüssigkeitsmenge wird auf 1,5 Liter reduziert;
• Salzgerichte sollten nach dem Garen sein, dies muss beim Garen nicht geschehen;
• Zwiebeln, Knoblauch und Gewürze nicht hinzufügen;
• beseitigen Sie fetthaltige Nahrungsmittel sowie Nahrungsmittel, die für die Nieren schwer sind;
• Essen Sie mehr Gemüse und Obst.

Die Einhaltung der oben genannten Regeln beschleunigt die Erholung erheblich. Es ist wichtig, die Regelmäßigkeit der Diät zu beachten, es dürfen keine Zugeständnisse gemacht werden.

Grundlagen der Behandlung von Menschen

Sie können die Krankheit durch die ersten Anzeichen lernen - sie beginnt den unteren Rücken zu ziehen und wird nach jeder Mahlzeit von einem unangenehmen Geschmack begleitet, es gibt Durst und eine starke Darmstörung und ein bissiger Geschmack im Mund. Die sichtbare Manifestation der Erkrankung können Hautveränderungen sein - erhöhte Trockenheit und Schälen. All dies geht mit einem erhöhten Nierendruck einher.

Experten zufolge ist bei Nieren- und Harnwegserkrankungen eine der schnellsten und effektivsten Methoden zur Verbesserung der Gesundheit eine spezielle Diät, die vom Arzt für jeden Patienten individuell zubereitet wird.

Wenn Sie jedoch die Nierendiät ignorieren, kann dies zu ernsteren Folgen der Erkrankung führen. Die Ernährung bei Patienten mit Nieren bestimmt ihre eigenen, ziemlich strengen Regeln hinsichtlich der Produktauswahl und der Flüssigkeitsmenge, die Sie pro Tag trinken.

Es ist zu bedenken, dass bei Auftreten einer Erkrankung Ödeme, Eiweiß im Urin und Hochdruck ansteigen. Und hier ist es notwendig, den Proteinstoffwechsel zu verfolgen. Bei Nierenversagen muss der Verbrauch an tierischem und pflanzlichem Eiweiß stark reduziert werden. Das Vorhandensein von Ödemen besagt, dass Salz reduziert werden sollte. Und auch die pro Tag getrunkene Flüssigkeitsmenge zu begrenzen.

Niemand ist gegen die Krankheit immun, wenn die Nieren anfangen zu leiden. Am stärksten gefährdet sind Frauen mittleren Alters und ältere Männer. Kinder sind im Alter von sieben Jahren betroffen. Eine der am häufigsten diagnostizierten Erkrankungen ist eine Nierenentzündung - Pyelonephritis, Glomerulonephritis.

Grundsätze der Ernährung

Bei der Entwicklung der diätetischen Ernährung bei Nierenerkrankungen werden alle Merkmale des Krankheitsverlaufs und der Zustand des Patienten berücksichtigt.

Es gibt jedoch allgemeine Grundsätze:

1. Die erwartete Wirkung der Ernährung, die den Heilungsprozess beschleunigen kann.
2. Medizinische Ernährung hilft bei der Reinigung der Harnwege und verbessert dadurch die Ausscheidung von Flüssigkeit aus dem Körper.
3. Ausgewählte Produkte, die die Nieren nicht zusätzlich belasten.
4. Die Produkte werden so ausgewählt, dass ihr Verbrauch den Druck- und Wasserhaushalt reguliert.
5. Gesundes Obst und Gemüse, das in der diätetischen Ernährung enthalten ist, reichert den Körper mit Vitaminen an und verbessert so die Immunität.
6. Diäten werden durch chronische Prozesse leicht gehemmt.

Eine entwickelte Diät für Nierenentzündungen bei Erwachsenen und Kindern ist eine Diät, die auf einer proteinfreien Diät basiert. Wenn die Nieren wund sind, ist es am besten, sich auf die Aufnahme von Fett, Eiweiß und Salz zu beschränken.

Umgekehrt können Sie die Aufnahme von Kohlenhydraten erhöhen. Salz kann jedoch nicht vollständig von der Anwendung ausgeschlossen werden, andernfalls kann Nierenversagen provoziert werden. Ärzte empfehlen, den Verbrauch auf fünf Gramm pro Tag zu reduzieren. Tägliche Proteinaufnahme - bis zu fünfundzwanzig Gramm. Das Ziel der Diät ist es, die Aufnahme von Eiweiß und Salz im Körper auszugleichen.

Ernährungstipps

Es ist besser, die von der Diät angebotenen Lebensmittel in gekochter oder gebackener Form zu konsumieren. Es wird auch empfohlen, die folgenden Regeln zu befolgen:

• Sie müssen den Patienten mindestens sechsmal am Tag essen und gleichzeitig das gesamte Volumen in kleine Portionen aufteilen. Es gibt oft nur wenige.
• Strikte Beachtung und Trinkregime. Tagesrate von mindestens einem Liter und es wird empfohlen, Nahrungsmittel mit diuretischer Wirkung zu sich zu nehmen.
• Für die Diät werden solche Rezepte ausgewählt, bei denen der Kaloriengehalt nicht weniger als 3500 kcal betragen würde.
• Es wird empfohlen, zweimal pro Woche Entladediäten zu organisieren, wenn ein Name eines Obstes oder Gemüses gegessen wird.

Lebensmittel von der Diät ausgeschlossen

Zuallererst erfordert eine Diät für Nierenerkrankungen bei Frauen, Männern sowie bei Kindern strikte Einschränkungen bei der Verwendung von eingelegten und gebratenen, würzigen und salzigen Lebensmitteln. Verwenden Sie zum Kochen keine steilen, kräftigen Brühen. Beim Kochen von Suppen wird die erste Brühe abgelassen und zum zweiten wird das Gericht selbst zubereitet.

Es ist besser, den Patienten vor solchen Produkten zu schützen:

1. Meeresfrüchte, Konserven und Halbfabrikate.
2. Trinken Sie stark aufgebrühten Tee oder Kaffee.
3. Beseitigen Sie fettreiche Milchprodukte.
4. Käseharte Sorten.
5. In jeder Form - Radieschen, Zwiebeln, Knoblauch, Radieschen.
6. Gebäck backen und Schokolade.
7. Irgendein Alkohol.
8. Bohnenkulturen.
9. Fette und Margarine.
10. Schwarze Brotsorten.

Was zu essen

Trotz der Tatsache, dass die Diät für Nierenerkrankungen streng begrenzt ist, sollte die Diät variiert werden und eine normale Lebensunterstützung für alle aufrechterhalten.

Folgende Produkte sind erlaubt:

1. Nach drei Wochen kann fettarmes Fleisch zu der Diät hinzugefügt werden.
2. Hartweizenteigwaren.
3. Brot mit Kleie.
4. In Wasser oder Magermilch gekochtes Getreide.
5. Wachteln oder Hühnereier.
6. Gemüsesuppen mit Butter.

Um das Auswendiglernen von Produkten zu erleichtern, die ausgeschlossen werden sollten und die zwingend erforderlich sind, empfehlen die Ärzte die Erstellung einer Tabelle. Insbesondere hilft diese Liste, die tägliche Ernährung von Kindern zu kontrollieren.

Die Diät wird vom Arzt unter Berücksichtigung des Krankheitsverlaufs zusammengestellt. In welchem ​​Stadium der Entwicklung der Erkrankung befindet sich der Arzt auf Nummer sieben. Diese Diät hat ihre eigenen Sorten, aber auch hier wird der Zustand des Patienten berücksichtigt.

Spezielle Diät für Nierenkrankheiten

Eine speziell für Nierenerkrankungen entwickelte Ernährung nennt die Ernährungswissenschaftler Tabelle Nr. 7. Sie soll den Allgemeinzustand des Patienten verbessern und das Schmerzsyndrom lindern. Bevor Sie mit dieser Diät beginnen, müssen Sie genau auf die charakteristischen Symptome achten, da jede Nierenerkrankung ihre Besonderheiten aufweist: Die meisten Krankheiten erfordern keine strengen Ernährungsbeschränkungen. Diät Nummer 7 ist für Männer, Frauen und Kinder gleich.

Bei Schmerzen in den Nieren sollte das Menü so gestaltet werden, dass der Entzündungsprozess verringert und die Reizung gelindert wird. Mahlzeiten mit Diät Nummer sieben sollten ausgewogen sein, mit einer gleichmäßigen Zufuhr von Fetten, Kohlenhydraten, Spurenelementen und Vitaminen.

Proteine ​​sollten in geringen Mengen konsumiert werden, es wird jedoch auch nicht empfohlen, sie vollständig auszuschließen. Sie sind von großer Bedeutung für das volle Funktionieren des Körpers. Daher wird eine proteinarme Diät für Nierenerkrankungen entwickelt. Vergessen Sie nicht die Flüssigkeit. Sie können Gelee, Saft, Wasser und schwachen Tee trinken.

Darüber hinaus erfordert Tabelle 7 die Berücksichtigung des Kaloriengehalts der Lebensmittel. Um dies zu tun, müssen Sie herausfinden, wie viele Kalorien ein Mensch pro Tag essen muss, damit die Nieren normal funktionieren können. Laut Ernährungswissenschaftlern sollte die tägliche Kaloriendosis einer Person mit Nierenpathologymin mehr als 3000 kcal betragen. Gleichzeitig beträgt die Rate des pro Tag verbrauchten Proteins 70 Gramm, die Kohlenhydrate - 400 Gramm und die Fette - 90 Gramm. Kohlenhydrate haben Vorrang vor anderen Substanzen, da sie die Behandlungsergebnisse erheblich beschleunigen.

Zulässige Produkte

• Fleisch wird für magere Arten (Huhn, Rind, Truthahn, Lamm, Zunge) ausgewählt. Vergessen Sie nicht, Fleisch und Fischprodukte vor dem letzten Kochen dieser Gerichte zu kochen. Fleisch kann mit einem Stück gegessen oder gekocht und gehackt werden (gefüllte Kohlrouladen, gefüllte Pfannkuchen und Gemüse).
• Suppen werden nur auf Wasser oder Gemüsebrühe gekocht. Es gibt keine Einschränkungen für Gemüse und Getreide, die Suppen hinzugefügt werden. Sie können Nudelsuppen, Borschtsch, Kohlsuppe und Rote-Bete-Suppe kochen, aber stellen Sie sicher, dass sie nicht sehr sauer und würzig sind. Sie können Suppen und Borschtsch mit Sauerrahm und Butter füllen. Fügen Sie Dill und Petersilie zu den Fertiggerichten hinzu. Zwiebeln werden nach dem Kochen oder Blanchieren in Suppen verwendet.
• Fisch wird nicht fettend empfohlen. Es wird mit einem Stück gekocht, dann auf Basis von Gemüsebrühe gebacken oder zubereitet. Als Zusatz zu Fleisch- und Fischgerichten können Sie verschiedene Saucen verwenden: Sauerrahm, Milch, Tomaten oder anderes Gemüse, Zwiebeln (für ihn sind Zwiebeln vorverdaut und passagiert). Saucen können mit Dill, Petersilie und Kümmel versetzt werden.
• Als Beilage wurden Getreide und Nudeln verwendet. Aus dem Müsli können Sie Pudding, Pasteten, Auflaufformen mit Hüttenkäse und Pilaw mit Früchten herstellen. Nudelauflauf mit Zusatz von getrockneten Aprikosen, Rosinen, Trockenpflaumen oder Marmelade.
• Erlaubt sind Milch, Sauermilch, Joghurt, Sahne, Hüttenkäse und Speisen davon, dazu Obst, Karotten, Kürbisse und andere Dinge. Sauerrahm wird nur zu Gerichten hinzugefügt.
• Abhängig von einer Abnahme der Eiweißmenge (durch Hüttenkäse, Fleisch oder Fisch) können Sie täglich 2 Eier essen - Rührei, weichgekochte Eier, Eibrei.
• Alle Gemüse (außer Sellerie, Radieschen, Knoblauch, Radieschen, frische Zwiebeln). Gemüse wird gekocht, gekocht, gebacken, mit Kümmel, getrockneter Petersilie und Dill versetzt. Von diesen können Sie Salate und Pasteten, Aufläufe mit Nudeln und Müsli machen. Sie können kein Sauerkraut und Gurken essen.
• Reife Früchte und Beeren in frischer und verarbeiteter Form: Kompotte, Marmeladen, Gelee, Kartoffelpüree, Gelee oder gebacken. In den Desserts darf Zimt hinzugefügt werden.
• Jeglicher Saft, schwacher Kaffee, Dosenaufguss, Tee mit Zitrone und Zucker, Karamell, Eibisch, Süßigkeiten, Honig, Eis am Stiel.

Tabelle zulässiger Produkte

Gemüse und Grüns

Früchte

Beeren

Nüsse und Trockenfrüchte

Getreide und Getreide

Gebäck

Rohstoffe und Gewürze

Milchprodukte

Käse und Quark

Fleischprodukte

Der Vogel

Öle und Fette

Alkoholfreie Getränke

Säfte und Kompotte

* Angaben beziehen sich auf 100 g Produkt

Begrenzung der Proteinzufuhr

Es ist sehr wichtig, die Menge an Protein zu reduzieren, die bei Patienten mit Nieren verbraucht wird. Bei Problemen mit den Nieren im Körper während des Eiweißstoffwechsels kommt es zu einer stickstoffhaltigen Verschlackung, die wiederum die Nieren stärker belastet, die Nieren können die Spaltung des Proteins nicht vollständig bewältigen und das Protein sammelt sich im Blut an. Es ist natürlich unmöglich, auf Proteinprodukte vollständig zu verzichten, da Protein die Grundlage unserer Zellen ist. Daher sollten Sie den Konsum von gekochten Eiern, Fleisch und Fisch reduzieren.

Bei Nierenversagen ist die Proteinzufuhr auf 25-50 Gramm reduziert. Protein pro Tag. Eine genauere Dosierung hängt vom Stadium der Erkrankung des Patienten und seinem Gewicht ab.

Wenn die Arbeit der Nieren unwesentlich gestört ist, muss der Proteinverbrauch nicht reduziert werden. Es ist ausreichend, um Fasten-Tage durchzuführen, der Körper sollte 1-2 Mal pro Woche entladen werden.

Vollständig oder teilweise eingeschränkte Produkte

Bei Problemen mit den Nieren ist nicht erlaubt:

• Salznahrung und in einigen Fällen Salz erheblich einschränken oder ganz beseitigen. Sie können nicht einmal gewöhnliches Brot essen, was den Salzgehalt angeht - empfehlenswertes hausgemachtes Gebäck. Bei allen Mehl- und Süßwaren (Pfannkuchen, Kekse, Pfannkuchen, Kuchen, Pasteten) wird auch kein Salz zugesetzt. Aus dem gleichen Grund wird jeglicher Käse von der Diät ausgeschlossen.
• Reichhaltige Brühe (Fleisch / Fisch / Pilz), Erbsen, Bohnensuppen, Bohnenbrühen.
• Fettfleisch (Schweinefleisch, Ente, fettes Lamm, Gans), Würste, frittierte Speisen, geräuchertes Fleisch, Konserven, Backwaren oder Eintöpfe, ohne zu kochen, sind ausgeschlossen.
• Tierische Fette sind auf Schmalz, Sahne, Sauerrahm, Milchbrei und Milchsuppen beschränkt.
• Geräucherter Fisch, gesalzener Fisch, Fischrogen, Fischkonserven.
• Alle Hülsenfrüchte, Spinat, Zwiebeln, Sauerampfer, Knoblauch, Radieschen, Radieschen, Pilze.
• Pikante Gewürze und Saucen, Mayonnaise, Pfeffer, Meerrettich, Senf.
• Alles eingelegte und eingelegte Gemüse.
• Starker Kaffee, Natriummineralwasser, Kakao.

Nicht zugelassene Produkttabelle

Gemüse und Grüns

Pilze

Schokolade

Rohstoffe und Gewürze

Fleischprodukte

Der Vogel

Fisch und Meeresfrüchte

Öle und Fette

Alkoholische Getränke

* Angaben beziehen sich auf 100 g Produkt

Welche Produkte sind verboten?

Es kann nicht gesagt werden, dass die Einschränkungen in diesen Fällen übertrieben und schwer umzusetzen sind. Einige Gewohnheiten müssen jedoch zumindest zum ersten Mal bis zur vollständigen Erholung aufgegeben werden:

• Fleischbrühen sind schädlich, Gemüse kann sie gut ersetzen;
• Schwer verdauliche Nahrungsmittel sind ausgeschlossen: gebratenes Fleisch, Sehnen, Knorpel;
• vergessen Sie auch fetthaltiges Fleisch, aus diesem Grund ist Schweinefleisch im Allgemeinen besser aufzugeben;
• Ente kann auch nicht in diesem Zustand sein;
• fetthaltiger Fisch (meistens Fluss) ist ebenfalls unmöglich;
• Bohnen im Menü sollten nicht zusätzlich zu der schwierigen Verdauung auch eine große Menge an Eiweiß enthalten.
• offensichtliche Feinde in einer solchen Diät - geräuchertes Fleisch, Salzgehalt, Aufschnitt und Käse;
• Pilze;
• Gewürze und scharfe Saucen;
• Kaffee, starker Tee, kohlensäurehaltige Getränke, konzentrierte Säfte;
• besondere Aufmerksamkeit - auf das Verbot von Mineralwasser enthält es viele Natriumsalze;
• Es ist wahrscheinlich nicht wert, über ein vollständiges Alkoholverbot zu sprechen.

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Tischnummer 7

Tabellennummer 7 - die sogenannte Spezialdiät für Erkrankungen der Blase und der Nieren. Medizinische Ernährung kann die allgemeine Gesundheit verbessern und negative Symptome beseitigen. Die Ernährung wird unabhängig vom Geschlecht beachtet. Ein spezielles Menü ermöglicht es Ihnen, Entzündungen zu reduzieren oder zu beseitigen. Die Ernährung sollte ausgewogen sein, mit einem Minimum an Protein-Lebensmitteln in der Speisekarte.

Eine Diät für Nierenkrankheiten berücksichtigt den Kaloriengehalt der Produkte. Der Tagessatz sollte nicht mehr als 2700 kcal betragen.

Pro Tag darf verwendet werden:

• 350 g Kohlenhydrate (80 g Zucker sind bereits enthalten);
• 70 - 80 g Eiweiß (und Gemüse und Tier sollten zu gleichen Teilen vorhanden sein);
• 90 g Fett.

Ernährung bei Nieren- und Harnwegserkrankungen bedeutet nicht den vollständigen Ausschluss von Proteinen. Dies ist nicht möglich, da sie das Baumaterial für Zellen sind.

Die Menge an Proteinprodukten (Hüttenkäse, Eier, Käse usw.) sinkt jedoch auf die obige Norm. In einigen Fällen können es 30 bis 40 g pro Tag sein. Darf bis zu 1,8 - 2 Liter pro Tag trinken.

Richtige Ernährung bei Nieren- und Harnwegserkrankungen in der Tabelle.

• Pilze;
• Hülsenfrüchte;
• schokolade;
• Kwas;
• Fettfleisch (Ente, Lamm, Schweinefleisch und Gans);
• Gewürze;
• Konserven;
• Zwiebel;
• Knoblauch;
• Würste, Würste;
• Seefisch;
• Hüttenkäse;
• Kakao;
• fette Milch.

Wenn sich die Krankheit verschlimmert, müssen Sie Sauerampfer, Rettich, Spargel und Petersilie aufgeben.

• Kartoffeln;
• vegetarische Suppen;
• Früchte;
• Teigwaren;
• mageres Fleisch;
• Honig
• Eier (in Form eines Omeletts oder eines weich gekochten Eies);
• Getreide;
• Kompotte, Gelees und Säfte;
• Flussfisch;
• fettarme Milch;
• Marmelade;
• Pfannkuchen ohne Salz auf Hefe;
• gegorene Milchgetränke;
• ungesalzene Butter;
• Blumenkohl

Eine gesunde Ernährung für die Nieren bedeutet, dass das Essen gedämpft, gekocht oder gekocht werden sollte. Wenn das Menü Brot enthält, ist es besser, hausgemacht zu backen, ohne Salz. Kaffee und Tee sollten schwach sein.

Das Kochen von gesundem Essen ist besser für ein Paar sowie für Eintopf und Kochen.

Wasserregime und Salz

Wenn es um Nierenversagen, Pyelonephritis und andere ähnliche Erkrankungen der Nieren geht, ist die Meinung der Ärzte eindeutig: Es ist notwendig, die Flüssigkeitszufuhr zu regulieren und die Salzzufuhr zu begrenzen.

Während gesunden Menschen empfohlen wird, bis zu zwei Liter Flüssigkeit pro Tag zu sich zu nehmen, wird diese Menge bei Patienten mit Nierenerkrankungen auf 1,5 Liter reduziert. Dazu gehören Tees, Uzvaras, Säfte, Kompotte usw. Wenn das Trinkregime nicht eingehalten wird, steigt die Belastung der Nieren, was die Leistungsfähigkeit des bereits betroffenen Organs weiter verschlechtert. Menschen mit einer Niere sollten nicht mehr als 1 Liter Flüssigkeit pro Tag trinken, andernfalls tritt Wasservergiftung auf.

Versuchen Sie, weniger Salz zu verwenden.

Wenn die Nieren wund sind, verringert sich die Salzzufuhr, da dieses Produkt das Organ ernsthaft stören kann. Das Gericht muss in der minimalen Menge und erst nach dem Kochen gesalzen werden. Im Falle einer Verschlimmerung der Krankheit muss die Salzzufuhr vollständig eliminiert werden.

Kalorienfutter während der Diät

Ein Patient mit Nierenbeschwerden sollte etwa 3.500 kcal pro Tag verbrauchen.

Sie sollten nicht weniger Kalorien verbrauchen, wenn die Kalorienaufnahme reduziert wird. Der Körper beginnt, Proteine ​​im Körper zu verarbeiten, was die Bildung toxischer Metaboliten erhöht. Übermäßige toxische Metaboliten erhöhen die Belastung der Nieren. Es ist notwendig, regelmäßig zu essen, und Teile sollten in 5-6 gleiche Teile aufgeteilt werden.

Nierendiätmenü (Diät)

Das Menü für Speisen kann problemlos entwickelt werden, zumal es sich praktisch nicht von den üblichen Speisen unterscheidet, mit Ausnahme von Salz, Gewürzen und würzigen Gerichten. Die Mahlzeiten können vielfältig zubereitet werden, da das gesamte Getreide, Fleisch, Hüttenkäse und fast alles Gemüse in der Ernährung enthalten sind.

Getrocknete Kräuter können zu den Gerichten hinzugefügt werden und verbessern den Geschmack mit einer Vielzahl von hausgemachten Saucen. Die hauptsächliche Einschränkung bei Nierenerkrankungen ist Salz, und dies muss beim Kochen beachtet werden. Sie können die Speisekarte mit hausgemachten Backwaren ohne Salzbrot variieren, in denen Sie Karotten, Kürbis, getrockneten Dill, Petersilie und Kümmel hinzufügen können. Sie können süße Muffins mit Rosinen, Pflaumen, Äpfeln, getrockneten Aprikosen backen und nach Geschmack Zimt hinzufügen. Die zulässige Salzmenge sollte mit einem Arzt überprüft werden.

• Buchweizen;
• Eierbrei;
• Tee mit Honig.

• Bratäpfel mit Fruchtmarmelade.

• Borschtsch mit Pflaumen;
• gekochtes Hähnchen;
• Gedünstetes Gemüse;
• Kompott aus getrockneten Früchten.

• Nudeln mit Quark;
• Möhrenpasteten mit Marmelade;
• schwacher Tee

• Haferflocken mit Butter;
• Hüttenkäse;
• schwacher Tee

• Fruchtsaft;
• ungesalzene Kekse.

• Buchweizensuppe mit Gemüse;
• gekochtes Rindfleisch;
• Kartoffelpüree;
• Kompott

• Hagebutteninfusion;
• Hausbacken.

• Kürbisbrei mit Hirse und Trockenfrüchten;
• Gelee

• Fruchtpilaw;
• Hüttenkäse;
• schwacher Tee

• Saft;
• backen mit rosinen.

• Suppe mit Sauerrahm;
• mit Gemüse gebackener Fisch;
• Saft

• Backen mit Marmelade;
• Kompott

• Krupenik mit Möhren und Aprikosenmarmelade;
• Kefir

Ernährung bei Nieren- und Lebererkrankungen

Die Ernährung bei Leber- und Nierenerkrankungen ist ähnlich und hat allgemeine Empfehlungen - halten Sie sich an die Tabellen Nummer 5 und Nummer 7. Verbotenes fetthaltiges, würziges Geschirr, Pickles und Konservierung. Essen sollte warm gegessen werden, aber nicht heiß (ca. 50 - 55 Grad).

Alle Gerichte sollten diätisch zubereitet werden - mit Hilfe von Braten, Schmoren oder Kochen. Aus fettarmen Fisch- und Fleischsorten sollte man am besten Füllung machen und daraus Schnitzel dämpfen.

Rezepte für therapeutische Diäten geeignet

Gemüsesuppe, Zutaten:

• Kartoffeln, 3 Stück;
• Karotten, 1 Stück;
• Weißkohl, 100 Gramm;
• Rosenkohl, 100 Gramm;
• Milch oder Sahne

Gießen Sie einen Liter Wasser in die Pfanne, geben Sie das geschälte Gemüse dort und kochen Sie es fast, bis es fast fertig ist. Fang sie, schneide sie. Sie müssen die Brühe nicht ausschütten, das gehackte oder geriebene Gemüse dort hinzufügen (wenn Sie eine akute oder chronische Krankheit haben, sind sie besser als die geriebenen), fügen Sie etwas Milch oder Sahne hinzu und kochen Sie, bis das Gemüse fertig ist.

Gemüsesuppe mit Graupen, Zutaten:

• Milch, 1 Tasse;
• Gemüsebrühe, 700 ml;
• Kartoffeln, 3 Stück;
• Sellerie, 100 g;
• Karotten, 1 Stück;
• Perlgerste, 100 Gramm.

Karotten und Kartoffeln schälen, mit Wasser in einen Topf geben, fast kochen, bis das Gemüse gar ist. Die Karotten und Kartoffeln herausnehmen, die Perlgerste hinzufügen, wenn sie fast fertig ist, das gekochte Gemüse und den Sellerie abschneiden und in die Brühe und die Gerste geben. Gießen Sie die Milch ein (Sie können die fettarme Sahne ersetzen, wenn Sie möchten) und das Getreide und das Gemüse kochen, bis es vollständig gekocht ist.

Gemüsesuppe ist gut zum Mittagessen zu essen, belastet den Darm und die Nieren nicht. Die Hauptsache ist, dass man nichts salzen und pfeffern muss, sonst verschwindet der ganze positive Effekt und die Nierenerkrankungen werden sich verschlechtern.

Vegetarischer Borschtsch, Zutaten:

• Wasser, 1 Liter;
• Kartoffeln, 5 Stück;
• Karotten, 1 Stück;
• Rüben, 200 Gramm;
• Kohl, 200 Gramm;
• Tomate, 1 Stück;
• Butter, 25 g;
• Grüns, 20 Gramm.

Gemüsebrühe zubereiten, dazu die Rüben, Karotten und Kartoffeln waschen und schälen, in den Eingang geben und fast kochen. Während das Gemüse kocht, 200 g Weißkohl fein hacken, die Tomate mit kochendem Wasser übergießen (damit sich die Haut leicht entfernen lässt), schälen und in Scheiben schneiden. Wenn die Brühe fertig ist, entfernen Sie die Kartoffeln, Rüben und Karotten.

Schnittgemüse, wie gewöhnlicher Borsch, Rüben können wenn möglich gerieben werden. Fügen Sie alle Brötchen zur Brühe hinzu, bringen Sie alles zum Kochen und geben Sie ein Stück Butter dazu, reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie die Suppe weitere 5-10 Minuten köcheln. Schalten Sie die Hitze aus und lassen Sie den vegetarischen Borschtsch an einem warmen Ort 2 Stunden ziehen. Vor dem Gebrauch können Sie etwas Zitronensaft, Kräuter und Sauerrahm hinzufügen.

Vegetarischer Borschtsch wird für spätes Abendessen (ca. 18-19 Uhr) empfohlen. Er kann mit Crackern oder einfach getrocknetem Toast ergänzt werden.

Zutaten für Obstsuppe:

• Pflaumen, 50 Gramm;
• Getrocknete Aprikosen, 50 Gramm;
• Termine, 50 g;
• Getrocknete Äpfel, 50 Gramm;
• Getrocknete Birnen, 50 Gramm;
• Reis, 50 g.

Fügen Sie alle getrockneten Früchte zum Wasser hinzu und kochen Sie 15 Minuten lang. Reis separat mit etwas Butter kochen. Die getrockneten Früchte aus dem Wasser nehmen und fein hacken, mit dem Reis mischen und wieder in das Fruchtwasser geben. Kochen Sie weitere fünf Minuten. Sie können etwas Honig, Sahne oder sogar Marmelade hinzufügen.

Fruchtsuppe sollte anstelle von Dessert gegessen werden. Sie können eine der Zwischenmahlzeiten (Mittagessen oder Snack) ersetzen oder das Mittagessen hinzufügen. Es schmeckt nach Kompott.

Zutaten für süße Reissuppe:

Waschen Sie den Reis gründlich unter fließendem Wasser. Waschen Sie die gesamte Stärke. Gießen Sie das Müsliwasser, kochen Sie es fast, bis es fertig ist. Erhitzen Sie die Milch in einem separaten Behälter, fügen Sie den Reis hinzu und bringen Sie den Reis in den fertigen Zustand. Wenn die Milchsuppe abgekühlt ist, fügen Sie Honig hinzu. Wenn Sie nicht warten möchten, ist es besser, Zucker oder Marmelade hinzuzufügen, da Honig bei Temperaturen über 40 Grad seine günstigen Eigenschaften verliert.

Nachspeise-Reissuppe kann zum Mittag- oder Snack gegessen werden. Sie können sie und das Frühstück ersetzen, aber es lohnt sich, etwas Reicheres hinzuzufügen, beispielsweise ein Ei mit Brot und Butter.

Gekochtes Gulasch, Zutaten:

• Fettarmes Rindfleisch, 150 Gramm;
• Weizenmehl, 15 Gramm;
• Karotten, 30 Gramm;
• Butter, 15 g;
• Sahne

Kochen Sie das Fleisch bis es gekocht ist, machen Sie eine cremige Sauce. Dazu das Mehl in einer trockenen Pfanne anbraten und mit Sahne mischen. Wenn das Fleisch fertig ist, ziehen Sie es heraus und schneiden Sie es in Würfel, geben Sie es in einen Topf, gießen Sie die Sauce und Wasser darüber und fügen Sie die gehackte Karotte hinzu. Kochen Sie ungefähr eine Stunde lang.

Gulasch mit Buchweizen oder Reis serviert, Sie können eine Mischung aus Getreide verwenden. Lecker und mit Gemüsepüree kombiniert. Dieses Gericht ist besser zum Mittagessen geeignet, da es zum Abendessen zu schwer ist.

Hühnerauflauf Zutaten:

• Hühnerbrust, 1 Stck. (oder 2 Stück Hähnchenfilet);
• Weißbrot, 50-100 Gramm;
• Butter, 1 EL;
• Ei, 1 Stück;
• Sauerrahm, ½ Tasse;
• Milch, 200 ml.

Hühnerbruststücke kochen, Hackfleisch. Brot in Milch einweichen, wenn es weich ist, zum Fleisch hinzufügen, mischen. Mahlen Sie das Öl, geben Sie das Eigelb auf das Weiß und schlagen Sie das Weiß leicht auf. Butter, Eigelb und Sauerrahm zu Fleisch mit Brot geben und glatt rühren. Eine Schüssel, in der man backen kann, mit Butter bestreichen, die Fleischmischung und das geschlagene Eiweiß dazugeben. Ofen auf 220 Grad vorheizen, ca. 30 Minuten backen.

Hühnerauflauf kann zum Abendessen gegessen werden, er belastet den Körper nicht zu sehr, die Nieren stehen nicht unter Stress. Das Abendessen zur gleichen Zeit sollte 3-4 Stunden vor dem Schlafengehen sein.

Sauerrahmsauce Zutaten:

• Sauerrahm, 100 g;
• Mehl, 15 g

Sauerrahmsauce, eine der wenigen zugelassenen Gewürze für Nierenerkrankungen. Die Vorbereitung ist recht einfach und schnell. Trockenes Mehl im Ofen oder in einer Pfanne ohne Öl. Die Hälfte der sauren Sahne kochen, die andere Hälfte mit Mehl mischen und gut mischen. Ein Stück Sauerrahm mit Mehl zu dem kochenden mischen und erneut aufkochen lassen.

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Vorteile und Nachteile

• Maximum schont die Nieren, verbessert ihre Arbeit.
• Hilft, Schwellungen zu beseitigen und Druck zu reduzieren.

• Für viele inakzeptable Lebensmittel ohne Salz.

Dieses Reformhaus ist sehr vielseitig, da es alle Getreidesorten, Gemüse, alle Fleischsorten und jegliche Zubereitungsmethoden enthält. Der einzige Nachteil ist die erhebliche Einschränkung von Salz, weshalb die Gerichte geschmacklos sind. Einige Patienten finden es schwierig, sich daran zu gewöhnen, und stellen fest, dass sogar die Zugabe von zugelassenen getrockneten Kräutern und Zitronensaft den Geschmack nicht verbessert. Es muss beachtet werden, dass dies eine therapeutische Diät ist und solche Einschränkungen durch den Zustand der Patienten (Ödem, Überdruck) vorgegeben werden. Eine strikte Umsetzung der Diät wirkt sich auf die Ergebnisse aus - nach 4-5 Tagen nimmt die Schwellung ab, der Druck normalisiert sich und der allgemeine Zustand verbessert sich.

• „... Während der Schwangerschaft trat ein Ödem auf und in einem Urintest wurde Protein gefunden. Eine Nierendiät wurde verschrieben, obwohl der Druck normal war. Der Arzt sagte, es wäre definitiv eine Bedrohung für Frühgeburten und sogar für Eklampsie. Es war unerträglich, ungesalzene Nahrung zu essen, aber um der Gesundheit meines Kindes und mir willen ertrug ich es bis zur Geburt. Ich wurde jede Woche getestet. Am 5. Tag kam es zu einem Ödem, da viel Urin ausgeschieden wurde und es leicht wurde, zu gehen und zu atmen. Ich habe alle Empfehlungen befolgt und bin für 10 Tage ins Krankenhaus gegangen, um mich zu unterstützen. “;
• „... Als ich eine akute Glomerulonephritis hatte, wurde mir sechs Monate lang eine therapeutische Diät verordnet. Das Schwierigste für mich war das Essen von ungesalzenem Essen. Im Allgemeinen ist die Diät durchaus machbar: Sie können alle Cerealien, Suppen und Fleisch essen, jedoch nur begrenzt. Sie backte ungesalzene Pfannkuchen und machte sie mit verschiedenen Gemüsefüllungen, Hüttenkäse und Marmelade. Also ist alles erträglich. Nur sechs Monate später wurde die Salzmenge erhöht, und dann wurde die Diät normal. Ich wurde die ganze Zeit von einem Arzt getestet und beobachtet “;
• „... mit akuter Pyelonephritis war im Krankenhaus. Es herrschte eine hohe Temperatur, der Druck stieg an und die Beine schwollen etwas an. Injizieren Sie Antibiotika, und bei Schmerzen zunächst auch Schmerzmittel, weil sie weder sitzen noch lügen oder gehen konnte. Das Krankenhaus hatte einen salzfreien Tisch, aber während des Tages durfte ich 5 g Salz zu allen Speisen geben. Das ist immer noch gut, weil Mädchen aus der Kammer generell verboten war, Salz zu essen. Ich habe die Empfehlungen nicht verletzt und lehnte es ab, fertige Produkte mit Salz zuzubereiten, die Verwandte brachten. Dann aßen etwa ein Jahr keine Würste und Gurken. Bei der Arbeit gab es Schwierigkeiten beim Essen, da ich mit mir zu Mittag essen musste. “

Preis der Diät

Die Diät ist nicht sehr teuer, da sie auf Milch-, Gemüse- und Getreidegerichten mit einer Einschränkung von Fleisch und Fisch basiert. Das Wochenmenü kostet 1250-1350 Rubel.

BEACHTEN SIE! Informationen zu Diäten auf der Website dienen als Referenz und Zusammenfassung, werden aus öffentlich zugänglichen Quellen zusammengestellt und können nicht als Grundlage für Entscheidungen über ihre Verwendung dienen. Bevor Sie die Diät anwenden, sollten Sie unbedingt einen Ernährungsberater konsultieren.

Ein hilfreiches Rezept für Nierenschmerzen.

Bei Schmerzen in den Nieren handelt es sich um ein wirksames Gelee aus Hagebutten. Dafür benötigen Sie 2 Tassen Beerenaufguss. Ein halbes Glas Beeren sollte zum Kochen gebracht werden, nachdem 2 Esslöffel Zucker hineingegeben wurden, und in die restliche Infusion gießen. Gelatine separat mit Wasser (1 Teelöffel) gießen und nach 30 Minuten zur Infusion geben. Zum Kochen bringen und abkühlen lassen. Dieses Werkzeug ist sehr nützlich bei Nierenerkrankungen.